![辣白菜的神仙吃法]( "辣白菜的神仙吃法")
- 辣白菜豆腐汤家常做法准备材料：辣白菜100克、豆腐250克、青尖椒1个、红尖椒1个、辣椒酱、色拉油、鸡精材料处理：将辣白菜切成小片，豆腐过水清洗一下，分切成正方小块，再将青、红尖椒切成圈。烹饪开始：石锅置于火上，倒入少量油，中火将油加至八成热，下青、红椒圈扒炒一下，然后下辣白菜...
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![正宗延边辣白菜的配料表]( "正宗延边辣白菜的配料表")
- 辣白菜配抖有，大蒜，大白菜，姜，平菓，盐，味精，辣椒面，江米面，白糖，香菜籽面把白菜洗干净，用盐，把洗的白菜淹制10个小时，再把白菜洗净，沫上酱配抖，完成了...
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![腌制酸辣白菜怎么做]( "腌制酸辣白菜怎么做")
- 做法一食材准备黄芽白菜五斤干辣椒一两二钱精盐三两姜丝一两白糖四两花椒三钱醋五两芝麻油三两。共20张各式酸辣白菜成品制作步骤1、选用抱合很紧的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣，切成寸半长的段，然后再直切成二分宽的粗丝。2、取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一...
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![东北辣白菜腌制方法最正宗的]( "东北辣白菜腌制方法最正宗的")
- 1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油。2、腌了半天后，挤掉水分3、准备好：姜，蒜，苹果，梨4、姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。5、辣椒面，盐，味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度6、加入适量凉...
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![20 辣白菜炒米饭怎么做]( "20 辣白菜炒米饭怎么做")
- 所需原料主料：辣白菜50克，豆角50克，鸡蛋1个，米饭100克调料：盐2克，辣白菜汁儿少许制作方法第一步：辣白菜切成小块，豆角择去丝儿后洗净切碎片状，鸡蛋打散备用。第二步：炒锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入鸡蛋，炒八成熟即可盛出备用。第三步：炒锅中再次倒入油，大火加热至7成热时，倒入豆角，...
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![辣白菜菜盒做法]( "辣白菜菜盒做法")
- 材料：大白菜一棵、苹果半个、蒜头半只、姜一小块、辣椒粉（我买了5毛钱的，个人口味添加吧）、鱼露3汤匙、盐适量，面粉一汤匙。过程：先将大白菜坚着切成6份，洗净放在盐水里面泡10小时（我泡了一个晚上的），捞起挤干水待用。把苹果、蒜头、姜拍碎捣烂，加入辣椒粉、鱼露、面粉和一点桶装水，...
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![酸辣白菜怎么炒呀]( "酸辣白菜怎么炒呀")
- 1、挑选新鲜白菜，去掉外层的老叶，留下嫩叶。把大白菜掰成一片片，用淡盐水浸泡20分钟。2、大白菜浸泡好后，捞出冲洗干净，沥干水分，然后把叶子和帮子分开。叶子撕成大片，帮子斜刀切成大块。帮子含水量大，比较硬，很难炒熟，而叶子容易炒熟，所以不能同时下锅炒，否则口感不好，还容易出水。3...
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![腌的酸辣白菜变味了]( "腌的酸辣白菜变味了")
- 腌的酸辣白菜变得别的味道了。应该是你在操作的过程中。是不是有的生水啊或者是那个白菜的水汽没有晾干，这种情况下都会有变味的可能性。...
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![辣白菜发酵时候出水怎么办]( "辣白菜发酵时候出水怎么办")
- 辣白菜腌制过程中出很多水应该先用盐腌制白菜，把水攒干后倒掉，然后加酱加辣椒等就没水了。蔬菜本就是含水较大的食物，出水是正常的。注意在用盐水浸泡白菜后，用手轻轻将大部分盐水挤出。这样可以减少白菜携带过多的盐水，也避免影响料汁的入味情况。除了白菜，可以加入萝卜等配菜...
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![炒辣白菜的正确方法]( "炒辣白菜的正确方法")
- 主要食材白菜300克辅助食材小米椒3个大蒜2瓣1、准备食材：白菜300克，大蒜2瓣，小米椒3个。2、白菜洗净撕成小块。3、小米椒3个切圈。4、大蒜2瓣切末。5、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入小米椒圈、蒜末爆香。6、放入白菜炒至断生，调入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。原料：白菜，蒜蓉，姜...
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![辣白菜腌多久]( "辣白菜腌多久")
- 三天左右其实辣白菜腌制的时间并不需要很长，因为本身辣白菜经过腌制发酵之后就非常容易变熟，而且短时间的辣白菜不容易产生亚硝酸盐，口感也比较脆。一个月左右1、辣白菜要腌多久可以吃在生活中腌制辣白菜的时候最好是在一个月左右之后在进行食用最好，一个月时间腌制的辣白菜...
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![腌制辣白菜高汤的制作方法]( "腌制辣白菜高汤的制作方法")
- 所需食材：白菜1棵大蒜1头姜适量苹果1个梨1个白糖适量柠檬1个（我用的酸芒果）辣椒粉适量味素适量鱼露适量盐适量。做法：1、大白菜1棵，将大白菜一片片掰开，洗净，控净水分2、切成1.5~2厘米宽的段儿，这个长短随个人喜欢，长了吃的时候再切一下也可以3、取大盆，装入切好的白菜片，加入适量的...
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![500克辣白菜料能腌制几斤白菜]( "500克辣白菜料能腌制几斤白菜")
- 一斤辣椒酱大约可以腌制四斤左右大白菜。因为腌制大白菜时，需要把辣椒酱涂抹均匀在大白菜每片叶面上，所以需要的辣椒酱比较多，一斤辣椒酱涂抹四斤大白菜，已经是保守做法了。如果喜欢吃辣味重些的腌制大白菜那么大白菜估计需要一斤半左右。...
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![腌制酸辣白菜正宗的做法]( "腌制酸辣白菜正宗的做法")
- 食材：白菜辅料：大蒜、干辣椒调料：食盐、白糖、香醋、生抽1、下面开始准备食材准备白菜一颗，把白菜叶撕下来放入清水中，加入少许食盐，抓匀以后浸泡5分钟，去除白菜叶上的杂质和残留的农药，洗干净后掰成均匀小块，把菜叶和菜帮分别放在小碗中备用。2、下面开始准备辅料准备大蒜几粒，拍...
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![酸白菜和辣白菜哪个好吃]( "酸白菜和辣白菜哪个好吃")
- 个人觉得酸白菜好吃一点。我家经常有做酸白菜吃的，感觉酸甜可口，吃起来特别下饭。小孩子也喜欢吃。每次都能吃光特别好吃...
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![韩式辣白菜怎么做]( "韩式辣白菜怎么做")
- 准备材料：大白菜2棵、白萝卜半个、虾皮约50g、韭菜一小把、辣椒面150克、苹果1个、梨1个、姜5片、蒜2头、盐适量、白糖2汤匙、鱼露一小碗、糯米粉50克做法：1、先准备好做辣白菜材料，大白菜等食材提前洗净备用2、将清洗干净的大白菜竖着一切为四份，在叶片和白菜帮上均匀的抹上...
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![哪个品牌的辣白菜好吃]( "哪个品牌的辣白菜好吃")
- 宗家府品牌的辣白菜好吃在我国国内辣白菜圈内算是比较有名的韩国辣白菜品牌，记得要买韩国进口的，国内的宗家府和杭韩国进口的宗家府是不同一个口味。三口一品这个品牌的辣白菜相对来说价位比较高一点，但是比较更加适合咱们国人的口味，它家的辣白菜很好吃，甜酸度适中，辣味也很足...
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![韩式辣白菜过期能吃吗]( "韩式辣白菜过期能吃吗")
- 韩式辣白菜过期了，是不可以吃的。过期的食物都存在着变质的问题。我们吃变质的食物会对我们的身体造成伤害。韩式辣白菜的做法让白菜变得更加有风味，让人生津开胃，其中含有的乳酸菌对人体的肠胃非常好。但任何腌制的食物，我们都要尽量少吃，一次不要吃的太多。...
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![酸辣萝卜的做法甜酸脆酸辣白菜]( "酸辣萝卜的做法甜酸脆酸辣白菜")
- 主料大白菜8斤（两棵）白萝卜两根辅料韭菜50克苹果1个梨1个大蒜两头辣椒粉50克食盐少许凉开水少许步骤1准备材料，清洗干净，沥水步骤2将白菜根部的硬梗切掉一些（切掉为了避免腌不透，发酵不彻底，也可不切），对半切开，也可以切开后再去硬梗。白萝卜切1.5～2厘米的方块步骤3锅中烧开水，水量多...
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![辣白菜青梅汁可以用什么代替]( "辣白菜青梅汁可以用什么代替")
- 用雪碧替代青梅汁如果手头没有青梅汁，可以放雪碧。1、把买回来的大白菜洗干净，切两半。2、大白菜要均匀的撒上粗粒的盐，让大白菜变软。3、将韭菜、洋怱切碎加入虾酱、鱼露、蒜泥、姜汁、细辣椒粉、盐、鸡精少许的糖搅拌，如太干可加一些凉开水。4、把搅拌好的酱料均匀的抹在每...
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![辣白菜腌制多长时间可以吃]( "辣白菜腌制多长时间可以吃")
- 腌制的辣白菜10天以内尝一下会觉得新鲜带点甜11-45天慢慢会发酵到酸甜可口超过45天就会开始变酸。我一般会等到发酵2周之后开始食用，觉得那时候口感是最好的。如果变成酸泡菜也不要仍，可以试试酸泡菜汤、泡菜饼等，都是是非常美味的。1、辣白菜最佳的食用期是腌制20天以后，因...
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![辣白菜放糯米好吃还是不放 辣白菜放糯米粉的作用]( "辣白菜放糯米好吃还是不放 辣白菜放糯米粉的作用")
- 在制作其它腌菜时都没有说要放糯米粉的，也就是做辣白菜的时候有要放，为什么做辣白菜会要放糯米粉呢？辣白菜是放糯米粉好还是不放糯米粉的好？辣白菜放糯米粉的作用制做辣白菜时可以不使用糯米粉，使用糯米粉是为了起到发酵和使其粘稠的作用。辣白菜是源自于朝鲜半岛，特点是辣、脆...
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![辣白菜炒年糕做法不辣]( "辣白菜炒年糕做法不辣")
- 备用食材：年糕200克，大蒜3瓣，小葱3根，洋葱半个，香肠1小段，芹菜2根，生抽1勺，香油1勺，白糖1勺，胡椒粉适量，辣椒酱半勺做法步骤：第一步，首先年糕准备出来需要的量，将其放入一个容器中，加上适量的温开水，浸泡差不多16分钟的时间，在浸泡年糕的过程中，准备配菜，香肠撕去包装袋，取半根，切成丝用第二步...
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![辣白菜料还能腌啥]( "辣白菜料还能腌啥")
- 腌酸菜。在我们东北腌酸菜是每个地方的最主要的一项冬储菜之一。没到白菜下来之际也是大量腌酸菜的季节。每家每户都会买几十甚至上百颗白菜进行腌酸菜。因为我们东北酸菜炖粉条子是最出名的一道菜。到我们东北一定要吃上一顿酸菜炖粉条子体验一下那种农家菜的风味。...
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![东北酸辣白菜的腌制方法]( "东北酸辣白菜的腌制方法")
- 把白菜先进行清洗，改到天成大片。然后拿咸盐腌制半个小时。不要拿手抓，把椰子的汤汁儿倒掉。这个时候加一些白醋。把芝麻粒儿，蒜末发放在白菜的上面。起锅把小米辣炸香赶快倒入白菜里。随时可以装盘。原料：白菜、辣椒面、姜、蒜、苹果、梨。1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀...
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