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关于毛茶的时尚顾问

一斤精制茶叶要多少斤毛茶
  • 一斤精制茶叶要多少斤毛茶

  • 要大概5~6斤毛茶。茶叶鲜叶的含量在75%左右,所以简单计算就是4斤鲜叶做一斤干茶。即4:1如果还要计算茶梗,老叶,碎末等损耗及加工技术形成的损失,天气等因素,可能要5-6斤做一斤干茶也是可能的你如果说的是普洱茶饼,一般一饼357克为标准,那么折算成鲜叶就是(357500)4=2856斤,约摸3斤茶...
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晒青毛茶可以长期存放吗
  • 晒青毛茶可以长期存放吗

  • 云南大叶种晒青毛茶保质期一般只能保存1年。这是因为绿茶是没经过发酵的茶,仅仅经过杀青处理,属于小鲜肉级别的。绿茶鲜嫩,但是衰老的也快,一般一年一个轮回。所以,像碧螺春、西湖龙井、毛尖这样的茶叶还是当年的春茶味道最好,陈茶就显得逊色多了。...
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凤凰单枞毛茶是什么意思
  • 凤凰单枞毛茶是什么意思

  • 毛茶也称毛条,鲜叶经过初制后的产品称为毛茶,其品质特征已基本形成,可以饮用。清茶、红茶以及绿茶的原料茶也称为毛茶,分称红毛茶和绿毛茶、青毛茶。凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶,就是青毛茶。毛茶加工过程,就是筛、切、选、拣、炒的反复操作的过程。各工序的先后安排,反复次数的...
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毛茶小青饼怎样保存
  • 毛茶小青饼怎样保存

  • 1、低温保存若是想要长期保存普洱青饼茶,存储的环境是非常重要的,最好是低温保存。因为温度过高会导致普洱青饼茶当中的叶绿素被大量降解,这样就会导致茶叶变成暗褐色,在高温条件下,普洱青饼茶也会自动氧化。2、避光保存在保存普洱青饼茶的时候,要注意避光保存,因为普洱青饼茶当...
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云南大叶种晒青毛茶收藏价值
  • 云南大叶种晒青毛茶收藏价值

  • 云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶历史悠久,“一山一味”,汤色红浓明亮,口感醇厚回甘,具有独特的陈香味,曾为清代贡茶,不仅能养生保健,而且可以投资收藏,收藏价值很高。...
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晒青毛茶杀青时间
  • 晒青毛茶杀青时间

  • 主要看茶叶的湿度,时间在15分钟左右。新鲜茶叶在初步脱水以后就要进行杀青,杀青的时候需要准备干净的大铁锅,要把大铁锅加热再把准备好的新鲜茶叶放到锅中炒,在炒的过程中一定要让茶叶的温度保持在60~65度之间,在炒的过程中还要不断翻动,让茶叶的水汽尽快挥发掉,让新鲜茶叶变得...
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毛茶可以用冷水泡吗
  • 毛茶可以用冷水泡吗

  • 可以。在冷泡茶中,冷水,能够是凉开水、纯净水、矿泉水,温度为常温下,在其中以纯净水冷泡口味为最好。用玻璃茶杯注小水泡1~2小时后,就可以将汤色倒出食用,茶气醇厚爽口。因此泡的時间更长一些。一杯好吃的冷泡茶,不加糖就会有当然的香甜,口味醇厚,并且在还很耐泡,比开水要多泡两条,其...
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毛尖雨前茶和雨后茶区别
  • 毛尖雨前茶和雨后茶区别

  • 毛尖雨前茶和雨后茶的主要区别还是在于口感。信阳毛尖雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,这段时间的茶叶味清淡,入口清香,回味无穷。但三次冲泡之后就没什么味道了。雨后...
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毛猴茶是什么茶
  • 毛猴茶是什么茶

  • 毛猴茶属绿茶类。主产福建。毛猴茶是福建传统名茶,因条索粗壮卷曲,形似毛猴而得名。外形肥壮卷曲,绿毫显露,汤色橙黄味醇香清。绿毛猴相比那些声名显赫的名茶算是比较低调、比较小众的茶了,因此喜欢它的人绝对是真正的爱茶之人,独爱这一款。...
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审评红绿黄白毛茶的杯碗规格
  • 审评红绿黄白毛茶的杯碗规格

  • 1、审评杯碗审评杯碗为纯白瓷烧制,各杯、碗的厚薄、大小和色泽要求一致。①红、绿、黄、白毛茶审评杯碗大都是统一规格:杯高73mm,外径75mm,内径71mm,容量200ml。碗高58mm,上口外径98mm,内径94mm,容量200ml。杯盖上有一小孔,与杯柄相对的杯口上缘有一层锯齿形或月牙形的小缺口,缺口...
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毛尖茶和高山茶哪个好
  • 毛尖茶和高山茶哪个好

  • 毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖等很多很多的品种。绿茶是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。有网友问:毛尖和绿茶哪个好喝我们来...
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毛尖和白茶哪个茶好喝
  • 毛尖和白茶哪个茶好喝

  • 毛尖和白茶相比,白茶要好喝。首先说毛尖,其原料树龄短,冲泡入口与绿茶比较相似,只是口感要清淡,苦涩度低,回甘生津不明显,耐泡度也低,续水三道后就没什么味道了。再说白茶,原料树龄要大,入口清甜爽口,口腔中层次感分明,回甘生津明显,耐泡度也高,综合口感协调度要比毛尖好很多。...
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毛尖茶多久结茶叶
  • 毛尖茶多久结茶叶

  • 信阳毛尖多在三月末四月初开采,即清明节前后开采。春茶一般是指茶叶初开采后在以往老叶上萌芽的最初的新芽,老叶经过秋冬大概半年的冬眠,积蓄了大量的营养物质,此时萌发的新芽营养含量高,出芽多而整齐,而整个春茶采摘期大概25天。...
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青毛茶属于什么茶
  • 青毛茶属于什么茶

  • 青毛茶是绿茶的一种,它由普洱鲜叶制成。青毛茶喝起来口感有一股“日晒”的味道,这是因为青毛茶的制作工艺是由普洱茶叶经过了萎凋、杀青、揉捻、摊晾等几个步骤后,再经日晒干燥制成的。而青毛茶本身又以季节划分出了春茶、夏茶和秋茶。这三种茶中以春茶品质最好,而春茶青毛茶...
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云南大叶晒青毛茶的喝法
  • 云南大叶晒青毛茶的喝法

  • 1、茶具的选用云南大叶种晒青茶,冲泡用具没有普洱茶生茶要求高,一般可选用大口壶、盖碗,容量在200毫升至230毫升左右,否则由于条索太长不好投茶,也可使用飘逸杯。如果想象绿茶一样喝,可用玻璃杯,不过除了对于极少数用芽或者一芽一叶鲜叶制作的云南大叶种晒青茶外,对欣赏茶在水中...
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乐昌白毛茶冲泡方式
  • 乐昌白毛茶冲泡方式

  • 倾斜旋转茶叶罐,将茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则中的茶叶拨入赏茶盘,欣赏干茶成色,嫩匀度,嗅闻干茶香气。用开水将茶杯烫洗一遍,提高杯温,在冬天,尤显重要,利于茶叶冲泡。用茶量在3克左右。用茶匙将茶叶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。提壶将水沿杯壁冲入杯中,水量为杯容量的1/4...
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云南毛峰红茶属于什么茶
  • 云南毛峰红茶属于什么茶

  • 毛峰属于绿茶,产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,但正宗原产地为安徽黄山,也是我国十大名茶之一。黄山毛峰属于炒青绿茶,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。雀舌是黄山毛峰中的...
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九峰毛尖茶是红茶吗
  • 九峰毛尖茶是红茶吗

  • 毛尖茶外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。所以毛尖茶...
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白毛峰是什么茶
  • 白毛峰是什么茶

  • 白茶毛峰是绿茶,芽毫完整,汤色黄绿澄澈,滋味清淡回甘。属于轻微发酵茶,成品茶多为芽头。白茶毛峰属于安吉白茶,安吉白茶因自然变异,整片茶叶都是白色,跟带有白色绒毛的白茶不同。白茶毛峰茶芽越鲜嫩饱满,白豪越多,品质越高,制成的干茶会更金黄。无论是干茶还是冲泡后的茶汤,香气越浓...
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云南大叶种晒青毛茶是白茶吗
  • 云南大叶种晒青毛茶是白茶吗

  • 云南大叶种晒青毛茶不是白茶,而是普洱茶(生茶)。白茶的制作只是萎凋和烘青。并不像普洱生茶那样要经过萎凋,杀青,揉捻,晒青或者是烘干。从工艺上来说白茶的加工工艺要简单得多,白茶加工需要掌握好萎凋时间即可。普洱生茶加工则复杂得多:杀青温度不能过高,也不能过低。过高呢茶的...
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毛茶泡制方法
  • 毛茶泡制方法

  • 投茶:量8-10克左右洗茶:有两种方式,沸水置入盖碗中,水位为刚浸过茶叶,快速倒去以唤醒茶叶沸水置入盖碗中,水位注至碗口并溢出,使漂浮物流出,即可倒去。冲泡:嫩毛茶(特级、1-3级)注水时尽量避开茶叶,可采用沿壁注水或定点注水方式,水线细,水温不能过高老毛茶(梗多、老叶、老黄片、7级以上...
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茶杯犬多久换毛
  • 茶杯犬多久换毛

  • 茶杯犬在春秋两季的时候会有一个自然换毛的阶段,这时候毛发掉落可能比较多,还有它三个多月胎毛换被毛的时候掉毛也比较严重,所以这时候可以使用狗狗专用梳毛刷给它进行毛发的梳理。如果平时错误的给狗狗沐浴,那么可能也会导致掉毛的现象,如给狗狗使用人用的沐浴露,这样是不对的...
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干毛茶什么意思
  • 干毛茶什么意思

  • 干毛茶,顾名思义,主要是指鲜叶加工后毛糙不精而还需要再行加工的产品。在制茶学上,制茶产品凡需要精细再加工的,泛称之为“毛茶”,而其制成的加工产品则称“精茶”或者“成品茶”。由于干毛茶的外形、内质等往往达不到茶叶的商品属性要求,所以就要求对这些干毛茶进行再加工。干...
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普洱茶毛料和散茶的区别
  • 普洱茶毛料和散茶的区别

  • 普洱茶毛料指的是普洱茶青采摘后经过摊凉杀青晒青后的干茶,我们叫毛料或者毛茶。而散茶是指已经过轻发酵、适度发酵、重发酵等方法制成的发酵茶,只是仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形,没有经过重力紧压,没有被压制成特殊的形状。散置的普洱茶有利于初识普洱者仔细观察叶片的外...
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什么是布朗山晒青毛茶
  • 什么是布朗山晒青毛茶

  • “布朗山晒青毛茶是熟普洱茶,原料精心渥堆发酵熟茶精选云南布朗山大叶种晒青毛茶,条索粗壮,色泽茅亮,滋味浓烈厚实,回甘生津持久,茶气浑厚而霸道。布朗山晒青毛茶原料挑选勐海布朗山原生态乔木大树晒青毛茶,以巅茶竹筐发酵工艺—天脉技术发酵而成。...
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