![恰玛古的家庭储存方法]( "恰玛古的家庭储存方法")
-    恰玛古的家庭储存方法主要有：   一是将恰玛古储备在地窖里，把恰玛古的叶、枯茎、根去掉，地窖内保持在2度左右。   二是将恰玛古储存在保鲜库，保鲜库的温度都是智能可控的，设定好储存温度，恰玛古的储存温度一般控制在－0．5℃至1℃之间。...
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![恰玛古怎么保存不会干]( "恰玛古怎么保存不会干")
- 将恰玛古放在冰箱冷藏，如果没有这条件可以放在寒冷无光的室内，且不要接触地面，这样断绝植物的光合作用，控制温度，可以保存时间更长一些。...
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![恰玛古做泡菜的方法]( "恰玛古做泡菜的方法")
- 主料：黄瓜830g辅料：大蒜35g生姜35g花生油25g配料：盐80g红糖35g花椒10g生抽420g白酒35g做法：1、黄瓜830g去蒂切细条，拿80g盐腌渍3个小时控掉腌黄瓜的水分2、a.盆中放入红糖、生抽，大蒜片、姜片、白酒，花生油b.黄瓜沥干水分放入a中配好的调料汁里3、热锅凉油放入花椒炸一下，晾凉后...
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![怎样吃 恰玛古]( "怎样吃 恰玛古")
- 恰玛古可以用来清炖，将洗净的恰玛古切成片，锅里加水倒入切好的恰玛古片。2/5煮沸20分钟左右即可喝汤吃恰玛古，也可以根据自己的口味加入少许食盐。3/5恰玛古还可以用来炖羊肉，将羊肉切成块状或片状放入锅中煮。4/5水沸30分钟后放入切好的恰玛古，续煮20-30分钟后即可食用。5/5...
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![芥菜疙瘩和恰玛古有啥区别]( "芥菜疙瘩和恰玛古有啥区别")
- 1、味道不一样。2、芥菜疙瘩和恰玛古的最明显区别是两者的味道不一样，芥菜疙瘩对土壤的要求特别挑剔，它的味道有着强烈的芥末味道，而恰玛古的味道和野草一样的。...
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![恰玛古可以腌泡菜吗]( "恰玛古可以腌泡菜吗")
- 可以。1首先先找到适量的恰玛古，之后再进行切片。2、其次再将恰玛古给倒入碗内，搅拌均匀，腌制知24小时。3、最后再把恰玛古摆入菜板，再太阳下暴晒12小时，这样腌出来的咸菜是最好吃的。...
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![恰玛古清炖羊肉的做法]( "恰玛古清炖羊肉的做法")
- 恰玛塔有以下吃法方法一清炖：将洗净后的柯坪恰玛古切成0.3厘米至0.5厘米厚的片。一公斤清水放入200~300克的恰玛古，水沸20分钟后即可食用，喝汤吃恰玛古，亦可根据自己的口味加入少许食盐。方法二清炖羊肉法：羊肉1公斤，水沸30分钟后即可放入恰玛古，以一公斤羊肉配250-500克恰玛古...
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![恰玛古介绍]( "恰玛古介绍")
- 恰玛古，是一种生长在新疆天山下特殊的红色沙漠中间、被维吾尔族人们誉为“小人参”的一种植物。恰玛古，新疆维吾尔自治区阿克苏地区柯坪县特产，全国农产品地理标志。...
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![恰玛古调料是什么]( "恰玛古调料是什么")
- 原料配方：恰玛古一个、黄瓜半条、黑芝麻一勺、红椒丝、黄椒丝、盐、味精、葱油、香醋、香油、辣椒油各适量做法：1、恰玛古切细丝，稍许汆烫一下过凉备用。2，、黄瓜切片，摆入盘底作为点缀，恰玛古丝中加入葱油、辣椒油、香醋、味精、盐调味拌匀装盘、上面撒上黑芝麻、黄、红辣椒丝...
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![恰玛古是什么蔬菜]( "恰玛古是什么蔬菜")
- 长寿圣果。恰玛古，一种新疆维吾尔族人民极为熟悉的植物，南疆许多地区的维吾尔族人甚至将其当作每天必不可少的食物。新疆人民食用恰玛古已经有两千年的历史，恰玛古在当地少数民族心中的份量就如同汉族人看待人参一样，不同的是恰玛古可以天天食用也不会上火，因此维吾尔族人将恰...
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![恰玛古怎么晒干]( "恰玛古怎么晒干")
- 切片以后，将恰玛古放在冰箱冷藏试试，如无条件可以放在寒冷无光的室内，且不要接触地面，这样断绝植物的光合作用，控制温度，可以保存时间更长一些。在保存的时候还需要注意细节，可以把晒干玛咖装在塑料薄膜袋中放入花椒，原因是花椒所散发的气味有杀虫除菌的功效，可以帮助保存，可以很好...
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![青萝卜和恰玛古哪个熟得快]( "青萝卜和恰玛古哪个熟得快")
- 恰玛古熟得快。恰玛古和萝卜区别：1、它们类别不同，恰玛古又称芜菁，芜菁为芸薹属，萝卜则是萝卜属2.肉质不同，小颗芜菁的肉质较为硬，水分较少，芜菁成熟后肉质较为松软，所以可作为主食加以食用。萝卜成熟后脆嫩多汁。两者在药用价值跟食用价值上都十分接近。1、类别不同：萝卜十字花科...
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![恰玛古种植方法全过程]( "恰玛古种植方法全过程")
- 1、土地准备选择盐碱轻的砂壤土地块为宜，前茬忌种植十字花科作物。一般以麦后复播较普遍。小麦茬收获后，及时灌足、灌透底墙水。犁地前，667米?基施优质腐熟有机肥3-4吨，或商品精制农家肥50千克、磷酸二铵10-15千克。施足有机肥，利于恰玛古肉质根表面光滑，确保品质优、产量高。...
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![恰玛古炒肉最正宗的做法]( "恰玛古炒肉最正宗的做法")
- 材料：羊腩400克，恰玛古1个，洋葱、胡萝卜各100克，调味料适量。做法步骤:1、将羊腩切大块，用沸水略氽，然后洗净，备用。2、将恰玛古洗净，切块洋葱洗净，切厚片胡萝卜洗净，切滚刀块。3、煲内加水，放入所有材料，大火煲开后转小火炖两个半小时，调味即可...
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![恰玛古怎么凉拌]( "恰玛古怎么凉拌")
- 食材用料恰玛古适量，盐适量。做法一，恰玛古先去皮切薄片，再切细丝。二，切丝的恰玛古过一下热盐水后，彻底淋干后撒上盐腌制10分钟。三，把小辣椒认真切丝待用。四，蒜瓣姜片压成蓉和辣椒面，白醋，砂糖，香油兑在一起拌匀。五，将腌好的恰玛古丝攥出水分后，和调料搅拌在一起，放入冰箱30分钟以...
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![河南产恰玛古好不好]( "河南产恰玛古好不好")
- 好。恰玛古被称之为一种可以长寿的养生保健用品，因为它们属于一种碱性的食物，能够起到增长寿命的作用和功效，特别是在新疆维吾尔族地区使用量是非常大的。...
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![恰玛古长芽了还能吃吗]( "恰玛古长芽了还能吃吗")
- 恰玛古长芽了还能吃。恰玛古，一种新疆维吾尔族人民极为熟悉的植物，南疆许多地区的维吾尔族人甚至将其当作每天必不可少的食物。新疆人民食用恰玛古已经有两千年的历史，恰玛古在当地少数民族心中的份量就如同汉族人看待人参一样，不同的是恰玛古可以天天食用也不会上火，因此维吾...
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![恰玛古羊肉饺子的做法]( "恰玛古羊肉饺子的做法")
- 食材清单：羊肉一百克，面粉两百克，盐三克，生抽适量，味精二克，胡椒粉二克，淀粉适量，料酒一勺，葱适量，水适量，生姜适量，红萝卜半个，调料碟适量烹饪步骤 1，羊肉用盐水泡半小时2，面粉装入容器，边加水，边搅拌，拌至絮状就不加水了3，揉成面团，揉至面团光滑，盖上保鲜膜焖半小时4，生姜切沫装碗5，葱切沫...
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![恰玛塔吃法]( "恰玛塔吃法")
- 恰玛塔有以下吃法方法一清炖：将洗净后的柯坪恰玛古切成0.3厘米至0.5厘米厚的片。一公斤清水放入200~300克的恰玛古，水沸20分钟后即可食用，喝汤吃恰玛古，亦可根据自己的口味加入少许食盐。方法二清炖羊肉法：羊肉1公斤，水沸30分钟后即可放入恰玛古，以一公斤羊肉配250-500克恰玛古...
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![恰玛古在北疆能种吗]( "恰玛古在北疆能种吗")
- 恰玛古是新疆各民族喜欢的一种蔬菜，不但在北疆可以种，在全疆地区基本上都可种，民族人喜欢拿它炖羊肉，汉族也喜欢吃，记得六十年代时，母亲喜欢拿它做汤面，主要是那年代肉少，都是用肉票卖肉，恰玛古只有素吃了!据说很有营养，家家都吃。恰玛古是少数民族的疏菜味道有点辛辣在北疆也能种，...
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![大头菜和恰玛古有什么区别]( "大头菜和恰玛古有什么区别")
- 大头菜是十字花科芸苔，属一年生或二年生草本，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。恰...
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![恰玛古干怎么炒菜]( "恰玛古干怎么炒菜")
- 恰玛古羊肉丝的做法：主料：恰玛古300g、羊肉100g。辅料：油适量、盐适量、青辣椒1个、淀粉适量、味极鲜2g、香油3g、鸡精2g、胡椒粉2g。1、主料：恰玛古、羊肉、青辣椒辅料：植物油、盐、淀粉、味极鲜、鸡精、香油、胡椒粉。2、把恰玛古洗净去皮。3、切丝，青辣椒洗净切丝。4、羊肉...
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![凉拌恰玛古的家常做法]( "凉拌恰玛古的家常做法")
- 原料：恰玛古一个、黄瓜半条、黑芝麻一勺、红椒丝、黄椒丝、盐、味精、葱油、香醋、香油、辣椒油各适量做法：1、恰玛古切细丝，稍许汆烫一下过凉备用。2，、黄瓜切片，摆入盘底作为点缀，恰玛古丝中加入葱油、辣椒油、香醋、味精、盐调味拌匀装盘、上面撒上黑芝麻、黄、红辣椒丝点缀...
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![恰玛古的素炒做法]( "恰玛古的素炒做法")
- 1、主料：恰玛古、青辣椒辅料：植物油、盐、淀粉、味极鲜、鸡精、香油、胡椒粉。2、把恰玛古洗净去皮3、切丝，青辣椒洗净切丝。4、热锅凉油加恰玛古。5、加青辣椒翻炒变软，加鸡精，翻炒均匀即可出锅首先把恰玛古洗净去皮，如下图所示:然后将恰玛古切丝，如下图所示:然后将胡萝卜、青...
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![恰玛古是芥菜吗]( "恰玛古是芥菜吗")
- 恰玛古不是芥菜。芥菜疙瘩和恰玛古的区别还是比较明显的，最明显的一个区别就应该是他们种植的环境是不一样的，芥菜疙瘩适合在碱性土地中种植，但是恰玛古适合在酸性土地上种植，而且芥菜疙瘩腌制可能会出来一种芥末的味道，恰玛古就不会做出这种味道。恰玛古不是芥菜，两者外观形状...
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