![柴鸭能做烧鸭吗]( "柴鸭能做烧鸭吗")
- 柴鸭可以做烧鸭。柴鸭是鸭子的一个类别，个子不大，肌肉比较少，骨头比较多，就象一堆柴一样，所以叫柴鸭。柴鸭的特点是比较香，如果做烧鸭，或者拿来做烧烤，涂上好的调味品，那鸭子的品相非常好，吃起来香喷喷的。柴鸭因其美味香脆，在市场上很畅销。...
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![柴能读zhai吗]( "柴能读zhai吗")
- 能，柴是多音字，普通话读音为chái，zhai。“柴”，现代汉语规范一级字（常用字），多音字，普通话读音为chái，zhai，“柴”的基本含义为烧火用的草木。...
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![白切鸭不柴的秘诀]( "白切鸭不柴的秘诀")
- 1.把鸭清洗干净，从中间斩开。2.备好葱、姜和八角。把鸭和步骤2的食材加入锅中，加入盖过鸭的水。调入适量的料酒，可以提味去腥，盖上盖子煮，水开后，转中火，煮10分钟翻面，再煮10分钟，然后关火焖5分钟。3.煮好后取出在冰水里泡一会儿。表面抹上一层芝麻油。4.切好蒜蓉、葱花，加入少许白...
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![鸭油能吃吗]( "鸭油能吃吗")
- 鸭油能吃。鸭油也具有不错的营养价值，它来自于鸭子的脂肪，颜色为白色，通常以固态形式存在，不过也要注意，鸭油的胆固醇含量比较高，对于血脂高血压高的人士尽量不要吃。鸭油的优点是富含不饱和脂肪酸，适当食用对身体是有好处的，经常用鸭油做鸭油酥烧饼，是比较常见的美食，另外也可以用...
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![正宗柴火鸭的做法大全]( "正宗柴火鸭的做法大全")
- 用料：鸭1只、荷皮豆500克、辣椒10个做法步骤：1、鸭子洗净，切块。2、柴火锅里不放油！锅烧热，先放鸭油鸭皮鸭腿鸭头鸭爪鸭翅膀，大火翻炒两三分钟，再把剩余的鸭肉放入。3、大火翻炒，放姜放盐，炒至变色，放入少许水，炖30分钟左右，大火收汁，放荷皮豆，放辣椒。4、荷皮豆炒软，继续翻炒至变色，出锅...
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![烤鸭烤出来肉柴怎么解决]( "烤鸭烤出来肉柴怎么解决")
- 烤出来的烤鸭那么柴，可能是烧的时间过长了。按以下方法做烤出来的不柴。1、将买来的鸭子洗净，控一控表面多余的水分，找来一个大点的容器，放入鸭子，用盐将鸭子全身擦遍。2、加入酱油。3、加入料酒。4、加入八角，桂皮，花椒。5、加入冰糖，葱段，姜片。...
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![野鸭能吃吗]( "野鸭能吃吗")
- 不能吃，野鸭属于野生保护动物，保护野生动物从自身做起，拒绝买卖野生动物制品，不干扰野生动物的自由生活。目前社会上存在的食用珍贵、濒危野生动物等行为，既是一种社会陋习，也是非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物活动屡禁不止的原因之一。没有买卖，就没有杀害，杜绝食用野生动物，它...
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![用木柴烤鸭犯法吗]( "用木柴烤鸭犯法吗")
- 不违法。北京烤鸭(挂炉)的燃料以枣木柴为最好，当枣木柴不能满足供应时，应采取用桃、杏、梨等果树木柴。果树木柴具有烟少火硬。耐燃烧，有清香味等特点。对有异味的松、柏、椿、桐等木柴，应禁止使用。清炉烧炉。在一般情况下，要提前1小时将烤炉内的残灰清理干净，留足炭底，码上果...
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![干煸鸭怎样做不柴]( "干煸鸭怎样做不柴")
- 1、将鸭架斩成小块，去掉尾部。2、干锅小火煸炒鸭架，会出一些油，注意翻动不要沾锅。3、抓一大把黄飞红麻辣花生(也可以只用其中的辣椒丝和花椒)下入锅中翻炒均匀。4、一直煸炒至鸭肉微微金黄即可(出锅可以再酌情加一点盐)。干煸鸭怎样做不柴干煸鸭不柴的做法：一、半只鸭子斩块...
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![柴火鸭酱料配方解密]( "柴火鸭酱料配方解密")
- 食材：卤料包1包、辣椒1千克、花椒250克、色拉油、冰糖、白砂糖、食用碘盐、福建辣椒王辣椒、优质花椒、味精、鸡精、老抽（腌渍调色用的）、生抽（卤制调味用的）、冰糖、白酒、财神蚝油、海鲜酱排骨酱、焦糖色素。做法：一。漂，将鸭脖子、鸭掌等原料清洗多次（夏季冷水泡大约40分钟，换...
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![柴鸭品种介绍]( "柴鸭品种介绍")
- 柴鸭说的是下蛋的鸭子:下蛋的鸭子被淘汰后会流入市场，但鸭子的肉比较瘦口感较差，所以售卖的会相对便宜。填鸭又被称为肉鸭:说的是专为了吃肉生产的鸭子，这种鸭子生长周期短，口感肥腻一般是制作烤鸭用的最多的鸭子。还有一种是稻鸭或者称湖鸭:这种鸭子由于成本高，所以市场上很...
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![柴犬能吃鸭蛋黄吗]( "柴犬能吃鸭蛋黄吗")
- 能吃鸭蛋黄。鸭蛋黄里含有丰富的蛋白质、微量元素、不饱和脂肪酸、卵磷脂等，是狗狗生长发育不可缺少的营养物质。但大量的卵磷脂摄入会导致狗狗内分泌紊乱，或胆固醇增多而堵塞血管等副作用。蛋类食物可以当做补充营养的零食，不可当做主食，一周饲喂1~2次即可。...
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![野鸭和家鸭能配吗]( "野鸭和家鸭能配吗")
- 可以的，鸭子分为野鸭和家鸭，顾名思义，人为饲养的则称为家鸭，而自我生长在野外的则叫做野鸭，两者的外形特征也有着一定区别，野鸭常年生活在靠近水的地方，有着很强的潜水能力，不过体型要比家鸭小许多，颈部也比较短小，主要以水里的小型生物为食。一也压个价一样，能配吗野鸭和家里养的鸭...
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![柴炉烤鸭做法大全]( "柴炉烤鸭做法大全")
- 主料：鸭子半只辅料：料酒适量盐适量生抽适量老抽适量姜适量蚝油适量做法：1、鸭子洗净加入料酒、盐、老抽、生抽、蚝油腌制放入冰箱冷藏一夜。2、将腌制好的的鸭子用铝箔纸包好放入预热后的烤箱200度烤制40分钟。3、去掉铝箔纸。4、放入烤箱烤10分钟（去除水分）。5、刷上蜂蜜后入...
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![一吨湿柴能有多少干柴]( "一吨湿柴能有多少干柴")
- 答一吨湿柴估算有0.8吨左右干柴，因为湿柴水分到底有多少没法估算，干柴也就没法具体说是多少了，得具体问题具体分析...
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![鸭肉做柴了怎么补救]( "鸭肉做柴了怎么补救")
- 鸭肉做柴了可以在汤里倒入一点点醋或者红酒，可以让鸭肉吃起来不柴。1、要想让鸭肉不柴，不要焯水。要想让鸭肉没有膻腥味，要用温水二次清洗，腌制时间要到位，还要用啤酒代替水。2、想要防止鸭肉不粘锅，就要热锅冷油，即把锅烧至冒烟后再倒入油，放入鸭肉以后转中小火煸出鸭的油脂，这样...
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![全柴4112性能]( "全柴4112性能")
- 全柴4112柴油发动机的性能还是不错的，这款柴油发动机的市场定位为工程机械用柴油发动机和农业装备用柴油发动机，全柴4112型柴油发动机具有耐用省油、动力强劲、扭矩大、使用维护方便、发动机运转平稳、功率储备系数大、超负荷工作能力强等持点。26kw/2200r，油耗258.4g/kw*h...
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![豆柴犬能和柴犬配吗]( "豆柴犬能和柴犬配吗")
- 是可以的，豆柴本身也是柴犬，只不过是柴犬中体型最小的人为留下来繁育的，人为培育的犬种，品种上两种并无差别，可以繁育，而且大多柴犬的品质要高于豆柴，通过这种繁殖可以改良豆柴的品质。豆柴是最早的Breeder（饲养者）为满足人类世界的审美需要...
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![烤鸭的鸭脖能吃吗]( "烤鸭的鸭脖能吃吗")
- 烤鸭脖是可以吃的，但应该少吃鸭脖能吃，有的人不吃烤鸭脖也是有几个原因，这是根据个人喜好来定，鸭脖子是淋巴较为集中的部位，因而很多人认为吃了会有危害，但事实上，淋巴结分布于全身，不管哪个部位的淋巴结都不能吃，而不管哪个部位的肉，只要去除了淋巴结，也都不影响食用。...
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![樱桃谷肉鸭能不能做风干鸭]( "樱桃谷肉鸭能不能做风干鸭")
- 能。具体做法如下：1、鸭子冲洗干净，如果是整鸭要去除内脏，最好是餐巾纸将腹腔内擦干水分。记得用牙签在鸭子表面扎一些小孔。2、准备好：盐、高度白酒、五香粉。3、首先将盐把鸭子里里外外涂抹一层，然后再涂抹上五香粉，最后将白酒喷在鸭子里外，当然也可以用手来涂抹，不过要注意、...
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![买的烤鸭很硬很柴]( "买的烤鸭很硬很柴")
- 如果买的烤鸭很硬很柴，证明这烤鸭没有做好。如果要想烤鸭做得好，就必须按以下方法进行。1、不要使用冷冻鸭。冷冻鸭通常很皮薄肉瘦。如果要使用它们，则必须购买一些肥鸭。因为烤鸭时鸭皮很容易因为油脂的挥发变使鸭皮干，所以选择的冷冻鸭太瘦没有脂肪，烤出来的烤鸭当然也不会...
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![柴火黄焖鸭调料配方]( "柴火黄焖鸭调料配方")
- 1、鸭腿洗净，切成4cm大小的块，焯水控干备用，葱切段姜切大片，香菇洗净去蒂切片，青椒切块，胡萝卜切片2、盐一勺、鸡精半勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺放进小碗里，加点清水搅匀3、油热下冰糖炒糖色，炒糖色最好用冰糖，让鸡肉红润发亮4、下葱姜片爆香，再下鸭块，小心溅油，加入碗里的香菇5...
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![鸭肉柴的原因]( "鸭肉柴的原因")
- 第一，食材质量不好。大多数人做卤鸭使用的都是速成的肉鸭，这种鸭生长周期短，水分重，肉质嫰且较厚实。在高温卤制时，肉质会迅速脱水，导致鸭胸肉发干发柴。...
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![鸭肉柴什么意思]( "鸭肉柴什么意思")
- 意思就是这个肉不太新鲜，发柴，炖着不烂糊，比如冷鲜肉就是，冻过的肉，就有些发柴，做熟了也不鲜嫩，不好吃，所以尽量不要买冷鲜肉1、鸭肉炖的时间过长就会导致鸭肉变柴。2、首先要要焯水，将鸭肉用清水先洗干净血水，然后冷水在锅中下入姜片，等水开以后下入鸭肉焯水，捞出沥干水分备用。3、...
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![鸭怎样腌制不柴]( "鸭怎样腌制不柴")
- 1、食材：鸭1只，生抽2勺，老抽1勺，蚝油2勺，白糖1勺，胡椒粉1勺，生姜适量，葱适量。2、准备一个碗，依次倒入2勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油，1勺白糖，1勺胡椒粉，搅拌均匀备用。3、准备一个盆，把鸭放到盆中，把调好的酱料倒入，把整只鸭涂抹均匀。4、盖上保鲜膜，腌制3个小时。5、把姜剁碎，锅底铺上一半姜碎，...
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