![山药泥汤做法]( "山药泥汤做法")
- 山药25g，牛肉馅20g，粘玉米粉25g，鸡蛋黄3-4个，十三香3g盐3g，香油5g，玉米叶子5-6张做法：取一个干净盆中放入山药（山药去皮洗干净放到蒸锅蒸熟）粘玉米粉，搅拌均匀，倒入面垫上揉成光滑面团排气，用模具压成图形（中间有小窝）。另取一个干净盆放入牛肉馅，鸡蛋黄，十三香，盐，香油搅拌均匀。玉米叶子...
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![王刚泥鳅汤的做法]( "王刚泥鳅汤的做法")
- 1、准备好的用料。2、先把泥鳅去头，内脏洗净。3、水里加入生姜2片，料酒1大勺烧开，把处理干净的泥鳅倒进关火焖2分钟。4、再用清水洗去上面的粘膜。5、油加热后煸香姜片，葱结。6、泥鳅加入煎十几秒钟。7、移到砂锅里面加水，料酒烧开。8、改小火炖到鱼肉酥烂，汤汁浓稠。9、最后加...
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![怎么做泥鳅汤好吃]( "怎么做泥鳅汤好吃")
- 推荐：豆腐泥鳅汤做法：把泥鳅内脏去除，清洗干净放盐和面粉轻轻揉抓，抓干净泥鳅身上粘液，再次清洗干净。碗中加入适量生抽、料酒、生粉、白胡椒粉，用手抓匀腌制10～20分钟。豆腐改刀切成丁备用，葱姜切段、片。起锅烧油，把腌制好的泥鳅炸至两面金黄，捞出多余的油，倒入开水（必须是开水）加姜...
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![泥鳅肉饼汤的做法]( "泥鳅肉饼汤的做法")
- 用料泥鳅8条，豆腐1块，铁棍山药半根，前腿瘦肉适量，姜3片，盐适量，小葱适量，香菜适量做法步骤步骤1泥鳅杀好沥干水，山药切滚刀块备用，豆腐切小块。前腿肉剁成泥加植物油、盐、姜末、葱白末、红薯生粉拌匀再加适量水顺时针搅拌上劲备用。步骤2热锅倒入少量油爆香姜片和葱白，加泥鳅两面...
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![冬瓜泥虫汤正宗做法]( "冬瓜泥虫汤正宗做法")
- 食材清单冬瓜适量、泥虫适量、盐适量、猪油适量烹饪步骤1/6泥虫去沙袋2/6热锅把去好沙袋的泥虫放入锅中炒香（不用放油）3/6然后把泥虫拿出用水泡着（泡个5分钟）4/6冬瓜去皮切块或片都行把泡好的泥虫连水到入锅中5/6待水滚开放入冬瓜和一些猪油（用猪油汤比较香）最后一步盖上锅盖待...
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![香菇肉泥瓦罐汤做法]( "香菇肉泥瓦罐汤做法")
- 食材用料：香菇、瘦肉、鸡蛋、盐、鸡精各适量做法步骤：1、先把香菇泡发。2、瘦肉洗净切成小块，放入搅拌机中打成肉泥。3、泡发好的香菇切碎。4、瓦罐中放入肉泥，打入一个鸡蛋，加如香菇，加入没过肉泥的水量。5、上锅蒸半小时，熟了之后加点盐、鸡精就可。最后可以加点葱花即可食用...
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![如何做泥鳅汤]( "如何做泥鳅汤")
- 主料：泥鳅1斤，芋子半斤，红豆3两，豆腐1斤。配料：生姜1块，香葱4棵，白胡椒粉5克，精盐5克，香油10克，五香菜4棵，鸡精5克。操作步骤：1，芋子去皮，1个切成2半红豆用温水泡软豆腐切丁氽水1分钟。2，姜去皮切末，葱切末五香菜取叶6片洗净。3，锅中放冷水倒入泥鳅，煮1分钟取出去除内脏。4，炖锅中放入红豆炖...
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![山药泥做汤的做法]( "山药泥做汤的做法")
- 第1步：食材准备第2步：鸡蛋打散、青菜取叶子部分切碎、山药切块，猪肉切片第3步：猪肉焯水后，切碎末，山药上锅蒸熟，研磨成泥第4步：锅中放水，水开后加入猪肉末，煮3-5分钟，加入山药泥，不停翻拌直至浓稠第5步：继续加入青菜叶子和鸡蛋，煮熟即可第6步：完成：吃的时候滴几滴芝麻油【原料】山药30g鸡...
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![泥鳅怎样煲汤]( "泥鳅怎样煲汤")
- 步骤/方式1泥鳅用清水养几天，每天换水，这样做是为了去除泥腥味，捞出沥水。步骤/方式2备齐佐料步骤/方式3备齐调料步骤/方式4锅中加入半锅清水烧开，倒入活泥鳅，立马盖上锅盖（不然会蹦得到处都是泥鳅哦），会听到锅中噼里啪啦乱响哦，大约5秒钟，锅中悄无声息时，就把泥鳅倒入沥箕，用小剪刀...
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![潮汕泥猛菜脯汤做法]( "潮汕泥猛菜脯汤做法")
- 食材：老菜脯一块30克，猪龙骨一条300克，猪肚一个500克，一片姜，盐和鸡精少许做法1、老菜脯因为有腌制过，所以需要先清水浸泡大概有10-20分钟左右，然后清水洗净，这样会让盐分流失，煮汤的时候咸味不会太重。2、把猪肚处理一下，先用生粉和少许盐将猪肚内外进行搓洗，再清水洗净，如此反复2遍...
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![泥鳅汤怎么做]( "泥鳅汤怎么做")
- 材料：泥鳅750克、火腿肠2根、黄瓜1根，芹菜100克、蒜苗100克、莴笋100克、料酒、花椒、泡姜、蒜、豆瓣、老抽、金宫鱼调料半包、味精。做法：泥鳅在卖鱼那里弄干净，回家用盐洗净。火腿肠切条、黄瓜和莴笋切片、芹菜和蒜苗切段、姜蒜切细颗粒。热油锅放入蔬菜炒熟装在盆子底部。...
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![泥鳅做法大全炖汤]( "泥鳅做法大全炖汤")
- 食材用料泥鳅5条，姜一小块，蒜两瓣，料酒一小勺，盐适量，红枣5个，温水一大壶做法步骤：步骤1最好是买野生的哦，泥鳅身体表面有黏液，去掉黏液的方法是用热水泡一下，到点料酒，黏液就会凝结成一层膜，然后用凉水冲洗掉。洗干净之后放在碗里，加姜片，拍碎的蒜，料酒，少许盐，去腥步骤2热锅冷油，姜片擦锅...
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![羊肉泥鳅汤的做法]( "羊肉泥鳅汤的做法")
- 羊肉泥鳅汤食材：泥鳅200克，羊肉100克辅料：枣（干）10克，黄芪15克调料：姜3克，盐2克做法1、红枣泡发，去核2、把黄芪和红枣洗净3、羊肉放入开水锅中煮五分钟，捞起洗净4、泥鳅用滚水烫一下，用清水冲洗5、去内脏，洗净抹干水分6、将泥鳅用油煎至两面微黄色，铲起装盘中7、在汤煲内烧滚适量清水，...
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![泥鳅怎么煲汤]( "泥鳅怎么煲汤")
- 主料:泥鳅500克南豆腐1块辅料:茶籽油40克盐适量生姜1块泥鳅豆腐汤的做法:步骤1野生泥鳅放清水里养几天，早晚换水步骤2沥干水，撒盐，立马盖上盖子步骤3腌十五分钟步骤4冲洗干净粘液，处理内脏步骤5下锅焯水步骤6再冲洗干净，沥干水份步骤7豆腐洗净切片，生姜去皮洗净切薄片步骤8热锅...
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![泥虫怎么煮汤]( "泥虫怎么煮汤")
- 食材明细泥虫（沙虫）1000g、小生蚝肉500g、新鲜瑶柱适量、干蟹肉适量、牛肉适量、花生油适量、料酒适量、姜适量、盐少许、小香葱适量。1、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改成两段。2、泥虫、瑶柱、小生蚝清洗干净。由于泥虫大个，为了方便孩子吃，改...
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![糯米汤和泥怎么弄]( "糯米汤和泥怎么弄")
- 糯米粉与水合在一起当糯米粉多而水少时，粉与水合在一起，成糯米团当水量中等时，而为泥当水量大时，则为汤。可以从加水量从少到多进行观察，并记录相关的数据。从而得出相应的结论，并为所用。如此解决这个问题。不知道能不能帮忙，可以试一下...
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![泥猛鱼丝瓜汤做法]( "泥猛鱼丝瓜汤做法")
- 泥猛鱼5小条，瘦肉100克，丝瓜两根，姜4片，盐若干，葱段1根备好材料1.泥猛鱼洗干净，去腮去肚，尤其要清理干净肚子里面的黑色膜，否则会有苦味。2.瘦肉切片，用少量盐和花生油腌制（为了肉质不老，喜欢柴一点的可以忽略）。3丝瓜切成段，姜切片，葱段洗净下油后姜片炒香，放入泥猛鱼，煎至鱼眼泛白后，放...
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![鸡蛋肉泥瓦罐汤做法]( "鸡蛋肉泥瓦罐汤做法")
- 步骤1将瘦肉剁成肉泥。步骤2加适量盐在肉泥上。步骤3再加一点蛋清、生粉、鸡精抓取均匀。步骤4分成两份放在炖盅里。步骤5鸡蛋敲入炖盅，也就是肉泥上面。注意不要弄破蛋黄。步骤6凉水加满炖盅。放入些许姜丝。步骤7加2颗红枣。再加一勺盐。步骤8隔水蒸1小时-2小时。盛出尝...
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![正宗泥鳅汤的做法]( "正宗泥鳅汤的做法")
- 材料：泥鳅500克、山药300克、姜、蒜头、京葱。做法：山药去皮后切片。泥鳅去肠脏后洗净，放入沸水中氽烫，3分钟后捞出沥干。锅内加油烧热，加入蒜头、京葱、姜片煸炒。出香后，再倒入泥鳅翻炒至变色。加入山药和水，大火煮沸10分钟，再改用小火继续煲煮30分钟。待汤浓时，加盐调味即成。...
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![泥鳅咸肉汤怎么做]( "泥鳅咸肉汤怎么做")
- 1、原料：泥鳅250克，黑豆60克，咸猪肉100克，清水适量。2、做法：(1)先将泥鳅剖开去内脏，洗净切段，黑豆漂洗干净，咸肉洗净切小块。(2)然后将原料一齐放人沙煲里，加清水适量，用文火煲3小时，调味食肉饮汤。3、咸肉泥鳅汤特点：肉质滑嫩，营养丰富。1、五花咸肉片，清洗干净，切成薄片，既可以当油，也...
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![陈皮泥鳅汤的做法]( "陈皮泥鳅汤的做法")
- 材料：泥鳅500克，泡发的黑豆100克，泡发的黄豆100克，陈皮1片调味料：味精、盐少许做法：1、黑豆和黄豆分别放入炒锅中，不必加油，炒至豆衣裂开，再用清水洗干净，晾干泥鳅去肠脏、头洗净陈皮用清水浸洗净。2、油烧热，将泥鳅煎至微黄，取出。3、将全部材料一齐放入瓦煲内，加入适量清水，先用猛火...
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![金汤泥鳅做法]( "金汤泥鳅做法")
- 泥鳅适量嫩豆腐一盒家乐金汤鱼胶火锅底料1袋香菜适量紫苏叶适量生姜适量盐适量鸡粉适量酸泡椒适量做法步骤1、泥鳅适量2、泥鳅倒入锅里盖上盖3、小火慢慢把泥鳅焖4、泥鳅不动了，倒出来清理泥鳅表皮粘液5、倒完后6、锅里一碗水倒入金汤花胶火锅底料7、煮开倒入金针菇8、接...
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![芋泥汤圆的做法]( "芋泥汤圆的做法")
- 芋泥汤圆，自然先要把汤圆粉调好备用。再把洗好切好的芋儿煮熟，捞起凉却后捏成泥状，加入盐，生抽，麻油，香油，蚝油搅拌和匀，再加点姜末和葱花，由于芋儿淀粉含量重，肠胃不好的人食用了后容易出现胀气，加入葱花后可以中和胀气现象。包汤圆的方法和其他汤圆一样，没有什么特殊的要求。...
- 14798
![泥鳅大酱汤做法]( "泥鳅大酱汤做法")
- 1.活蹦乱跳的泥鳅，放入一把盐，使其吐出肚里的脏东西。2.把葱、姜、蒜切碎备用。3.锅内倒油，烧七分热后，放入葱、姜、蒜爆香。4.倒入适量农家酱，小火翻炒一下。5.倒入花椒面。6.倒入料酒。7.倒入适量清水。8.放入适量红辣椒。9、把泥鳅倒入锅中，盖锅炖10分钟。10、开锅放入适量...
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![芋泥花生汤做法]( "芋泥花生汤做法")
- 食材：花生300g冰糖70g芋头150g炼乳纯净水做法：1:花生仁洗干净，浸泡1小时后去皮2:锅内放入花生仁、冰糖、纯净水烧开后用高压锅压半小时3:芋头切片大火隔水蒸15分钟，加适量凉白开用破壁机打顺滑倒入容器中，加入适量炼乳备用4:压好的花生汤倒入打好的芋头泥中，搅拌均匀，再次煮开即...
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