![怎么做腐豆腐]( "怎么做腐豆腐")
- 主料毛豆腐500g辅料调和油适量食盐适量酱油20ml 白糖2g腐乳汁30ml 鸡精适量水淀粉适量步骤1准备好所有的食材步骤2豆腐切小块用淡盐水5分钟步骤3炒锅倒油爆香葱姜蒜步骤4倒入豆腐轻推步骤5加入酱油步骤6加入腐乳汁步骤7加入适量的清水步骤8再加少许白糖步骤9烧制...
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![炝腐竹做法]( "炝腐竹做法")
- 用料腐竹200克，生菜1把，火锅料20克，油5克，葱8克，蒜6克做法1/5先将腐竹用温水泡发，大约两个小时2/5将泡好的腐竹捞出切寸段，然后用面挂糊住3/5倒入食用油，然后将挂糊好的腐竹放入锅中炸至金黄色，捞出备用4/5将蒜切片放入锅中爆炒，倒入准备好的火锅料翻炒半分钟然后倒入热水，将炸好的...
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![腐豆腐怎么做好吃]( "腐豆腐怎么做好吃")
- 1、嫩豆腐切小块装盘，鸡蛋加点清水打散，五花肉剁成末，加适量盐，料酒，生抽搅匀。2、嫩豆腐铺好后，倒入个调好的蛋液，入蒸锅，大火烧开后转中火蒸6分钟。3、起锅烧油，倒入肉末，加入老抽翻炒，炒熟后放到蒸好的豆腐上，再撒点葱花即可。...
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![袄豆腐做法]( "袄豆腐做法")
- 用料小竹笋或毛笋豆腐（不要日本豆腐）一块猪肉一小块虾仁一把香菇5个〜7个沃豆腐的做法步骤步骤1笋、香菇切丁备用。肉切成末。起油锅，放几块肥肉炼油，放肉末略炒至变白。步骤2放入切成丁的香菇和笋一起翻炒，炒至7分熟加水。步骤3加入虾仁和切成小方块的豆腐，让水煮沸。等水煮沸...
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![豆腐王怎么做豆腐]( "豆腐王怎么做豆腐")
- 答:将泡制好的黄豆打碎加入适量的水放锅里熬开，将豆腐王用少量水稀释倒入豆浆内，将豆浆倒出凉凉成豆腐脑后在盛入容器里不要搅动上面放一个重物，不要太重压出部分水分使豆浆凝固便成豆腐了。...
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![腐竹做法]( "腐竹做法")
- 腐竹炒肉把肉切成肉丝，在锅中放入适量油，把肉丝放进去炒熟，加入大蒜和盐，然后把腐竹倒入锅中翻炒，翻炒一至两分钟后，加入适量水煮五分钟左右，然后起锅，这样炒出来的腐竹非常美味，而且肉丝也很细软。...
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![如何用豆腐做豆腐]( "如何用豆腐做豆腐")
- 主料：水豆腐一块辅料：葱适量黄豆酱油适量十三香适量盐适量鸡精适量蒜适量做法：1、准备好所有食材，先将水豆腐，切成小腐乳块大小，锅中加水，烧开放入豆腐，焯水5分钟即可。2、葱切沫，蒜切片。3、锅中加底油，油开放入葱蒜。4、加入十三香，黄豆酱油，放入少许清水。5、放入豆腐，加适量盐，鸡精...
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![烫豆腐做法]( "烫豆腐做法")
- 1、材料主料：豆腐(南)1000克调料：大蒜（白皮）10克，虾油10克，酱油10克，姜10克，韭菜花10克，辣椒油10克2、做法：1、把豆腐切成3.5厘米见方的块2、豆腐放清水中烫煮15分钟捞出控净水3、蒜去皮捣成泥4、姜去皮洗净切末5、把蒜泥、虾油、酱油、姜末、韭菜花、辣椒油分装入小碟内6、随烫好...
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![水豆腐和干豆腐做法]( "水豆腐和干豆腐做法")
- 所需材料：包菜半棵、干豆腐3-4张、郫县豆瓣酱1大勺、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、花椒适量、干辣椒10个左右、鸡精1茶匙、酱油1汤匙、白糖少许、水淀粉适量、做法步骤：1、把包菜叶子剥下来，投洗干净，沥净水分，再把包菜撕成大小均匀的块。2、把干豆腐切成韭菜叶宽的条。3...
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![腐皮卷做法]( "腐皮卷做法")
- 材料主料：油皮50克，鸡胸脯肉60克，瘦猪肉60克，黄豆芽60克辅料：黄瓜30克，洋葱（白皮）30克调料：白皮大蒜5克，酱油15克，香油5克，胡椒粉1克，盐2克，植物油50克，小麦面粉30克做法1、将腐皮剪成长方块鸡里脊肉、瘦肉、芽菜、洋葱洗净切丝。2、烧热锅，爆香蒜茸，将鸡柳、瘦肉、芽菜、洋葱炒熟，再倒下青...
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![山豆腐做法]( "山豆腐做法")
- 步骤1山豆腐从水中捞起，用清水稍微冲洗即可。步骤2辣椒、生姜、大蒜洗净，辣椒切段，生姜切丝，大蒜拍碎后切末。步骤3山豆腐切成大约3厘米长的方形备用。步骤4起锅烧油，油温8成后，将准备好的生姜丝，大蒜末下锅爆香步骤5爆锤香味后，倒入适量清水。步骤6将山豆腐下锅小心翻炒大约2分...
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![酿豆腐做法]( "酿豆腐做法")
- 食材：豆腐700g，肉馅150g，葱、姜适量，小辣椒适量，生抽适量，白胡椒粉适量，蚝油适量，香油适量，水淀粉适量做法：1、葱、姜和辣椒切末，豆腐切成长4宽3厚约2厘米的方型块，挖去中心备用。2、将葱、姜末和几个挖出的豆腐小球加入肉馅中，倒入生抽、蚝油、白胡椒粉和香油，将肉馅搅拌均匀后填在豆...
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![豆腐棒做法]( "豆腐棒做法")
- 材料：豆腐、适量食盐、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量豆瓣、辣酱适量、白糖适量、水适量做法：1、将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用2、将豆腐切成菱形块，薄厚适中就行3、锅内放油烧至6成热左右，放入豆腐块，煎至两面金黄出锅备用4、青红椒切段，...
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![豆腐渣做豆腐配方]( "豆腐渣做豆腐配方")
- 准备用料：豆腐渣100克、绿豆面50克、面粉100克、酵母2克、白糖10克、调和油15毫升。1、将酵母和白糖放入小盆中2、放入少量水将酵母和白糖化开3、将榨豆浆过滤出来的豆腐渣放入小盆中4、放入面粉5、放入绿豆面6、加入适量水，要边倒边用筷子搅拌7、和成稀一些的面糊状8、盖...
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![做豆腐像豆腐渣一样]( "做豆腐像豆腐渣一样")
- 做豆腐不像豆腐渣一样，因做豆腐是把豆子发涨后，把豆子和一定比例的水通过石磨磨一细，通过滤布把豆江和豆渣分离出来，把豆江倒进一口大锅里，用柴火烧开后，再用胆水按一定比例来点豆江，重而使豆江变成豆腐，这就是豆子变成豆腐的过程，再用调好的料沾着吃，真美咪，豆腐好吃又有丰富的营养...
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![豆腐豆腐皮一块做的做法大全]( "豆腐豆腐皮一块做的做法大全")
- 豆腐和豆腐皮儿一块儿做的好处。可以，会有。去炖鱼。可以包包子做馅儿。做素馅儿。嗯，豆腐。可以做豆腐丸子。动物和动物事儿，豆腐皮儿一起炖鱼。啊河北牛肉炖土豆豆腐豆腐丝儿，豆腐皮一起卤鸡。哥可惜鸡肉，鸡腿儿，鸡爪一起卤。味道会更好，更好吃。豆腐豆腐皮一块做的做法，豆子磨...
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![豆腐裹豆腐做法大全]( "豆腐裹豆腐做法大全")
- 主料：油豆腐400克青椒2个西红柿1个辅料：盐2克生抽10克蚝油1勺步骤1把材料准备好，洗干净。步骤2把豆腐裹改刀成条状，青椒和西红柿改刀备用。步骤3热锅冷油，下入青椒，炒微熟。步骤4下入豆腐裹，因为豆腐裹是油炸过的，这里可以炒至豆腐裹上有点沾油，加入一点高汤。下入西红柿。让豆腐...
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![干豆腐做豆腐干怎么做]( "干豆腐做豆腐干怎么做")
- 水豆腐经过滤压榨成干豆腐，干豆腐再经过加工做成豆腐干，具体做法:1.先将配料:八角丶桂皮丶食盐丶老柚丶干红椒丶味精丶白糖等，放入锅里加水熬煮40分钟左右，能后放少许淀粉边拌边煮，形成酱卤汁，2.此时将豆腐干倒入卤汁中再用中火慢慢熬制1个小時，使豆腐干也慢慢地吸收卤汁，捞起滤...
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![羊肉腐竹豆腐做法]( "羊肉腐竹豆腐做法")
- 羊肉腐竹豆腐想要做的好吃，是具有一定方法和技巧的，具体如下：准备好材料，这次烹饪的时间不够充足，没有把食材全部拍下。羊肉飞水。羊肉飞水后冲洗干净，沥干水份，起油锅爆香姜丶蒜片，放入羊肉大火翻炒至水干。柱喉酱丶南乳拌匀放入，加盐翻炒，再放入羊肉翻炒。炒好后的羊肉转入砂锅，加...
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![豆腐怎么做成干豆腐]( "豆腐怎么做成干豆腐")
- 新鲜豆腐需要切成均匀大小的块状，并且在豆腐表层抹上盐，这样有利于制成干豆腐。豆腐放到通风干燥，并且阳光充足的地方进行晒，在晒的时候，豆腐需要多翻面，这样可以将豆腐更快晒干。可以在豆腐两面刷一遍酱油，这样制成的干豆腐口感会更加美味。干豆腐的制作方法前期和制作大豆腐一...
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![腐竹是豆腐做的吗]( "腐竹是豆腐做的吗")
- 是腐竹是将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。其形类似竹枝状，称为腐竹。腐竹是一种由大豆蛋白膜和脂肪组合成的一定结构的产物。营养价值高、易于保存、食用方便，深受国内外消费者的青睐。腐竹，是用黄豆做的，简单地说，象做豆浆...
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![千层豆腐腐竹的做法]( "千层豆腐腐竹的做法")
- 材料准备黄豆300克，水1700毫升，纱布一大块，锅一大口。做法步骤1、首先大碗中倒入300克的黄豆，用清水洗干净，再用清水浸泡一个晚上。2、第二天早上的黄豆变得胖乎乎的就可以，300克的黄豆加入1700毫升的清水分两次打成豆汁。3、豆汁打好后倒入铺好纱布的盆中过滤掉豆渣，过滤出来的...
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![腐竹焖鱼腐做法]( "腐竹焖鱼腐做法")
- 用料草鱼1条腐竹若干油豆腐1包香菇6朵姜葱蒜若干青红椒3个草鱼腌制步骤1调味步骤2做法步骤步骤1准备食材：草鱼+炸腐竹+油豆腐+香菇+姜葱蒜+青红椒+柱候酱。把姜蒜+香菇切粒青红椒切滚刀或菱形块。洗草鱼：把草鱼去鱼鳞黑膜内脏切成大条(鱼档老板切好)，撒入食盐搅至粘稠清洗干...
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![怎么做腐竹]( "怎么做腐竹")
- 7个腐竹食谱分享给大家，把腐竹花式吃起来吧~五花肉焖腐竹--原料--五花肉、腐竹、蒜苗、蒜、泡椒、姜、葱白、酱油、蚝油、盐、油--做法--①腐竹用冷水浸泡，切段。五花肉切块，蒜苗、辣椒、葱切段。蒜、姜切片。②锅中加点油烧热，放入五花肉煎煸出油至金黄盛出等用。③加入葱姜...
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![豆腐菜怎样做成豆腐]( "豆腐菜怎样做成豆腐")
- 主料:黄豆500克，嫩白菜1000克辅料:葱20克，姜5克，花生油30克，食盐20克，枸杞5克。做法:1、黄豆洗净，清水浸泡5小时，用破壁机打成大颗粒。2、取刚采收的大白菜最青的嫩叶，切细，备用。3、炒锅内加入花生油，葱姜切末爆香，加入黄豆碎，翻炒。4、放入食盐，加清水大火烧开，改小火慢炖40分钟。5、...
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