![鲜贡菜的十种吃法]( "鲜贡菜的十种吃法")
- 1、贡菜拌香干用料：香干、贡菜、熟芝麻、盐、糖、醋、生抽、辣椒油做法(1)贡菜冷水泡发一个小时左右(2)泡好的贡菜切段，在开水锅中烫两分钟，捞出过凉水(3)香干切条，与贡菜一起加黑芝麻，盐，糖，生抽，陈醋，辣椒油拌匀即可2、凉拌贡菜用料：贡菜、盐、野香菌、蒜蓉、剁椒、生抽、白糖、...
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![自贡鲜锅兔哪家正宗]( "自贡鲜锅兔哪家正宗")
- 最正宗是原来鸿化厂旁边的一个小店后来有很多店铺自己也炒鲜锅兔卖，永远吃不到鸿化厂那家的味道。建议自己在家做，和饭馆味道差不多。...
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![自贡仔姜鲜椒兔正宗做法]( "自贡仔姜鲜椒兔正宗做法")
- 食材明细兔肉、线椒、泡海椒、干海椒、鸡蛋、味精、仔姜、豆瓣酱、泡姜、花椒、豆粉、蚝油。1、兔，公兔最好。2、宰成胡豆大小的丁，方便入味3、码兔丁用的材料。耗油，盐，味精，鸡蛋清，红薯豆粉，上浆，锁住兔肉水分。4、上浆到，兔丁乳白色。静放20分钟，待用5、油温烧到5成热，下兔丁滑熟...
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![鲜椒鱼的正宗做法四川自贡]( "鲜椒鱼的正宗做法四川自贡")
- 1，准备一条两斤的草鱼，去除鱼鳞，还有鱼肚子里的脏东西，把鱼洗干净。2，从鱼的尾部开始下刀，把刀斜着开始片鱼，鱼头对半剁开，其他的鱼骨剁成小块。3，把鱼片好后，放盐和料酒拌匀腌制五分钟，然后放腌鱼料包拌匀腌制10分钟。4，需要一包青花椒鱼佐料。5，青花椒鱼佐料内含：一包干料包（花椒、干...
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![贡菜干和鲜贡菜有什么区别]( "贡菜干和鲜贡菜有什么区别")
- 鲜贡菜和贡菜干的区别：1、口感不同新鲜贡菜口感与干贡菜确实存在差异，均有脆响，但干贡菜更劲道，更具有嚼劲。2、颜色不同鲜贡菜的正常颜色是鲜绿色，而贡菜干的颜色多是黄绿色。...
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![古井贡酒乳玻贡和六代贡哪个好]( "古井贡酒乳玻贡和六代贡哪个好")
- 古井贡酒第六代好，两种酒香型不同，古井贡第六代档次高一些。古井贡酒第六代其酒质是相当不错的，拥有老玻贡色清如水晶，香纯似幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息的特点，丝毫不输年份原浆系列的古5，不过其有两个版本50度和55度，更推荐55度。...
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![自贡椒麻鲜椒兔做法]( "自贡椒麻鲜椒兔做法")
- 做法如下：主料：兔肉1只、二尖条青椒150克、干辣椒30克、五香粉、花椒10克、料酒、香辣豆鼓、老姜、蒜、大葱白1根、老抽、盐、味精操作步骤1、兔肉洗净斩成小块，用料酒、五香粉、姜蒜片、少许花椒、老抽少许、葱段、5根干辣椒一起码味20分钟。这样兔肉浸味。2、青椒切段，油锅...
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![王刚自贡仔姜鲜锅兔正宗做法]( "王刚自贡仔姜鲜锅兔正宗做法")
- 1、将兔肉斩成条，用清水反复清洗至无血水渗出，捞出沥干水加入葱姜、料酒、盐抓匀腌制一个小时2、再拣去葱姜加入生粉抓匀，锅内烧开水，下入兔肉条煮熟捞出。3、锅内烧热菜籽油，下入泡姜粒、泡辣椒末、仔姜片、蒜末和适量豆瓣酱炒透出香味，再加入一把青花椒炒出香味4、掺入开水，调...
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![贡生贡元贡士区别]( "贡生贡元贡士区别")
- 贡生贡元贡士区别是。贡生指科举时代，考选府，州，县生员送到国子监肄业的人。出处《二刻拍案惊奇》卷四：今本不敢造次，只因贡生赴京缺费，意欲求公祖大人发还此一项，以助贡生利往。贡元科举时代乡试中式的第六名称为贡元。出处元柯丹丘《荆钗记庆诞》。贡士意思是指很短地方向朝廷...
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![附贡与贡生区别]( "附贡与贡生区别")
- 贡生。科举时代，挑选府、州、县生员（秀才）中成绩或资格优异者，升入京师的国子监读书，称为贡生。意谓以人才贡献给皇帝。副贡生，指乡试中副榜录取的学生，入国子监，称副贡生...
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![自贡王哥仔姜鲜椒兔正宗做法]( "自贡王哥仔姜鲜椒兔正宗做法")
- 准备食材兔子半只，仔姜，二荆条青椒，小米辣，泡海椒，姜蒜(老姜)操作步骤1⃣.兔子洗净宰成1厘米左右的小块(小块才入味)，先加入盐和胡椒粉(少量)，料酒搅拌均匀，再加入一小把淀粉抓匀(用手抓一小把或者凭感觉吧，量不要多，不然会糊汤)，最后加入-点点食用油(生油)搅拌均匀(防止粘锅)2⃣.仔...
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![新鲜黄贡椒怎么保存]( "新鲜黄贡椒怎么保存")
- 冷冻储存法：挑选质地坚硬饱满的鲜椒储存，放入保鲜袋后在冰箱内冷冻保存，经过冷冻的辣椒口感比不上新鲜的辣椒。食盐储存法：需提前将辣椒放在阳台上晾晒几天，再放进保鲜袋或保鲜盒中，并撒上一定量的盐，密封后放在干燥通风的阴凉处保存即可，食盐储存后的辣椒口感跟新鲜辣椒区别不大...
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![王刚自贡鲜椒仔姜兔的做法]( "王刚自贡鲜椒仔姜兔的做法")
- 挑选一只活的仔母兔宰杀洗净，剁成小快，然后码料，加少许料酒少许白糖少许盐鸡精和淀粉和匀，然后开始炒料，热锅热油，放入大蒜，老姜豆瓣酱，一起炒香，加入适量的啤酒，小米椒，仔姜，一起熬一会儿，就可以放入码好的兔了，大火煮个五分钟就可以起锅了...
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![自贡鲜椒兔怎么做如何做好吃]( "自贡鲜椒兔怎么做如何做好吃")
- 做法如下：用料鲜兔，1只（1500克左右）新鲜青花椒，10克泡椒，约20个二荆条辣椒，10根泡姜，30克盐，适量。白胡椒粉，适量料酒，适量芹菜，2根，香葱，2根美极鲜，2小勺蒜瓣，5瓣1，将鲜兔洗干净，取下兔肉，切成小块，用盐、胡椒粉、2小勺料酒码味10分钟，拌上蛋清和淀粉。2，将取下肉的兔骨斩成小块，用盐、白胡椒粉...
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![鲜锅兔的正宗做法四川自贡]( "鲜锅兔的正宗做法四川自贡")
- 自贡鲜锅兔的正宗做法:食材：兔肉400克、香菜1根、鸡蛋清1个、杭椒50克、小米椒20克、仔姜100克、姜1块、蒜5瓣、青花椒5克调味料：盐、生抽、豆瓣酱、淀粉、白酒步骤：1、仔姜洗净切丝，姜切片，杭椒切粒、小米椒切粒、蒜切粒、香菜切段2、兔肉洗去血水沥干，加入姜片、盐1勺、生抽1...
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![自贡名菜桥头三鲜]( "自贡名菜桥头三鲜")
- 作为自贡人我不知道你问的是不是我知道的那个网红店，那个是叫桥头三嫩，不是桥头三鲜，三嫩说的是爆炒猪肝，火爆腰花，和火爆黄喉。这几个菜采用的烹饪方法都是快速爆炒，首先码味，把所有需要的调料都加到主料里码味10分钟，然后烧大油，下锅下锅后立即倒入配菜，迅速翻炒20秒后捞出，这样炒...
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![自贡鲜辣鱼蛋用什么鱼蛋最好]( "自贡鲜辣鱼蛋用什么鱼蛋最好")
- 用鲫鱼的鱼蛋，鲫鱼的鱼蛋更细嫩，好吃。鱼蛋简称“鱼卵”，营养价值非常高，不仅含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐，而且可以有效的滋补脾胃、利水渗湿、通经下乳、清热解毒，女人吃了还有着抗衰老、养颜的功效。我个人认为鱼蛋中，当属鲤鱼蛋和鲫鱼蛋最好吃，口感细腻，非常饱满。鱼蛋的...
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![印贡跟巴贡的区别]( "印贡跟巴贡的区别")
- 巴布亚贡木与印尼贡木都属于瑞香科植物，与沉香归为一类。由于产自不同的地域，自然条件的不同，使巴布亚贡木与印尼贡木在外观以及香味方便有了区别。首先外观方面，巴布亚贡木多为比较单纯的颜色，同一块木头只有一种颜色，比如红、暗红、咖色、黑色等，而印尼贡木，同一块木料，黄色、绿...
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![自贡鲜椒鱼蛋的做法]( "自贡鲜椒鱼蛋的做法")
- 步骤1把鱼蛋鱼肚清洗干净，鱼蛋大的改刀步骤2把鱼蛋放水里过一次水，水里放大葱、料酒，去腥味，鱼蛋定型，水煮两分钟，轻轻捞出备用步骤3准备佐料和好青条椒备用倒入菜籽油，放花椒，放入佐料，炒香，倒入清水，然后放入盐，味精，鸡精，水开后，放入捞出的鱼蛋，小火煮两分钟！然后放入嫩姜丝，小米辣，青条...
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![15 自贡鸿鹤鲜锅兔做法]( "15 自贡鸿鹤鲜锅兔做法")
- 主料兔子500克仔姜150克二荆条100克小米椒100克郫县豆瓣两芍老姜适量大蒜适量花椒适量自贡鲜锅兔的做法步骤1.做法比较简单。只照了一张图。1：把兔子切成小块，用料酒，胡椒，盐，芡粉码好。2：把二荆条切成0.5cm的小段，仔姜切成细丝。小米辣切小段（能多小就多小，不是切碎哦）再把老姜和...
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![贡献的贡怎样组词]( "贡献的贡怎样组词")
- 贡品、贡茶、贡果、贡香、贡米、贡献、贡院、进贡、朝贡、章贡、纳贡、贡布、供奉、功纳、土贡、御贡、贡全、人贡、贡法、贡眉、贡笔、贡金、贡笺、召贡、贡行、食贡、材贡、珍贡、共贡、宾贡、贡情、贡进、考贡、贡赋、货贡、赏贡、楚贡、贡士、贡事、贡瑞、贡余、贡输...
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![自贡鲜椒兔正宗做法王刚]( "自贡鲜椒兔正宗做法王刚")
- 鲜椒兔的做法1、兔肉买回来先散上芡粉抓几下然后用水冲洗干净。2、把沥干的兔肉拌少量食盐，料酒腌制十分钟。3、再放入芡粉，大约两勺。兔肉和芡粉往一个方向搅拌，一定要拌出黏糊的感觉，兔肉才更嫩。4、热锅凉油，油温六成热兔肉下锅过油捞出备用。5、热油（有猪油可加一勺猪油），泡...
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![杨队长自贡鲜锅兔正宗做法]( "杨队长自贡鲜锅兔正宗做法")
- 1准备好葱姜蒜等佐料2新鲜的兔子洗干净，剁成小块，不要太大。3在清水中充分冲洗几次洗干净，捞出控干水份。4倒入碗里，加盐，老抽酱油，白糖，鸡蛋清，水淀粉充分抓匀腌制20分钟。5二荆条和小米辣切丁，仔姜切丝。花椒粒一把。大蒜去皮。6热锅倒油烧热，下兔肉翻炒至断生变白盛出备用。7锅...
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![火锅贡菜吃干还是新鲜的]( "火锅贡菜吃干还是新鲜的")
- 火锅贡菜吃干的贡菜火锅是贡菜的一种吃法，贡菜还可以吵着吃。贡菜火锅的做法:如果是干贡菜，因干贡菜的质地比较硬，煮火锅之前需要放在温水中浸泡25至30分钟，或是放在冷水中浸泡1至4个小时，待干贡菜彻底泡发后再使用。泡好的干贡菜烹饪之前需要仔细清洗，以免有农药残留。如果是...
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![王刚自贡鲜椒鱼的做法]( "王刚自贡鲜椒鱼的做法")
- 做法:青鱼2000g、青红小米辣各3两、青花椒2两、色拉油1斤、葱1两、美极适量、生抽适量、味精适量、盐巴适量、胡椒适量、料酒适量、淀粉适量1/5先将鱼片成片后用盐巴料酒淀粉码味2/5再锅中烧水，水中放盐巴味精鸡精胡椒少许3/5水开后将头骨先放熟后放鱼片待2九成熟捞出放入...
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