![菜椒长出来就烂是怎么回事]( "菜椒长出来就烂是怎么回事")
- 1、日灼病造成辣椒烂果在高温天气，辣椒果实向阳部分受阳光直晒，使果皮退色变硬，产生灰白色革质状斑，病部表面变薄，果肉组织坏死发硬。在后期易被其他病菌浸染，出现黑霉并发生腐烂。应及时浇水，均衡供水，改善田间小气候。在对辣椒整枝打杈时适当留两片叶再摘心，这样可起到遮阳降温...
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![菜椒耐阴吗]( "菜椒耐阴吗")
- 菜椒是一种不耐阴的植物。菜椒是属于喜阳的一种植物。菜椒在其生长过程中也是离不开阳光的，所以菜椒一般是喜阳的。菜椒在生长过程中必须经过光照，充足的光照可以使菜椒迅速积攒养分和水分，光合作用的加持下，使得绿色素持续的更新。...
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![什么的菜椒]( "什么的菜椒")
- 青椒（菜椒）为植物界，双子叶植物纲，合瓣花亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育...
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![川菜的三椒]( "川菜的三椒")
- 三椒是指辣椒、胡椒、花椒。炒菜需有葱姜蒜，这是放之四海而皆准的真理，但是三椒却是真理之上的翻新，是味的进一步扩充，四川人尤其把这三椒的花样弄得别出心裁，产生了七滋八味，创造了世界闻名的川味。七滋是指：酸、甜、苦、辣、麻、辣、香、咸。八味是指：鱼香、麻辣、酸辣、干烧、...
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![泡椒白菜做法]( "泡椒白菜做法")
- 1/6准备材料:白菜，蒜，泡椒2/6泡椒用温水洗一遍，蒜压扁脱皮切成蒜蓉，白菜切成一小片一小片3/6把锅烧干倒油烧热放进蒜蓉泡椒爆香4/6放入白菜翻炒5/6白菜翻炒至断生加入盐，米白醋继续翻炒两分钟就可以关火了先把白菜清洗干净，然后切成段把白菜放入保险盒中，加入适量的小米辣泡椒，还...
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![菜椒没长大就烂用什么方法]( "菜椒没长大就烂用什么方法")
- 1、疫病引起烂果疫病是大棚青椒毁灭性病害，一旦发病，会在短时间内扩散至整个棚室，一般3-5天即可引起植株死亡，减产多在20%-30%，严重时绝收，此病在整个生育期都可发病，以挂果后最易发病。防治方法：可以对种子和土壤进行消毒灭菌处理，减少病原侵入，或者在发病初期用甲霜灵可湿性粉剂2...
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![甜椒和菜椒区别]( "甜椒和菜椒区别")
- 其实从菜椒的别称甜椒就可以看出来，菜椒相比于其他辣椒是不辣的，甚至还有一点甜味。菜椒是一种非常适合生吃的蔬菜，这是和其他辣椒很不一样的一点，俗称甜椒，它是辣椒的一个变种，分布于全国各地很多地区，我们在身边也随处可见这种甜椒，它的产地在中国大陆的南北各地，非常广泛。外形...
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![长得像菜椒但又不是菜椒的蔬菜]( "长得像菜椒但又不是菜椒的蔬菜")
- 长的像菜椒但又不是菜椒的蔬菜它的名字叫黄秋葵，虽然长的像菜椒其实一点也不辣，生长期也特别短，出苗六十天左右就可以采收了！长得像菜椒，又不是很像的，我认为只有佛手瓜一种了，因为佛手瓜除了颜色比菜椒有点大，其他的形状可以说是一模一样，当然吃起来的口感是差很多的...
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![菜椒要生长多长时间]( "菜椒要生长多长时间")
- 答案:两个月到三个月一、菜椒的种植时间菜椒一年四季都可以进行种植，一般春天在1月底至2月初进行播种，在3月中期至4月初进行定植，5-7月即可采收，秋播则在8月初，9月即可定植，在10-12月就可以采收了。二、选地整地1、菜椒适宜在肥沃、富含有机质的沙性土壤中种植，也可在黄土或沙土...
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![怎样腌黄菜椒]( "怎样腌黄菜椒")
- 食材：菜(青)椒15只，姜一小块，蒜头9至10瓣，生抽150克，香醋30克，香叶2片，八角2只，花椒、桂皮适量。做法：将菜(青)椒15个洗净～用刀背将菜(青)椒拍碎～清除菜椒头梗及菜椒籽～锅里放水并加几滴油～水烧开后倒入备好的菜椒～菜椒经淖水(转翠绿色为止，大约10几秒钟)后关火出锅～倒入漏盆里(不要过凉...
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![青椒炒红椒的菜名叫啥]( "青椒炒红椒的菜名叫啥")
- 青椒炒红椒的菜名叫绝代双骄个人觉得这道菜还是蛮有意思的。青椒炒红椒，火辣辣，美艳艳，可不就是“绝代双骄（椒）”嘛！炒青红椒，色彩娇嫩欲滴，吃起来清甜爽口。放入青、红椒片，烹入料酒，用旺火快炒，至微熟时撒入精盐、味精炒匀，快速出锅装盘即成。青椒炒红椒的菜名叫啥青椒炒红椒的菜名...
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![酸菜鱼放花椒还是麻椒]( "酸菜鱼放花椒还是麻椒")
- 一般做酸菜鱼是不放花椒的放花椒了做出来的酸菜鱼肉又老又腥是非常不好的1、花椒首先也是香料的一种，本身有香味。2、花椒的最主要功能除了有麻味有香味之外，它的综合特性使得它在众多调料中很具有祛腥的功能。而鱼基本都有鱼腥的。3、而酸菜的酸并不能很大程度上遮掩鱼腥...
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![辣椒配菜做法]( "辣椒配菜做法")
- 辣椒的做法有很多，你可以简单小炒，煎虎皮青椒，里面塞肉。。如果是红椒，剁上一瓶蒸鱼头吃爽死了，还有各种辣酱随便做啦！搭配一些凉性食物，就能起到中和作用，清热去火。冒菜1、冒菜，其实就是麻辣烫里面放一些辣椒是非常好吃的。2、火锅平常吃的火锅汤里里面会有一些辣椒，感觉火锅不吃...
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![芹菜白菜青椒馅饺子]( "芹菜白菜青椒馅饺子")
- 主料：瘦肉200克、芹菜100克、青椒50克、蒜瓣4个、葱10克。辅料：玉米油2汤匙、盐12茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精13茶匙。1、食材洗净，将肉、芹菜、青椒、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。2、锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香...
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![酸椒白菜做法]( "酸椒白菜做法")
- 酸辣白菜最好吃的做法就是和猪瘦肉搭配，具体做法是：把白菜切碎瘦肉切细条，先将瘦肉放入锅里炒至半熟，加入葱姜拌炒一下，把白菜加入后大火快递拌炒，其它调味料加入后拌匀就行了。1、辣椒面（最好是老式辣椒）一斤、大白梨一个、蒜半斤、姜三两、白糖一斤、味精二两、盐五两、酱油二...
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![菜椒几分钟熟]( "菜椒几分钟熟")
- 2-3分钟。菜椒炒的时候比较容易熟，所以不需要翻炒太长的时间，翻炒的时间太长反而会出现炒老的情况。观查菜椒的色调看是否熟透，刚下油锅炒会越来越很绿的，随后把全部菜椒都炒出墨绿色...
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![菜椒和青椒的区别]( "菜椒和青椒的区别")
- 区别：1、这两种辣椒都是辣椒品种中的两个系列，它们在外观上有所区别，菜椒大多数头部有一点尖尖的是很明显的就能看出来，而且菜椒大部分看起来比较扁，是椭圆状的。而青椒看起来比较细长，辣味也比菜椒重。2、.这两种辣椒在烹饪方法上也不一样，菜椒没有青椒辣，适合单独做成菜，而青椒...
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![青椒算蔬菜吗]( "青椒算蔬菜吗")
- 青椒是蔬菜。青椒是双子叶植物，茄子科，是一年生也可多年生的植物。特点为果实较大，辣味很淡，有的甚至不辣，经常作为蔬菜食用。它的外表翠绿鲜艳，一些新品种还有红、黄、紫等其它的颜色。它们不光可以自成一菜，还常被用作配菜。经过人工培育，青椒的果实体积增大，肉质也变厚不少，更加...
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![配菜选麻椒还是青椒]( "配菜选麻椒还是青椒")
- 这个要看个人的口味了两者的营养是基本相同的。麻椒皮薄，有辛辣味，适合炒菜使用，喜欢吃辣的人可以选择。而青椒皮厚，带点甜味，适合做凉拌菜，适合不喜欢吃辣的人。在我们四川做菜都离不开花椒，具体用麻椒还是青椒呢一般来讲炒菜选麻椒比较好。烧菜、做鱼、火锅之类的就会选青椒味...
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![菜椒做菜需要焯水吗]( "菜椒做菜需要焯水吗")
- 做菜时菜椒不需要焯水，一般做菜椒的菜时都要保持食材的翠嫩爽滑的特色，同时又要保持菜椒的原味甜，鲜的特色。焯水的话既将其中的蔬菜营养成分流失，又将其食材本味与食材的本质去掉。如家常菜青椒炒肉片，只需要将菜椒处理干净切块与肉食同炒，要绝对保证菜椒翠嫩才是成功的一道菜...
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![买菜时候怎么区分菜椒和辣椒]( "买菜时候怎么区分菜椒和辣椒")
- 一般细长子多的是辣椒，肉多子少的是菜椒。去菜场看见各种辣椒，有长的，有圆的，有细的不知道哪种炒菜比较好吃如果喜欢吃辣的，就买细长的辣椒，越细的越辣。不要太辣的就买不粗不细的青椒，青椒只有一点辣。菜椒一般长的肉嘟嘟的，肉多子少，这种辣椒不辣，给小朋友吃特别好！买菜时候怎么区...
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![青椒白菜炒肉]( "青椒白菜炒肉")
- 做法材料白菜200克，青椒50克，肉丝100克，油、葱姜、醋、盐、鸡精适量。做法1、青椒切丝，白菜切丝（用白菜帮更好看），猪肉切丝用水淀粉抓匀，葱姜切末。2、起锅冷油炒肉丝，变色盛出。3、再起锅热油爆香葱姜，煸炒白菜，加少许水焖煮2分钟。4、放肉丝、青椒炒匀。5、放少许醋，加盐和鸡精调味...
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![油菜辣椒苗苗不长根什么原因]( "油菜辣椒苗苗不长根什么原因")
- 如果辣椒幼苗出现了不生长情况，我们就要根据这些情况来改变，让辣椒幼苗在适宜的环境下生长。比如针对温度问题，我们对于移栽比较早的辣椒幼苗要进行覆盖地膜的管理，以及在适宜的温度下栽种辣椒。对于土壤积水问题，我们要做好辣椒地的排水管理，避免辣椒地出现积水问题。一般早春...
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![红菜椒怎样腌制长久不坏]( "红菜椒怎样腌制长久不坏")
- 首先准备5-10斤的新鲜辣椒，要挑选那种长条的线椒，不能挑选菜椒，菜椒容易坏，保存不了很长时间，再者，口感没有线椒好。把辣椒放到清水里清洗干净，然后放到没有阳光的地方，晾干水分，大概4-5个小时（注意：不能放到太阳下暴晒）同时把生姜和大蒜也洗干净，晾干水分，（生姜100克，大蒜200克）在晾干辣...
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![泡椒鸡杂川菜]( "泡椒鸡杂川菜")
- 泡椒鸡杂作为川菜的一道家常名菜，几乎每一个川菜馆子里都有这道泡椒鸡杂，几乎每一个四川人都吃过这道泡椒鸡杂，这道菜可谓是久负盛名，中国人的饮食智慧和对食材的广泛运用又一次体现出来了，鸡杂，这种在一些国家和地区根本不上桌子的东西，在我们的精心烹制下，成为一道色香味俱全的...
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