![汤不放冰箱一晚可以吗]( "汤不放冰箱一晚可以吗")
- 汤不放冰箱一晚可以的。不过放一晚要看是什么时候，一般来说春秋冬三个季节是没问题的，夏天可能不行。平时，喝不完的汤如果要放第二天，最好把汤炖开，关火后就不要再动了，这样放第二天是没事的。不过建义大家最好吃多少做多少，隔夜的不坏，味道和营养也会打折扣的。祝大家吃得健康，活...
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![炖牛肉汤4放3不放]( "炖牛肉汤4放3不放")
- 炖牛肉：牢记“4放3不放”，牛肉软烂入味不难嚼，不腥也不柴一、放清水在做牛肉的时候，要注意的是，不能用冷水、也不能用热水，而是用温水，然后把牛肉浸泡两个小时。二、放食盐在对牛肉进行浸泡的时候，要记得往里面加入适量的食盐。加入少许盐的话，就能有效杀菌、消毒。除此之外，食盐的...
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![羊肉汤不放哪三样]( "羊肉汤不放哪三样")
- 现实生活当中，羊肉汤不放的三叶，我觉得有以下三种，一不能放大料，第二不能放花椒，第三不能放大蒜，这三种调料是最忌讳的。...
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![羊肉萝卜汤三放三不放]( "羊肉萝卜汤三放三不放")
- 现实生活当中，羊肉萝卜汤，三放胡椒粉，香菜，姜片，不放不放，花椒不放，大料不放，料酒这是羊肉萝卜汤的最好的做法。...
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![汤圆要不要放糖]( "汤圆要不要放糖")
- 煮汤圆时不需要放糖，因为汤圆中本身就含有大量的糖分，如果再放糖的话，会导致汤圆变得很甜。中国传统的汤圆都是甜味的，比如豆沙馅的汤圆，芝麻馅的汤圆，花生馅的汤圆，里面的馅料都是加入了糖的，所以吃上去口感非常的香甜，这时候煮汤圆就不需要再加糖。...
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![鸽子汤要不要放料酒]( "鸽子汤要不要放料酒")
- 鸽子汤里要不要放料酒鸽子汤里要放点料酒，放点生姜蒜就可以了，包的汤出来还是很好喝的，这料酒，生姜都是去腥味的，因为鸽子里面不放这些东西的话，他就有很大的腥味，你放了一点点料酒，放了生姜蒜的话，他就没有那种欣慰了，就很好喝的，不管老人，小孩这个格子汤喝的对，身体很好的，老人小孩都...
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![紫菜蛋花汤放不放西红柿]( "紫菜蛋花汤放不放西红柿")
- 放西红柿做法如下材料：西红柿、鸡蛋、紫菜、食用油、盐、香油、鸡精、清水。步骤：1、先把鸡蛋打散、西红柿洗净切片、紫菜泡发备用。2、然后热锅放食用油，把西红柿放进去翻炒几下。3、加适量水煮沸。4、之后把鸡蛋绕着圈倒进锅，再次煮沸。5、随后把紫菜放进去3分钟左右即可关...
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![煮鱼汤时切记四放三不放]( "煮鱼汤时切记四放三不放")
- 三放的是姜丝、葱段和料酒，搅拌均匀后浸泡40分钟左右，主要目的是为了泡出鱼肉里面的血水，这样炖出的鱼才不腥。其实炖鱼是有讲究的，有3种调料不能放，它就是：花椒、大料和味精，因为花椒和大料的香味不但浓烈而且刺激，加上它们不但起不到去腥的作用，还会使炖出的鱼味道怪怪的，另外，炖...
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![煮羊杂汤时切记四放三不放]( "煮羊杂汤时切记四放三不放")
- 我们想要煮出好吃的羊杂汤来，有3种调料是不能放的。第一个：八角。第二种：料酒。第三种：酱油。在煮羊杂汤时，除了放葱姜蒜之外呢，还应该放这4种调料：草果、花椒、桂皮、白芷。因为这些香料不但使羊肉杂炖出来以后鲜香好吃，而且还会很有效的去除里面的膻味儿。这也就是人们常说的，煮...
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![鱼汤放不放葱]( "鱼汤放不放葱")
- 在家中熬鱼汤的时候，我们通常都会产生一个疑问，熬鱼汤什么时候放葱?因为放调味品的时间是非常重要的，如果放的时间不对的话，很有可能会导致鱼汤不入味儿或者其他导致鱼汤做出来不好吃的现象。熬鱼汤什么时候放葱实际上熬鱼汤的时候，应该在快出锅前几分钟的时候再放入葱。因为...
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![海参做汤放油好不好]( "海参做汤放油好不好")
- 就是海参遇到油之后，常吃海参人都知道，海参中含量较高的营养成分就是蛋白质，尤其是干海参，蛋白质含量超过了海参重量的一半，而自溶酶正好是作用于蛋白质的，所以在受到油的激发之后，海参很快就会变成一滩水，这样不仅浪费钱，更浪费了海参的营养，所以，卖家才会不断告诫消费者，一定不能让...
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![羊汤为什么不能放姜]( "羊汤为什么不能放姜")
- 因为如果放姜的话很容易上火。本身姜就属于非常热的一个配料。而羊肉也是非常热的，这样热和热混合在一起并不太容易好吃。羊肉放不放姜，这要根据自己的口味来进行，放与不放，因为在做某些食品不同的情况下是可以不放姜的，如果根据自己的喜好和不同的食品是需要放姜的，这个是需要...
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![炖牛骨头汤三放三不放]( "炖牛骨头汤三放三不放")
- 炖牛骨头，不要放这三样东西。一样不要放花椒，因为它的味道比较重，会加重牛肉的膻味，而且会使牛肉口感变得又老又硬。第二不要放冷水炖。骨头含有大量的蛋白质和脂肪，所以不要用冷水炖。三样不要过早地放盐。否则会使肉块变得柴炖牛骨头三放，第一可以加山楂片，解除油腻感觉。第二...
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![羊汤为什么不放萝卜]( "羊汤为什么不放萝卜")
- 1、羊肉有很大的膻味，而萝卜有辣味，两者搭配起来可以去膻味，除辣味。2、中医上讲，二者都味甘，放在一起可以提味，使得菜肴鲜美。羊肉含有丰富的动物蛋白，萝卜含有丰富的植物蛋白，两者可以互补，充分补充人体所需的蛋白质。因为白萝卜搭配羊肉，会让羊肉的口感和味道降低。通过食用胡萝...
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![螺蛳汤不放酸笋臭吗]( "螺蛳汤不放酸笋臭吗")
- 不臭，螺蛳粉的“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40...
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![煲汤浓汤宝是先放还是后放]( "煲汤浓汤宝是先放还是后放")
- 后放。因为是调味料，所以最好不要加热太久，以免发生不好的化学反应。当然吃一两次是没问题的，但很多时候长年累月的坏习惯是会潜移默化地让身体产生变化，所以还是注意细节的好。当然，能不吃浓汤宝更好，要吃鲜美又快速的汤水方法多的是。...
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![羊杂汤三放三不放]( "羊杂汤三放三不放")
- 不放指的是焯水后的羊肉不放在冷水了洗。羊肉焯水的时候，出现大量浮沫，会附着在羊肉上面，为了保证汤汁干净和鲜美，要将焯水后的羊肉放在温水里清洗干净，切不可放在冷水里洗，否则羊肉遇冷会发紧，口感变差。二不放指的是炖煮的时候不放八角。八角是一种很常见的香料，通常炖汤时，很多...
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![鱼汤里能不能放蚝油]( "鱼汤里能不能放蚝油")
- 这个主要看个人口味，不过建议还是不要放蚝油，本身鱼汤的精华就在于汤头的鲜美甘甜以及色泽的视野享受，加入了蚝油影响色泽同时对于口感的有一定的加重。喜欢清淡一定的或者给有疾的人员进行食补的话最好保持原味就可以了，不要添加过多调料。鱼汤好不好喝关键是看鱼新鲜不新鲜...
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![鸽子汤三不放]( "鸽子汤三不放")
- 第一个不能放的，就是大蒜，炖鸽子汤，绝不能放大蒜，一点都不要加。大蒜的香味过于浓郁，就会完全掩盖住鸽子的清香味，而且炖出来的汤味道也非常的怪，特别难喝。第二个不能放的，就是料酒。虽然料酒是去腥神器，但那只是普通的烹饪情况下。煲汤可千万别用，鸽子汤有一股自然的清甜味，加入料...
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![胡辣汤不能放三种调料]( "胡辣汤不能放三种调料")
- 做胡辣汤没有不能放的三种调料，但是有三种调料是必不可少的，分别是胡椒，麻椒，辣椒。这三种调料，要先放在锅里煸出水分，然后用擀面杖或者用刀将其切成碎末，然后胡辣汤做好后，要撒入锅内。如果要想喝到正宗的河南胡辣汤，一定要先用温水和面，一斤面粉放上三两温水，将其和成面团，然后再放...
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![冰汤圆不放醪糟行不]( "冰汤圆不放醪糟行不")
- 汤圆完全可以不放醪糟，用清水煮出来的汤圆也非常的好吃，醪糟汤是微甜的略微有点酒香味，汤圆的甜度远高于醪糟，吃完汤圆再喝醪糟，醪糟汤就很逊色了，醪糟最佳搭档是无糖糯米小圆子，能吃出来醪糟的淡淡的甜香味，小圆子软软糯糯的，淡淡的米香味。...
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![西红柿汤的做法不放蛋]( "西红柿汤的做法不放蛋")
- 1、将西红柿去皮，具体方法是，把西红柿在开水下汤一下2、如果喜欢吃西红柿就切大片，只要味道的就切小丁3、锅里我建议不要放油，把西红柿干煸一下就好，他就会比较入汤了4、加入水，等到汤滚了，加一点淀粉水，用量是一锅用三勺，加水搅匀，不要一次放入，边到边搅，不然会结块5、汤再次滚起时，...
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![酸菜汤不放肉的做法]( "酸菜汤不放肉的做法")
- 原料more酸菜(300克)猪肉(200克)葱姜10克盐3克鸡精3克桂皮2克1/准备自制酸菜洗净切丝。2/猪肉洗净。3/洗好的猪肉焯水。4/加入猪肉放入砂锅中，加入葱姜，桂皮。5/放入酸菜。6/添加适量开水炖至40分钟左右，加入少许盐鸡精出锅。7/添加适量开水炖至40分钟左右，加入少许盐鸡精出...
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![做鸡汤不放葱可以么]( "做鸡汤不放葱可以么")
- 当然可以了，鸡汤有很多种煮法，看个人口味，有的可以放入清补凉炖，有的可以放入香菇炖，也可以放板栗炖，本人觉得用萝卜和红枣来炖鸡汤也挺美味的。一般来说，炖汤很少放葱，但煮鱼汤出锅的时候可以撒点葱花进去，味道也挺不错的。大家不妨试一下。...
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![清汤牛肉三放三不放]( "清汤牛肉三放三不放")
- 清汤牛肉三放和三不放，最主要是为了调味，我们可以放胡椒粉，放料酒，放生姜片，但是最好不要放醋，也不要放酱油或者是油，因为放了以后会破坏口感...
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