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关于油腐的时尚顾问

油腐的做法和配方
  • 油腐的做法和配方

  • 主料:老豆腐300g辅料:油5ml、香葱1条、姜2-3片、盐6g、鸡精2g、白糖5g、蒜头2瓣、老抽酱油4g、料酒2g、水淀粉15g、白胡椒粉5g、辣椒油10g法步骤教程:1、准备好材料。把葱切成葱花,姜切丝状,蒜瓣切小粒。2、买回来的豆腐块洗净后切成小块。并且提前调好水淀粉备用。(水淀粉量在...
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红烧油腐的做法
  • 红烧油腐的做法

  • 准备用料:豆腐1块、玉米淀粉少许、蚝油1勺、蒜蓉辣酱1勺、番茄沙司1勺、辣椒粉适量、孜然粉适量、胡椒粉少许、熟芝麻少许、香菜香菜碎少许步骤1豆腐一块切成长方形的豆腐块,厚度大约一厘米左右。步骤2切少许的香葱和香菜碎。步骤3用一小碗调一个酱料。加入一勺蒜蓉辣酱,没...
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腐竹是豆油吗
  • 腐竹是豆油吗

  • 不是。腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。从营养的角度来说,腐竹也有着别的豆制品无法取代的特殊优点。能量配比均衡和一般的豆制品相比,腐竹的营养素密度更高,每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类...
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油豆腐和包浆豆腐的区别
  • 油豆腐和包浆豆腐的区别

  • 制作方法不同。发源地不一样。1、制作方法不同。油豆腐是豆腐的炸制食品,而包浆豆腐是进行烤制的。2、发源地不一样。油豆腐发源于广东,是广东一地的特产,而包浆豆腐发源于云贵川地区,属于西南地区特产。包浆豆腐是云南的一个小吃,例如云南省红河州建水县的包浆臭豆腐。...
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炸油豆腐夹肉
  • 炸油豆腐夹肉

  • 方法/步骤:1、用葱段,姜片加入水浸泡成葱姜水。2、绞肉放入胡椒粉少许、酒2汤匙、生抽2汤匙拌匀后再放入太白粉2茶匙,慢慢分次加入葱姜水拌肉泥。3、油豆腐用筷子穿个孔,把肉塞入。4、锅里下油,将油豆腐肉的一面贴锅煎。淋上酒和水。5、接着放入生抽4汤匙,糖1茶匙,胡椒粉少许,撒...
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油豆腐要泡吗
  • 油豆腐要泡吗

  • 油豆腐一般是用来吃火锅的一种食材,直接下锅,不需要泡的。油豆腐皮有沒有泡过水,味道都沒有差別。但是泡过水的油豆腐皮,味道会淡一些,吃起來比较清爽。沒泡过水的油豆腐皮,含有较多的油份,吃起来比较圆润。因此,油豆腐皮要不要泡水,可以依个人喜好程度及料理需求来决定。油豆腐的...
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柴油对油漆类有腐蚀吗
  • 柴油对油漆类有腐蚀吗

  • 不会有腐蚀的,柴油是油漆的一种溶剂,柴油对油漆起溶解、稀释的作用。柴油能溶:醇酸漆、酚醛漆、腰果漆等油漆。其它如:硝基漆、聚氨脂漆、聚酯漆、丙烯酸漆等漆都溶解不了。但是柴油是复杂烃类(碳原子数约10~22)的混合物,不易挥发(意味着干得慢),且气味较大。柴油能溶解的油漆,汽油...
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柴油腐蚀铜吗
  • 柴油腐蚀铜吗

  • 一般不腐蚀如果柴油中,含有酸或碱,会腐蚀金属,所以柴油标准规定:铜片腐蚀不大于1级。柴油的腐蚀性指标之一就是无水溶性酸或碱。因为水溶性酸对金属有腐蚀作用,不过可以用清洗干净的桶,问一句是塑料桶吧,如果是最好不用,加油站不让进,塑料桶绝缘会积累静电,特别是装汽油那是相当危...
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豆腐酱油做法
  • 豆腐酱油做法

  • 用料:北豆腐1块鸡蛋2个淀粉2汤匙葱姜盐1茶匙糖生抽1汤匙蚝油1汤匙泰椒鸡精香油制作步骤1、姜切丝,葱切片,泰椒切成小碎段。2、北豆腐切成扑克牌大小的厚片,撒一点点盐与干淀粉腌制片刻。3、鸡蛋打散,平底锅热锅后入油。4、将豆腐裹匀蛋液,煎至两面金黄,煎好的豆腐放在厨房纸上吸...
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油豆腐炒多久
  • 油豆腐炒多久

  • 1、锅中加入少许油,油热后,加入一勺红油豆瓣酱翻炒至闻到豆瓣香味,转中火,加入青椒翻炒至闻到青椒香味。...
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机油对油漆有腐蚀性吗
  • 机油对油漆有腐蚀性吗

  • 机油对油漆有腐蚀性。机油也是有机溶剂,油漆也有溶剂油生产,若把刷好油漆的钢板做成箱体放机油,时间稍长油漆部分溶掉,大部分油漆起壳,附着力降很多,油漆掉落在机油内,若钢板上涂刷油漆后有油污,要及时用清洗剂清洗干净,防止腐蚀油漆。机油是混合液体,腐蚀性很小。但机油里的某种成...
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怎样做炸油豆腐的专用豆腐
  • 怎样做炸油豆腐的专用豆腐

  • 材,主料:豆腐适量。配料:植物油、盐等适量。厨具:高压锅、盆子等。&nbsp1、买新鲜的豆腐回家洗净后切成小块待用。&nbsp2、油豆腐的做法炒锅洗净后加植物油和适量的盐,大火炒热后,将豆腐块放入油锅内,用大火进行油炸。&nbsp3、油豆腐的做法,炸的途中,用菜勺轻轻翻动豆腐块,使其受热...
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卤油豆腐片
  • 卤油豆腐片

  • 材料:酱油、糖、黄豆腐、猪排等。步骤:1、将黄豆腐完整地放在冷水锅里,盖好锅盖,用旺火煮到豆腐出现许多小孔。形如蜂窠状时取出。必须用冷水煮,并加盖,否则豆腐不会起孔2、将猪排过一下开水,以除去血水3、起净干锅,将豆腐放入,再将猪排放在豆腐上面,加清汤、酱油、糖、用小温火烧...
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油腐乳和素腐乳的区别
  • 油腐乳和素腐乳的区别

  • 油腐乳有油,素腐乳是不含油的腐乳。二者的口感有差别,根据个人喜好了,平时喜欢清淡一点的,就买无油的腐乳,如果喜欢重口味,还是买有油的腐乳,所以还是要根据自己口味来做决定的!你可以二种口味都买些呀,都尝一尝!个人比较喜欢油腐乳。...
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像油豆腐的扁豆腐是什么
  • 像油豆腐的扁豆腐是什么

  • 像油豆腐的扁豆腐是脆皮豆腐。脆皮豆腐是一道地方传统名菜,属于素菜。皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴,表皮松脆,内嫩香醇。制作脆皮豆腐的关键是炸脆皮豆腐生坯.它需要在豆腐表面挂上一层糊.再下入油锅中炸至表皮酥脆,脆皮豆腐生坯炸好后。调味就简单了,既可将勾好的茄汁味汁或糖醋味汁...
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油豆腐皮的做法
  • 油豆腐皮的做法

  • 制作方法1、制馅:卤猪舌,精猪肉,鲜笋,虾仁,香菇,青豆,豆腐干等切成丁。2、蒸饭:糯米淘净,浸泡10小时蒸熟。3、制豆皮:秈米、绿豆(2∶1)分别淘净,各放水中浸泡10小时混合一起,带水磨成糊待用。制豆皮时,先在热锅上抹点素油,倒入豆皮糊料,摊成蛋皮状豆皮,见豆皮呈乳白带黄时,磕豆皮入鸡蛋2只...
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猪油如何防腐
  • 猪油如何防腐

  • 猪油去渣凉透后,在上面放上一勺豆油。这种方法我试过,效果很好。注意就是不能放在太热的地方。只要不热得猪油都化了,就没事,不用放冰箱里也可。原理:猪油变质的原因就是氧化,豆油有抗氧化的作用,且有隔断猪油与空气的作用。...
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油爆油豆腐
  • 油爆油豆腐

  • 先将油豆腐用温水洗净,再用刀切开两半。再把辣椒切好,再把油倒进锅里加热,再先炒辣椒,辣椒里加上少许盐,再把油豆腐放进辣椒里一起炒。从锅边加少许水,翻炒大概5分钟之后,调好味就好了。再用盘子装起来,又香又辣很下饭。主料:油豆腐300克油菜150克猪肉20克辅料:玉米油20克精盐3克...
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自己炸油豆腐
  • 自己炸油豆腐

  • 临近春节,准备炸一些喜欢吃的油豆腐,自己做的油豆腐干净,卫生,操作起来也很简单,先从市场买来几斤豆腐,用水冲洗干净,用纸巾把表面的水去掉,防止炸锅,将豆腐切成小块,锅里放油,烧至七成热,放入豆腐,用漏勺搅动,直至金黄捞出,好吃的油豆腐炸好了。自己炸油豆腐将豆腐尤其是老豆腐买回来,先...
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油会腐蚀橡胶吗
  • 油会腐蚀橡胶吗

  • 除耐油橡胶以外多数橡胶都是怕油的,不是腐蚀,而是会造成橡胶膨涨,龟裂失去弹性.甚至解体.所以一般橡应必免接触油类.1、机油对橡胶制品有一定腐蚀,尤其是天然、丁苯、乙丙等橡胶材质制品,溶胀腐蚀失去弹性。2、机油,即发动机润滑油,英文名称:Engineoil。密度约为0.91×103(kg/m3)能...
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无油油菜豆腐汤做法
  • 无油油菜豆腐汤做法

  • 用料内脂豆腐1盒,小葱1根,盐1勺干虾皮适量,油菜1个做法步骤1、准备:虾皮,内脂豆腐切小块,油菜切小段,香葱切碎(葱白和葱叶分开)2、锅内放水加入香葱白3、放入豆腐,轻轻翻炒几下4、水要没过豆腐5、水开后,加入虾皮,转小火,炖煮5分钟6、加入油菜和葱叶,再煮1分钟,关火,加入适量盐和香油,即可...
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油墨腐蚀原理
  • 油墨腐蚀原理

  • 油墨“腐蚀”是利用了化学中的溶解原理。电子油墨分为正性和负性两种。正性的感光胶,经过紫外光照射后,形成溶于溶剂的组分,负性感光胶经过紫外线照射后,交联形成不溶于溶剂的高分子材料。以负性电子油墨为例,电路板涂好感光胶后,用紫外光刻画线路板,紫外光照射的部分形成了交联...
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炒豆腐用猪油还是香油
  • 炒豆腐用猪油还是香油

  • 回答是炒豆腐还是使用香油最好。猪油所以使用猪身上的脂肪炼制的一种动物食用油,而香油是用芝麻压榨提炼的植物油,豆腐是用黄豆制作的一种食品,在炒制豆腐时使用香油要比用猪油好很多,猪油在凉下来后,有凝固现象,所以使用猪油不好。...
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硅油腐蚀性
  • 硅油腐蚀性

  • 没有腐蚀性的硅油用作消泡剂,用于食品、化妆品、造纸、水处理、洗涤剂、制糖、发酵、涂料、纺织印染、钻井及炼油、液压油及高级润滑油、脱模剂等许多方面用作硅树脂、硅橡胶的原料粘合剂原料阻燃塑料的添加剂绝缘材料原料也用作润湿剂、皮革整理剂等。为了提高硅油在各方...
  • 16634
油爆豆腐怎么做
  • 油爆豆腐怎么做

  • 主料:豆腐250克、虾仁50克、鸡蛋1个。调料:白糖、酱油、水淀粉、肉汤、植物油、盐、葱末各适量。制作方法:1、虾仁去除沙线,洗净,沥干水分2、鸡蛋打散,放入虾仁搅拌均匀3、豆腐放入沸水中煮3分钟,捞起沥干水分,切小块。4、油锅烧热,炝香葱末,加白糖、酱油调味,倒入肉汤大火煮沸,再放...
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