![芝麻叶烙馍子的家常做法]( "芝麻叶烙馍子的家常做法")
- 准备食材：面粉500克，发酵粉三克，白糖两克，小苏打两克。芝麻叶100克，食用油适量。芝麻叶晒干碾成粉。面粉加入发酵粉，白糖，小苏打和面。揉至光滑，盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。发酵好的面团，擀成大圆饼。表面抹一层食用油，撒一层芝麻叶粉。卷起再切成6个大小均匀的馍子，将馍子放入电饼档...
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![茄子油馍馍的做法]( "茄子油馍馍的做法")
- 食材清单长茄子一根、鸡蛋十多个也可以、淀粉300g、全麦粉200g、胡椒粉5g酌量、花椒粉2g酌量、盐酌量、食用水酌量、菜籽油酌量烹饪步骤1、把茄子切成2厘米厚度的圆状 2，把鸡蛋打散，放入准备好的胡椒粉、花椒粉、淀粉、荞麦粉，倒入食用水搅拌均匀至黏糊状3，将切好的茄子...
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![发面馍馍的糟子怎么做]( "发面馍馍的糟子怎么做")
- 在我们山东老家，做发面模的时侯会用各种各样的模子扣模模。模具品种繁多，有各种各样的模具大多是些小动物的，这些模县(槽子)是用木头刻出来的，把砂子粉和好的面团醒发再用模具扣好，上笹蒸好凉凉，再根据动物上上颜色，又好看又好吃。...
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![梳子馍馍是哪里的特产]( "梳子馍馍是哪里的特产")
- 梳子馍馍，绝对是在徐州以外地方见不到的土特产，它吃起来硬韧可口，在居民的饭桌上随处可见。针对梳子馍馍硬韧的个性，徐州人有四种吃法:一是趁热吃，二是卷菜吃，三是卷馓子吃，四是汤泡馍梳子馍馍的内容共同象徽着吉祥如意，寄寓着人们深厚而美好的感情。它反映与表现着特定的民族心...
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![油馍叉子做法]( "油馍叉子做法")
- 【食材】面粉500克，酵母5克，盐10克，白糖5克，鸡蛋1个，温水（小于36度）250克【制作流程】1、用厨房秤分别称出面粉，酵母，盐，白糖和水。把酵母放进一个碗里，加入称好的温水，静止3分钟，用筷子把酵母水搅匀。2、把面粉倒进一个和面盆里，然后加入食盐和白糖，用筷子搅匀，加入一个鸡蛋，然后把酵母水...
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![兔子馍做法]( "兔子馍做法")
- 用料面粉160g酵母3/4茶匙泡打粉1/4茶匙糖1汤匙牛奶90毫升可爱兔子馒头的做法在大碗中加入所有材料，用搅棒将所有材料混合均匀后，用手揉搓至光滑不粘手（约6-8分钟），在碗上盖一块布，置于温暖的地方自然发酵1小时可爱兔子馒头的做法步骤1同时取出少量加入食用色素做粉色面团，同样发...
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![兔子枣花馍做法]( "兔子枣花馍做法")
- 1、将面团揉好，搓成细长的梭形2、梭形对折，两个尖角处为兔兔耳朵3、在对折后的上三分之一处弯折，用筷子夹出兔兔造型4、兔兔基本成型5、用刀切出嘴巴和尾巴，在耳朵上留印6、用红枣装饰一下，就很美观了。材料面粉、酵母、枣做法1，和面，发酵2，发酵好后，揉面排气3，把面团分成等量的剂...
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![兔子馍怎么做好]( "兔子馍怎么做好")
- 用料面粉160g酵母3/4茶匙泡打粉1/4茶匙糖1汤牛奶90毫升在大碗中加入所有材料，用搅棒将所有材料混合均匀后，用手揉搓至光滑不粘手（约6-8分钟），在碗上盖一块布，置于温暖的地方自然发酵1小时步骤1同时取出少量加入食用色素做粉色面团，同样发酵1小时步骤2将发酵好的面团取出，用手做成...
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![蒿子馍的来历]( "蒿子馍的来历")
- 也有说三月三是先人的节日，吃蒿子馍是为了纪念逝去的祖先，同时蒿子也有药性，吃了可以消毒祛湿，不为邪物所侵。所有神鬼故事，也大概是物资贫乏时代人们为果腹而找到的种种借口，毕竟青黄不接的清明前后，野菜树叶虽能够养活家人，却总不比大米小麦“体面”。村子里有的家庭孩子多，往往...
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![什么牌子的面粉蒸馍馍又白又好]( "什么牌子的面粉蒸馍馍又白又好")
- 金沙河好面粉是小麦磨成的粉，可以做饼吃，面粉中含有蛋白质，北方人面粉是主食，所以面粉的营养价值显而易见，面粉的种类很多。金沙河的这款面粉的味道很浓，面粉细质，不是很白的那种面粉，但是蒸出来的花卷很软软的，也很筋道，很香，很好吃！没有防腐剂，没有食品添加剂，对身体好，蒸出来的馒头很...
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![兔子花馍馍的几种简单做法]( "兔子花馍馍的几种简单做法")
- 食材明细普通面粉、清水、酵母、白砂糖、红曲粉、巧克力酱。1、将准备好的普通面粉、清水、酵母、白砂糖分别称好重量放入厨师机桶中。2、将厨师机桶安装在厨师机上，安装好和面钩，将抬起的机头放下，听到“咔哒”一声表示机器已锁紧，接通电源。3、启动厨师机，先选择1档低速将食...
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![柿子馍馍的家常做法]( "柿子馍馍的家常做法")
- 材料：柿子10个、糯米500克辅料：花生油若干1、首先把柿子去皮，去核，放到碗里，柿子一定要是熟透的。2、把糯米放到料理机里打碎，打成糯米面粉。3、打好的面粉倒出来，放到碗里备用。4、然后把柿子也放进料理机打成糊，倒到碗里，跟糯米粉搅拌均匀。5、搅成面团状，小火，下油锅。6，一定要小...
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![瓷燕子馍是什么]( "瓷燕子馍是什么")
- 它是厦门领投电子商务有限公司的一个商标，公司成立于2014年02月19日，注册地位于厦门市思明区观音山宜兰路7号2201室A单元，法定代表人为郭志勇。经营范围包括一般项目：互联网销售（除销售需要许可的商品）计算机软硬件及辅助设备批发鞋帽批发服装服饰批发医护人员防护用品批发医用...
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![空柿子馍的做法]( "空柿子馍的做法")
- 1、柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥。2、将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口)。3、将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。4、用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可...
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![花样馍馍]( "花样馍馍")
- 食材：3斤面粉，10克酵母，750克温水步骤：1.先发面，3斤面粉倒入到盆里，10克酵母用750克温水化开，静置2分钟。2、然后用酵母水和面，边倒边搅，先搅成棉絮状后，再用手揉成光滑的面团。做花样馒头的面要揉的硬一点，然后发至2倍大。3、面发好了后，再放在案板上揉一下，排进面团里的空气。然后把...
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![闰月燕子馍咋做]( "闰月燕子馍咋做")
- 1.熟紫薯加面粉、水、白糖、酵母和成面团，菠菜叶打碎加面粉糖、酵母、水和成面团，白面加糖。酵母和成面团，装入保鲜袋2.放入预热过的烤箱内发酵3.发好的面加多多的面布炝面4.将面分别切成段5.白面团加点别的色，不加也行6.用手攥出头，用剪刀剪出翅膀和尾巴7.剪出嘴，用梳子在翅和...
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![柿子馍为啥会塌]( "柿子馍为啥会塌")
- 柿子馍容易塌一般考虑是馍面粉筋度的问题，面粉筋度过低，收缩力不足，而饼皮筋度过强，收缩力太大，这样做出的馍压模时就容易斜歪收腰。最大原因是柿子肉太多了，水分含量很大，在上锅蒸的时候，由于气体不停地进行加热，所以他就会逐渐的把水蒸掉，里面就会变得软塌塌的，所以在制作时柿子的...
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![双燕子花馍做法]( "双燕子花馍做法")
- 材料：白面  酵母粉                1、洗净双手与和面盆。2、在和面盆中放入二至三小碗水，根据需要可适量增减。3、在和面盆中放入适量酵母粉，用手搅拌均匀。4、用瓢挖一大瓢白面，也可添加少许玉米...
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![肉夹馍炉子做法]( "肉夹馍炉子做法")
- 食材：白吉馍部分：面粉300克，盐2克，酵母3克，水140克，食用油5克卤肉部分：五花肉，生抽，老抽，香叶，八角，桂皮，辣椒做法：白吉馍部分1，面粉加入盐，酵母，搅拌均匀。很多人家里是没有厨房秤的，所以做面食，主要是凭手感。判断面团软硬状态，可以用面絮的状态来判断。所以水不要一下加，慢慢加水用筷子搅拌...
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![粉子馍皮的做法]( "粉子馍皮的做法")
- 准备原料：中筋面粉500克、酵母4克、水230克左右、糖8克、泡打粉2克、玉米油15克1、在面粉里加入水，揉面2、揉成面团3、下剂，70克左右，十一个馍，切开的面剂面上有细小孔是最好的，每个面剂都用手揉一遍，馍要好吃，面一定揉好揉透。4、将揉好的面团搓成纺锤状，二头细，中间粗。5、揉好的...
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![怎样蒸花馍馍]( "怎样蒸花馍馍")
- 用料：花椒30克、盐适量、高粉400克、酵母4克、水240毫升步骤：1、花椒放到锅里，小火焙出香味放到案板上，晾凉后用擀面杖擀成粉，过筛，并留下最细的2、盐和花椒粉混合，转个罐子里，防潮，放穿味3、全部材料混合，厨师机揉面15分钟，到面团光滑4、室温发酵1小时20分钟5、把面团分成80克一个，...
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![枣子馍的做法]( "枣子馍的做法")
- 1、红枣用水泡一晚上捞出备用2、去核，放入料理机，打碎3、不用打的太碎4、面粉，枣粉，红枣碎，酵母粉放入盆中5、缓缓倒入120克水，搅拌均匀成絮状6、揉成面团覆盖保鲜膜等待发酵7、发至1.5倍到2倍大，取出揉面排气8、揉成长条，切成3厘米左右的段，我切了11份9、每一份都揉成圆的，放入蒸...
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![兔子花馍的做法]( "兔子花馍的做法")
- 食材明细普通面粉、清水、酵母、白砂糖、红曲粉、巧克力酱。1、将准备好的普通面粉、清水、酵母、白砂糖分别称好重量放入厨师机桶中。2、将厨师机桶安装在厨师机上，安装好和面钩，将抬起的机头放下，听到“咔哒”一声表示机器已锁紧，接通电源。3、启动厨师机，先选择1档低速将食...
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![馍馍丸子怎么做好吃]( "馍馍丸子怎么做好吃")
- 1、主料：面粉、豆腐、鸡蛋、香菜、胡萝卜、盐、食用油。2、将豆腐抓碎备用3、胡萝卜擦成丝备用4、香菜切1厘米长的段备用5、取干净的海碗一只，倒入豆腐、胡萝卜丝、香菜丝6、打入鸡蛋一个后加盐调味，将所有的材料搅拌均匀7、逐步加入适量面粉至所有材料粘稠度刚好可以挤成丸...
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![石子馍馅料配方]( "石子馍馅料配方")
- 石子馍做法：原料：面粉500克，鸡蛋1个，鲜花椒叶适量。调料：食用油、白糖、精盐、泡多源各适量。做法：1、面粉中加猪油50克、泡多源10克，并依食者口味加进糖或盐适量，同时加入鲜花椒叶适量及1个鸡蛋，反复揉搓至面光滑柔软为止，再分成10个馍坯。2．另选取光滑的小石头若干，洗净晾干涂以少...
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