![糖醋排骨番茄水饺酱做法]( "糖醋排骨番茄水饺酱做法")
- 材料：肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克(实耗45克)，酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。步骤1、准备小排500克焯水后，在放入锅中煮三十分钟，肉汤可以煮面条，千万不要凉浪费哟。2、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋(不是白醋)...
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![酸菜鱼最正宗的做法糖醋排骨]( "酸菜鱼最正宗的做法糖醋排骨")
- 材料:猪小排500克、淀粉70克、酱油200克、白砂糖200克、醋200克、料酒150克、盐50克。1、原料选择、斩块:选用猪小排，带有一定比例的猪肉，一般肉占2/3，骨占1/3，斩成2-3厘米的小方块，大小均匀，用水洗净。2、油炸:将洗净的生坯排骨放入干净发容器中，掺入淀粉和一部分酱油、糖、黄...
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![糖醋排骨这样煮才是最美味 排骨的家常做法大全]( "糖醋排骨这样煮才是最美味 排骨的家常做法大全")
- 今天我给大家带来的是排骨的家常做法大全，喜欢吃排骨的朋友下面抓紧时间动手和我一起来做吧。排骨的家常做法大全1、红烧排骨原料：排骨500克辅料：葱白1根，香叶2片，姜一小块，蒜4瓣，桂皮1块，大料1块，盐1小勺，冰糖适量，酱油1勺，食用油1勺，凉水适量，开水适量。做法：1.排骨凉水下锅，不盖锅盖煮...
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![石家庄哪家的糖醋排骨味道最好]( "石家庄哪家的糖醋排骨味道最好")
- 作为老菜品的糖醋排骨，经济实惠在北方被大众深受喜欢。真正石家庄本地人老人都知道，这种老菜品，九十年年代最好的三家，燕春饭店，小天府饭店，还有燕凤楼，随着时间城市发展，小天府，燕春已经退出餐饮历史，剩下就是燕凤楼了，所以色香俱全的糖醋排骨还是燕凤楼。要想吃老菜品当年味道还得...
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![糖醋排骨如何炒成金黄色]( "糖醋排骨如何炒成金黄色")
- 烹饪小贴士：1、排骨焯水之前一定要先将血水浸泡出来。2、焯水时，不能等着水烧开，见着汤表面浮起泡沫时，即可捞出，用温水冲洗干净。这么处理后的排骨，吃起来不腥不柴，肉质非常嫩。3、排骨下锅前，需先炒糖色，冰糖炒出金黄色，立即下锅翻炒排骨，使排骨均匀裹上糖色。这样做的糖醋排骨，成...
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![糖醋排骨汁可以烤肉吗]( "糖醋排骨汁可以烤肉吗")
- 排骨酱最好不要直接与器皿接触加热，否则容易挥发变糊。炒菜的话等菜炒熟后再放进去和匀。烧菜也是烧好后再放，并且尽量不要有太多汤汁，再适量勾芡，以使排骨酱香味浓郁。还可以用和其他味汁一起调散，直接淋到菜上。也可用于制作糖醋排骨、烧烤食品：如烧鹅、烧乳猪和叉烧食品佐料...
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![糖醋排骨家常做法]( "糖醋排骨家常做法")
- 步骤/方式1排骨洗净，冷水下锅，放八角、生姜、料酒，煮开去血水。步骤/方式2焯过水的排骨洗净备用步骤/方式3准备姜葱、八角、冰糖步骤/方式4起锅烧油、油六成热下入冰糖炒糖色步骤/方式5变成这个样子放入排骨步骤/方式6翻炒上色步骤/方式7加生抽适量，老抽一点点...
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![为什么糖醋排骨不粘稠]( "为什么糖醋排骨不粘稠")
- 多炒一下，或加入芡粉收汁。糖醋排骨以糖汁收尾，如果炒糖色的时间越久，那么汤汁就会越浓稠，还可能粘锅、变得焦黑，建议糖醋排骨最后不粘稠的人，可多炒一下糖汁，以利于糖液粘稠粘付在排骨上，若是汤水太多的情况下，可以倒掉一些然后继续炒。如果想快速收汁的，可以拿一个小碗，倒入适量生...
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![糖醋排骨炒糖和不炒糖的区别]( "糖醋排骨炒糖和不炒糖的区别")
- 糖醋排骨是一道非常美味可口的菜肴，相信很多人都喜欢，喜欢不光是因为它好吃还有就是好看，一段段排骨被糖汁裹住，散发出诱人的光泽，入口肉质非常的鲜美，别提多香了。糖醋排骨炒糖跟不炒糖的根本区别就在于不炒糖的排骨吃起来肉质很材，到嘴里要一直咀嚼，而炒糖的排骨可以起到中和的...
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![我的幸福小生活糖醋排骨的做法]( "我的幸福小生活糖醋排骨的做法")
- 用料猪小排1斤辅助材料红薯粉25克，白芝麻15克调料花生油适量，食盐10克，酱油3汤匙，葱15克，姜10克，蒜10克，料酒1汤匙，陈醋2汤匙，白糖1汤匙，胡椒粉半茶匙，芝麻适量，水适量步骤1、先把洗净排骨放入酱油、红薯粉、料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟入味2、用酱油、陈醋、白糖、淀粉、水及盐适量...
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![吃剩下的糖醋排骨怎么回锅]( "吃剩下的糖醋排骨怎么回锅")
- 可以水蒸回锅或者放入到微波炉中加入，吃剩下的糖醋排骨回锅再热一下相对而言还是比较麻烦的，因为糖醋排骨中没有汤，再回锅的过程中加入汤就会失去排骨的味道，最好的办法是放入到微波炉当中加热，家中没有微波炉的可以水蒸加热，当然口感肯定会打折扣  ...
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![糖醋排骨做得太甜了怎么补救]( "糖醋排骨做得太甜了怎么补救")
- 排骨做甜了说明糖放多了，通常加盐或醋中和。您也可以在汤中加些水，或倒出汤加水继续炖。在汤中添加一些黑酱油进行调味也可以降低甜度。适当添加一些辅助材料，例如茭白和土豆，也可以中和味道。做糖醋排骨的话，糖与醋的比例通常为3：1，糖要更多一些。红烧排骨糖放多了解决方法：方法...
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![糖醋排骨大师的菜]( "糖醋排骨大师的菜")
- 原料：排骨500克。调料：盐50克、白糖60克、米醋15克。做法：1、排骨洗净堑块，撒少许盐拌匀，稍腌制入味2、热锅，放比炒菜稍多一点的油，放入排骨3、刚开始的时候，不用急着乱翻炒，可以稍煎一下，煎香一面再翻面4、接着就开始时不时地翻炒了，让排骨均匀受热，全方位接触到油锅5、炒到排骨收缩...
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![糖醋排骨12345哪个正宗]( "糖醋排骨12345哪个正宗")
- 正宗糖醋排骨汁的比例12345指的是一勺料酒，两勺陈醋，三勺白糖，四勺酱油，五勺清水，用这个比例调制出的糖醋汁做出来的糖醋排骨口感也会最佳，但也可以按自已的口味调整，如喜欢甜的换成4勺糖。糖醋排骨糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜，其选用新鲜猪子排...
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![油炸糖醋排骨做法孩子最爱吃]( "油炸糖醋排骨做法孩子最爱吃")
- 主料：排骨500g辅料：油适量、盐少量、鸡蛋1个、淀粉适量、姜1块、料酒适量、生抽适量、糖适量、醋适量、水适量、番茄酱适量糖醋炸排骨1把骨洗干净，用水浸泡一会，把血水泡出来后沥干水份。然后加入姜片、料酒、生抽、少量的盐。2，用手抓捏排骨，给排骨按摩，可以将味道融入到排骨中...
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![糖醋排骨做法阿飞]( "糖醋排骨做法阿飞")
- 用料：排骨500克，葱1段，姜2片，醋15克，冰糖20克。1、将排骨剁成段，清洗干净备用。2、锅中加水，将排骨冷水入锅，放入姜、葱和八角，煮开后再煮5分钟。3、锅里放少许油，放入排骨，把表面煎至微黄，盛出来待用。4、锅中留底油，放入冰糖炒出糖色。5、把排骨放进去翻炒，使糖色都裹在排骨表面。6、...
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![糖醋排骨油炸多久]( "糖醋排骨油炸多久")
- 糖醋排骨油炸5-6分钟食材排骨1kg糖适量甜辣酱适量，酱油适量，鸡精适量，陈醋适量，芝麻适量，葱花适量1、准备排骨洗干净沥干水份，用甜辣酱，酱油，鸡精腌制。2、腌好的排骨用少量的油炸至5*6分熟。3、锅里加适量的水，放白糖，酱油，姜汁，慢火煮10来分钟。4、排骨全熟，加陈醋，翻炒均匀收汁。5、...
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![青椒糖醋排骨的家常做法]( "青椒糖醋排骨的家常做法")
- 做糖醋排骨，各人的做法也不同，我们每到过年过节，都会做这道菜，我的做法很简单，首先焯水洗净后，放点盐和面粉用筷子搅拌，，油温时当，再把沾上面粉的排骨，放在油锅里炸酥，然后祸里放水和糖醋，炸好的排骨放进锅里勾欠，撒上芝麻既可出锅。...
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![带鱼怎么做糖醋排骨才好吃]( "带鱼怎么做糖醋排骨才好吃")
- 这个问题提的本身就有点不合理。带鱼怎么会做成无锡排骨的味道来要做好糖醋排骨。首先要选上等的排骨。先将排骨剁成统一的块形。然后再放在油锅里炸。找好以后再加入糖醋酱油，葱姜。放入适量的水进行烹制。大约需要半个小时左右。出锅之前再用大火收汁，而做糖醋带鱼。就是...
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![无油糖醋排骨最正宗的做法]( "无油糖醋排骨最正宗的做法")
- 食材用料猪排骨600g，黄姜适量，大蒜适量，白酒一勺，陈醋二勺，白糖三勺，黄豆酱油四勺，水五勺做法步骤：1，将斩好的排骨入滚水焯水断生2，准备好姜蒜3，按一勺白酒，二勺醋，三勺白糖，四勺酱油，5勺水的比例调配好料汁。4，开小火将焯好的排骨和姜蒜一并放入炒锅内，倒入调好的料汁拌匀，盖上锅盖小火焖...
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![糖醋排骨菜谱]( "糖醋排骨菜谱")
- 材料猪肋排500g，葱，姜，酱油，醋，白糖，料酒，熟白芝麻少许做法1、排骨洗净沥水，斩成小块待用。2、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。3、排骨放入蒸锅，大火隔水蒸30分钟取出。4、将1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、少许蒸排骨的汤汁调成味汁待用。5、...
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![糖醋排骨用什么油最好]( "糖醋排骨用什么油最好")
- 植物油，用猪油炸出来太腻。美食【糖醋排骨】制作食材：排骨、食盐、料酒、白糖、陈醋、冰糖、大蒜、生姜、大葱、八角制作方法：1、首先我们准备适量提前清洗干净的排骨，如果你不懂的怎么把排骨清洗的干净的话，可以翻看一下我以前的分享哦。这样清洗出来的排骨不用焯水，肉质还很...
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![一份糖醋排骨需要多少斤排骨]( "一份糖醋排骨需要多少斤排骨")
- 一份糖醋排骨不确定需要多少斤排骨，通常需要一斤以上的排骨，因为，排骨熟了会缩水变少了。糖醋排骨很多人喜欢吃，如果做糖醋排骨有加土豆等食材，那排骨的量就少点，如果不加其它食材，一盘做好的糖醋排骨要一斤以上的排骨。做糖醋排骨要先把排骨兑下开水，然后用清水再漂洗，再下锅加糖...
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![无锡糖醋排骨的做法]( "无锡糖醋排骨的做法")
- 第1步、准备食材:猪前小排、老抽、生抽、盐、糖、醋、油、生姜、八角、白芝麻、小葱、料酒、第2步、步骤1:猪前小排焯水（要点:冷水下小排焯水、焯水时不能盖锅盖、不能加盐，锅内直接放料酒去腥。为节约时间，焯水的同时，高压锅内加适量的水烧开备用）。第3步、步骤2:把焯过水的...
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![糖醋排骨太甜了怎么补救]( "糖醋排骨太甜了怎么补救")
- 排骨做甜了说明糖放多了，通常加盐或醋中和。您也可以在汤中加些水，或倒出汤加水继续炖。在汤中添加一些黑酱油进行调味也可以降低甜度。适当添加一些辅助材料，例如茭白和土豆，也可以中和味道。做糖醋排骨的话，糖与醋的比例通常为3：1，糖要更多一些。如果不确定，也可以将糖和醋混合...
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