![红火麻炖猪脚可不可以]( "红火麻炖猪脚可不可以")
- 不可以/原料more猪蹄(1个)红枣(9颗)枸杞(1小把)人参(1颗)党参(5小根)黄芪(2克)姜1块盐适量1/猪蹄买回洗净，冷水下锅，去血水，加点料酒。2/在锅里煮几分钟后，捞出在洗干净。3/食材。4/洗干净5/也放一个姜6/所有材料洗干净后，就全放进锅里，炖2小时。7/出锅前，根据自己咸淡，加盐就可...
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![麻笋炖大骨做法]( "麻笋炖大骨做法")
- 竹笋骨头汤主料竹笋500g调料食盐适量竹笋骨头汤的做法1、猪骨头焯水洗净2、放入电饭煲3、把花生米和枸杞洗净4、放入花生米枸杞，电饭煲煮开了就拔掉电源，闷半天5、竹笋切成滚刀块，浸水中6、把闷好的骨头倒入铁锅里煮7、放入竹笋，盖盖子煮一会8、撒上葱花就可以了麻笋炖大骨做...
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![天麻会炖化吗]( "天麻会炖化吗")
- 天麻一般是熬不烂的，无非你使用高压锅，而且天麻本身并没什么味道。如果煮的时间超过10分钟以后，脆的感觉就会随着煮的时间的延长而逐渐淡化。故新鲜天麻不宜久煮。干天麻煮后没有脆的感觉。因为干天麻在干燥加工时已经煮熟了。你可以尝一尝，像红薯一样腼.天麻会炖化吗天麻也...
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![清炖鱼汤怎么炖最好吃麻辣]( "清炖鱼汤怎么炖最好吃麻辣")
- 准备食材青鱼头一个.豆腐一块.牛肉丸，适量.葱姜蒜适量，豆芽一包，火锅底料一块。葱姜蒜切丝，豆腐切成大片下锅炸一下，这样就不容易碎。鱼头下锅炸一下定型。更好的鱼头盛出来.锅里放少许油炒香葱香蒜丝和火锅底料，然后加水烧开半卤丸子和豆腐。再次烧开之后下鱼头，然后加入蚝油....
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![天麻能久炖吗]( "天麻能久炖吗")
- 天麻不能久炖。天麻不要久煎久煮，这样会破坏天麻甙，一般煮二十分钟到三十分钟左右就可以。天麻质地坚硬，泡水的话大约需要20~30分钟，除了泡水之外可以将天麻用蒸锅蒸软，然后切片儿使用时加入即可，另外还可以将天麻打磨成粉用水冲服。不能。一般来说，炖30分钟即可，麻炖汤并不是时...
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![天麻炖肉怎么做]( "天麻炖肉怎么做")
- 鲜天麻炖瘦肉汤的做法步骤步骤1新鲜天麻2-3个，流动水洗净表面的黄泥，沥干切片备用步骤2瘦肉切小块后飞水放入炖盅（用鸡或鱼头炖汤效果更显著，但今天比较仓促所以改天再展示）步骤3把鲜天麻、瘦肉、姜片放入炖盅，加热水隔水炖两小时，加适量食用盐即可步骤4可以打开味蕾咯...
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![天麻炖鸽子怎么炖]( "天麻炖鸽子怎么炖")
- 1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过2、火腿切片3、葱洗净打结4、姜洗净切片5、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。...
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![天麻炖洋鸭做法]( "天麻炖洋鸭做法")
- 食材：土洋鸭500g、银耳半朵、香菇200g、枸杞适量、姜适量、盐适量做法：1、准备好所有食材，先将土洋鸭肉砍小，放入姜片冷水煮沸焯水捞出。2、把胡萝卜去皮洗净，切圆，香菇用温水泡10分钟洗净。3、银耳、枸杞泡水5分钟，去掉根部洗净。4、起锅，锅中加入鸭肉、胡萝卜、香菇，大火煮沸5分...
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![天麻炖螃蟹的做法]( "天麻炖螃蟹的做法")
- 主料：活螃蟹1斤，窝瓜2斤，天麻20克。辅料：豆油少许，葱花少许，酱油少许，醋少许，味精少许，盐适量，十三香少许。做法：1、将活螃蟹放进盛有凉水的锅中，加热烧开，捞出，一切两半备用。2、窝瓜洗净，切成约2.5厘米正三角块，备用。3、锅刷干净。将豆油倒入，加热，放入葱花，放窝瓜，炒拌，再放入螃蟹，炒拌，放最...
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![天麻炖螃蟹]( "天麻炖螃蟹")
- 主料：活螃蟹1斤，窝瓜2斤，天麻20克。辅料：豆油少许，葱花少许，酱油少许，醋少许，味精少许，盐适量，十三香少许。做法：1、将活螃蟹放进盛有凉水的锅中，加热烧开，捞出，一切两半备用。2、窝瓜洗净，切成约2.5厘米正三角块，备用。3、锅刷干净。将豆油倒入，加热，放入葱花，放窝瓜，炒拌，再放入螃蟹，炒拌，放最...
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![天麻鸽子怎么炖]( "天麻鸽子怎么炖")
- 食材用料天麻1块，鸽子1只，枸杞10粒，盐适量，姜1小块，沙参5到6根，料酒一小勺做法步骤：步骤1首先将鸽子处理好清洗干净，切块，然后下锅焯出血水步骤2天麻一定要先泡...不然吃的时候你炖很久都会吃起来像鞋底的感觉，泡好切片，沙参也提前泡，只是泡的时间没有天麻久.准备一些葱打结然后少许...
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![天麻炖鸽子要炖多久]( "天麻炖鸽子要炖多久")
- 4个小时食材用料天麻1块，鸽子1只，枸杞10粒，盐适量，姜1小块，沙参5到6根，料酒一小勺做法步骤：步骤1首先将鸽子处理好清洗干净，切块，然后下锅焯出血水步骤2天麻一定要先泡...不然吃的时候你炖很久都会吃起来像鞋底的感觉，泡好切片，沙参也提前泡，只是泡的时间没有天麻久.准备一些葱打结然...
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![麻酱炖豆腐做法]( "麻酱炖豆腐做法")
- 原料：豆腐500克，芝麻酱50克，食盐10克，味精1克，香油5克。芝麻酱豆腐的做法:(1)豆腐切成小丁，用沸水氽透，过凉沥干水分。(2)碗内放入芝麻酱，加适量凉开水，调稀成糊。(3)将味精、食盐、香油加少量凉开水调匀，倒入豆腐中，再把芝麻酱浇在豆腐上，拌匀即可食用。豆腐切块，放入锅中煮一下，去豆...
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![天麻炖羊肉做法]( "天麻炖羊肉做法")
- 步骤/方式1准备好天麻、姜片、红枣、枸杞步骤/方式2羊骨头冷水下锅焯水后捞出备用步骤/方式3羊骨和配料放入砂锅，大火至水开，调至小火炖煮两个小时。步骤/方式4出锅步骤/方式1第1步、清水烧开，放入羊肉，姜片。步骤/方式2第2步、冲洗，沥干。步骤/方式3第3步、羊肉和清水放入电...
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![天麻子炖汤好吃吗]( "天麻子炖汤好吃吗")
- 好吃。主料排骨500g天麻子50g辅料盐适量料酒适量葱适量姜适量胡椒粉少许鸡精适量香菜适量步骤排骨洗净，剁成段，放清水中浸泡出血水鲜天麻子去皮洗净，切片葱、姜、香菜分别择洗干净，葱切段，姜切片，香菜切碎锅内添清水，将排骨放入煮沸捞出，洗净表面浮沫浸泡排骨的血水倒入锅中搅匀，...
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![清炖麻鸭做法]( "清炖麻鸭做法")
- 1、将鸭子切块备用2、先将鸭块焯水3、山药去皮，切块备用4、热锅，加入麻油爆香姜片5、煸炒鸭块，水汽炒干后加入米酒，没有米酒加入其他料酒也可以6、酒炒干后，加入山药拌炒7、然后倒入汤锅，加入开水，大火15分钟后，转小火60分钟即可。8、关火前加入盐调味用料麻鸭1只姜8片料酒2勺葱3...
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![麻鱼鳔炖汤做法]( "麻鱼鳔炖汤做法")
- 食材麻鱼胶20克排骨50克红枣3颗枸杞子5克生姜一块做法步骤1、麻鱼胶20克排骨50克红枣3颗枸杞子5克生姜一块。2、麻鱼胶浸泡2小时，洗干净。3、排骨焯水。4、红枣去核。5、把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。6、选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅炖煮约小时。7、...
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![天麻炖排骨的做法]( "天麻炖排骨的做法")
- 1、准备食材：排骨500克、新鲜天麻300克、红枣3颗、枸杞10克、新鲜石斛10克、姜、黄酒2、排骨洗干净剁成小块，凉水下锅焯水，加入姜片、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，天麻洗干净切小块，焯下水去除去异味。3、把排骨放进去砂锅中，红枣、石斛洗干净放进去，加入足够...
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![麻菇炖豆腐怎么炒]( "麻菇炖豆腐怎么炒")
- 食材：麻菇100g、豆腐100g、味精10g、香油5ml、油10ml、水300ml、鸡蛋液50ml、葱花10g、盐10g。麻菇炖豆腐炒法：1、准备材料：蘑菇撕小块，豆腐切小块。2、锅里倒入油烧热，放入麻菇，豆腐，翻炒一分钟。3、再放入盐，酱油，水，煮沸。4、调味：淋入蛋液，放入葱花，再放入味精，香油，出锅即可，麻菇炖...
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![天麻炖牛肉做法]( "天麻炖牛肉做法")
- 准备食材牛肉500克、天麻10克、盐、胡椒粉、葱段、姜片、酱油、料酒各适量。做法①将牛肉洗净、切块，入锅加水煮沸后捞出，牛肉汤待用。②天麻洗干净后，锅内烧油，加葱段、姜片煸香，加酱油、料酒和牛肉汤烧沸，加盐、黑胡椒、牛肉、天麻炖至牛肉熟烂，捡去葱段、姜片，即可出锅。...
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![炖麻雀怎么做]( "炖麻雀怎么做")
- 食材明细麻雀600克葱白25克黄酒50克姜汁5克酱油15克盐5克白砂糖3克味精2克炖麻雀的做法详细步骤1、将麻雀宰杀，去毛及内脏2、麻雀用姜汁、酱油腌10分钟后，放入六成热的油锅内翻炒3、加入黄酒、盐、水和捶碎的葱白段，用小火焖煮40～60分钟4、起锅前加少许糖、味精，将汤汁收浓后...
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![麻辣烫炖鱼做法]( "麻辣烫炖鱼做法")
- 主料：鲤鱼1条、芹菜1棵、青椒1个、红椒1个、花生米1小把辅料：料酒2勺、盐2勺、酱油2勺、豆瓣酱1勺、西红柿酱1勺、香油适量、白胡椒半勺、醋1勺、姜适量、花椒适量、大蒜适量、小葱适量、芹菜叶5片步骤1、鱼切断儿，用料酒，盐，蒜，葱，姜腌起来入味。芹菜洗净切断，辣椒皮泡会儿，葱切...
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![天麻炖马脑做法]( "天麻炖马脑做法")
- 用料猪脑一个天麻2小块枸杞一小把姜几片做法步骤1、准备药材。枸杞、天麻洗净2、将猪脑之红筋小心挑除净洗净后隔去水分3、放入姜片、枸杞、天麻注入大半盅冷开水，盖上盅盖，放沸水锅中，隔水炖四小时左右。4、放盐调味即可。自己在家也可以按照这个方法去做。...
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![天麻炖鸡的天麻炖鸡的做法]( "天麻炖鸡的天麻炖鸡的做法")
- 步骤/方式1这就是天麻，我用的是从云南购买的天麻片，天麻片要买这种淡黄色半透明的比较好，一次食用的量无需太多。步骤/方式2把天麻片，红枣，玉竹片，蜜枣，无花果浸泡15分钟左右。步骤/方式3用的母鸡是从超市购买的鲜鸡，已经剁块，回来省事多了，把鸡肉清洗干净，鸡油，鸡皮比较肥腻的部分都...
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![麻鸭炖汤做法]( "麻鸭炖汤做法")
- 主料：麻鸭半只，金虫草5克，笋竹适量辅料：姜适量，料酒适量，盐适量做法：1、将虫草清洗一遍后，浸泡10分钟，笋竹剪小块，用热水浸泡20分钟2、鸭肉切块浸泡出血水，鸭肉在处理的时候尽量将肥肉去掉，这样的汤才会清爽不腻3、洗净的鸭肉放入锅内，加入冷水姜片煮沸后再煮2分钟，让鸭子出尽血水，这一...
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