![家庭酥油茶的做法]( "家庭酥油茶的做法")
- 先用茶叶熬茶，只取茶水，倒入竹筒中，加入酥油，酥油是牦牛的油，块状的，放入后和茶水一起慢慢的打，边打边加入盐，等打溶了就可以喝糌粑可以拌在酥油茶里面喝，也可以一口糌粑一口酥油茶1、锅中加入纯牛奶大火煮沸，加入茶叶，煮至颜色褐色。2、加入盐，酥油，不停搅拌均匀。3、加入有过滤网的...
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![酥油茶是啥味]( "酥油茶是啥味")
- 可甜可咸。酥油茶是西藏的特产，就是用酥油和茶叶一起熬煮制作的茶。在西藏，酥油茶是主食，有客人上门的时候，都是要用酥油茶招待的。不过，对于没怎么喝过这种茶的外族人来说，酥油茶的口感就有点一言难尽了。一般带着些许咸味的酥油茶味道更好喝一些，这样的酥油茶有浓郁的奶油味道...
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![正宗酥油茶的做法]( "正宗酥油茶的做法")
- 步骤1清茶（或者普洱茶茶砖）加水煮开步骤2搅拌桶里加入30克酥油、1大勺熟青稞粉步骤3将煮好的茶（1000ml)过滤倒入搅拌桶，在加入300ml开水。注：茶和水的比例可根据自己的喜好自行修改，也可以直接用煮好的茶1300ml不加开水。也可以1：1的比例制作。步骤4加入250ml牛奶和2克盐。步骤5...
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![酥油茶哪个民族的特色]( "酥油茶哪个民族的特色")
- 是我国藏族人民特有的饮料。酥油茶是藏族的一种饮料。多作为主食与糌粑一起食用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习惯。...
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![能不能喝 酥油茶和咖啡一起喝]( "能不能喝 酥油茶和咖啡一起喝")
- 如果你喜欢喝酥油茶和咖啡的话，可以在家里做一点也是比较不错的，反正我个人觉得两者如果混合在一起的话味道可能没有那么的好。反正我建议如果喜欢喝的话还是分开比较好，去尝试一下，自己做一点酥油茶来喝，真的比较的方便。酥油茶和咖啡一起喝，能不能喝能喝，但是不好喝。酥油茶是...
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![酥油茶是什么梗]( "酥油茶是什么梗")
-    酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦...
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![油酥酥调制法]( "油酥酥调制法")
- 水油酥是用猪油或植物油、面粉和水拌和揉搓而成。配料比例是制作的关键，一般用料比例为面粉500克，猪油100克，冷水200毫升。水油酥，一般用作油酥制品的外皮。2、干油酥是用油和面粉推擦而成，一般用料比例为面粉500克，熟猪油250克，如用生油，用量应增加。干油酥主要用作油酥制品里面...
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![酥油和酥油灯区别]( "酥油和酥油灯区别")
- 酥油是食物，酥油灯是用酥油点的灯。酥油是藏族食品之精华，高原人离不开它。酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛...
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![熟油酥生油酥的区别]( "熟油酥生油酥的区别")
- 熟油酥和生油酥之间的区别主要在于油酥面的成型速度不同和适合场景不同：1、成型速度不同熟油酥进行和面，能够直接将面粉烫熟，使其失去筋骨，从而快速形成油酥面，以便制作油酥而用生油酥进行和面，需反复揉搓，费时又费工，无法迅速溶解面粉。2、适合场景不同通常情况下，制作熟油酥会更...
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![酥油茶用生茶还是熟茶]( "酥油茶用生茶还是熟茶")
- 所用的是熟茶。一般是指从牛奶或者是羊奶中提炼出来的油脂。一般酥油茶是西藏人特有的一种饮品。主要是由酥油茶叶，食用盐而制作成的。熟茶。使用熟普洱茶制作酥油茶时，将普洱茶放在水中煮开，保留茶汤，放入搅拌机中，添加适量的酥油以及食用盐，搅拌至食材充分溶合即可。制作酥油...
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![煮油茶怎么水和酥油是分开的]( "煮油茶怎么水和酥油是分开的")
- 首先将奶汁加热，然后将奶汁倒入叫做雪董的大木桶里，然后用力上下进行抽打，大约百次之后使得油水分离，这时候在上面就会浮起一层黄色的脂肪状的物质，将其舀出来加入口袋中，待冷却之后便做成了酥油。在制作酥油茶的时候，首先要将茶叶或者是砖茶熬成浓浓的汤汁。然后再将茶水倒入盛...
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![油酥火烧用哪种油酥]( "油酥火烧用哪种油酥")
- 油酥的做法是：1、拿一个小碗，倒入适量的面粉、盐，喜欢吃椒盐的友友，还可以放入适量的椒盐或者孜然粉。2、起锅烧油，油要比面粉稍微多一些，待油烧制七成热（微微冒烟那种状态），倒入干面粉中，迅速用筷子搅拌均匀，达到拉丝状态即可使用。   一般烧饼类食品都是用食用油开酥，...
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![酥茶油是什么]( "酥茶油是什么")
- 酥茶油主要是用酥油和浓茶加工制成的饮品，酥茶油的色泽淡黄，味道香醇，既能止渴，又可充饥。酥茶油有酥油茶、奶茶、盐茶、清茶等不同的口味，其中以酥油茶最受欢迎，也最具藏族特色。...
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![玫瑰花酥油茶怎么泡]( "玫瑰花酥油茶怎么泡")
- 1、配方：盐、酥油、茶叶2、做法：先用茶叶煮成茶水，尽量选择味道比较清淡的茶叶，将过滤掉茶叶残渣的茶水倒入锅中，加入固体酥油直接煮，再加入一点食用盐，大约煮3-5分钟，等待茶汤变得细腻粘稠，酥油茶就做好了。...
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![生油酥和熟油酥的区别]( "生油酥和熟油酥的区别")
- 熟油酥和生油酥之间的区别主要在于油酥面的成型速度不同和适合场景不同：1、成型速度不同熟油酥进行和面，能够直接将面粉烫熟，使其失去筋骨，从而快速形成油酥面，以便制作油酥而用生油酥进行和面，需反复揉搓，费时又费工，无法迅速溶解面粉。2、适合场景不同通常情况下，制作熟油酥会更...
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![油炸茶树菇酥的正确方法]( "油炸茶树菇酥的正确方法")
- 1、食材：茶树菇适量，鸡蛋两个，面粉适量，油盐各适量。2、将所要炸食的茶树菇剪掉底部的根蒂。3、放入水中洗一下，倒掉水，然后在倒入清水浸泡。4、待泡好后，捞出，攥攥水分，剪成寸断。5、打入鸡蛋，调匀。6、放入生粉，调和均匀。7、热锅熟油后，倒入调和好的茶树菇，炸。8、先炸一面，炸好后，反...
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![油酥面包的油酥怎样做]( "油酥面包的油酥怎样做")
- 主料：面包200克，油酥适量辅料：清水适量，豆沙适量，鸡蛋1个，黑芝麻适量油酥面包的做法：1、首先将醒发好的面团分成大小均匀的剂子，然后取一个面饼压扁，包上油酥，接着全部做好，擀平。2、然后全部卷起来，盖上保鲜膜醒发十分钟，醒发好后再次擀平，卷起来，再次醒发十分钟。3、醒发好后擀平，包上...
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![马奶酒和酥油茶的区别]( "马奶酒和酥油茶的区别")
- 原来马奶酒里没酒，酥油茶里有茶、酥油茶和奶茶虽然都是奶香浓郁的饮品，但两者之间有很大不同，因为酥油茶是先把茶叶经熬煮取出茶汁以后，加入酥油又经过反复抽打以后得到的茶叶，它里面并不含有真正的奶，只是含有奶中的脂肪。2、平时人们常喝的奶茶是以红茶打底，将沸水冲泡以后取...
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![油酥和起油酥区别]( "油酥和起油酥区别")
- 性质和各有特质不同性质不同：油酥是用面粉和油调制的一种饼。起酥油是用油脂加工点心等，可使制品十分酥脆，因而把具有这种性质的油脂。特点不同：起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，一般不宜直接食用，而是用于加工糕点、面包或煎炸食品。而油酥主要是在制作糕点外皮或者直接做...
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![酥油茶来自哪里]( "酥油茶来自哪里")
- 酥油茶起源于中国西藏藏族，为当地的特色饮料，结合当地海拔高，气温低的特点，当地的居民仅仅是喝水的话并不能缓解身体在高原地区所带来的疲劳感和负面影响，由此，酥油茶应运而生，并且能够弥补以上的在高原生活的不足之处，借此可以得出酥油茶有防寒、提神、醒脑、滋养身体的作用，在藏...
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![酥油灯和茶烛区别]( "酥油灯和茶烛区别")
- 茶蜡和酥油的区别是什么?原料不同:茶蜡是一种能燃烧的蜡烛，而酥油则是一种可以燃烧的燃放料，是制成酥油灯的重要原料，茶蜡是一种加入了精油的蜡烛，而酥油则是提纯以后的油脂，这是两者之间的重要区别。香味不同:茶蜡和酥油在香味上有明显的不同，茶蜡在加工过程中会加重适量的精...
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![牛油酥茶的做法]( "牛油酥茶的做法")
- 牛油茶的用料面粉1斤新鲜牛油1.5两盐适量芝麻适量花生适量牛油茶的做法步骤1：小火炒面快速翻炒步骤2：炒至面变色面粉水分蒸发即可步骤3：新鲜牛油切块耗油步骤4：去杂质放面粉步骤5：用塞子过滤面疙瘩，滤好的细面直接装油锅内步骤6：油和面拌匀步骤7：撒些黑芝麻和花生碎就完成了...
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![酥油茶与奶茶的区别]( "酥油茶与奶茶的区别")
- 酥油茶是中国西藏的特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。奶茶是在煮好的红茶中，加入鲜奶制成。...
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![奶酥油和起酥油一样吗]( "奶酥油和起酥油一样吗")
- 奶酥油和起酥油是不一样的。奶酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。起酥油种类较多，根据原料可分为植物性、动物性和动植物混合性起酥油。通过氢化、酯交换和混合等制造方法制成，能够使面食更加酥脆或松软。但多含有大量反式脂肪酸，机体摄入过多会增加动脉...
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![黄藤酒酥油茶诗句]( "黄藤酒酥油茶诗句")
- 唐代著名诗人李商隐食后，曾为油茶赋“芳香滋补味津津，一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工，知县吴世碌以油茶进奉，雍正食之大喜，称赞“怀庆油茶润如酥，山珍海味难媲美”。1、油茶茶科，油茶属常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰...
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