![外酥里嫩肉火烧怎么做]( "外酥里嫩肉火烧怎么做")
- 主料：自发面粉200克辅料：肉馅200克调料：盐，花椒粉，白糖各适量做法1、自发粉加适量温水和成面团醒30分钟。2、盐和花椒粉一起放入小碗中搅拌均匀。3、面团擀成大片，抹上肉馅，均匀的撒上花椒盐，卷成长条，再切成大小合适均匀的段做成小火烧，在上面抹一层淡淡的糖水，粘上芝麻用电饼铛烤...
- 31781
![潍坊城隍庙肉火烧的面怎么活的]( "潍坊城隍庙肉火烧的面怎么活的")
- 食材和调料精粉360g五花肉250g猪油60g温水160g鸡蛋2个葱姜少许海米、木耳适量花椒水、盐、酱油、香油适量潍坊城隍庙肉火烧秘方的做法步骤第1步.1.活面，250克面加25克油，加165克温水，慢慢和好，如果面沾手，可以手上沾点油揣面。水要慢慢加，面的湿度不同，水可适当加减，我用的是风筝...
- 23872
![牛屯大肉火烧和面方法]( "牛屯大肉火烧和面方法")
- 食材牛屯大肉500g，自发粉50g，香葱4~5棵，香菜50g，自发粉300克，白芝麻50克，盐20g，橄榄油20g，鸡精15g做法1、牛屯大肉一块准备好备用2、香葱洗净，香菜洗净备用3、香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精，一点橄榄油搅拌，腌制10分钟4、自发粉加入40度温水和成面团5、将和好的面团放入阳关下晒30...
- 32404
![怎么做肉火烧好吃不硬]( "怎么做肉火烧好吃不硬")
- 关键在和面皮时，先用温开（8o度左右）水烫面二分之一，再用常温水和吊一半面，揉合成一块偏软的面困，醒面二十多分钟。这拼做肉饼，／包成饼丕后，再二次醒发一会。这样烙饼放几天都不硬皮。...
- 12876
![烫面肉火烧的做法大全]( "烫面肉火烧的做法大全")
- 猪肉馅200g面粉一般是肉馅的两倍生抽两勺老抽一勺料酒两勺味精适量盐适量白胡椒粉适量淀粉一小汤匙肉火烧的做法步骤第1步.首先和面，将面粉倒入盆器，加入热水和面，我们做的是烫面的火烧，不要把面和的太硬，最好软一点（将和好的面下面加一个热水的小碗，可以让面更好的醒一下）醒半个...
- 11279
![怎样做肉火烧]( "怎样做肉火烧")
- 用料：普通面粉适量、温热水适量、熟驴肉（猪肉或牛肉）适量、青椒适量、葱适量、盐适量1、面粉加适量盐，水要慢慢加入，和的粉要稍微软点好，用温热水和好面，放到冰箱醒30分钟。2、酥油：小火放猪油，油热放小葱，熬出葱香味，最后把葱捡出。再放适量的面粉里面，把面和油拌匀，有泡关火，取出放凉...
- 31996
![博山肉火烧怎么发面]( "博山肉火烧怎么发面")
- 博山肉火烧发面的方法:面粉里加入酵母、糖和温水，然后搅拌均匀。和成一个较软的面团，醒发30分钟。酥油：把面粉、盐和热猪油，搅拌均匀。测试发酵是否成功，可用手指沾一些面粉，在面团上戳孔，孔不马上回弹，代表发酵成功。这时候把面团拿出来排气，就发好了...
- 8301
![烧饼伴侣可以做肉火烧用吗]( "烧饼伴侣可以做肉火烧用吗")
- 可以。烧饼伴侣属于复配乳化膨松剂，能够缩短发酵时间，提高发酵能力，使面制品体积膨大，(本品不能代替酵母)，它可以使面制品烧饼，火烧，面包，酥饼等外皮酥脆，内里柔软，组织细腻，气孔均匀分布。以上所述可以看出烧饼伴侣可以让烧饼起酥，还能增加烧饼筋性延长货架保存期限。...
- 25614
![怎么烙肉火烧不露馅]( "怎么烙肉火烧不露馅")
- 食材用料：猪肉500g，葱姜少许，面粉300g1/5将面团分成若干个小面团。2/5拿出其中一个面团，用擀面杖擀成长方形，当然长长的椭圆也是可以的。3/5将肉馅放在正中央，不用太厚。还是薄薄一层比较好吃。4/5将两侧的面皮压到肉馅上，注意中间不要留有缝隙，最好全部将肉馅盖住。5/5最后将上...
- 15844
![肉火烧商用做法]( "肉火烧商用做法")
- 食材清单面粉600克、酵母粉4克、五花肉200克、姜末适量、生抽1大勺、食盐适量、玉米油1大勺、葱末适量、五香粉适量、香油一小勺烹饪步骤1、酵母粉用温水兑开，倒入面粉中，一边往面粉中加入清水，一边用筷子搅拌到没有干面粉为止。用手揉成面团，放到温暖地方发酵至两倍到三倍大...
- 26273
![怎么做肉火烧]( "怎么做肉火烧")
- 肉火烧是一道味道极好的小吃，很多人会选择自己在家中制作火烧，那么肉火烧怎么制作呢让小编来告诉你吧。方法/步骤1、准备鲜猪肉300克，花椒面5克，新鲜面粉200克，油50毫升，盐5克，葱50克，水100毫升。2、将葱切碎，在面粉中加入清水和成面团。3、在肉馅中加调料，然后搅拌均匀。4、把面团...
- 17349
![潍坊肉火烧的和面技巧]( "潍坊肉火烧的和面技巧")
- 和面技巧如下：潍坊肉火烧的做法用料面粉250克+50克花生油30-50克酵母3克猪肉（五花肉）150克鸡蛋1个木耳3-5朵花椒水半碗盐适量海米5-7小个葱姜适量香油2勺生抽适量老抽1勺潍坊肉火烧的做法步骤步骤1酵母放到面粉里，温水和面（温水，不是热水，温水的意思就是手试着温温的那种）揉成一...
- 16712
![死面肉火烧的做法]( "死面肉火烧的做法")
- 死面火烧的做法材料：面、肉、油、盐等操作方法01用绞肉机将肉和葱花绞碎，盛放到大玻璃碗中。02倒上花生油，少许香油，撒上少许细盐，倒上味极鲜，充分搅拌均匀。03将面和好，揉成一个个面剂子。04擀成或者拍成面皮，填上肉馅，包起来。然后将其摁扁或者用双手拍扁。05开开电饼铛，加热，刷上...
- 21055
![博山精肉火烧怎么做]( "博山精肉火烧怎么做")
- 1/3首先将和好的面撮下馒头大小一块包上腌制好的肉馅，放到一个光滑的凸形瓷器上用手沾着水压薄，这时往铺好密密一层芝麻的板子上一沾，一个直径20多公分的烧饼就等着进炉烤了。烤炉的直径约有一米多，原来燃烧的是锯末，现在大多用无烟的木炭，火上方是一个大铁锅（也有用铁板的），制作...
- 29180
![发面肉火烧怎么做好吃]( "发面肉火烧怎么做好吃")
- 1、准备好发酵粉，白糖，白醋，盐。2、面放入盆中，倒入白糖、白醋、盐、发酵粉。3、边倒水边用筷子搅拌成絮状。1·已经发好了的面团，鸡腿肉切大块，加盐、料酒、鸡精、耗油、味极鲜、十三香腌制入味。主料面粉1斤肉馅1斤辅料白醋1匙白糖1匙盐1匙酵母粉5g调料小葱3颗姜1块五香粉1茶...
- 19551
![保定为什么管肉夹馍叫驴肉火烧]( "保定为什么管肉夹馍叫驴肉火烧")
- 火烧里加的驴肉所以叫驴肉火烧。保定的肉夹馍和驴肉火烧不能等同一种。火烧里面可以加各种肉。火烧里面如果加的是驴肉，那么就叫驴肉火烧，还可以加猪肉，牛肉！顾名思义，那就不叫驴肉火烧了。炉肉火烧是华北地区极为流行的汉族小吃。发源于河北古城保定，广泛流行在冀中平原。...
- 12085
![开封大肉火烧和面配方]( "开封大肉火烧和面配方")
- 1、准备鲜猪肉300克，花椒面5克，新鲜面粉200克，油50毫升，盐5克，葱50克，水100毫升。2、在面粉中加入清水和成面团。3、将葱切碎，在肉馅中加准备好的调料，然后搅拌均匀4、把面团揉成条，切成剂子并擀成面皮。5、在面皮中放入肉馅，包起来再压成饼。6、在锅中倒入油，放入火烧，烙至两面金黄...
- 16393
![牛屯大肉火烧的做法]( "牛屯大肉火烧的做法")
- 材料牛屯大肉500g，自发粉50g，香葱4~5棵，香菜50g，自发粉300克，白芝麻50克，盐20g，橄榄油20g，鸡精15g做法1、牛屯大肉一块准备好备用2、香葱洗净，香菜洗净备用3、香菜、香葱切末加入适量盐、鸡精，一点橄榄油搅拌，腌制10分钟4、自发粉加入40度温水和成面团5、将和好的面团放入阳关下晒30...
- 24197
![潍坊肉火烧哪里的最好吃]( "潍坊肉火烧哪里的最好吃")
- 推荐两个地方，一个是月河路上王记肉火烧，味道比较正宗，需要排队购买，再一个城隍庙肉火烧，位置在北门大街东风街以北，这两家都可以，火烧肉馅鲜香，外皮酥脆，再配一碗豆脑就完美了。...
- 10071
![粉皮肉火烧家常做法大全]( "粉皮肉火烧家常做法大全")
- 1、材料：粉皮2张、食盐适量、酱油适量、葱适量、蒜适量、八角1个、调和油适量、猪肉适量。2、粉皮掰成小块，冲洗干净，浸泡备用，铁锅倒油，放入猪肉煸炒，放入葱花煸炒，倒入适量酱油，加适量清水，水开后放入粉皮，放入一个八角，放入适量盐，出锅前放入拍好的蒜瓣，炖至粉皮透亮即可。粉皮洗净...
- 28162
![潍坊哪里的肉火烧最好吃]( "潍坊哪里的肉火烧最好吃")
- 王记肉火烧潍坊最好吃的肉火烧，公认的是出自院校街上的王记肉火烧，这家店被多家电视台报道过，还上过《早餐中国》。不光在本地很有名，在全国也是小有名气，有不少食客专程从外地赶来就为了尝尝这王记火烧的味道。他家的火烧价格也比较便宜，并没有因为走红而涨价，肉火烧只卖3块5一...
- 17840
![大肉火烧怎么做]( "大肉火烧怎么做")
- 材料面团材料：中筋面粉170克，白糖10克，盐1.5克，植物油15克，水105克。油酥：中筋面粉15克，植物油10克。馅料：自制猪肉馅适量。装饰：白芝麻适量。做法1、猪肉馅拌匀备用2、面团材料中的原料放在容器中，混合揉成面团，静置15分钟。3、制作油酥，将中筋面粉和油混合拌匀，备用。4、将面团擀成...
- 20160
![一矿肉火烧做法]( "一矿肉火烧做法")
- 肉火烧的正宗做法：食材用料里脊肉200g、蜜汁烤肉料20g、花生油适量。方法和步骤如下：1、里脊肉切成薄片状。2、烤肉料按比例说明用水融化。3、肉片放在容器里腌制一个小时。4、平底锅烧热，放少量油，油热后，平铺肉片。5、小火，等待肉变色后翻面，煎熟即可。...
- 5936
![高压锅怎么做肉火烧]( "高压锅怎么做肉火烧")
- 用料驴肉1500克，腐乳1块，黄豆酱60克，水1500ml，生抽10克，老抽2克，料酒5克，盐35克，姜1块，葱1根，浓汤宝1个，炖卤肉料包1包驴肉火烧的做法步骤步骤1驴肉洗净用刀尖戳些小孔，放入水中焯一下焯出血沫，打去血沫后捞出。步骤2放入高压锅，放入葱，姜，料包，盐面，黄酱，腐乳，料酒，生抽，老抽，浓汤宝，水。步骤3盖...
- 13129
![50斤面粉能做多少个肉火烧]( "50斤面粉能做多少个肉火烧")
- 这个要根据你面剂子的大小来决定的。正常情况下一个火烧通常可以用80到100克之间的面粉，这样下来就可以一斤面粉可以做到8到10个火烧之间。我们就按一斤面粉做十个火烧计算的话，五十斤面粉可以做到五百个肉火烧。希望对你有所帮助谢谢！...
- 8303
柔美女性网
