![干粽绳怎么泡不容易断]( "干粽绳怎么泡不容易断")
- 粽绳泡好捞出洗干净，锅里倒入适量清水，大火烧开，加入一勺盐，放入粽叶和粽绳煮10分钟即可。冷水煮粽叶和粽绳时间过长，韧性就会变差，还会发黑发硬，包粽子不好看还容易断。洗干净的粽叶，剪掉叶柄，准备一盆清水，放入粽叶浸泡。叶子比较轻，会浮起来，泡得不彻底，所以应该用重物压住，比如石头...
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![珍珠粽子和水晶粽怎么做]( "珍珠粽子和水晶粽怎么做")
- 做法：1，首先做一个紫薯水晶粽，准备好紫薯去皮后清洗干净切成小片装入盘中，放入蒸锅蒸熟。2，蒸好的紫薯放入料理机中加入300毫升的清水50克白糖打成紫薯泥，喜欢吃甜可以多放一点，倒入不粘锅中加入60克的玉米油开大火熬煮，用铲子不断的搅拌，大约20分钟左右搅拌至不沾铲子的状态即可...
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![一公斤粽子需要多少粽叶]( "一公斤粽子需要多少粽叶")
- 视情况而定，通常情况下，一斤糯米包十个粽子，一公斤糯米包二十粽子每个粽子需要粽叶4张，一公斤粽子需要80片粽叶。粽子一般要煮20-30分钟左右才能熟透。不过包粽子的粽叶分多种，在中国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的为芦苇叶、箬叶以及种类繁多的其它粽叶，如：桂竹叶、月桃...
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![粽叶发霉粽子还能吃么]( "粽叶发霉粽子还能吃么")
- 不能吃。粽子叶相对来说是比较薄的，外面出现发霉的情况，里面的食物也会相应地出现变质，会产生霉菌或者是细菌以及其他微生物等，不可以继续吃。如果包好的棕子放了时间长了，外面的粽叶出现了霉斑或霉点，就要考虑仍掉了，最好别吃了，因为外面霉了也会影响里面粽子的质量，至少口感不好...
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![三角粽和四角粽哪个好]( "三角粽和四角粽哪个好")
- 三角粽和四角粽的区别就在于多了一个角而已，其他的区别也就没什么了，不过这也导致了他们从外形上面是能够直接看出来的，我们平时的生活中还是会吃三角粽比较的多，三角粽在日常生活中也是会比较常见，我了解也就也就这么多，希望对你有帮助...
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![粽粑和粽子有什么区别]( "粽粑和粽子有什么区别")
- 粽粑就是粽子，只是称呼不同而已。其它地方的人大多都叫做粽子，而桂林本地话叫做粽粑。粽粑可做咸，可做甜。甜的大多是净糯米，包起来蒸熟后沾白糖吃，有些也会放些红枣之类的。我个人比较喜欢咸粽粑，里面可以放很多料子，吃起来特别好吃。...
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![包粽子绳用不了可以冻上吗]( "包粽子绳用不了可以冻上吗")
- 很高兴回答你这个问题，包粽子的绳子买的太多，用不完的话是可以放在冰箱里冷冻上，到需要的时候解冻后还可以再用，因为，我们平常包粽子使用的绳子，也是使用芦苇的叶子，或者其他一些植物的叶子做成的，这种绳子用来包粽子，非常好，还有一股天然的清香味，我的回答仅供参考，谢谢包米粽子绳用...
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![粽叶发霉了粽子还能吃吗]( "粽叶发霉了粽子还能吃吗")
- 不能吃。粽子是用糯米以及各种原料一起搭配制作而成的美食，含有大量的蛋白质，当粽子发霉后，其内部的蛋白质会滋生大量微生物，因此发霉后的粽子不能再食用。粽子是中国传统食物之一，吃粽子也是端午节的传统习俗之一。粽子最早是用来祭奠投江的屈原，为了让河里的鱼虾不要吃屈原的...
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![包粽子的塑料绳有毒 端午节健康隐患]( "包粽子的塑料绳有毒 端午节健康隐患")
- 今年的端午节眼看就要到了，吃粽子是每家每户最传统不过的过节方式。殊不知，在粽子的背后有着不小的健康隐患哦，下面就来了解下吧！今年的端午节眼看就要到了，而吃粽子成为了每家每户最传统不过的过节方式。在开心吃粽子的同时，很多人都看不见隐藏在粽子身后的健康隐患。现在很少...
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![苦粽和甜粽的区别]( "苦粽和甜粽的区别")
- 甜的体态宽肥丰满，苦的体态圆浑瘦长。一般来说，甜棕包米体态宽厚饱满，苦棕包米外形瘦长。棕包只有阴历的正月至二月间，苞片未开放时才可以食用，等过了时令，甜味的棕包米会变的苦涩。棕包有的苦，有的甜，从形体上看，甜的体态宽肥丰满，苦的体态圆浑瘦长。苦粽和甜粽的区别大家对于粽子...
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![横县大粽子绳子绑法]( "横县大粽子绳子绑法")
- 1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。3、将糯米放入折好的粽叶当中。4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。5、用线绳将粽子捆绑结实即可...
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![包粽子粽子叶用蒸吗]( "包粽子粽子叶用蒸吗")
- 要蒸的因为有时候买回来的粽叶子是干必须用水煮一下软软的才可以包出来好粽子，有时候买回来的是那种成品就是湿的但是我觉得为了家人的卫生健康考虑还是用开水再煮一下。再去包我们最爱吃的美味的粽子全家和和美美的一起吃...
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![广西肉粽如何绑绳]( "广西肉粽如何绑绳")
- 1、粽叶平放于桌上，折起一边，并用手压实。2、再把叶子的两端分别向中间折，并用手压实使叶子呈长信封状。3、把馅料放进折好的粽叶信封中。4、再把另外一边向下折，把馅料完全包裹住。5、最后用线绳把粽子捆绑结实即可。这样子绑出来的粽子比较好吃的。...
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![包粽子最顶端绑绳子的教程]( "包粽子最顶端绑绳子的教程")
- 1、取2片粽叶，抹于水分，使两片叶尖向外，重叠平放在手中。2、双手捏住粽叶两端，同时向内交叉重叠，折成漏斗形，然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈，再回到原来的位置，使漏斗变成圆锥形。3、在漏斗中先插入l根筷子，再填入适量的糯米，然后用筷子向下戳动几下，将锥尖的糯米压实，不能留有空隙...
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![包粽子粽叶要晾干吗]( "包粽子粽叶要晾干吗")
- 包粽子粽叶不要晾干，因为晾干的粽叶容易折坏，不好包。包粽子前无论新鲜叶子或干叶子，都要用水煮过，干叶子还要泡几个小时等它吸透水份，然后洗干净，沥干水份就可以包了。这样叶子比较舒展，包起来容易折叠，外观就比较好看。自己动手，包粽子也不是什么难事，包得好看还很有成就感呢！...
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![为什么粽子上面绑红绳的意义]( "为什么粽子上面绑红绳的意义")
- 端午节是我国的传统节日，在每年的五月初五，通常会有吃粽子、喝黄酒、吃咸蛋，系红绳，挂艾草等一些传统的风俗习惯。传说是包粽子和吃粽子是为了纪念屈原，而赛龙舟是为了驱除水里面的怪物。为什么粽子上面绑红绳红绳就图个吉利，也有其他颜色的绳这个习俗是在端午节以五色丝结而成...
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![三角粽和四角粽的起源]( "三角粽和四角粽的起源")
- 在我国南北朝之后民间就已经有了包粽子吃粽子的习俗，而吃粽子的习俗来源于屈原，据说是屈原投身汨罗江之后百姓非常的悲痛，为了防止汨罗江中的鱼撕咬屈原的身体，百姓们就将米粮撒入江中，后来在发展的过程中人们逐渐艾叶包裹米粮，并用五色彩线绑住，他们认为这样可以保证屈原免受蛟...
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![绳编粽子用的是啥材质]( "绳编粽子用的是啥材质")
- 绳编粽子用的是蒲草。传统上捆扎粽子用的多是蒲草，蒲草就是芦苇湾的叶子，对人体无害，并且经过高温蒸后会在粽子上留有清香。但是大多数家庭很难找到这种蒲草了，所以为了图省事，一般就直接用尼龙绳代替蒲草捆扎粽子，食用者也不会太在意，但是这样做除了会使粽子失去了特有的香味外...
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![做粽子的粽叶全过程]( "做粽子的粽叶全过程")
- 一般我们用棕叶包粽子需要经过以下流程：泡.煮.洗.剪。首先拿买回来的粽子要到水里面泡半个小时。然后放入开水里面煮2~3分钟。然后把煮好的粽子用冷水，片一片的洗干净。最后把粽子的上面的埂剪掉。经过这几个流程后，粽叶不会破掉，而且更容易把自己的味道渗透到粽子里面，吃起来...
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![灰水粽和碱水粽的区别]( "灰水粽和碱水粽的区别")
- 碱水粽和灰水粽没有区别，灰水粽在本质上也属于碱水粽的一种。因为草木灰为碱性的，所以做出来的粽子也叫做碱水粽。灰水粽是指将特定的植物烧成灰烬后，将其加入到包粽子用的糯米的浸泡水中将糯米泡透，而这种灰水本质上也属于碱水的一种。...
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![包粽子的粽叶要晾干吗]( "包粽子的粽叶要晾干吗")
- 粽叶不必晾干。粽叶煮好之后，就会容易流失水分，就会变干变枯，这种是不方便包粽子的，会容易折断变形。粽子叶是可以冷冻的，将粽叶放入冰箱中冷冻，需要用的时候取出来用热水一滚，味道和刚买时候的一样清香，而且煮过的粽叶在包粽子时不易开裂。而晒干保存的方法很容易造成粽叶香味的...
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![用彩色绳编粽子每根要多长]( "用彩色绳编粽子每根要多长")
- 用彩色绳编粽子每根要2米左右。民间把彩色绳看成“五彩龙”，端午节又称“小儿节”，五月被古人称为毒月，端午节拴彩色绳有保护儿童驱妖避邪之意。随水冲走的五色绳就会变成小龙，带走你身上的不好的东西。这样一来，烦恼、忧愁都随着雨水流走，会给你带来一年的好运。...
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![短粽叶包粽子慢教程]( "短粽叶包粽子慢教程")
- 1、包粽子的时候如果买来的叶子太小，可以使用两到三张苇叶包，也可以少放一点米和辅料。2、先把买来的苇叶，用剪刀把苇叶的头、尾剪掉。如果头部的茎叶比较硬，那就要在多剪掉一些，为得是能够弯曲自如，剪好后要用清水清洗干净。3、把洗好的苇叶，对折弯曲放进锅里，用清水煮一下。煮...
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![肉粽子和素粽哪个好吃]( "肉粽子和素粽哪个好吃")
- 根据自己的口味以及南北方差距，每个人的感受不同。关于粽子的“咸甜之争”，平时在社交媒体上就能看到，每逢端午节，自然是“咸派”与“甜派”的争论高峰，这么多年争下来，也没分出个高低对错。因此肉粽子好吃还是素粽子好吃因人而异。那要看个人口味和生活习惯来看了，通常北方人爱...
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![20粽子用多少粽叶]( "20粽子用多少粽叶")
- 这个要看在什么地方，如果在我老家湖南怀化，20个粽子就是用40张粽叶，每个粽子是用两张粽叶包的，而且我们那里的粽子里面不放什么肉啊叉烧啊的，就用糯米放食用碱水搅拌均匀，用粽叶包好，用棕树叶绑紧就可以了，如果是浙江和广东的粽子，那做法不同了，粽叶也可能多用几张。大的宁波粽叶二...
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