![麻辣烫甜酱和辣酱的区别]( "麻辣烫甜酱和辣酱的区别")
- 这两种酱料的区别有以下几种第一种区别，麻辣烫甜酱颜色很深，呈现深棕褐色，整体口感甜咸，放在麻辣烫中非常提鲜，口感会更好，但是吃多了会比较腻，麻辣烫辣酱整体颜色红亮，呈现棕红色，整体口感咸辣，辣度比较高第二种区别，麻辣烫甜酱是需要经过发酵才能获得的酱料，麻辣烫辣酱不需要可以直...
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![沾烤鹅吃的那种酸甜酱怎么做]( "沾烤鹅吃的那种酸甜酱怎么做")
- 做法：青梅500g白砂糖280g麦芽糖60g梅子酱的做法1可密封的玻璃瓶子一个，消毒，晾干水分，备用2梅子洗净、用牙签挑出蒂，倒入清水没过梅子，浸泡一夜，去除涩味3将梅子放入装了水的锅中，水量以没过梅子为宜，开中火煮4水煮开后，倒掉开水，用清水轻轻冲洗一下梅子后，滤干水分5在锅中放入梅子和...
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![甜酱肉怎么做]( "甜酱肉怎么做")
- 、食材：五花肉2Kg、酱肉料包一包、甜面酱一包、老抽酱油适量、盐适量、碎的冰糖20g、白酒20ml、八角2颗、桂皮一小截。2、五花肉切成条，不要太宽，三到四指就可以了。3、把甜面酱准备好，老抽酱油、碎的冰糖、桂皮、八角混合烧开后放凉，加白酒和甜面酱等混合抹到肉上，腌制5、6天，...
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![ok酸甜酱怎么用]( "ok酸甜酱怎么用")
- 用料：米醋2干克，番茄沙司375克，李派林隐汁半瓶，梅子185克，OK酸甜调味酱1瓶，片糖1250克冰糖1干克，清水1.5千克，西柠6个(切片)，鸡精150克，盐50克。制作：将除了盐和鸡精之外的用料放入锅内，大火烧开，改小火熬至溶液浓稠，再放入鸡精、盐调味即可。...
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![潮汕咸水粿甜酱料的做法]( "潮汕咸水粿甜酱料的做法")
- 咸水粿甜酱料又名水粿酱料，是潮州一款乡土传统小食，流传至今已有几百年的历史。它冷热交融，滑糯脆爽，仍旧紧紧牵引着潮人的味蕾。咸水粿形状小巧玲珑，色泽洁白如豆腐，口感滑润柔软，像个盛酱料的小碟子。粿胚中间盛着混合着少许辣椒酱的潮州特产菜脯粒，菜脯要选择清甜带芳香的、切...
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![叶飞酸甜酱做法]( "叶飞酸甜酱做法")
- 方法1、首先将蒜捣碎切碎都行一定要碎 2、黑胡椒可加可不加、因为是相当少的量可忽略3、番茄酱一勺半加水调匀（四五勺水调稀了就可以了）把蒜泥放进去搅一搅4、小锅开小火把上一步骤的东西倒进去开始搅拌加一丢丢盐一丢丢味精一丢丢鸡精（千万别加多了真的是一丢丢）5、放白...
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![油糕饵块的甜酱怎么做的]( "油糕饵块的甜酱怎么做的")
- 用料:花生米，红糖，芝麻酱，芝麻油，甜酱油，白芝麻。方法:1.将花生米炒香（干炒）去皮舂碎2、用芝麻油把芝麻酱调开3、将红糖加水用小火熬成糖稀状4、将熟芝麻甜酱油，糖稀花生碎倒入调好的芝麻酱中，然后细细的搅拌均匀，只有均匀，才能够让这个酱味更加的浓郁。油糕饵块的甜酱做法：先将干炒...
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![甜酱八宝菜咸菜最正宗的做法]( "甜酱八宝菜咸菜最正宗的做法")
- 主料：苤蓝2750克辅料：绿豆芽150克，黄瓜500克，四季豆400克，螺丝菜250克，花生仁（生）400克，桃仁100克，杏仁50克，西瓜子仁50克调料：姜25克，甜面酱5000克甜酱八宝菜的做法：1、先将腌好的各种原料加工成不同形状2、再用清水撒盐24小时，捞出后压榨出60%的水3、尔后入缸酱制，15～20天即成...
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![粽子甜酱的做法]( "粽子甜酱的做法")
- 原料more糯米(2斤)大枣适量玉米粒适量红豆适量粽叶50～60片绑绳适量1/糯米中加入小米少许，泡1天，中间换一次水。同时将红豆泡水。剥水果玉米粒备用。2/泡好的红豆煮熟拌入泡好的糯米，再加入剥好的玉米粒。大枣洗净备用。3/把拌好的米包入粽叶成三角粽子，每一个里面放一个大枣。...
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![肯德基的甜酱怎么做]( "肯德基的甜酱怎么做")
- 材料：蚝油1大匙，辣油1/2小匙，辣椒酱1小匙，黑醋1/2小匙，糖粉1/4小匙，香油1/2小匙做法：碗中放入所有材料搅拌均匀即可。材料：洋葱1/4颗，凤梨1/4颗，蕃茄酱1大匙，梅醋1大匙，砂糖1大匙，开水100cc做法：1、洋葱和凤梨洗净，去除外皮后，切成碎末状备用。2、作法1的材料和全部的调味料混合搅拌均匀...
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![凉粉甜酱做法]( "凉粉甜酱做法")
- 材料：黑豆豉100克、郫县豆瓣酱50克、菜油50克、姜末5克、白糖10克、味精少量、水淀粉5克做法：1、将黑豆豉和郫县豆瓣分别剁碎2、锅烧热放油，将郫县豆瓣放入炒香3、放入黑豆豉和姜末炒香4、加入糖、味精调味，用水淀粉勾芡即可，晾凉后即可作为凉粉调料。白凉粉来源：何易[点击放大...
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![蒸碗甜酱肉正宗做法]( "蒸碗甜酱肉正宗做法")
- 食材：五花肉750克、糯米250克、红糖，新鲜橙皮1小碗、酱油3小勺、猪油2小勺、白糖，盐适量。制作方法1、洗净的五花肉先冷冻半小时，再切片，然后倒入3小勺酱油，少量盐拌匀。2、将红糖，橙皮尽量切碎，取一半红糖，一半橙皮与五花肉抓匀。3、将糯米蒸熟，趁热拌入剩下的一半红糖，一半橙皮和...
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![炒板栗甜酱是什么]( "炒板栗甜酱是什么")
- 栗子酱，以栗子、冰糖为主料的食品。因为高温下糖和板栗炒在一起，会把味道全逼出来，更香和甜，有焦糖味，粉粉的。瓜果飘香的季节，板栗也在这个时候丰收啦！香香甜甜的板栗不仅可以生吃、入菜，还可以做食疗，秋季是儿童轮状病毒的高发期。不错的一种食材。炒板栗甜酱是什么米，饭炒栗子补...
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![甜酱放了两年了还能吃吗]( "甜酱放了两年了还能吃吗")
- 不能吃，里面有发酵的东西，时间长了会变质。由于时间较久，甜酱质量得不到保证，可能有细菌等微生物滋生。甜酱一般需要放在冰箱中密封保存，且保存时间通常不超过一年。如果已经打开食用过，则保存期限更短。在日常生活中，应注意饮食安全，不要吃过期、变质的食物，可以选择新鲜的水果、...
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![甜酱小黄瓜正宗做法]( "甜酱小黄瓜正宗做法")
- 食材：小黄瓜1200g、色拉油30ml、酱油适量、姜适量、蒜适量、白糖适量。1、把黄瓜和辣椒洗净，不用晾干。2、、然后都切成细条，一般是4-6份，就可以了，长度8-12公分比较好腌制。3、然后均匀的撒上食盐，然搅拌均匀。4、把姜和生狻切成细丝和小片，让如黄瓜盆中，然后拌匀。5、然后腌制1...
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![甜酱是凉性吗]( "甜酱是凉性吗")
- 甜酱不是凉性的。甜酱，经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。甜酱，也称甜面酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等菜品的调料。...
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![西红柿甜酱的做法大全]( "西红柿甜酱的做法大全")
- 食材明细西红柿500g、白砂糖5g、盐10g。1、西红柿顶都切十字花刀2、放入开水中给她洗个澡5分钟哦！捞出就给她脱去外皮！3、放入您认为可以把她打成果汁形状的工具！倒入平底锅或奶锅中，可以中火熬煮了！中途放入白沙糖！要注意时常拌动，熬煮至汤汁干，可以挂住你的铲子！就可以了，最后放...
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![蛋糕上裱的彩色甜酱是什么]( "蛋糕上裱的彩色甜酱是什么")
- 果酱。蛋糕卷上的果酱主要有红色的草莓酱，西瓜酱。橙色的橘子酱，杏酱。黄色的柠檬酱，枇杷酱，桃酱，金猕猴桃酱，栗子酱。绿色的绿猕猴桃酱行等等果酱的颜色和什么水果一致，一般就是什么口味的。粉红色：可能是草莓味或者水蜜桃味的。深蓝色：大部分是蓝莓味的，有部分是提子味的。大红色...
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![潍坊甜酱肉面条的做法]( "潍坊甜酱肉面条的做法")
-  1、食材：鲜黄瓜两根切丝，胡萝卜半个切丝，甜酱适量，再加点黄豆酱，葱切丝，香菜适量切段，猪肉切丝。用淀粉抓匀备用。  2、面条适量，开水下锅煮熟，捞出来过凉水备用，也可不过凉水直接拌酱。 3、面条煮好后，另起一锅，加油，加八角料姜丝葱花炒香，下肉丝翻炒加少量的水炒熟...
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![烤鸭甜酱还是辣酱好吃]( "烤鸭甜酱还是辣酱好吃")
- 烤鸭甜酱好吃一些。烤鸭甜酱放的调味料比较多。有烤鸭的味儿。辣酱的话就只有辣椒，所以的调味料比较少。口味偏辣。烤鸭甜酱一般都是做烤鸭用的，辣酱可以做很多食物。...
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![烤肠甜酱做法]( "烤肠甜酱做法")
- 做法：1、放一点色拉油在锅内作底油以免面糊沾锅（最好平底锅，受热均匀）。2、两勺面粉，六勺水。面粉与水的比例1:3。加入40克“十三香”调味料（实际用量可视口味适当调整），用小火慢慢顺一个方向搅拌成半干半稀，注意不要结块。3、然后加入1勺老抽酱油搅拌调色，再加入1勺白砂糖（实际用量...
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![甜酱炒洋葱的家常做法大全]( "甜酱炒洋葱的家常做法大全")
- 需准备食材如下：洋葱1个，猪肉200克，柿子椒1个，酱油2小勺，蒜适量，干辣椒适量，料酒1小勺，淀粉少许，胡椒粉1茶匙，植物油适量。做法如下：1，瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制——腌制时间稍长些，肉会更进味。青椒切段，洋葱切丝，大蒜干辣椒切末2，热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉...
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![巧媳妇甜酱配料表]( "巧媳妇甜酱配料表")
- 甜辣酱工艺流程：配料表：1、水500克2、白糖150克3、辣椒酱60克4、变性淀粉80克（用100克水搅拌均匀）5、特制水10克6、EVC1克7、山梨1克8、食盐7克9、味精5克10、鸡精5克11、甜面酱50克工艺：将水烧开后倒入白糖，均匀搅拌，完全溶解后加入2、5、6、7、8、9、10、11继续搅拌溶解均匀后...
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![甜酱有点酸怎么做才不酸]( "甜酱有点酸怎么做才不酸")
- 加点儿盐在加点儿碱面，然后暴晒，还要勤搅拌。这样暴晒几天后，慢慢的就会变得可口好吃了。可别遇上阴雨天，如果连续阴雨天那就有可能作废了。不但酸味不减，还会出现馊臭的味道，所以做酱要看好天气，最好是在四五月份，这时候阳光强烈，容易做出好酱。...
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![海鲜酱怎么调成甜酱]( "海鲜酱怎么调成甜酱")
- 第一步：碗中加入30克面粉，300毫升清水，三勺（大概40毫升）生抽，两勺（大概20毫升，两勺（大概25毫升）老抽上色，两勺（大概30毫升）蚝油，加入3勺（大概30克）白砂糖，因为老抽和蚝油是咸的，我们就不用加盐了，最后加入少许白胡椒粉增香搅拌均匀化开至没有颗粒的细腻状态...
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