![北京话半蒜什么意思]( "北京话半蒜什么意思")
- 北京土话"半祘"，可跟做饭"拌蒜"没有半毛钱联系，说的是这人走路不协调，两只脚互相磕碰以至于身体不平衡，走路没跟，歪歪斜斜，不是因为劳累就是喝多了，要么就是身体不舒服，因此走路不利索就叫脚底下拌蒜，同时拌蒜也可以形容说话不利索，吐字含糊不清。...
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![新蒜和干蒜哪个蒜味重]( "新蒜和干蒜哪个蒜味重")
- 干蒜味道重。拓展资料：新鲜大蒜本身是不含大蒜辣素的，但大蒜的细胞质里含有一种名为蒜氨酸的含硫有机化合物，细胞壁里含有一种蒜酶，当新鲜大蒜细胞破裂后，蒜氨酸在蒜酶的作用下，产生大蒜辣素、阿霍烯等一系列含硫代谢产物。其中大蒜辣素就是产生蒜辣味的成分，有较强的辛辣刺激味...
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![泡蒜的蒜叫啥]( "泡蒜的蒜叫啥")
- 泡蒜的蒜叫腊八蒜也可以叫糖蒜醋泡蒜生活中常用的就是紫皮大蒜，最好用陈醋泡，紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷实，泡出的蒜脆香。醋泡大蒜最好选用陈醋。将大蒜外皮剥去，清洗干净，沥干水分，装入玻璃罐内，加入适当的白糖，陈醋，白糖可以有防腐的作用。密封泡一个月就可以吃了，常吃醋泡酸有...
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![吃肉不吃蒜味道少一半谁说的]( "吃肉不吃蒜味道少一半谁说的")
- 吃肉不吃蒜，味道少一半是养生专家说的，因为肉里面含有很多的脂肪和蛋白质，而且肉里面的不饱和氨基酸会让肉有一种腥的味道，所以要用蒜味儿来掩盖一下，在营养方面来说，里面的不饱和脂肪酸和蛋白质和算里面的物质能够相互融合，达到更好的吸收...
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![大蒜蒜苗蒜苔区别]( "大蒜蒜苗蒜苔区别")
- 答，大蒜蒜苗蒜苔区别肉眼可观形状不同，大蒜是一掰一掰紧密团结在一起的蒜头，外面有蒜皮包着。蒜苗是大蒜种在土里生长出来的茎。蒜苔是大蒜逐渐生长成熟后，从其中间部分抽出的细长的花茎和苔苞。...
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![碳蒜是什么蒜]( "碳蒜是什么蒜")
- 碳蒜就是碳烤大蒜，是一道美味食物。大蒜本身就是一种食物，也是烹饪时的调料，同时也是一种中药。食用大蒜的好处多的不可胜数。烤蒜，是用大蒜烘烤而成的小吃，这种烤制出来的蒜几乎没有臭味，味道很好，特别适合肠胃不好的士食用。做法如下：〖主料〗大蒜3头〖辅料〗香葱末适量，黄油适...
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![一年半的糖蒜还能吃吗]( "一年半的糖蒜还能吃吗")
- 一年半的糖蒜最好不要吃了，因为时间有点长了，时间长容易变坏变质，即使是没坏口感和味道也不新鲜了，因此做糖蒜要少做勤做吃新鲜的，这样即味道好还不容易变坏。对我们身体也太有好处。对超过一年多的糖蒜扔掉不要吃才有利于健康。...
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![蒜沫还是蒜末]( "蒜沫还是蒜末")
- 蒜末还是蒜沫蒜末是把大蒜去了皮然后用刀切成的碎碎颗粒叫祘末也叫蒜米。蒜末它是颗粒状的固体。蒜沫它是蒜汁表面行成的小气泡，它是液态化的，蒜末和蒜沫是两个不同形态的同一个物种的两个存在的形式，蒜末是可以感觉当的实体实物，蒜沫是用眼睛可以察觉到的一个现象而已。蒜沫...
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![烧肉不放蒜味道少一半谁说的]( "烧肉不放蒜味道少一半谁说的")
- 吃肉不吃蒜，味道少一半是养生专家说的，因为肉里面含有很多的脂肪和蛋白质，而且肉里面的不饱和氨基酸会让肉有一种腥的味道，所以要用蒜味儿来掩盖一下，在营养方面来说，里面的不饱和脂肪酸和蛋白质和算里面的物质能够相互融合，达到更好的吸收...
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![腊八蒜只腌半瓶会坏吗]( "腊八蒜只腌半瓶会坏吗")
- 腊八蒜腌半瓶也不会坏，但也要注意几个要点：一是腌腊八蒜要选择再冬天很冷的时候，这也是大家都选择在腊八那天的原因，二是蒜瓣要新鲜，个头适中，匀称，尽量差不多大小，不能长芽。三是要选择好醋，尽量使用质量好的米醋。四是器具要干净，不能有水珠。...
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![一半儿蒜大约几克]( "一半儿蒜大约几克")
- 一半儿蒜大约3-5克左右一掰蒜是3－5克，播种大蒜我们最好选择条播的方式，我们用开沟器开沟，沟深约5cm。开沟的行距约15到20厘米。大蒜播种应该怎么放置呢我们要把大蒜直立，插在土壤里，让它的尖朝上，根部插在土壤里一厘米左右，尽量让大蒜保持直立，这样大蒜的出苗才能长得齐一般日常食...
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![苏蒜6号蒜种]( "苏蒜6号蒜种")
- 苏蒜6号属于中蒜，适合多个不同地区，种植，值得推广。另外金育三号、华蒜六号都不错金育三号属于杂交系大蒜，耐寒抗病抗重茬，是目前主要推广应用的大蒜新品种。该大蒜的蒜头大、蒜皮紫红色，个头美观，品质优。金育三号种植后出苗齐，蒜杆粗壮，叶色浓绿，抽苔整齐。蒜苔产量高，亩产一般800...
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![吃面不吃蒜味道少一半的下一句]( "吃面不吃蒜味道少一半的下一句")
- 吃面不吃蒜，香味少一半，黄瓜不蘸酱，神仙都不干。大蒜素抗癌效果很好，但是一定要注意大蒜素只有把蒜切开，让蒜芯与空气接触几分钟才会氧化产生，所以直接生熟吃效果都不是很好。吃面不吃蒜的下一句是：“吃面不吃蒜，营养减一半”吃葱吃蒜不吃姜。姜和“将”谐音。是说不能吃别人的激...
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![半天妖烤鱼蒜香做法]( "半天妖烤鱼蒜香做法")
- 主料：罗非鱼一条，料酒适量，盐1勺，花椒粉适量，干姜粉适量，胡椒粉适量，白糖2勺，蒜头1头辅料：花椒油(适量)，生抽(适量)，蒸鱼鼓油(适量)，醋(适量)做法步骤：1.清洗干净鱼，划好鱼身2.放入适量的碗中倒入料酒，醋，生抽，盐，白糖，花椒粉，干姜粉，胡椒粉，蒸鱼豉油调味，用手抓抓鱼3.这盖上保鲜膜放入冰箱冷藏...
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![蒜蓉为啥炸一半留一半]( "蒜蓉为啥炸一半留一半")
- 因为大蒜当中含有一定的硫氨素以及核黄素，所以说直接下锅炸的话就肯定会发苦，这样我们需要先将大蒜放在清水当中浸泡一下。然后我们将切好的蒜末翻成两份锅中，放入适量的食用油，当油烧至5成热的时候倒入一半的蒜蓉先小火慢慢的炸在炸的过程当中，需要用勺子不停的搅拌，一直炸至...
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![甜蒜是生蒜还是熟蒜]( "甜蒜是生蒜还是熟蒜")
- 甜蒜是用生蒜腌制而成的。甜蒜是传统腌渍食品。由蒜制成，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品，具有解油腻、促进消化等功效。糖蒜酸甜嫩爽，可以促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积。糖蒜属于酸性食品，有去腥解油...
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![做蒜蓉新蒜好还是干蒜好]( "做蒜蓉新蒜好还是干蒜好")
- 做蒜蓉当然是新蒜好啦！干算水分少，不易出味，新蒜就不一样了，水分足，好清洗，容易拍。新蒜好操作，味道香，先把新蒜剥掉皮，清洗一下，用菜刀平拍，因为新蒜的水分大，所以很容易就拍碎，然后用刀切，切成碎末状，收起放到碗里，根据个人的口味，放相应的调料，蒜蓉就调好了。做蒜蓉新蒜好还是干蒜好做蒜...
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![蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什么区别]( "蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什么区别")
- 区别在于指向不同，用处不同等，制作蒜蓉的是大蒜，是大蒜的茎，而蒜苗的蒜是专门生长蒜苗的蒜，二者品种不同，有联系有区别蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什么区别蒜蓉是蒜头倒碎的蓉颜色是白色的，而蒜苗的蒜是蒜头发出苗来是绿色的，口感是蒜苗比蒜蓉更好吃点，但也有的人认为蒜蓉更好吃点，也就因...
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![大蒜坏了一半另一半还能吃吗]( "大蒜坏了一半另一半还能吃吗")
- 不能吃了，一般大蒜坏了都是长霉的，会滋生霉菌，如果一半烂了就直接扔掉就行了，有些人还是不注意坏了的东西洗洗割掉还继续吃，这样很危险的一些病就是这样得来的，病从口入，基本常识还是要知道的，不要怕浪费而造成不必要的生命和中毒！大蒜坏了一半另一半还能吃吗不能吃了。蒜坏了一部...
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![腌蒜茄子一斤半放多少盐合适]( "腌蒜茄子一斤半放多少盐合适")
- 盐是按照蒜多少放的，不是看有多少茄子，1斤蒜3汤勺盐吧，要是做的多，在茄子的最上面在撒一层盐。一般在蒜末中放2勺盐拌匀就可以了，你可以最后用筷子沾一点，尝一下咸淡，毕竟每个人的口味不同。...
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![种大蒜是露一半还是全埋起来]( "种大蒜是露一半还是全埋起来")
- 露一半好。八月种大蒜，把地整平，把蒜子一瓣一瓣插入土中，露出一点点头，再盖上枯草，这是最好的方法。全埋起来的话少盖一点土。关于种大蒜是露一半还是全埋起来，这里面有两种不同的意见。一是全埋起来，先挖沟，摆放好蒜种子薄薄覆盖一层。二、可以露出来一点，便于生长。这个问题种过...
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![大蒜放冰箱放半个月还可以吃吗]( "大蒜放冰箱放半个月还可以吃吗")
- 可以的。一般不建议放太久，虽然大蒜放在冷藏室是可以食用的，但是不能放置太长的时间，放置太长时间会导致大蒜出现变质以及营养物质，大蒜可以放在冰箱里保存。但是，冰箱里保存的大蒜，也要注意保持一定的温度，一般冷藏室调到4度比较合适。如果温度超过4度，长时间保存的话，大蒜就开始...
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![吃肉不吃蒜香味少一半下一句]( "吃肉不吃蒜香味少一半下一句")
- 吃肉不吃蒜，营养减一半。很多人喜欢在吃面条时吃蒜，尤其是非常典型的陕西人，几乎吃所有食物期间，大蒜都是必备的搭配食材。有着“吃面不吃蒜，营养少一半。”的说法。因为瘦肉是我们获取B族维生素的重要来源，而蒜可以提高肉中维生素B1的吸收率。营养调查结果显示，中国居民对维生...
- 20016
![蒜苗蒜苔区别]( "蒜苗蒜苔区别")
- 蒜苗与蒜苔的区别是部位不同：蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗。而蒜苔是从大蒜中抽出的花茎，包括花茎和总苞两部分。蒜苔又称蒜毫。在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜苗和蒜薹是两种完全不同的不同东西，蒜苔是...
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![半头蒜炒面片的做法]( "半头蒜炒面片的做法")
- 步骤/方式1第1步、把面和好·做成像这样的面团·我是昨天买的成品面·今天就顺便用上了步骤/方式2第2步、葱姜蒜·小尖椒洗干净·切成葱花·姜末·蒜片·红椒切断步骤/方式3第3步、蒜薹·蘑菇·西红柿·洗干净切段·口蘑切块·步骤/方式4第4步、口蘑用开水焯水·去掉腥味...
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