![清炖老鸡正宗做法]( "清炖老鸡正宗做法")
- 用料:老母鸡1只姜3片盐15克枸杞10粒香菇6朵黑木耳6朵料酒1勺小葱2根做法:1、老母鸡剁块。焯水一遍。热锅热油后加入姜片。2、倒入沥干的鸡块，翻炒两分钟。加入料酒继续翻炒两分钟。倒入清水。加入葱段和枸杞，大火煮开后小火炖半小时。3、加入香菇继续炖一个小时，加入黑木耳...
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![老狼吃鸡的故事]( "老狼吃鸡的故事")
- 《老狼请客》故事梗概：老狼抓来两只鸡炖了，准备请老熊来喝酒吃鸡。狐狸偷吃了鸡，然后跑到半路拦住老熊，骗他说老狼要割老熊的耳朵。老熊偷偷去看，却见老狼正在磨刀，他赶紧落荒而逃。狐狸趁机告诉老狼，老熊偷了鸡跑了。老狼气愤之下拿刀去追老熊，两人打了一架之后才发现他们都被狐...
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![老鼠吃鸡吗]( "老鼠吃鸡吗")
- 老鼠是噛齿动物，食性杂，也会吃肉，会吃鸡。老鼠(俗称耗子）是哺乳纲、啮齿目、鼠科啮齿类动物。其主要特点是身体呈锥形、无犬齿、门齿与前臼齿或臼齿间有间隙、门齿发达、无齿根、终生生长、常见啮物以磨短以植物为主食，也有的为杂食性。...
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![老乡鸡老豆腐做法]( "老乡鸡老豆腐做法")
- 材料：布包豆腐2件，鸡蛋10只，鱼肉1两，虾肉1两，碎瘦肉1两，盐1茶匙，汤2碗，生抽1茶匙半，油1汤匙。做法：布包豆腐一件切粒，一件搓成豆腐茸鸡蛋去黄留鸡蛋白鱼肉、虾肉、瘦猪肉切碎粒汤2碗煮滚加1茶匙盐，加入鱼、虾、猪肉，浸熟收火摊冻成海鲜肉汤。鸡蛋白打散，然后用密网茶隔过滤一次。海鲜肉...
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![白烧老母鸡的做法]( "白烧老母鸡的做法")
- 用料：老母鸡1只，盐8克，味精5克，葱10克，姜10克，料洒15克，香油3克。1、将老母鸡开膛取出内脏，注意将粘在胸骨上的肺去掉，放入清水中将血水冲净，用刀根部把鸡剁成鸡蛋大小的块，葱切段，姜切块。2、炒锅上火，烧开一锅清水，将鸡块放入，待其表面收缩后取出，放入凉水中洗净，并将其表面污物去掉。3...
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![乌鸡是老的好还新鸡好]( "乌鸡是老的好还新鸡好")
- 三年的乌鸡好还是半年的乌鸡好我认为应该是两种乌鸡都好，各有所长，三年的乌鸡己成老母鸡了，特别的胖，炖出来的汤特别的好喝，鸡汤上面还会膘着一层黄黄的鸡油，汤很鲜香，但由于鸡有点老，鸡肉就有点柴。而半年的乌鸡肉质比较细嫩，炖的时间不长一会熟了，肉很好吃，但汤没有三年鸡的香。...
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![老鹰捉小鸡几个人]( "老鹰捉小鸡几个人")
- 老鹰捉小鸡是一种童年游戏。多由三人以上即能组成游戏。其中一人扮演老鹰，一人扮演母鸡，剩下的人扮演小鸡。然后通过追逐活动，由老鹰追逐队伍最末的小鸡，触到即为小鸡被抓。以此只至母鸡身后没有小鸡，即老鹰胜利。...
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![老饭骨酱爆鸡丁]( "老饭骨酱爆鸡丁")
- 材料【主料】鸡脯肉一块、黄瓜一根、红辣椒一只、大葱1/3根【调料】六月香豆瓣酱、番茄酱、辣椒酱、料酒、水淀粉、味精做法1、准备好食材。2、将鸡脯肉切成小块，调入两勺料酒、2勺水淀粉抓匀，腌制10分钟。3、黄瓜和红辣椒切成和鸡脯肉大小差不多的小块，大葱切成马蹄形。4、...
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![老饭骨鸡胸肉做法]( "老饭骨鸡胸肉做法")
- 主料鸡胸肉1副油3杯蛋3个中筋面粉1/2杯玉桂粉1小匙盐、香油、葱段、姜片、米酒、胡椒粉各少许冰糖1/2小匙太白粉少许制作流程(1)将鸡胸肉去皮去骨切成1公分宽、1寸半长条，以腌料腌约30分钟后，再将葱姜取出。(2)取一只容器，将面粉放入锅子中并将蛋打入，依顺时针方向搅拌成蛋煳...
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![怎样挑选老母鸡]( "怎样挑选老母鸡")
- 一、看鸡冠。老母鸡的鸡冠一般比较大，而且，鸡冠软绵绵的，色泽不太鲜艳。如果是这种鸡冠，可初步确定是老母鸡。 二、看鸡爪。老母鸡的鸡爪比较锋利，再有老母鸡的鸡腿上的皮比较粗、老，如果是这种鸡爪，可初步确定是老母鸡。 三、摸鸡屁股。看一个鸡是不是老母鸡，可用手摸鸡...
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![炸鸡架用老母鸡架吗]( "炸鸡架用老母鸡架吗")
- 不一定用老母鸡架，肉鸡架都可以鸡架的做法也比较简单：首先把剁好的鸡架倒入味道比较鲜的酱油，料酒，味精腌制20分钟。腌好后取出，撒入干面粉，一点点水，抓匀。下锅炸至金黄色就好了。依据个人口味，喜欢吃辣的，再抹上自己炸得辣椒油，撒上孜然1、炸鸡基本都是用肉食鸡，如饲养在农场中的...
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![蛋鸡跟老母鸡有什么区别]( "蛋鸡跟老母鸡有什么区别")
- 蛋鸡一定是母鸡，母鸡不一定就下蛋。从是否下蛋鸡分为肉鸡和蛋鸡，从性别分为公鸡和母鸡。影响鸡产蛋的因素：1、饲养品种鸡的产蛋性能高低，首先决定于其遗传潜力，不同品种的生产潜力大不相同。据试验，在同样的饲养管理条件下，良种鸡可提高产量百分之30。因此，在生产中应注意选用高...
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![老鸡汤配方商用]( "老鸡汤配方商用")
- 答:鸡肉500克，当归30克，党参5克，枸杞5克，莲子30克，红枣30克、盐、生姜适量。做法步骤1、鸡洗净，放入水中沸滚5分钟，然后将水倒掉，鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫。2、当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净，红枣去核。3、切三片生姜，和所有材料一起入锅，加入足量清水，武火煮沸后转文火煲...
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![老鹰抓小鸡配音表]( "老鹰抓小鸡配音表")
- 配音有刘星佐、杏林儿、幻听等人。《老鹰抓小鸡》动画电影，3D动画电影，由苏州飞马良子影视有限公司出品及制作。该片讲述了在鸡村长大的小鹰金宝和不服命运的小鸡小迪这对姐弟，携手追寻飞翔之梦的故事。国产动画电影《老鹰抓小鸡》名列苏州市重点文化项目、重点人才项目，同时...
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![老母鸡的鸡心大是怎么回事]( "老母鸡的鸡心大是怎么回事")
- 老母鸡的鸡心大是不是指骂人哦，意思就是指有些年长的女人很坏，心多烂肺，鬼点子多，不怀好意之类的，有句话就是骂人的叫小肚鸡肠，意思就是心胸狭窄，遇到点事就不开心，害怕吃亏等等，老母鸡的鸡心大还有一层意思就是心太狠，让人不能接受，也不愿和她们相处。...
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![三黄鸡和老母鸡的区别]( "三黄鸡和老母鸡的区别")
- 三黄鸡属农户大自然放养，为肉用鸡，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄），有生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，为普遍饲养的家鸡品种。而老母鸡是饲养了300天以上，生过蛋的，尤其是孵过小鸡的雌性鸡。三黄鸡和老母鸡的区别区别就是他们养...
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![香不老鸡蛋的做法]( "香不老鸡蛋的做法")
- 食材：鸡蛋10个，茶叶、桂皮、花椒、陈皮、大料、香叶、各适量装香料包，冰糖2块，酱油老抽各适量，盐2克。具体做法：1、鸡蛋洗净，放冷水锅，把鸡蛋煮熟。2、捞出鸡蛋降温，捡出蛋清蛋黄外泄的，把每个无破损鸡蛋敲裂碎。3、将鸡蛋煮熟去皮，划上几刀，然后在锅中烧几粒冰糖，炒出糖色后，加水，然后...
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![草菇老抽和鸡饭老抽区别]( "草菇老抽和鸡饭老抽区别")
- 同样制作一样分量的红烧肉，草菇老菇要比鸡饭老抽下多一倍的分量。做测试时，把烹调好的红烧肉捞出来，经过呈现在空气中2个小时的氧化后，红烧肉的变化结果：1、鸡饭老抽保持原有红亮的外观草菇老抽会变黑。2、鸡饭老抽在调色功能上表现特别出色，具有晶莹通透的卤色，有光泽不会暗，有...
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![老乡鸡的鸡汤是怎么炖的]( "老乡鸡的鸡汤是怎么炖的")
- 原料：鸡一只（约500克）。山菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。制作方法：1、鸡洗净后，连骨剁成约2.5厘米大的块。山菌去根脚洗净，改小，用清水漂起。姜洗净拍破：葱、蒜洗净。2、炒锅置旺火上，下猪油烧热，放入鸡块，葱。姜炒出香味，加鲜汤、蒜烧开...
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![老母鸡有毒吗]( "老母鸡有毒吗")
- 老母鸡没有毒。鸡肉是一种养分富厚的肉类，也是人们日常生活中时常会吃的一种肉。人们时常会把鸡头，鸡翅膀，鸡爪当成小零食同样吃。此中，在鸡肉的种种做法中，老母鸡的肉质对比老，但用老母鸡炖汤的话倒是营养价值最高的一种做法。谢谢老母鸡没有毒。老母鸡是指达到一定月龄的雌性...
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![腰果鸡丁老饭骨]( "腰果鸡丁老饭骨")
- 主料鸡胸脯肉1块辅料黄瓜1根黄椒1个红椒1个尖椒1个腰果适量葱5克色拉油适量食盐4克香油少许花椒油少许白胡椒适量十三香少许方法步骤步骤1鸡胸肉一块，洗净备用步骤2黄瓜、红椒、大葱洗净备用步骤3黄椒和青辣椒洗净备用步骤4腰果烤熟备用，因为制作月饼馅，我是提前烤好的，如果...
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![老乡鸡有鸡汤面叶吗]( "老乡鸡有鸡汤面叶吗")
- 有的，老乡鸡是安徽省的著名连锁快餐店，这里有着当地的特色小吃，说的这个鸡汤面叶，其实跟陕西这边的连锅面差不多。只是汤不同罢了。...
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![老鹰吃小鸡学历]( "老鹰吃小鸡学历")
- 老鹰吃小鸡，男，出生于安徽合肥，起点中文网都市类新锐作家。学历大学。2013年发表第一部作品，现已共发布作品三部，创作字数五百万字，作品《重生之财源滚滚》已经进入精品，都市类精品作家。《全球高武》已完结，2020年2月新书《万族之劫》开始更新。第四届橙瓜网络文学奖年度十大最...
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![老鸡蛋汤的做法]( "老鸡蛋汤的做法")
- 食材：鸡蛋三个，木耳一小把，面粉适量，大葱一棵，姜一块，胡椒粉适量，香菜适量，香醋适量，香油适量。1、黑木耳提前泡好洗净切碎，葱姜切细条，香菜切段备用。2、鸡蛋打入碗中打散，搅匀，面粉搅成稀糊备用。3、豆腐皮焯水你，老抽沥干水分4、热锅加入适量花生油烧热后，加入葱姜爆香。5、把木耳和...
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![老母鸡肉质特点]( "老母鸡肉质特点")
- 一般老母鸡的特点，鸡皮表面的"疙瘩"看上去感觉都会比较粗的，也比较大点，鸡脚会比较粗大，鳞片也比较粗硬，大块，肉质纤维比较粗，口感比较硬。味道比较纯香。主要的食物是青菜、草籽、杂粮为主。由于运动较多，这种鸡无论是营养价值，还是口感，都是非常不错。...
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