![炖洋鸭的正宗做法湖南]( "炖洋鸭的正宗做法湖南")
- 洋鸭洗净泡出血水。锅烧开水加少许料酒。鸭入锅汆烫去异味另起锅烧水加葱，姜片。鸭入锅洞。加入料酒，花椒，香叶，桂皮大火煮转小火炖1.5小时。山药去皮。山药切片。香菇摘净氽水切片。山药入锅。香菇入锅，续炖半小时。加盐胡椒粉调味出锅。食材：土洋鸭500g、银耳半朵、香菇200g...
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![天麻炖洋鸭做法]( "天麻炖洋鸭做法")
- 食材：土洋鸭500g、银耳半朵、香菇200g、枸杞适量、姜适量、盐适量做法：1、准备好所有食材，先将土洋鸭肉砍小，放入姜片冷水煮沸焯水捞出。2、把胡萝卜去皮洗净，切圆，香菇用温水泡10分钟洗净。3、银耳、枸杞泡水5分钟，去掉根部洗净。4、起锅，锅中加入鸭肉、胡萝卜、香菇，大火煮沸5分...
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![炖洋鸭的党参和天麻各放多少克]( "炖洋鸭的党参和天麻各放多少克")
- 2克材料：洋鸭腿2个，葱白1段，姜2片，橙子皮1片，党参2段，黄芪2片，干何首乌1片，山药，盐少许做法：1.回家鸭腿去骨，把肉切大块，骨头去下来不用扔，可以一起煮汤，但是这样吃起来就方便，而且肉肉看起来比较多，嘿嘿！2、准备一段葱白，两片姜，先把鸭肉和鸭骨头煮一下，去一下血水和杂质。3、然后再捞出洗净...
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![新洋鸭公怎么炖]( "新洋鸭公怎么炖")
- 准备食材：洋鸭一只、淮山一根、瘦肉适量、龙眼适量、水适量。以下是洋鸭怎样煲汤才好喝的具体操作步骤：1、清洗干净，洋鸭宰杀，清洗干净后切成小块。2、切块，山药去皮后切成滚刀块备用。3、汆烫，将洋鸭块跟瘦肉一起倒入锅中，汆烫后捞出来。4、放入锅中，将汆烫好的压块放入砂锅中，盖...
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![洋荷姜炖汤做法]( "洋荷姜炖汤做法")
- 1、用料：洋荷姜500g、辣椒2个、蒜瓣3个、生姜1块、花椒5颗、干辣椒1个、盐1勺、白醋1勺。2、做法：（1）洋荷姜剥去外面的一层，洗净晾干水分备用。（2）洋荷姜切成薄片，辣椒切成块儿备用。（3）锅烧热倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒香。（4）放入切好的洋荷姜，辣椒翻炒片刻。（5）放入一勺盐...
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![洋鸭炖汤怎么炖最好吃]( "洋鸭炖汤怎么炖最好吃")
- 材料：光鸭肉，冬瓜，胡萝卜，姜片，酱油，李锦记蒜香辣酱，盐，鸡精。做法：1、把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。2、同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水，把准备好的光鸭肉倒入，中火继续煮30分钟，加入冬瓜、胡萝卜继续中火...
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![洋姜可以炖牛肉吗]( "洋姜可以炖牛肉吗")
- 可以，洋姜可以炖牛肉。但是炖牛肉加洋姜不是作为调料使用，不能替代生姜调味。洋姜只是作为配菜而已。通常洋姜是作为泡制咸菜的原料使用。洋姜，又名菊芋、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有...
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![西洋参炖鸽子的做法]( "西洋参炖鸽子的做法")
- 1、首先鸽子洗净，整只放到锅里2、参切成小片，一起放进锅里，倒入开水。3、把整个放到大锅里或者放到有煮粥功能的电饭煲里开始炖。大锅的水烧开后调文火，再炖三个小时就可以了。...
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![西洋参炖蛋怎么做]( "西洋参炖蛋怎么做")
- 一、主料：两个土鸡蛋，西洋参片二、辅料：少许小葱。三、做法及步骤如下：1.先处理西洋参片，将其切成碎末状，然后平铺到开口圆盘底部。2、准备一个干净的碗，一双筷子，将鸡蛋磕破倒入碗中，然后加入少许盐，用筷子打匀。3、准备一个干净的碗，准备与鸡蛋液等同的水量，倒入鸡蛋液中混合打匀，然...
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![西洋参炖汤做法]( "西洋参炖汤做法")
- 材料"西洋参5克"，"当归15克"，"羊肉500克"，"生姜3片"，"枸杞子30克"，"盐适量"做法step11:准备用料：西洋参5克，当归15克，羊肉500克，生姜3片，枸杞子30克，盐适量。step22:生姜洗净后切成片step33:将当归表面的泥沙刷洗干净。step44:羊肉洗净，切成小块...
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![乌洋芋炖排骨]( "乌洋芋炖排骨")
- 用料:排骨500克，土豆2个，大葱1根，香叶2片。八角1个，干辣椒5个，桂皮1块，姜3片冰糖。酱油蚝油，料酒适量具体做法:1、排骨冷水下锅倒入料酒，慢慢煮沸逼出血水后冲洗掉血沫备用。2、热锅后倒入油和冰糖，炒糖色，同一个方向搅动炒成枣红色，炒好糖色后倒入排骨翻炒上色。3、放入葱姜、桂皮...
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![洋葱炖甲鱼做法]( "洋葱炖甲鱼做法")
- 用料甲鱼500克，青椒4个，红椒4个蒜30瓣，姜一大块，洋葱半个花椒15粒，小米椒4个料酒适量白酒少许，海鲜酱一大勺，盐适量老抽少许做法步骤1、野生甲鱼一只，就不要自己动手处理吧，还是请菜场的鱼贩帮忙宰杀成块。2、青红椒切成椒圈，大蒜去皮，生姜切片，洋葱切粗丝，备用。3、冷水入锅，将甲鱼块...
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![洋葱炖鲅鱼的做法]( "洋葱炖鲅鱼的做法")
- 材料鲜鲅鱼1条，洋葱250克，香菜末、葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉、香油、食油各适量做法1、鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，洋葱洗净切块。2、炒锅注油烧热，下葱花爆锅，加入洋葱煸炒至软，倒入盘中备用。3、炒锅注油烧热，将鲅鱼片逐一放入，两面煎硬加入葱段、姜片、料酒烹锅，加入鲜...
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![清炖洋鸭家常做法]( "清炖洋鸭家常做法")
- 食材清单洋鸭半只、姜片适量、蒜适量、葱适量、花椒适量、红枣少许、枸杞2颗、桂圆适量、百合少许、当归一小片、黄芪适量、莲子6颗、玉竹少许、料酒适量、盐适量烹饪步骤1、鸭肉冷水下锅，放入姜片，花椒，料酒，一起焯水。2、水开后撇去浮沫。3、捞出，用清水洗干净粘在鸭肉上的...
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![洋葱炖带鱼的做法]( "洋葱炖带鱼的做法")
- 用料带鱼1条，洋葱半个，姜3片，蒜5瓣，葱1段，咸盐3勺，胡椒粉适量，辣椒粉1勺，料酒3勺，香油3勺步骤1葱，姜，辣椒，洋葱切丝，蒜切片，带鱼洗净切段步骤2带鱼沥干水，放盐、胡椒粉、料酒、辣椒粉、生姜抓匀腌制十分钟步骤3洋葱打底，倒入适量香油步骤4把鱼平铺在洋葱上，最后撒上葱、蒜、辣椒（鱼多的可以...
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![洋姜炖牛肉的做法]( "洋姜炖牛肉的做法")
- 主料：牛里脊肉400克，洋姜100克辅料：鸡蛋清25克调料：植物油50克，盐5克，味精2克，料酒10克，酱油10克，苏打粉3克，胡椒粉2克，淀粉(玉米)12克，香油2克，姜20克，大蒜（白皮）20克，大葱4克洋姜炖牛肉的做法：1、蒜切碎成蓉、葱切成末待用2、将牛里脊肉洗净，切成薄柳叶片，沥干水分，放入碗内，加入料酒、蒜蓉、...
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![如何炖洋芋疙瘩]( "如何炖洋芋疙瘩")
- 主料:土豆90克辅料:小米粉30克马铃薯淀粉20克生抽10克芹菜15克核桃油5克细砂糖5克小番茄20克大蒜1瓣—烹饪步骤—1·土豆切小块。2·冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。3·起锅烧水，奶锅水开后，放入芹菜，大火煮5分钟。4·捞出，切小段，大蒜剁碎，小番茄切丁备用。 5·蒸好的土豆用研磨...
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![茄子炖洋葱的做法]( "茄子炖洋葱的做法")
- 材料：长型茄子1/3条，洋葱1/4颗，蒜头五颗，水800ml，盐些许，味精些许，白胡椒粉些许做法：1、准备好所有食材，先将茄子洗净切小粒，洋葱洗净切丝2、热锅，倒入些许橄榄油，当油温升至5成热时，下入蒜头，爆香蒜头3、放入洋葱下去炒出水，加茄子一起翻炒，撒调料炒匀4、倒入水，大火煮开，转小火炖煮十分钟...
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![洋姜可以炖排骨吗]( "洋姜可以炖排骨吗")
- 可以，洋姜是一种新鲜蔬菜，将洋姜和排骨一起炖煮，不仅可以补充营养，还可以起到提鲜的功效。使排骨吃起来更可口一些。洋姜既可以炖排骨，也可以炖鸡。可以尝试做一次！洋姜里含有较为丰富的营养成分，平时可以炒着吃，也可以腌咸菜、炖汤食用。洋姜味道具有一定的刺激性，含有多种维生素...
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![炖菜洋葱什么时候放]( "炖菜洋葱什么时候放")
- 炖菜洋葱应该最后再放洋葱，味道辛辣，加入炖菜之后，能让炖菜的味道更加好吃。但是要注意，因为洋葱特别容易熟，如果放的早了，洋葱的辛辣味和脆感消失，吃起来口感就不好了，会感觉面面的，没有了一开始那种开胃的感觉，所以，炖菜的时候，洋葱一定要最后再放，稍微一沸腾就马上出锅...
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![西洋参炖猪肝做法]( "西洋参炖猪肝做法")
- 材料猪肝500克，玄参15克，生地15克，姜片4克，葱节20克，酱油10克，白糖10克，绍酒10克，湿淀粉10克，菜油80克。做法1：猪肝洗净，生地、玄参去净灰渣，切成薄片，同放入锅加清水，用中火煮1小时。2：捞出猪肝，切薄片，炒粥置火上，下菜油烧至六成熟，放葱、姜煸炒，再放猪肝炒匀炒香，烹入绍酒、酱油、白糖，湿淀...
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![西洋参炖鱼的做法]( "西洋参炖鱼的做法")
- 用料龙骨250克鲍鱼8只西洋参3克姜片3片盐少许水适量做法1/9准备好西洋参片和姜片2/9买鲍鱼的时候记得叫老板杀好，买回来后再用干净的刷子把鲍鱼表面都刷干净3/9刷干净的鲍鱼放入炖盆内4/9龙骨洗净后凉水下锅，焯水2.3分钟后捞出，用凉水冲干净5/9焯水后的龙骨放入装有鲍鱼的炖...
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![洋鸭能炖玉米吗]( "洋鸭能炖玉米吗")
- 能，洋鸭是能炖玉米的，鸭子是可以和玉米一起煮汤的，但是味道没有排骨玉米汤那么好喝，因为鸭子本身就是属于禽类的货，有比较重的腥味，平时要注意营养均衡，多吃新鲜蔬菜水果，鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是老幼皆可食之滴菜肴。...
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![洋葱炖米粉的做法]( "洋葱炖米粉的做法")
- 洋葱炖米粉按如下步骤做：材料：番茄100克，洋葱30克，猪绞肉30克，蒜泥20克，芹菜10克，米粉30克，橄榄油、盐1/4小匙，辣椒酱1小匙。做入1.将番茄切成丁，洋葱切碎备用。把米粉用热水泡软沥干备用。用小火将调料与番茄、洋葱、猪绞肉、蒜泥、芹菜末、水100毫升一起煮成酱汁。倒人沥干的米粉...
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![洋芋炖排骨的吃法]( "洋芋炖排骨的吃法")
- 用料排骨1条土豆1个葱10克姜10克蒜10克冰糖20克八角1个桂皮5克香叶2片干红辣椒2条料酒1汤匙生抽1汤匙老抽半汤匙鸡精适量盐适量水适量食用油适量做法步骤1、准备好材料2、排骨斩小块焯掉血水后冲洗干净备用，土豆去皮洗净切成小块放入清水中备用，姜切片，蒜切片，葱切葱花，备齐香...
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