![刀菜是哪儿方言]( "刀菜是哪儿方言")
- 据我所知，你说的刀菜应该是㧅菜。这是苏北和安徽河南以及山东部分地区的方言。㧅菜的意思是指用筷子夹菜吃，一般招待客人的时候会说。...
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![张小泉菜刀对比利磨坊菜刀]( "张小泉菜刀对比利磨坊菜刀")
- 张小泉菜刀和比利模仿菜刀相比，张小泉菜刀要好得多，张小泉，菜刀是我们国家的名牌菜刀，尽管他偶有质量差的到出现的问题，这对于一个品牌来说也是正常的，并不影响它的整体的菜刀的水平，张小泉菜刀王麻子菜刀都是很不错的，所以说张小泉菜刀比利磨坊菜刀要好得多...
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![龙泉宝刀菜刀好吗]( "龙泉宝刀菜刀好吗")
- 好。刀具以镶钢锻打为关键技术，以镶钢均匀、磨工精细、式样精巧、刻花新颖、经久耐用、物美价廉等特点而享有声誉。夹钢工艺，刃口采用9铬钢，湿式开刃，花梨木手柄。湿式开刃，就是刀具在磨刃口的加工过程中，不断加水进行冷却，因为刀与砂轮磨削时会产生很大的热量，而高的温度会使刃...
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![440c菜刀和9铬18钼菜刀哪个好]( "440c菜刀和9铬18钼菜刀哪个好")
- 9铬18钼的不锈钢加工菜刀好。440c是铬不锈钢，是不锈铁，含碳量低于9铬18钼，，加工的菜刀硬度一般，刀口锋利一般，切蔬菜可以，切骨头容易伤刀口。9铬18钼，就是9cr18mo，含碳量高，硬度高，刀口锋利，又含铬钼，材料不脆，提高了综合机械性能，使菜刀切硬菜也费劲。...
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![合金菜刀和铬钢菜刀哪个好]( "合金菜刀和铬钢菜刀哪个好")
- 合金菜刀更好我家用的菜都是合金钢的菜刀，合金钢菜刀的质量好，因为合金钢在强度上以及任性上。结合的更好一点，实用的耐用性更佳，并且比不锈钢的质量好很多，合金钢的菜刀，缺点是合金钢是金属的菜刀，遇到水之后，如果不及时处理，特别容易生锈呀...
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![菜刀王剪刀好吗]( "菜刀王剪刀好吗")
- 很好。不锈钢刀干净、美观，但不很锋利铁刀表面不好看，但长期使用会补铁，适合贫血患者使用。菜刀有非常多的种类，除了依据各种目的设计的菜刀之外，也可分为中式菜刀、日式菜刀和洋式菜刀。日式菜刀通常是搭配在砧板上使用，切断食材后砧板可防止刀刃受损。而洋式菜刀则是大部份可...
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![大刀菜是什么菜]( "大刀菜是什么菜")
- 农村一种怪异蔬菜，形似一把大刀，没人敢吃，做腌菜却堪称极品每年四月，农民朋友们会用水浸泡一种豆子，要泡一天一夜，因为它的外皮坚硬，水很难透进去。泡好的豆子并不是拿来做菜吃，而是要种在地里，等到秋季来收获它的豆荚。这种蔬菜的豆荚长得非常大，是四季豆的4、5倍，看起来就像一把大...
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![龙泉菜刀和方太菜刀哪个好]( "龙泉菜刀和方太菜刀哪个好")
- 方太菜刀好。方太不锈钢菜刀它家是专业做厨具的，品质信得过，双面开刃的更锋利，手感好，前切后斩，轻松切剁，有把好刀切菜都省事不少啦~fangtai方太刀具菜刀家用厨房厨师女士专用砍骨切菜切肉片刀套装，希望我的回答对你有帮助...
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![4铬菜刀和5铬菜刀的区别]( "4铬菜刀和5铬菜刀的区别")
- 5铬菜刀刀口比4铬菜刀锋利。一把菜刀好用不好用，关键是刀快不快，就是菜刀锋利不锋利，就是切硬菜软菜不费力。4铬菜刀材质是含碳量为0.4％铬不锈钢，5铬菜刀材质是含碳量为0.5％的铬不锈钢，5铬菜刀硬度高于4铬，刀口锋利好于4铬，切硬菜少费力...
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![夹钢菜刀和纯钢菜刀哪个好]( "夹钢菜刀和纯钢菜刀哪个好")
- 夹钢菜刀好。刀是切、割、削、砍、铡用的工具用于劈或刺得兵器。工具刀类型很多，有铡刀、菜刀、砍刀等，用途不同，形状各异，锻制相同点是，均系夹钢。夹钢的目的是，易磨，磨后锋利耐用。答:夹钢刀好。所谓夹钢刀，是因为刃口用的钢太硬，整体做刀的话容易断裂，因此铁匠师傅都选用软包硬，...
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![合金菜刀和夹钢菜刀哪个好]( "合金菜刀和夹钢菜刀哪个好")
- 菜刀是比较重要的一种厨具，在厨房里面，我们可以用它来切菜或者剁排骨，都是可以的，dc53菜刀和夹钢菜刀，他们都是市面上比较知名的一种菜刀，而且都是比较锋利的，而且卖的销量也是比较好的，我们都可以买这种合金材质的菜刀，而且不会生锈，性价比也特别的高。...
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![菜刀刀刃越磨越厚]( "菜刀刀刃越磨越厚")
- 那是不会磨菜刀的人才会出此洋相。那就是把菜刀刀口垂直在磨刀石上来回运动，才会使刀口越来越厚，因为那样操作，把锋芒完全倒平了，完全是帮了倒忙！要使菜刀刀刃越来越锋利，只有让刀刃与磨刀石有一个大约45度的角度，来回在磨刀石上摩擦，运动，才会使刀刃越来越锋利。或找专业磨刀师傅...
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![菜刀切面后刀不快]( "菜刀切面后刀不快")
-  这是菜刀该磨了，经过研磨就可以解决这问题。正规办法是把菜刀在淡盐水中泡半小时后给磨石上好水，然后拿菜刀在磨石上顺茬研磨菜刀，磨好一面后，摸摸刀刃，发现有轻微的卷刃在逆向磨掉倒刃，然后在如法磨另一面，直到两面经过研磨，刃中间的白线成为一道虚线后停止。菜刀就锋利了...
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![曾家刀菜刀怎么样]( "曾家刀菜刀怎么样")
- 曾家刀菜刀质量很不错，款式新颖，口碑也不错。曾太菜刀创立于1996年，广东省著名商标，产品以质量上乘、款式新颖著称，主要从事刀、剪、餐厨具等五金产品的生产、销售的综合性企业。...
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![最贵菜刀]( "最贵菜刀")
- 世界上最贵的菜刀NesmukJahrhundertmesser2010（61万）目前世界上最贵的一把菜刀便是这把NesmukJahrhundertmesser2010了，是由德国著名餐具制造商Nesmuk所打造的豪华厨刀，其价格高达8万欧元，折合人民币需要61万以上，不就是一把菜刀吗为什么如此昂贵呢当然昂贵自然有它昂贵的道理...
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![爷俩炒菜用的菜刀是什么刀]( "爷俩炒菜用的菜刀是什么刀")
- 菜刀是厨房用具之一，切食材用的刀。也有的拥有食材的雕花等功能。菜刀经淬火后，其表面会有一层淬硬层，这样菜刀的硬度、耐磨性和使用寿命就大大提高了。...
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![菜刀改刀的教程]( "菜刀改刀的教程")
- 材料刀一把、杯子适量、白酒适量步骤1、首先我们准备好一个杯子，然后在杯子中倒入少许的白酒即可。步骤2、然后再往杯子中倒入一些白醋，挤入3-5里面的牙膏即可。步骤3、然后我们用筷子将他们搅拌均匀，然后倒入一个盆子即可。步骤4、然后往盆子倒入清水搅拌均匀，然后把菜刀放...
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![生铁菜刀和钢菜刀哪个好]( "生铁菜刀和钢菜刀哪个好")
- 钢刀好。钢刀有着极佳的硬度和很高的韧性。打磨出刃后保持度很好，只要不在使用中碰触坚硬物体造成崩刃，能使用很久不用重新打磨刀刃。生铁很脆，成型困难，制作菜刀就是一个很大难题，就算是用切割法做成菜刀形状，打磨刀刃又是难题，松散的形态根本就磨不出刀刃来。...
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![法刀和菜刀的区别]( "法刀和菜刀的区别")
- 在率土之滨中，法刀和菜刀的区别在于，法刀一直以来都是非常强势，法刀不仅输出稳定，而且还拥有十分强悍的爆发力，而武将携带的各种战法则可以为法刀补充输出，从而带来难以想象的爆发力。而菜刀队则是极其依赖普攻。也正因为这样，所以法刀队和菜刀队的组队从来都是泾渭分明。...
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![斩骨刀和菜刀区别]( "斩骨刀和菜刀区别")
- （1）斩骨刀刀背比较厚，且刀身也非常重，在受力面积一定时，增大压力来增大压强，便于斩断骨头．（2）菜刀做的很锋利是在压力一定时，减小受力面积来增大菜刀对菜的压强． 结构特点目的物理原理斩骨刀刀背比较厚，且刀身也非常重便于斩断骨头增大压力菜刀一般刀口磨得比较锋利省力减小受力...
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![80cr14菜刀和50cr15菜刀哪个更好]( "80cr14菜刀和50cr15菜刀哪个更好")
- 50cr15菜刀质量好于80cr14。一把菜刀要有好的硬度，才能刀口锋利，能切蔬菜，也能切骨头，硬度太低，刀口切硬菜会变形，硬度太高刀口太脆，切硬菜用力会缺口。50cr15合适做菜刀，含碳量0.5％，硬度较高，刀口锋利，含15％的铬有防锈性能。80cr14含碳量0.8％，硬度太高，家庭用菜刀太硬易切骨头断裂口80cr...
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![家用菜刀选砍骨刀还是切菜刀]( "家用菜刀选砍骨刀还是切菜刀")
- 家用菜刀选切菜刀，因为切菜刀可以切很多东西，包括切肉切土豆之类的，而且家里很少用砍骨头的肉类煲汤，所以一般都是以炒菜为主选切肉刀就可以啥东西都能切，砍骨刀用得很少，而且砍骨刀只能砍不能切，所以家用菜刀选切菜刀，那样很方便！家用菜刀选砍骨刀还是切菜刀家用菜刀第一首选肯定...
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![赊刀人菜刀怎么样]( "赊刀人菜刀怎么样")
- 赊刀人菜刀不错，他家菜刀采用优质50Cr15MoV不锈钢制作刀身，刀刃约175mm。硬度高、防锈性、韧性和耐磨性比较好刀柄用内铆合设计，更牢固耐用，适用于切片。采用低碳不锈钢，防锈耐磨，刀刃精磨，锋利无比，可处理肉类、骨头、蔬果等，防滑省力手柄，久握不累...
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![菜刀和剪刀的区别]( "菜刀和剪刀的区别")
- 刀有一个刀刃，一个把手剪刀有两个刀刃，两个把手。剪刀是切割布、纸、钢板、绳、圆钢等片状或线状物体的双刃工具，两刃交错，可以开合。在中国，因纺织业发展，剪子、剪刀业内有区分。如剪若刀者，称剪刀，其形状如一根铁柱对折，尖端处作对刃刀，女红纺织常用，今受外来文化影响，称u形剪。刃...
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![胡家刀菜刀怎么样]( "胡家刀菜刀怎么样")
- 胡家刀菜刀很好胡家刀成立于2007年1月，地处有“中国锻刀之都”之称的广东阳江市，是一家专业生产不锈钢“锻打”系列刀具产品的厂家。拥有现代化刀具生产设备及高素质营销人才和顶级技术骨干。公司实力雄厚，是集于科研、开发、设计、制造、销售为一体的民营企业。...
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