![正宗烧麦馅的做法]( "正宗烧麦馅的做法")
- 食材：糯米饭、青椒、胡萝卜、玉米粒、肉末、生抽、老抽、食盐、饺子皮制作：1、猪肉洗净切块，放料理机里打成肉末。2、热锅冷油，先放葱花炒出香味，然后加肉末翻炒到发白的程度，加胡萝卜、青椒以及玉米粒炒匀，最后加生抽、老抽、食盐来调味。3、蔬菜差不多炒到8成熟左右关火，放入熟...
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![武汉严氏烧麦配的是什么茶]( "武汉严氏烧麦配的是什么茶")
- 武汉严氏烧麦配治茶是：花红茶叶泡制浓茶。该茶具有助消化，除油等作用。严氏烧麦是重油实品，在食用严氏烧麦后，喝杯热的花红茶叶茶，自己感觉到这道美食及茶很爽口，感觉也不油腻。严氏烧麦传承至今，有很大改进，馅料以瘦肉为主，油腻现象比以前好多了。严托烧麦配花红茶传承点赞...
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![水晶烧麦皮的做法]( "水晶烧麦皮的做法")
- 五花肉切小丁，荠菜洗净切末、香菇切丁。2、用葱姜爆香，下入五花肉翻炒，加入少许的酱油翻炒。3、下入香菇和煮好的糯米饭一起翻炒，加入调味料。4、出锅后和切成末的荠菜拌匀备用。...
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![包头什么地方卖烧麦皮]( "包头什么地方卖烧麦皮")
- 包头的蔬菜批发市场，例如包头市东河区的远大蔬菜批发市场，里面就有专门卖烧卖皮的，包括包头的昆区友谊市场，也有卖烧卖皮的部分，卖烧麦的饭店也对外出售烧卖皮。还有一部分卖切面馒头的地方也卖烧卖皮，可以根据自己的地理位置选择，就近可以购买的地方...
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![如何做糯米烧麦]( "如何做糯米烧麦")
- 主料小麦面粉200克糯米150克猪肉馅100克辅料胡萝卜1/2根香菇(干)8朵豌豆(鲜)30克玉米粒（黄、干）30克调料鸡粉1/2茶匙料酒1茶匙生抽1汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙水110毫升白糖1茶匙细香葱1根植物油2汤匙糯米烧麦的做法1、将糯米淘洗干净后，用冷水泡4至5小时，少放一点水把糯米蒸熟2...
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![烧麦的米有点生能做熟吗]( "烧麦的米有点生能做熟吗")
- 能生的糯米想办法变熟。我把糯米用水泡8小时以上↑，然后捞出来，锅中放屉布，再上面...
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![烧麦是哪个民族发明的]( "烧麦是哪个民族发明的")
- 烧麦没有哪个民族发明的，烧卖在中国南北方都有，是一种汉族特色面制食品，烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点...
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![呼市人每天吃烧麦几顿]( "呼市人每天吃烧麦几顿")
- 呼和浩特烧卖作为当地小吃，已经贯穿居民一日三餐，大多数老呼市人早点大多选择烧卖，上班族中午也会选择烧卖，晚餐选择烧卖的较少。综合来看，呼市人每天吃几顿烧卖没有固定选择，取决于个人...
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![一斤烧麦有多重]( "一斤烧麦有多重")
- 一斤烧麦有500克重，烧麦是一种以烫面为皮，裹馅上笼蒸熟的小吃，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，民间常作为宴席佳肴，烧麦中的糯米口感软滑，且富含蛋白质、维生素、钙质、糖类等营养物质，可帮助人体补充所需的营养物质，且对于女性而言，还能起到补血养气、强胃健脾、促进肠道消化...
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![包头烧麦的正宗做法]( "包头烧麦的正宗做法")
- 大葱洗净切碎，放入盆中备用鲜姜洗净、切末备用将羊腿肉铰成的馅和准备好的葱、姜、1/3勺十三香、1/3白胡椒粉，充分搅拌，期间加入适量的淀粉芡（约10克淀粉用热水冲开拌入肉馅里，放入一勺盐调味。将擀好的烧麦皮准备好（面皮四周要擀薄）每个烧麦大约装馅料10-12克顺势兜起，用虎口鞠...
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![烧麦没有五香粉用什么代替]( "烧麦没有五香粉用什么代替")
- 烧麦如果没有五香粉一样可以做的很好吃，有很多种烧卖是不用放五香粉的，比如说杭州烧卖，嘉兴烧卖以及上海召稼楼下沙烧卖都是不放五香粉的，他们用的是肉和笋尖，所以五香粉根本对烧卖是没有什么影响的，另外还有一种糯米肉丁，烧卖里边是用酱油的，所以我们可以用酱油来代替这些调味料...
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![烧麦要蒸多久]( "烧麦要蒸多久")
- 12分钟开水烫面，和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟2、海虾去头去壳留尾，去虾线3、用料酒泡海虾，五花肉、香菇、木耳切丁混合加调料，放入冰箱冷藏20分钟4、揪剂，擀皮，包馅，每个烧麦下面垫上一块牛油纸5、上笼屉旺火蒸12分钟即可。关于烧麦要蒸多久能熟的问题，烧卖要蒸到12分钟就可以熟了...
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![烧麦锤的使用方法]( "烧麦锤的使用方法")
- 碾烧麦皮儿要用专用工具，称其为烧麦锤。它的使用方法如下：按每十六或十七个面纪为一组，进行加工，先将纪子碾成饺子皮儿大的小花皮儿，依次码起，成一摞。然后，用手压边(绝对不能压中间)，翻过再压边。压好后，用烧麦锤儿捣花边。靠近皮儿里侧的一端相对固定，外侧走锤儿，每次基本都是走扇...
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![lv烧麦包的带子怎么收]( "lv烧麦包的带子怎么收")
- lv烧麦包的带子比较硬，可以将带子穿过去扣肩带的那个地方，然后向上提拉收紧，就不会翘起来。或者可以将带子，直接交叉穿过去，就可以收紧了。...
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![烧麦皮发酸怎么办]( "烧麦皮发酸怎么办")
- 直接丢掉正常情况下，面皮是没有味道的，若是出现了发酸的情况，那么是不建议食用的，因为这时面皮已经变质了，会分解出许多厌恶性物质，比如：蛋白质分解产物等等，其次，面皮还会滋生大量的细菌等有害物质，对于其中的蛋白质、维生素等营养成分也会有所下降，无论是食用口感和价值上都大打折...
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![麦烧还是烧麦]( "麦烧还是烧麦")
- 是烧麦。一、烧麦，是著名汉族小吃，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃，形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。烧麦在中国土生土长，南北方都有，历史悠久，明末清初起源于内蒙古西部地区，后流传至京、津称为烧麦，而后至江苏、浙江、广东...
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![女生说做烧麦怎么回]( "女生说做烧麦怎么回")
- 可以这样回复女生。那你就做烧麦吧。我觉得你做的肯定会非常可口，非常好吃，因为你的手艺我可是知道的，我特别想要品尝到你的时候，希望你可以给我这个机会。回哇，我真的是非常的期待，我觉得你做的烧卖肯定是特别的美味，所以我希望你做完烧卖以后给我留两个，我希望品尝到你的手艺。...
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![烧麦塌陷怎么补救]( "烧麦塌陷怎么补救")
- 1制作烧卖之前先泡糯米，烧卖之所以会塌陷，问题就是出在原材料方面，在制作烧卖之前，应先把糯米放入干净的容器冲用温水浸泡，浸泡的时间随温度而定。2在浸泡的过程中，我们应检查糯米是否浸泡好，检查的时候用手捏起几粒糯米，稍微用力碾压，如果糯米直接就可以被碾碎要么就说明糯米已经...
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![翡翠烧麦皮子的做法]( "翡翠烧麦皮子的做法")
- 烧麦皮做法：1、面粉中加入适量开水后搅拌，之后再加入凉水，搅拌后揉成光滑面团。2、醒发约20分钟后，将面团切开，搓成长条。3、将长条切成均匀的面剂子，搓匀，撒面粉。4、擀面皮：两个手一起放到擀面杖上，一手固定位子，另一手在擀面杖上施加力度的同时往上推动面皮。擀成的面皮比饺子皮...
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![烧麦有酒精吗]( "烧麦有酒精吗")
- 烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃，不含酒精。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，它起源于元代初期、今内蒙古呼和浩特一带的商途茶馆。到了明清时代，“稍麦”一词虽仍沿用，但“烧卖”、“烧麦”的名称也出现了，并且以“烧卖”出现得更为频繁些。河南有切馅烧卖，安徽有鸭油烧...
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![一个蛋黄烧麦有多少克]( "一个蛋黄烧麦有多少克")
- 一个烧麦一般40克左右。烧麦，又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，在日本称作焼売，是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。烧麦是非常引人喜爱的特色小吃，据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外，还在于顶部不封口，作石榴...
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![烧麦饼做法]( "烧麦饼做法")
- 烧麦卷的做法材料糯米、红肠、饺子皮、糖、盐、味精、老抽做法1、糯米淘洗干净，加适量水(比煮米饭稍微多放点水)、红肠丁、一勺糖、两勺盐、一勺老抽、一勺味精，拌匀。2、放在电饭煲里按煮饭键，煮好后开盖搅拌均匀，再盖上焖着备用。3、待糯米变温时就可以包了，取一张饺子皮，放...
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![冷冻烧麦有添加剂嘛]( "冷冻烧麦有添加剂嘛")
- 如果是自己在家包的烧麦，没有放任何添加剂，因此保质期并不长。虽然放在冰箱冷冻层，能够抑制大部分的细菌、微生物的繁殖，但是在冷冻的过程中，冰箱经常取放物品，并不能保持恒温冷冻的状态，烧麦也是存在变质的可能性的，一般建议自己包的烧麦最长冷冻保存1个月左右的时间。冷冻烧卖...
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![油饼包烧麦怎么火的]( "油饼包烧麦怎么火的")
- 油饼包烧麦是因为它的制作口味和制作手法突出才火起来的，油饼包烧麦它的用料丰富，搭配的原料食材也讲究，制作出来的油饼包烧麦口味与口感香酥可口，好吃极了。...
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![烧麦馅盐少了怎么办]( "烧麦馅盐少了怎么办")
- 可以通过以下方式补救。首先，可以在烧麦馅料中加入适量的食盐增加烧麦馅的盐味。其次，可以通过在烧麦馅料中加入酱油老抽生抽等调料，也可以为烧麦问价盐味。第三，可以在烧麦里加入酸菜或者咸菜等其他佐料，增加烧麦的味道，同时也丰富烧麦的口感。...
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