![怎样做红豆馅青团]( "怎样做红豆馅青团")
- 用料：糯米粉350克，粘米粉100克，细砂糖适量，红豆沙380克，油少许，小苏打少许步骤：1、将艾草洗净然后加入少许小苏打焯水，焯水后用冷水洗一下然后放入破壁机加入水打成汁备用。2、加入糯米粉，粘米粉，白糖，艾汁搅拌并揉成团。3、把红豆馅分为大小一样的圆子。4、将豆沙馅包进艾团中揉成...
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![青团包菜馅做法]( "青团包菜馅做法")
- 青团皮食材：糯米粉300克，大米粉80克，玉米淀粉10克，新鲜的艾草100克，小苏打1克，盐2克。馅料：紫薯两个，菠萝半个，咸鸭蛋三个，红豆100克，花生50克，芝麻50克，炼乳一管，蜂蜜三勺，猪油适量、冰糖适量，盐1克。青团皮的做法1、将新鲜的艾草剪去老枝，放入水中淘洗干净，锅中倒适量水烧开，放入两克盐，把...
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![炒肉馅团子做法]( "炒肉馅团子做法")
- 材料炒肉团用熟白粉加炒肉馅制成。形状炒肉团外形似小笼包子方法熟白粉采用糯米粉和细粳米粉揉和蒸熟炒肉馅需用净夹心猪肉、河虾仁、水发扁尖、水发金针菜、水发木耳等。...
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![包子馅抱团好还是不抱团好]( "包子馅抱团好还是不抱团好")
- 这要看个人爱好，有人爱吃抱团的，有人爱吃不抱团的。无论是包子馅，还是饺子馅，放的肉稍多菜少，而且肉还是瘦肉多，馅才抱团。要是肉少菜多或肥肉多做出馅也不抱团。做包子或饺子调馅有技巧。爱吃肉多的，或猪肉大葱馅的，要三分肥丶七分瘦的肉搅成馅，用提前泡过的花椒水分少量多次往肉...
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![萝卜丝肉馅团子怎么调馅]( "萝卜丝肉馅团子怎么调馅")
- 猪肉250克红萝卜半个面粉适量淀粉适量鸡蛋3个生抽1勺蚝油1勺五香粉1勺精盐少许白糖1小勺白胡椒粉1小勺黄酒1小勺猪肉萝卜丸子的做法1肉馅用所有调料，提前腌好2萝卜擦丝3用水焯一下4焯好过凉水，挤出水分切碎5放入肉馅中拌均匀即可6锅中放宽油，烧七成热逐个下入丸子，漂起捞出7...
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![共青团青年献词]( "共青团青年献词")
- 今天，我们站在天安门广场，紧贴着祖国的心房今天，我们歌颂人民英雄的荣光，见证如他们所愿的梦想今天，我们向党致以青春的礼赞走过百年，风华正茂的中国共产党今天，我们对党许下青春的誓言新的百年，听党话、感党恩、跟党走同心向党，奔赴远方妈妈对我说，在每个人心中，中国共产党都是光荣...
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![带馅青团的做法 青团馅料有哪些]( "带馅青团的做法 青团馅料有哪些")
- 青团是清明节的一种传统美食，一个个绿色的团子，里面包裹不同的馅料。那么，青团馅料有哪些？青团馅料有哪些青团馅料很多的，只要你想，没有什么不可以包的，青团有甜的也有咸的。常见的有豆沙、绿茶、芝麻、花生、香芋、猪肉、蛋黄、肉松等馅料口味。其中，豆沙馅的青团是最普遍的。绿...
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![椰蓉馅太散怎么成团]( "椰蓉馅太散怎么成团")
- 用料：椰蓉100克、黄油50克、糯米粉（熟）10克、鸡蛋1只、蔓越莓20克、奶粉40克、椰浆10克、糖粉30克、朗姆酒少许椰蓉馅成团做法：步骤1  准备材料按照相应分量称好！步骤2 蔓越莓切丁，放入小碗里，倒入少许朗姆酒抓匀，盖保鲜膜密封备用步骤3黄油室温软化后，放入糖粉用刮刀...
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![茴香馅菜团子为啥不成团]( "茴香馅菜团子为啥不成团")
- 这是因为茴香本身就很松散，如果是用鸡蛋、白菜等跟茴香搭配入伍做馅，就很容易出现菜团子馅不成团的现象。建议用肉类跟茴香搭配，猪肉、羊肉、牛肉都可以。因为肉类里面含有大量脂肪，具有黏性，可以跟茴香抱成团，也可以使菜团子口感更好。...
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![肉松青团馅料]( "肉松青团馅料")
- 青团皮：澄粉30g开水50g糯米粉100g猪油或黄油10g细砂糖12g麦草汁约95g蛋黄肉松馅：咸蛋黄6个肉松60g沙拉酱40g做法步骤1、1、将烤好的咸蛋黄碾碎。（咸蛋黄表面喷一层高度白酒去腥，放入烤箱中180度左右烤8分钟左右至出油。)2、2、与肉松、沙拉酱混合均匀。3、3、搓成30g左右的小...
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![牛肉馅不抱团原因]( "牛肉馅不抱团原因")
- 1、肉太多，特别是瘦肉。这个很简单，想一下馄饨馅就知道原因了，多放些菜进去。如果真的只吃肉馅的，就把肉馅调稀一点，不过，这样包的时候就有难度了。有个方法挺麻烦，效果不错，你也可以尝试，就是包馅的时候放点剁碎的肉冻进去，熟了的馅里肉冻会化成汁，味道很好。有的地方的灌汤包就是...
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![青菜肉馅馄饨怎么调馅]( "青菜肉馅馄饨怎么调馅")
- 主料五花肉3kg，小青菜5kg，鸡蛋6个辅料调和油适量，食盐适量，姜适量，味精适量步骤1，准备好五花肉，不能太瘦，也不能太肥，这样才好吃步骤2，青菜洗净了，剁碎了，然后把用一块纱布把剁碎的青菜裹起来，把水份挤出来，然后倒在盘子里步骤3，然后在青菜馅里面放入各种调料，然后再放入两个鸡蛋，再搅拌开...
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![青菜馅要焯水吗]( "青菜馅要焯水吗")
- 青菜馅需要焯水因为青菜中含有大量的叶绿素，叶绿素在焯水时遇热会脱镁，然后产生有机酸，而这种有机酸会让青菜变得更翠绿青菜里都或多或少的含有草酸，这种草酸有一种涩味，青菜焯水后可以去除青菜里的草酸，让它的口感和味道变得更好。...
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![青椒虾皮饺子馅]( "青椒虾皮饺子馅")
- 回1、馅料比例一般指的是肉与菜的比例最高1比1，合适的比例在1比0.5以上，肉要多于菜，放虾仁主要是调出海鲜口味，是饺子馅料的辅料，如果虾仁较大，每个饺子里放一粒即可，建议用鲜活海虾取肉。2、木耳提前泡发好洗净备用，虾去皮洗净挑虾线备用，虾头和虾皮这时候先放入锅中加入适量水煮...
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![玉米面菜团子素馅]( "玉米面菜团子素馅")
- 素馅的玉米面菜团子是民间常见的一种食品，当然现在生活条件提高了，也就不常见了，因为它比竟没有肉馅包子好吃。过去生活困难的时候我们还是经常吃的，不管是什么菜，只要是能做馅的都可用来包团子，白菜、萝卜、马齿苋等都是常见的馅料。玉米面菜团子素馅玉米面菜团子是素馅的，菜团...
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![12种素馅菜团子]( "12种素馅菜团子")
- 用料玉米面适量茴香600g胡萝卜1根蘑菇10个木耳10朵盐少许生抽少许勺五香粉适量香油适量做法步骤茴香焯水，攥干，把茴香，胡萝卜，香菇，木耳切碎～我偷懒啦，用的料理机切碎～步骤2放入盐，酱油，五香粉，香油，尝尝咸淡哦～搅拌均匀～步骤3攥成小团子～步骤4把小菜团子裹上玉米粉，因为菜团子有水分的，裹...
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![椰蓉馅太干不成团]( "椰蓉馅太干不成团")
-    椰蓉馅太干不成团的原因主要是：纯椰蓉馅的椰蓉比例过高（本配方约33%），就会带来一个问题，那就是馅料的口感偏干，有种吃木屑的感觉。   缓解干燥口感的措施有多个方面：首先是确保黄油与糖浆的比例，这两种食材都是提高湿润口感的常规方式，麦芽糖浆比砂糖...
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![花生芝麻馅团圆饼]( "花生芝麻馅团圆饼")
- 根据中华民族的传统习惯，每年农历八月十五，各家各户用花生芝麻碎与红白糖合均匀后做馅，用发面做皮做成个大的团员饼，祀奠月亮上的吴刚常娥后，全家人平分切开表示家人在团员节团聚一起，欢聚一堂。阖家欢乐，共享良宵。盼着来年五谷丰登，财源滚滚。...
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![枣泥馅不成团]( "枣泥馅不成团")
- 因为没有加入足够多的面粉，这样的话就不会定型，首先需要准备一些红枣，把红枣给清洗干净之后，直接把它放到砂锅里，加入一些核桃，放入一些面粉，然后把它们充分的揉制成光滑的面团，最后能够放入到烤箱里面进行烤制，这样的话美味的枣泥核桃就能够制作完成，里面富含的营养价值很高。...
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![麻芯青团里是什么馅]( "麻芯青团里是什么馅")
- 麻芯是黑芝麻馅。黑芝麻馅的主料是黑芝麻粉，配料是糖渍橘皮丁，调料为白砂糖，将食材放入碗中通过搅拌后压实制成，并且黑芝麻馅可以制成黑芝麻汤圆、黑芝麻青团等食品。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。而且黑芝麻是...
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![青蒜包子馅做法]( "青蒜包子馅做法")
- 首先准备好以下食材:(面粉、蒜苗、鸡蛋、盐、酱油、料酒、鸡精、植物油、香油、五香粉）。第一步:打入适量鸡蛋，搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许。第二步:蒜苗洗净切末备用。然后把蒜苗末放进煨好的肉馅，加适量植物油。第三步:顺时针搅拌馅料，搅匀为止。...
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![粘豆包馅怎么成团]( "粘豆包馅怎么成团")
- 粘豆包馅儿非常软糯，在包之前要放冰箱冷藏一段时间，取出后撒上些干面粉，后再团成一个个小圆团。粘豆包非常好吃，在东北是家家都会做的一种点心，因为其特别软糯，不好成型，所以在包的时候，一定要事先冷藏让其定型，然后加入一些干面粉，这样操作起来不粘手，好团成团。...
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![团圆馍馅的做法]( "团圆馍馅的做法")
- 面粉2斤果仁半斤鸡蛋2个辅料盐适量五香粉适量橄榄油适量发面取一半面粉和面，根据室温醒发7到8小时，发好后放碱面，再取另一半面粉，加入无色食用油和鸡蛋和好，将两个面团均匀揉合在一起。做馅芝麻、核桃、花生等果仁炒熟，加入盐和五香粉拌匀碾碎，做成馅料。做饼面团分成剂子，包入馅...
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![凤梨馅不抱团怎么办]( "凤梨馅不抱团怎么办")
- 熬到颜色变成深琥珀色，可以抱团为止如果冷却后特别硬的话就是熬的太干了，可以加点凤梨汁再炒炒，没有凤梨汁就加水如果冷却后特别湿，不好抱成团的话就是炒的还不够，可以回锅再炒。凤梨馅制作方法：步骤1先把凤梨去皮切大块，这个过程比较费劲，可以买凤梨的时候直接让店家处理好步骤2...
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![红团馅料配方]( "红团馅料配方")
- 1、莆田红团的用料：面粉300g、糯米粉700g、开水（红曲米水）850g、油100g、红曲米（粉6g）30-50g、糯米（馅）500g、绿豆（馅）500g、水(绿豆馅)900g、糖（糯米馅，绿豆馅各150克）300g。2、做红团的糯米馅需要提前把糯米浸泡一段时间，然后沥干水分用锅蒸。3、做绿豆馅需要用900g水泡半天，加入面包...
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