![冻鱼蒸多久]( "冻鱼蒸多久")
- 大火蒸12到15分钟：冻鱼应该尽量自然解冻，或是凉水解冻。具体蒸多长时间，要看鱼的大小和鱼的材质而定。鱼解冻好撒盐别太多一点点增加鲜味，水烧开，鱼上面放上姜片。大火蒸12-15分钟看鱼大小8成熟就好了要不然柴了。最后趁热放上葱丝辣椒丝，酱油，淋上滚的油。切记不要用淡水鱼。（一...
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![冻鱼蒸了后有白色的是什么]( "冻鱼蒸了后有白色的是什么")
- 这主要就是鱼成分的问题，它肉质比较松。鱼里面有丰富的白蛋白，用锅直接蒸时白蛋白在鱼内分解出来出现白色蛋清状液体，出现这些没有害处，如果介意把白色液体撇出来就好了。想要解决这种情况就是炖之前用油把它煎一下，煎制表面发黄，再蒸就不会出现了。...
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![冻鱼没解冻做不熟]( "冻鱼没解冻做不熟")
- 能熟没解冻的鱼能煮，但是直接制作没解冻的鱼口感不好。解冻鱼时，可以第一天从深冷速冻区域拿到0℃冷冻层，第二天再放到冷藏区域，第三天再烹制就不会出现冻肉难吃的问题了。这是因为解冻时间延长，细胞内不易形成尖锐的冰晶以扎破细胞膜，导致呈鲜香滋味的细胞液和脂肪流失，这种方...
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![冻鱼是大黄吗]( "冻鱼是大黄吗")
- 不是，冻鱼叫南极冰鱼生长在深海零度以下无污染的水域，它们适应了寒冷，主要以南极虾为食，所以体内含有丰富的鱼脂肪DHA等成分，钙含量相当丰富，营养价值非常高，尤其孩子们吃，补钙健脑，非常好。冰鱼的皮肤是半透明状的，而且没有鱼鳞，肉质细嫩，味道鲜美，我觉得用蒸的方法是最好的了，可以保...
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![冻鱼可以喂地图鱼吗]( "冻鱼可以喂地图鱼吗")
- 可以喂，但是前提是要充分的解冻。冰箱里冷冻的小鱼是可以喂地图鱼吃的。但是从冰箱中取出的冷冻小鱼，必需是要进行解冻，经过解冻后才能喂地图鱼。因为冷冻的小鱼没解冻，是很硬的，并且温度也是很低的，不适合大鱼吃。因为太硬太冷，大鱼是不会马上去吃的，不过在放入水中后冻鱼很快就...
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![冻鱼l字母表示什么意思]( "冻鱼l字母表示什么意思")
- 意思是代表了冻鱼的等级是l级再说我当初我能知道沿海的地区，他们对于你的销售都会有等级的划分，品种越好的鱼的话，他们的等级越高...
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![冻鱼怎么解冻口感最好]( "冻鱼怎么解冻口感最好")
- 白醋解冻法：选取大小合适的盆子，放入足够量的自来水，然后加入50-100毫升的白醋，将冻鱼完全没入水中。耐心等待半个小时左右，就能完全的解冻，而且鱼肉的口感也非常好吃，与新鲜的鱼相差不大。在家冷冻鲜鱼分三步 1先把不能吃的鱼鳃、鱼鳞和黑膜等地方都处理掉，然后再清洗干净，这...
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![冻鱼可以直接蒸吗]( "冻鱼可以直接蒸吗")
- 不可以冰冻的清蒸鱼块最好先解冻再上锅蒸。从冰箱冷冻室里拿出来的冰冻鱼块上面肯定有厚厚的冰块附着在上面，如果不解冻直接蒸，锅内的热气把冰冻鱼块上面的冰融化后都留在了碗里，不仅不干净，而且口感会变淡，没那么好吃，所以建议先解冻。不可以直接蒸，需要先解冻再炖。一个是因为...
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![冻鱼复活可以活多久]( "冻鱼复活可以活多久")
- 7天鱼被冷冻后细胞膜并不会被破坏，保鲜效果大大提升，基本可以做到和冷冻前一样新鲜，而且这些鱼在冷冻后的七天之内都还能“复活”。...
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![冻鱼要不要洗了再哂]( "冻鱼要不要洗了再哂")
- 要。杀好的鱼放冰箱前要清洗干净，杀好的鱼会残留部分内脏或其它脏物在体内，如果不清洗干净直接放入冰箱内，很可能会出现腐烂的现象，并且冰箱也会因此而出现难闻的气味。...
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![冻鱼复活后还能活多久]( "冻鱼复活后还能活多久")
- 鱼被冷冻后细胞膜并不会被破坏，保鲜效果大大提升，基本可以做到和冷冻前一样新鲜，而且这些鱼在冷冻后的七天之内都还能“复活”。...
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![高启胜为什么叫冻鱼战神]( "高启胜为什么叫冻鱼战神")
- 冻鱼战神来自于《狂飙》里的某个片段，说到这不得不先提一下高启盛的人物特点！年轻时期的高启盛，因为贫穷被蔑视，酒后暴打同学曹斌，一招放倒，对方毫无还手之力！而作为锱铢必较的高启盛，自然不会轻易放过当众羞辱他和哥哥的李宏伟，剧中他手持冻鱼追击李宏伟的场面，堪称全剧最令人震撼...
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![怎么冻鱼才能保证鱼眼明亮]( "怎么冻鱼才能保证鱼眼明亮")
- 这么冻鱼才能保证鱼眼明亮：01想要把新鲜的鱼保鲜，首先我们可以用保鲜膜把鱼控干净水以后包裹在盘子中，然后放进冰箱里。02想要让新鲜的鱼保鲜我们还可以选择在于旁边多放一些冰块和柠檬。保持低温状态，而且柠檬也可以很好的去掉鱼的腥味儿。03想要让鱼保鲜，我们还可以选择把鱼...
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![冻鱼有点苦怎么办]( "冻鱼有点苦怎么办")
- 不能吃了，只能丢掉处理。1、做鱼之前先确定苦胆破没破，下次做要小心点去内脏。2、鱼下锅时加点白醋和料酒可以有效祛除腥味苦味。3、还有一点，味精放多了也苦。做汤的时候盐和味精可以先放，别忘放胡椒粉。...
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![附近冻鱼哪里批发最便宜]( "附近冻鱼哪里批发最便宜")
- 北京京深海鲜批发市场，北京市丰台区石榴庄西街232号。主营区域有海鲜经营区、冻品经营区、水产交易大厅、干货调料经营区、贝壳蟹类经营区、车上水产交易区等六大经营区域和一个配套服务区，拥有大小摊位约800间东北亚水产批发市场最便宜。长春东北亚水产批发市场位于长白路...
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![冻鱼怎么炸又脆又好吃]( "冻鱼怎么炸又脆又好吃")
- 1、食用前1天，把冷冻的鱼从冰箱冷冻室移至冷藏室，这样有一个缓冲，不至于一下子回温太快而脱水。2、再把鱼从冷藏室取出后，倒入足量清水，浸泡至冻鱼变软。3、前面的方法可以最大程度保鲜，那后面的方法就是如何去腥。切块后，要用足量清水浸泡至少2小时，把鱼块里面的血腥彻底浸除。4...
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![冰箱里的冻鱼怎么发黄了]( "冰箱里的冻鱼怎么发黄了")
- 这是由于鱼体表面脂肪（鱼鳞）因大量接触空气而加速氧化的现象。为了避免冷冻的带鱼发黄，要用保鲜袋密封，避免冷冻带鱼块接触倒空气，并且要避免中途解冻，解冻了就要及时吃掉，不能二次冷冻。处理发黄的带鱼可以用丝瓜络或者粗糙的洗碗布，将表面的黄色鱼鳞擦去，闻一闻鱼肉是否有臭味，并...
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![冻鱼买眼睛有血的还是没血的]( "冻鱼买眼睛有血的还是没血的")
- 冻鱼买眼睛没血的冻鱼：要求鱼体色泽正常，眼球平坦明亮，鱼鳃呈淡红色或深红色，鱼肉组织有弹性，鱼体局部允许充血，不得油黄和干枯，鱼体完整，允许有不明显影响外观的轻微机械伤，腹部损伤不得透膛，鱼鳍可稍有残缺。冻鱼买眼睛是没血的。冻鱼眼睛还是不红的好。买冻鱼时最好不要买红眼睛...
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![银龙吃冻鱼可以吗]( "银龙吃冻鱼可以吗")
- 答案是完全可以，这样比喂活食安全，活的小鱼或泥鳅容易携带寄生虫及虫卵，鱼吃下去可能得内寄、外寄、肠炎、头洞等疾病，非常麻烦。冷冻后再喂可有效杀灭寄生虫，安全卫生。但要记得喂之前要化开化透再喂。回答完毕，希望我的回答能够帮助到你。冻鱼是完全没问题的，冷冻的食物还有杀...
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![冻鱼能带上高铁吗]( "冻鱼能带上高铁吗")
- 可以冷冻鱼可以带上高铁。鱼并不在明令禁止的物品范围之内，它并不是危险品，也不是易燃易爆物品，所以能够带上高铁。但是杀好的鱼一般都有鱼腥味，而且在天气热的情况下，异味会更加严重。所以在带上高铁的时候，最好密封好，不要让异味污染了车厢，也不要给其他乘客带来困扰。冻鱼能带...
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![冻鱼是什么鱼类]( "冻鱼是什么鱼类")
- 是带鱼，带鱼一出水就死的，保存基本就是采用冰冻的方式。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。带鱼不仅可制成宴席上的美味佳肴，而且也是一种滋补鱼类珍品，具有一定的药用价值。带鱼的银鳞是一层由...
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![冻鱼炖豆腐的做法]( "冻鱼炖豆腐的做法")
- 用料:豆腐一块冻鳕鱼三片小葱一根姜两三片酱油适量油适量淀粉适量盐两勺鸡精一小点耗油一小点做法:1、鳕鱼片解冻，切成小块，撒上少量干淀粉抹匀备用，葱切成段，豆腐切成小块，姜切片2、热锅倒油，油热够放入鳕鱼，小火煎至两面金黄，放入葱、姜，大火爆香。3、向锅内加入没过鳕鱼很多的...
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![冻鱼柳能给3岁宝宝吃吗]( "冻鱼柳能给3岁宝宝吃吗")
- 一般巴沙鱼柳宝宝是可以吃的，因为巴沙鱼是一种淡水养殖的品种，巴沙鱼当中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素，能够提高孩子身体的免疫力，减少疾病的发生，而且能够促进生长发育，对于颅脑的发育也是很有好处的，并且巴沙鱼的刺非常少，很容易咀嚼和消化，也适合肠胃发育还不是很...
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![冻鱼有福尔马林味]( "冻鱼有福尔马林味")
- 冻鱼不是用福尔马林泡的，福尔马林是不可以用于人类的食物中，福尔马林是化学物质属于强防腐剂冻鱼是将鱼放到低温中急速冷藏，可能是冰柜，也可有可能是冰箱或者是大型的冷库，冻鱼是对人无害的，但是不会用福尔马林去浸泡的，放心使用吧冻鱼有福尔马林味是因为有很多不良商贩用福尔马...
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![铜陵冻鱼是什么鱼]( "铜陵冻鱼是什么鱼")
- 答铜陵地区的冻鱼一般都是海产鱼，如带鱼，小黄鱼，尤鱼等都是海鱼，家鱼冻了是没有买的，家鱼铜陵人都吃活鲜鱼，没有买冻家鱼的。请审核！...
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