![田鸭煲汤的做法]( "田鸭煲汤的做法")
- 食材明细老鸭500克、香菜1棵、枸杞5克、葱10克、姜10克、盐适量、清水适量老鸭汤的正宗做法1、老鸭斩块洗净备用2、枸杞加水浸泡，姜切片，葱切段，放入盘中3、锅中倒入清水和鸭，大火烧开，捞出浮沫，用漏勺把鸭肉捞出，放入盘中4、把鸭、姜葱、枸杞放入砂锅中，加入清水，大火烧开，转中小...
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![怎样能分辩田鸭是公是母]( "怎样能分辩田鸭是公是母")
- 鼻孔窄狭而小，沿嘴甲呈线状的为雄雏鸭反之，鼻孔较大，稍呈圆形的为雌雏鸭。2、鼻基柔软，平面无起伏的为雌鸭反之，鼻基粗硬，平面线明显有起伏的为雄雏鸭。3、把小鸭倒翻，使其腹朝天，看其下鄂毛的边缘，呈半月形或略平而整齐的为雌雏鸭，若明显尖突而不平整的是雄雏...
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![福安清炖田鸭的做法]( "福安清炖田鸭的做法")
- 主料田鸭半只，山药适量，香菇适量辅料生姜适量1、半只鸭子焯水。2、焯水后的鸭子放入电砂锅中加入适量的开水和生姜通电开始炖。（生姜多一些）3、水开后放入香菇。4、用筷子能戳进鸭肉时放入山药，同时加入适量的盐。等山药熟了就炖好了。...
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![田鸭与白鸭有区别吗]( "田鸭与白鸭有区别吗")
- 有的，田鸭，又称稻田鸭。是指农民在种稻田时，在稻田中养殖的鸭子，靠吃田里的小虫子，小草为生，是当今新型天然无公害的一种绿色种植养殖新技术，稻田鸭因为吃小虫水草，长势快，肉质好，鸭子的品种可以是花鸭，也可以是白色的肉鸭，而白色的鸭子不一定就是田鸭。...
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![禾田鸭正宗做法]( "禾田鸭正宗做法")
- 材料主料：北京鸭1只（约1500克），五花肉、笋干、洋葱各50克，玻璃纸1大张。调料：椒盐50克，汾酒50克，色拉油2000克，海鲜酱、甜面酱各10克，味精3克，洗净晾干的稻草3000克。做法1、净鸭用椒盐、汾酒均匀擦遍全身，腌渍1小时五花肉、洋葱分别切成细丝笋干用50℃温水浸泡1小时后切成细丝。2、...
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![广西田阳脆皮烧鸭配方]( "广西田阳脆皮烧鸭配方")
- 1、材料：鸭1只、姜末、蒜蓉、葱末各适量。2、调料：盐、糖、老抽、绍酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉、蜂蜜、白醋、肉骨汤2茶匙。3、做法：第一步：将鸭处理干净，用姜末、蒜蓉、葱末、盐、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、鸡精、五香粉与肉骨汤搅拌均匀，制成调味汁，将鸭腌制30分钟。第二...
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![田螺可以和腊鸭炒吗]( "田螺可以和腊鸭炒吗")
- 不可以的，因为田螺是靠吃海藻为生的，身上有很重的泥腥味，很难去除，和腊鸭一起炒会把味道弄臭的，田螺肉质不能煮太久，不然会很硬，腊鸭需要煮的时间长，会把田螺的营养弄流失的，一起炒腊鸭吸收田螺的味道，变得很硬，不好吃，不能放在一起炒...
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![鸭子为什么不踩稻田]( "鸭子为什么不踩稻田")
- 游泳动物不会踩到稻苗。水稻田里都有一定的水深，鸭子是游泳动物，稻田里稻株又是丛横有序有一定空间的，刚好适合鸭子的游动，禾苗生长过程中，都会有很多的虫子及草蜢，鸭子是很喜欢在稻田里游动觅食的，农户在稻田放鸭子是一举两得的。...
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![鸭志田一为什么断更了]( "鸭志田一为什么断更了")
- 身体出现问题，目前在修养。鸭志田一先生长期不断工作，为了给读者带来满意吗作品，在繁忙的创作中忽略了自己的身体。他的作品令人寻味，期待鸭志田一先生身体早日康复。...
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![广西田阳鸭酱的做法]( "广西田阳鸭酱的做法")
- 放甜面酱炒出香味，随即放入葱、姜、清汤50毫升、酱油、黄酒、精盐、烧沸.材料：鸭腿6只调料：生抽3大勺，老抽5大勺，黄酒4大勺，开水大约600ml，冰糖6-8粒，八角3个，山楂10片左右，丁香2-3粒，甘草2片，红粬米1大勺做法：1、将鸭腿洗净，用纸巾吸干多余水分2、锅里放油，把鸭腿放进去每面炸大约6分钟...
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![广西田螺炒鸭做法]( "广西田螺炒鸭做法")
- 主要食材：鸭肉、螺狮、姜、豆酱、生粉、盐、鸡精。做法步骤：1、将螺狮清洗干净，并去除其残留的沙，备用。2、将鸭肉清洗干净，并切成块状，备用。3、将少量水倒入锅中，烧热后，放入豆酱和姜。4、将螺狮、鸭肉，放入锅中，进行爆炒。5、最后加入水、生粉、盐、鸡精，约40分钟后，便可捞起。田...
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![莆田炖鸭子家常做法]( "莆田炖鸭子家常做法")
- 鸭肉在焯水之前，用一大把粗盐抹在鸭肉的表面，均匀的抹开，让鸭肉吸收一下盐分，可以使鸭肉焯水后肉质不会变柴。2、将涂抹好的鸭肉均匀的切成小块，然后用清水洗净，沥干水分，放在碗中备用。3、切4-5片的生姜放在盘中备用。4、鸭肉冷水下锅，盖上锅盖，大火烧开，记得焯水的时候什么也不放...
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![田螺香鸭做法]( "田螺香鸭做法")
- 食材用料：青头鸭1只、田螺适量、蒜头适量、甘草2片、陈皮少许、蚝油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、八角少许、味精适量、姜片适量、米酒适量、鲜子苏3两做法步骤：步骤1.田螺敲掉尾巴洗净备用步骤2.将青头鸭洗净砍件备用步骤3.将田螺飞水，再烧锅下油，下入蒜头和姜片炒田螺...
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![大田白斩鸭做法]( "大田白斩鸭做法")
- 1、光鸭洗去表面的血渍，冲洗干净备用。2、取砂锅加上适量清水，放上几片姜后放入鸭子，水要浸过鸭身。3、大火烧开，撇去浮沫。4、放入红枣、枸杞，转小火煲30分钟，如果是整只鸭可能要煲上1小时。5、鸭子煮熟后，将砂锅端离灶具，盖上锅盖静置，待30分钟再捞出鸭子，控去汤汁。6、在鸭身上...
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![禾田鸭是什么鸭]( "禾田鸭是什么鸭")
- 稻田鸭，是麻鸭。稻田养鸭也可称之为“稻鸭农法”，该项技术是黑龙江省洪南水稻开发研究所洪祥杓所长于2003年开始由韩国引进，并在实践基础上探索出的一套实用技术。其目的是提高水稻有机化程度，减少化肥、农药的公害，实现水稻纯绿色生产。在稻田里发挥鸭子的“解毒禽”、“杀虫...
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![酸笋田螺焖鸭做法]( "酸笋田螺焖鸭做法")
- 食材：大田螺3斤，鸭掌2斤，酸笋3斤，蚌壳肉半斤（可不加，我是刚好有），火锅底料25克，豆瓣酱2汤匙，生姜1块，大葱1段，大蒜5瓣，小米椒5克，食盐2茶匙，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，料酒2汤匙，紫苏适量酸笋田螺焖鸭做法步骤：第一步：先将酸笋清洗一遍，然后用篮子沥干水分备用。接着把鸭掌的指甲，用菜刀剁掉，再清洗干...
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![稻田养殖鸭嘴鱼技术]( "稻田养殖鸭嘴鱼技术")
- 1、苗种选择：选择鸭嘴鱼的苗种，要挑选没有病伤、规格比较整齐并且体质健壮、活动爱游动的优质苗种，种苗进箱的温度不能太大，因为鸭嘴鱼鱼苗对于水温变化非常的敏感，尽量把温度调节一致。2、放养密度：混养鸭嘴鱼时，体长在二十三厘米每亩可以放六十尾左右，年底可以长到两斤左右，体长...
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![梯田鸭能烧汤吗]( "梯田鸭能烧汤吗")
- 、将红河哈尼族梯田鸭子宰杀洗净，把整只鸭子放进锅里。2、一次性加足水，同时把紫米和鸭血、鸭内脏混入锅中，用旺炎将其烧沸。3、取茴香适量，洗净剁成寸长放入锅内，把草果用炭火烧至焦黄，捣碎放进锅里。4、锅中水烧沸后改用温火慢慢熬1小时左右即可。...
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![稻田鸭与普通鸭的区别]( "稻田鸭与普通鸭的区别")
- 首先从肉质颜色对比，稻田鸭肉质一定要比饲料鸭要鲜红得多。脂肪含量要少，肉质结实富有弹性。重点来了，大家轻轻用手一按肉会呈现反弹回原形，饲料鸭肉质较为松软。无弹性而且肉的颜色比较白，脂肪含量高。主要是因为稻田鸭经常运动，所以皮质具有弹性，而饲料鸭因为是人工饲养的，缺乏...
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![电炖锅做田螺鸭爪煲]( "电炖锅做田螺鸭爪煲")
- 食材清单田螺或石螺2斤、鸭脚一斤、酸笋半斤、油果或腐竹适量、黄豆芽适量具体步骤步骤1/10螺蛳提前清水浸泡，吐沙泥干净再用。步骤2/10鸭脚用清水冲洗干净步骤3/10清洗干净螺蛳，想办法把屁股敲烂步骤4/10葱、姜、蒜、辣椒、八角、香叶、桂皮、孜然、花椒、陈皮、草果洗净...
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![田螺炒鸭的正宗做法]( "田螺炒鸭的正宗做法")
- 原料more番鸭(半只3斤左右)姜(6块)蒜头(7颗)干葱头(5颗)紫苏叶(2两)田螺(1斤)豆豉(1匙羹)陈皮(1/4块)蒜苗(1棵)1/把陈皮先泡水。田螺养透吐净泥，期间要多次换水，像淘米一样用双手多刷洗几遍，干净后剪掉尾部2/趁着养螺的时候，把鸭洗干净，切块沥干水，调味勺3勺盐，4勺糖，4勺生粉，2汤...
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![老田鸭煲什么好]( "老田鸭煲什么好")
- 老田鸭和莲藕、山药等食物一起煲汤比较好。老鸭汤属于荤食，可以加入一些蔬菜类食物一起炖汤，这样能够减轻老鸭汤的油腻，而且还能荤素搭配、均衡营养，像山药、胡萝卜、上海青、小白菜、金针菇、西红柿等都可以。...
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![鸭儿峡油田是什么类型的油田]( "鸭儿峡油田是什么类型的油田")
- 鸭儿峡油田为潜山—洪积扇复式油田自1958年发现鸭儿峡油田后，玉门油田在勘探上再也没有新的突破，原油产量逐年下降。玉门油田的主力产油区块位于酒泉盆地，这是一个相对较小的盆地，构造相对完整、出油快。但降产也快、后期开发难度大，决定了该地较难发现大型油田。...
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![多大的鸭子可以喂田螺]( "多大的鸭子可以喂田螺")
- 一般46天的鸭子就可以了不过喂可以，但是不能灌，让鸭子自己选择吃惑不吃，因为你强灌下去的话，极易会让鸭子消化系统受损。因为田螺壳含有丰富的钙能让鸭子骨骼健康肉质鲜美。再有，鸭子本身也会吃些石子帮助消化。田螺壳可以帮助消化。可以补充营养，让鸭子长得快。...
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![田螺烧鸭正宗做法]( "田螺烧鸭正宗做法")
- 食材：鸭子500克、田螺250克、啤酒1瓶、香叶2片、八角1颗、桂皮1颗、大蒜10瓣、生姜1块、青蒜1根、红椒1个、泡椒10个、花椒10粒、淀粉2勺、老抽1勺、生抽2勺、耗油1勺田螺烧鸭的做法步骤：1、首先将鸭子清洗干净，冷水放入锅中，加入料酒，焯水3分钟，然后捞出洗净备用。2、田螺放在...
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