![山梨酸汁是什么]( "山梨酸汁是什么")
- 山梨酸是一种食品添加剂。山梨酸的化学式C6H8O2，又称为清凉茶酸、24-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸。它是一种食品添加剂，对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。山梨酸还广泛用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品等行业。还应用于防腐剂、防霉剂、虫剂配制及合...
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![芝士里面有山梨酸能用吗]( "芝士里面有山梨酸能用吗")
- 能用，芝士里面有山梨酸能用。山梨酸，又称为清凉茶酸、2，4-己二烯酸、2-丙烯基丙烯酸，分子式为C6H8O2，是一种食品添加剂，对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。还用于动物饲料、化妆品、药品、包装材料和橡胶助剂等。...
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![山梨酸钠和苯甲酸钠哪个安全]( "山梨酸钠和苯甲酸钠哪个安全")
- 山梨酸山梨酸和山梨酸钾的毒性比苯甲酸小，防腐效果比苯甲酸钠好，更加安全。苯甲酸和苯甲酸钠的优势是在空气中比较稳定，成本较低。但在密封状态下，山梨酸和山梨酸钾也很稳定，山梨酸钾的热稳定性比较好，分解温度高达270℃。由于食品添加剂的添加量很小，并不会明显增加肉制品产品...
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![山梨酸酯的合成工艺有哪几种]( "山梨酸酯的合成工艺有哪几种")
- 1、乙烯酮法此法是国际上工业化生产较普遍采用的方法。2、丙二酸法由丙二酸、巴豆醛缩合、脱羧而得。3、丙酮法由丙酮与巴豆醛缩合，再经脱氢而得。4、丁二烯法以丁二烯和乙酸为原料，在醋酸锰催化剂存在下，于140℃加压缩合，制得γ-乙烯-γ-丁内酯。丁内酯在酸性离子交换树脂作...
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![山梨酸钾和山梨酸钠一样吗]( "山梨酸钾和山梨酸钠一样吗")
- 不一样。山梨酸是一种食品添加剂，对酵母、霉菌等许多真菌都具有抑制作用。还用于动物饲料、化妆品、药品、包装材料和橡胶助剂等。山梨酸钾由山梨酸与氢氧化钾作用而得。主要用作防腐剂。山梨酸钾储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂分开存...
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![山梨酸能和碳酸钠反应吗]( "山梨酸能和碳酸钠反应吗")
- 可以。山梨酸含有羧基，属于酸，所以能和碳酸钠溶液反应生成二氧化碳。但是反应效果非常微弱，山梨酸是非常稳定的有机若酸性物质，在常温下，能够稳定的溶解在二氧化碳的饱和溶液中。山梨酸（CH 3 -CH=CH-CH=CH-COOH）是一种常用的食品防腐剂。山梨酸含有羧基，所以可与钠发生反...
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![山梨酸钠和苯甲酸钠有什么区别]( "山梨酸钠和苯甲酸钠有什么区别")
- 山梨酸钠是一种食品添加剂，具有较高的抗菌性能，对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用，特别是防霉效果良好。被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面。苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸钠大多为白色颗粒，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛性易溶于水（常温），PH在8左右苯甲酸钠也是...
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![山梨酸醇液是防腐剂吗]( "山梨酸醇液是防腐剂吗")
- 山梨酸醇液不是防腐剂。山梨糖醇不是防腐剂，是一种调味剂，它为白色粉末或者颗粒状，有清凉的甜味，甜度是蔗糖的一半，热量与蔗糖也相近。糖尿病患者应用的无糖食品中，往往加山梨糖醇来调节食物的甜味。山梨糖醇进食过多也会造成热量增加，会影响血糖的变化，所说的无糖食品里面没有加...
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![苯甲酸钠与山梨酸钠的区别]( "苯甲酸钠与山梨酸钠的区别")
- 1、使用不同，甲苯酸钠主要是用作食品的一些防腐剂，当然也可以用来制作某些药物。山梨酸钾一般是用作食品或者是制作各种饲料，不过在化妆品，香烟，香料等行业里面也是有使用到的。2、合成不同，苯甲酸钠是甲苯，需要环烷酸钴催化剂作用下与空气氧化从而获得苯甲酸，然后再用碳酸氢钠中...
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![山梨酸钾谁发明]( "山梨酸钾谁发明")
- 最初由德国化学家A·W·Vonhofornann1859年于伦敦从未成热的山果(row:nbcrries)精油中分离出来的，太世纪30年代末和40年代初，山梨酸抑菌作用分别被美国化学家C·M·Gooding和德国化学家E·Miller发现。...
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![哪个品种山梨酸钾好]( "哪个品种山梨酸钾好")
- 郑州明瑞山梨酸钾好。山梨酸钾，无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。山梨酸钾，化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水，使用方便...
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![山梨酸钾有味道吗]( "山梨酸钾有味道吗")
- 没有味道，它是常用的一种食品添加剂。1、在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。山梨酸钾与碱、氧化剂和还原剂有配伍禁忌。当遇到非离子型表面活性剂和塑料时山梨酸的抗菌活性会有所降低，重金属盐能催化氧化反应。2、山梨酸还能与含硫的氨基...
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![怎么解山梨酸钾]( "怎么解山梨酸钾")
- 山梨酸钾易溶于水，因此可以用水清洗，可以多换几次水清洗。山梨酸钾是一种防腐剂，无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。由于山梨酸（钾）是一种不饱和脂肪酸（盐）它可以被人体的代谢系统吸收而...
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![山梨酸钾怎么形成的]( "山梨酸钾怎么形成的")
- 山梨酸钾是由山梨酸以及氢氧化钾经过中和反应而制成，除了溶解度之外有着山梨酸的所有基本性能。山梨酸钾是白色或者类白色的颗粒或者粉末，易吸潮并且在空气当中很不稳定，容易氧化而变为褐色，不过对光、热较为稳定，在270℃左右时会溶化分解，1%水溶液的pH值是7～8。山梨酸钾是目前...
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![山梨酸钾耐温多少度]( "山梨酸钾耐温多少度")
- 山梨酸钾对光、热较为稳定，在270℃左右时才会溶化分解失去作用。山梨酸钾是由山梨酸以及氢氧化钾经过中和反应而制成，除了溶解度之外有着山梨酸的所有基本性能。山梨酸钾是白色或者类白色的颗粒或者粉末，易吸潮并且在空气当中很不稳定，容易氧化而变为褐色，在270℃左右时会溶化...
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![山梨酸钾是什么]( "山梨酸钾是什么")
- 山梨酸钾，又名2，4-己二烯酸钾，是山梨酸的钾盐，分子式为C6H7O2K，白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。常被用作防腐剂，通过与微生物酶系统的巯基结合从而破坏许多酶系统，其毒性远低于...
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![丙酸钙和山梨酸钾哪个好]( "丙酸钙和山梨酸钾哪个好")
-    丙酸钙比山梨酸钾好。   丙酸钙是一种新型食品添加剂，是近几年开发应用并正在发展的一种新型食品添加剂，是世界卫生组织和联合国粮农组织批准使用的安全可靠的食品与饲料防霉剂。丙酸钙作为无毒的食品、饲料防腐剂使用，可延长食品保鲜期，防腐作用...
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![山梨酸钾酱油好吗]( "山梨酸钾酱油好吗")
- 好。山梨酸钾是食品添加剂，可以防腐，延长食品保质期。酱油是中国传统的调味品，用大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或麸皮，加入水、食盐酿造而成的液体调味品，色泽呈红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了，而中国古代...
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![柠檬酸和山梨酸钾是什么]( "柠檬酸和山梨酸钾是什么")
- 1、柠檬酸是一种重要的有机酸，又名枸橼酸，是无色的晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，其钙盐在冷水中比热水中易溶解，利用此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。柠檬酸为食用酸类，可增强体内正常代谢，适当的剂量对人体无害。在某些食品中加入柠檬酸后口感好，并可促进食欲。工业中应用的柠...
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![山梨酸钾是酸味剂吗]( "山梨酸钾是酸味剂吗")
- 山梨酸钾，又名2，4-己二烯酸钾，是山梨酸的钾盐，分子式为C6H7O2K，不是酸味剂，是防腐剂。白色至浅黄色鳞片状结晶、晶体颗粒或晶体粉末，无臭或微有臭味，长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。易溶于水，溶于丙二醇和乙醇。山梨酸钾在酸性介质中能充分发挥防腐作用，在中性条件下防...
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![山梨酸钾和苯酸钾哪个好]( "山梨酸钾和苯酸钾哪个好")
- 山梨酸钾好，苯甲酸钾与山梨酸钾的区别是不同种类的有机物，相同之处是都具有防腐作用。   苯甲酸钾，化学式：C7H5KO2，别名：安息香酸钾，白色颗粒、片状或结晶性粉末。几乎无臭，易溶于水，溶于乙醇。用于食用防腐剂，主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。山梨酸钾，化学式：C7...
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![山梨酸钾什么味道]( "山梨酸钾什么味道")
- 没有味道，它是常用的一种食品添加剂。在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。山梨酸钾与碱、氧化剂和还原剂有配伍禁忌。当遇到非离子型表面活性剂和塑料时山梨酸的抗菌活性会有所降低，重金属盐能催化氧化反应。山梨酸钾，又名2，4-己二烯酸钾，是...
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![双乙酸钠与山梨酸钾区别]( "双乙酸钠与山梨酸钾区别")
- 双乙酸钠，分子式为C4H7NaO4，又称二乙酸钠、双醋酸钠，商品名为Vita-crop（维他可乐波）是一种性质稳定、价格低廉的新型食品饲料防霉剂、酸味剂和改良剂，被美国食品和药品管理局定为安全物质，具有高效防霉、防腐、保鲜，提高适口性，增加营养价值，助生长等功效，现广泛应用于畜禽饲料山梨...
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![山梨酸钾发明者]( "山梨酸钾发明者")
- 山梨酸钾最初由德国化学家A·W·Vonhofornann1859年于伦敦从未成热的山果(row:nbcrries)精油中分离出来的。20世纪30年代末和40年代初，山梨酸抑菌作用分别被美国化学家C·M·Gooding和德国化学家E·Miller发现。...
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![山梨酸钾从哪提取]( "山梨酸钾从哪提取")
- 1、主要采用中和法。以山梨酸为原料，与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应而得。2、在反应釜中加入山梨酸，然后加入为山梨酸质量66%的水，在45℃下滴加49%的氢氧化钾溶液，直到反应液Ph=8为止，反应约需45min。加入一定量的活性炭，真空抽滤，在40～45℃下将滤液减压蒸发3～4h达到要求后升温至...
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