![辣椒炒肚条的正宗做法]( "辣椒炒肚条的正宗做法")
- 主料:柿子椒2个胡萝卜1节熟猪肚半只辅料:芥花油适量料酒适量味精少许葱姜少许酱油1勺白糖1小勺食盐1小勺青椒炒肚片的做法:步骤1备好食材，青椒和胡萝卜洗净切片步骤2买回来的猪肚用面粉、醋和盐反复揉搓清洗干净，放清水加葱姜大料等煮熟捞出步骤3然后顺着弧形状的猪肚，用刀...
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![山药炒肚条商业做法]( "山药炒肚条商业做法")
- 食材用料猪肚半个，山药一根，姜适量，花椒十粒左右，大葱适量，大蒜一整个，干辣椒五六个，料酒适量，青椒四五个，食用油适量，水淀粉适量，鸡精 香喷喷的山药炒肚条的做法步骤：步骤1猪肚提前煮10分钟切成条、其它配料也准备好、提前把切好的山药焯一下水捞出备用（山药切滚刀）步骤2锅中倒入...
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![炒肚条的正宗做法]( "炒肚条的正宗做法")
- —食材清单—猪肚2个，泡椒适量，老姜适量，葱适量，盐适量，味精适量，花椒适量，水适量，豆瓣适量做法步骤：1·将猪肚洗净，切下需要的部位，切条备用，老姜，泡椒，大葱切好备用。2·架锅放油75ml，烧至7成热，放肚子下去爆炒1分钟，大火，然后下豆瓣1勺，老姜，泡椒下去炒中火1分钟，加点水加盐，大火炒，当水汁适...
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![羊肚菌要炒好久]( "羊肚菌要炒好久")
- 羊肚菌要炒二十分钟才可以熟，羊肚菌是羊肚菌科、羊肚菌属真菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，柄近圆柱形，近白色，中空，圆筒形，孢子长椭圆形，无色，侧丝顶端膨大，体轻，质酥脆。...
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![松茸猪肚怎么炒]( "松茸猪肚怎么炒")
- 用料:猪肚500克，松茸15朵，姜1块，葱1根，胡椒粉适量，花椒少许，盐少许松茸猪肚的炒法:步骤1猪肚放盆中，不加水，加面粉，反复揉搓再洗净。步骤2将洗干净的猪肚切成四大块，放入锅中，加水、2勺料酒、10--20粒花椒，水开焯水5分钟，再捞出洗净切成小片。步骤3排骨清洗后加料酒焯水3分钟后洗净。...
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![盐炒皮肚做法]( "盐炒皮肚做法")
- 食材：皮肚、蒜苔、八角、花椒、姜丝、干红辣椒、香醋、生抽、食盐、食用油做法：1、将买回来的优质泡发好的皮肚放清水中浸泡一会儿，然后切成丝2、烧一锅热水，水沸腾后放入皮肚丝，焯烫三分钟3、用笊篱捞出焯好的皮肚，过凉，淘洗干净，控干水分，待用4、蒜苔去掉顶部的蒜苔尖，即蒜苔的花...
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![肚条怎么炒才最好吃]( "肚条怎么炒才最好吃")
- 一、清炒肚条材料：胡萝卜50g、青椒50g、熟猪肚300g、大蒜50g、盐、油、生抽、姜、小葱。做法：1.将猪肚清洗干净，然后切成细条状，再将大蒜去皮，将生姜切成丝，青椒和胡萝卜切成片备用。2.在锅内加入适量的油，在油温热了以后，加入准备好的大蒜和姜丝炒香。3.继续加入小葱段以及切好...
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![羊肚菌炒羊肉怎么炒]( "羊肚菌炒羊肉怎么炒")
- 用料:猪肉500克，羊肚菌200克，青椒200克，蒜3瓣，姜适量羊肚菌炒肉的做法步骤如下:步骤1将新鲜羊肚菌用水泡20分钟后清洗干净，沥干水后对剖切成两半步骤2羊肚菌沥干水后切成两半步骤3五花肉冷水下锅，放姜片煮20分钟捞出切片步骤4青椒切丝步骤5蒜剥皮后切片步骤6将肉煸炒出油（肥肉少...
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![香菜炒肚丝别名]( "香菜炒肚丝别名")
- 别名芫爆肚丝。香菜炒肚丝——芫爆肚丝正宗鲁菜，家乡的味道，每年年夜饭必吃。原料：猪肚、香菜、花椒、盐、料酒、鸡精、菜籽油、香油、蚝油。做法步骤：第1步、准备材料。猪肚买的生的，用玉米面和醋反复搓洗，去掉粘液和异味洗净，放葱姜大料高压锅压十分钟取出，凉透放冰箱，吃的时候...
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![肚条炒什么好吃]( "肚条炒什么好吃")
- 需要的食材：猪肚条、青椒、红椒、生姜1、先把生姜切片，把处理干净的猪肚放入锅中焯水，放入生姜和料酒锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净，放入高压锅中，放入姜片和漫过食材的凉水，放入两勺盐，少许料酒去腥，盖上锅盖烧到上汽后改中小火烧20分钟2、时间到时捞出猪肚，从中间切开，片成肚片。锅...
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![炒炸皮肚的做法]( "炒炸皮肚的做法")
- 步骤1锅里放水默过皮肚芹菜就行，水烧开放入芹菜皮肚煮3分钟，煮好控干水，不用用手挤水步骤2平底锅放油加热，就放平时炒菜的量就可以，放入花椒，辣椒皮，炒出香味，一定要炒出香味才好吃，放醋，在加入芹菜皮肚抄一下，放味极鲜，耗油，辣椒油翻炒一下，出锅，快速拌匀，盛出...
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![猪肚怎么炒脆]( "猪肚怎么炒脆")
- 食材用料猪肚1斤，盐10g，青椒20g，红椒20g1/4猪肚洗干净放小苏打将猪肚用盐搓洗干净，用刀切成条，放入一点食用小苏打，用手抓拌均匀。2/4准备调料再洗一次猪肚准备葱姜蒜红椒和青椒，切好备用，将腌制好的猪肚再次清洗干净。3/4撒上调料搅拌清洗干净以后在猪肚上撒上料酒，盐、胡椒粉、...
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![芋头炒猪肚做法]( "芋头炒猪肚做法")
- 食材：水煮猪肚、芋头、油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒做法：1、准备好所有食材，先将猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，芋头切片2、锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香3、加入芋头，加白糖继续4、倒入猪肚翻炒，加入老抽，上色入味后取出盛出开吃。原料：酸芋荷、...
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![王刚爆炒肚条做法]( "王刚爆炒肚条做法")
- —食材清单—猪肚2个，泡椒适量，老姜适量，葱适量，盐适量，味精适量，花椒适量，水适量，豆瓣适量做法步骤：1·将猪肚洗净，切下需要的部位，切条备用，老姜，泡椒，大葱切好备用。2·架锅放油75ml，烧至7成热，放肚子下去爆炒1分钟，大火，然后下豆瓣1勺，老姜，泡椒下去炒中火1分钟，加点水加盐，大火炒，当水汁适...
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![爆炒肚条做法]( "爆炒肚条做法")
- 步骤1/9猪肚，切好步骤2/9青蒜头，切斜刀步骤3/9蒜叶切段步骤4/9辣椒切斜刀步骤5/9锅里放底油，可稍微多一点。步骤6/9下辣椒蒜头炒香步骤7/9放肚条一起翻炒步骤8/9加入调料，盐，酱油鸡精等最后一步最后放蒜叶，炒熟即可。用料肚条适量，彩椒，蒜薹，香菜适量，鸡精柿子椒1个，色拉油适量，食盐...
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![肚条做法]( "肚条做法")
- 蒜烧肚条原料猪肚适量、蒜头适量。配料麻油、芝麻油、姜片、香叶、盐、味精、白糖、辣椒干、料酒、八角、大葱、老抽、胡椒粉、十三香各适量。做法1、将猪肚洗净后放入高压锅内，加入清水、料酒、八角、大葱压8-10分钟捞出2、然后切成条，条比片要更有嚼劲，蒜头去除表衣待用3...
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![条条毛肚和片片毛肚有什么区别]( "条条毛肚和片片毛肚有什么区别")
- 一，口感不一样毛肚片吃起来口感脆爽、Q弹，毛肚条吃起来口感爽脆细腻2，颜色不一样毛肚片颜色通常都是黑色的，毛肚条有两种颜色，黑色和白色3，保存时间不一样新鲜的毛肚片不易保存，毛肚条可以放冷冻室保存，保存时间也比较久。...
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![爆炒小肚的小肚是什么]( "爆炒小肚的小肚是什么")
- 小肚，是一道山东菜，主要原料是猪肋条肉，猪肚。    1.将肉洗净切成丁，加入精盐、香油、味精、花椒面、硝水5克、绿豆面、适量水、葱姜末调匀。2、把肚皮用剪刀剪开一小口，内外用盐、醋反复搓洗净，将调匀的肉丁装进肚皮内，随装随揉，装毕用竹签别严肚皮小口。3、把...
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![牛肚如何炒脆]( "牛肚如何炒脆")
- 牛肚要下冷水中投凉再炒才会脆，下面是具体做法：准备材料：牛肚250克，青辣椒段适量，小米辣段适量，豆豉适量，蒜末适量，生抽，糖适量，盐适量1、买来的牛肚放入锅中加入煮5分钟后捞出。2、将牛肚切成细丝后放入冷水中投凉备用。3、准备好青椒、小米辣、蒜末和豆豉备用。4、炒锅烧热油，爆香...
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![猪肚怎么炒才脆]( "猪肚怎么炒才脆")
- 猪肚洗干净放小苏打将猪肚用盐搓洗干净，用刀切成条，放入一点食用小苏打，用手抓拌均匀。准备调料再洗一次猪肚准备葱姜蒜红椒和青椒，切好备用，将腌制好的猪肚再次清洗干净。撒上调料搅拌清洗干净以后在猪肚上撒上料酒，盐、胡椒粉、蚝油、白糖等香料，用筷子搅拌均匀。清理猪肚先把...
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![猪肚炒蒜苔由来]( "猪肚炒蒜苔由来")
- 主料:猪肚300克蒜苔1小把红椒半个柿子椒1个姜末少许辅料:料酒1勺生抽1勺蚝油半勺做法:步骤1这道菜，半个猪肚的量是差不多的，切丝备用步骤2放入两种颜色的彩椒，不仅是颜色好看，而且彩椒很脆很新鲜，口感会不错。加入蒜薹是因为正好冰箱里还有一小把，就试试看加入一些，发现不错。所...
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![青椒炒毛肚王刚]( "青椒炒毛肚王刚")
- —食材清单—主料:毛肚120克辅料:青椒2个，花生油30毫升，香辣酱20克，洋葱1/4个，生姜4片，料酒1勺，藤椒油10毫升—烹饪步骤—1·黑毛肚冲洗干净后切成条2·青椒切丝，洋葱切丝，姜切丝3·锅中放油烧热，下香辣酱炒香4·放入姜丝炒出香味5·放入青椒和洋葱6·炒至9成熟7·放入黑毛肚大火...
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![毛肚炒虾的做法]( "毛肚炒虾的做法")
- 用料油适量料酒1勺盐适量姜2片花椒5-6粒鸡蛋3个牛肚一块黄瓜1根虾仁8只（大的）葱1段鲜嫩爽口牛啦啦啦德玛西亚做法步骤1、牛肚，虾仁，黄瓜，葱，姜切丁备用（牛肚我是冷冻储存的，所以化冻用开水戳烫过）鸡蛋加入少许清水打散2、鸡蛋炒成鸡蛋碎出锅3、虾仁入锅煸炒加入料酒炒至9分熟备用4...
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![炒黑毛肚的做法]( "炒黑毛肚的做法")
- 步骤1毛肚冲洗干净步骤2毛肚切成百叶的样子。然后再用清水洗净。否则会有很多脏东西夹在百叶里，吃起来会有沙。步骤3配菜都洗净切成喜欢的大小步骤4毛肚热水下锅煮开片刻步骤5油热后倒入蒜末，姜丝和小米椒爆锅，然后放入青辣椒和洋葱丝翻炒，加入适量的盐和生抽后，倒入焯好的黑...
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![清炒羊肚怎么炒好吃]( "清炒羊肚怎么炒好吃")
- 1、羊肚切丝2、胡萝卜尖椒切丝蒜、香菜切末3、锅中加一点油及蒜将羊肚煸一下4、然后浇点醋喷出醋香味5、将肚丝盛到盘里6、将切好的菜丝、香菜、蒜末、盐、酱油加入7、拌匀放十分钟左右8、装盘既可。将羊肚放在水里面煮至七成熟，捞出来以后切成丝，放在油锅里爆炒，可以加一点...
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