![乌枞菌要焯水吗]( "乌枞菌要焯水吗")
- 需要枞树菌需要焯水。如果用清水冲洗枞树菌，很难冲洗干净，因为枞树菌与其它蘑菇一样有较多纹路，所以需要焯水，焯水的目的是高温消毒及二次清洗，使之食用不含有杂质，影响口感。鸡枞菌属于担子亚门菌，别名为长根菇，具有食用价值和药用价值，也是中国的药用真菌，其营养丰富、味道鲜嫩细...
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![乌枞菌是松伞蘑吗]( "乌枞菌是松伞蘑吗")
- 乌枞菌不是松伞蘑。乌枞菌的菌盖扁半球形至扁平下凹或中央脐状，宽4~10cm，肉色，淡土黄色或杏黄色，有色较深的同心环带，伤渐变蓝绿色，光滑，湿时黏。菌肉粉红色。乳汁桔红色渐变蓝绿色。菌褶延生，橙色或杏黄色，稍密，分叉，伤变蓝绿色。菌柄近柱形，往往向下渐细并略弯曲，长2.5~6cm，粗1~3cm，与...
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![状元枞乌岽单丛产地]( "状元枞乌岽单丛产地")
- 乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单丛中的精品，属于乌龙茶类。乌岽山区濒临东海，茶区海拔上千米，自然环境的优越，有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质。由于乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年，历史悠久，制茶传统的乌岽山茶农，皆富有丰富的制茶经验，乌岽山区老茶...
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![云南草鸡枞和鸡枞菌的区别]( "云南草鸡枞和鸡枞菌的区别")
- 草鸡枞虽然名字中也带有鸡枞二字，但是却和鸡枞菌没有关系，草鸡枞，又名长根奥德蘑，在有些地方称为“水鸡枞”“草鸡枞”“露水鸡枞”，可以吃，且肉细嫩，软滑适口，味道鲜美。其主要产地是河北，吉林，江苏，安徽，浙江，福建，河南，海南，广西，甘肃，四川，云南，西藏地区。而鸡枞菌在自然界是和白蚁共生的...
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![枞树的读音]( "枞树的读音")
- cōngshù“树”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为shù，最早见于金文时代，在六书中属于形声字。“树”的基本含义为木本植物的通称，如树木、树林引申含义为种植，培育，如树艺、树荆棘得刺，树桃李得荫。在日常使用中，“树”也用作姓氏。枞树，读音：cōngshù。枞树是冷杉。枞树是...
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![四大名枞和乌龙茶是什么区别]( "四大名枞和乌龙茶是什么区别")
- 四大名枞属于乌龙茶，四大名枞分别指的是大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟四种茶，当地人也称武夷岩茶（乌龙茶的一种），其产地为福建省南平市武夷山生态景区内，且具有典型的岩骨花香特征。武夷山四大名枞：1、大红袍大红袍产地及分布：原产福建省武夷山市天心岩九龙窠悬崖上，相传清代中...
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![鸡枞是什么]( "鸡枞是什么")
- 鸡枞是一种野生菌，一般生长在我国云南贵州等南方省市的森林里。以菌肉肥厚，味道鲜香甜脆闻名。无论煎炒炖煮还是做汤都很鲜美。鸡枞是一种美味山珍，又被称之为菌中之王，其肉肥硕壮实，质细丝白肉脆嫩，味鲜甜脆嫩，清香可口，可与鸡肉媲美，故名鸡枞。...
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![枞大师茶叶单枞茶怎么样]( "枞大师茶叶单枞茶怎么样")
- 枞大师茶叶单枞茶是高端大气上档次的好茶。凤凰单枞茶是青茶品种之一，归于乌龙茶类，属于半发酵茶，是我国六大茶类之一。凤凰单枞有900多年的生产历史，源远流长，声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北...
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![百年老枞跟老枞水仙的区别]( "百年老枞跟老枞水仙的区别")
- 所谓老丛水仙，胜在“老”字上。换言之，只有树龄够老，才可称之为老丛水仙。通常，树龄不低于60年的水仙茶树，才能唤作老丛水仙。条索的粗大是老丛水仙，但不是独有的特点。要想准确判断老丛水仙，还是要从香气和口感入手。老丛水仙，最典型的香气，是丛香。丛香，是上了年纪的水仙茶拥有的...
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![单枞乌龙茶详细介绍]( "单枞乌龙茶详细介绍")
- 单丛茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的...
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![一斤鸡枞可以榨多少鸡枞油]( "一斤鸡枞可以榨多少鸡枞油")
- 一斤鸡枞一点油也炸不出来！鸡枞是菌类植物不出油，油鸡枞是云南的特产，是以鸡枞为原料制作的一种云南风味食品，辅料有植物油、香辛料、干辣椒、八角、花椒等，可作为酒佐饭菜点，也可作调料。鸡枞本身不出油，为了方便储存拿集中与植物油、香辛料合炼而成，所以称为：油鸡枞。...
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![凤凰单枞山韵和枞韵的区别]( "凤凰单枞山韵和枞韵的区别")
- 1、产地不同凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。枞韵茶生长在武夷山国家级自然保护区桐木关的荒野山林中的半乔木型的古老茶树中，海拔最高的高达1500米。2、成品及香味不同枞韵茶成条粗壮微卷，有着不服人训的自然特质，色泽乌润有宝光。冲泡后，花香粽叶、木质味香扑面，茶香...
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![单枞和乌龙的区别]( "单枞和乌龙的区别")
- 单枞茶与乌龙茶的区别并不明显，因乌龙茶是一个大的茶系，它下面还能分为多个不同的分类，最重要的的就是武夷岩茶、安溪观音以及单枞茶这三类，也就是说单枞茶属于乌龙茶，是乌龙茶中的最有代表性的存在。单枞茶条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，而且还有朱砂红点，冲泡以后清香持久...
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![黑鸡枞和油鸡枞的区别]( "黑鸡枞和油鸡枞的区别")
- 以下2种方法可以鉴别野生油鸡枞菌的真假。纯野生的油鸡枞从外观看，成丝弯状和条状，颜色金黄，油质透明，市场上假的油鸡枞多数是香菇或者人工菌做的，一般都是切片，颜色偏黑，油质浑浊。口感上更容易鉴别真假油鸡枞，真的油鸡枞口感有浓香和鸡枞独特的甜味，纯野生油鸡枞只需和植物油简...
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![枞茶的读音]( "枞茶的读音")
- [cóngchá]枞茶。枞茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型...
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![枞杉的读音]( "枞杉的读音")
- cōngshān“枞”，现代汉语规范二级字，普通话读音为cōng、zōng，最早见于《说文》中，在六书中属于形声字。“枞”的基本含义为常绿乔木引申含义为姓。“杉”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为shān、shā，最早见于传抄古文字，在六书中属于形声字。“杉”的基本含义为常绿...
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![蜜兰香也是乌叶单枞吗]( "蜜兰香也是乌叶单枞吗")
- 蜜兰香是乌叶单枞茶。蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一，属乌龙茶系列，产于广东省潮州市凤凰镇。蜜兰香茶有明显的甘薯“蜜味”，且芝兰花香，蜜香高锐持久，芝兰香幽雅细长，滋味醇厚回甘，有“浓蜜幽兰”特韵，饮后满口生香，极耐冲泡。茶汤色清澈黄亮，冲泡时在几步之外便能...
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![单枞发音]( "单枞发音")
- 1、单枞拼音：[dāncōng]。凤凰单丛茶，广东省潮州市潮安区特产，中国国家地理标志产品。2、凤凰单丛茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。相传南宋末年，宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山，口渴难忍，山民献红茵茶汤，饮后生津止渴，赐名为“宋茶”，后人称“宋种”。还有“凤凰鸟闻知宋帝口渴，口衔...
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![四大名枞和凤凰单枞区别]( "四大名枞和凤凰单枞区别")
- 四大名枞属闽北乌龙，则是以水醇为胜，有水中沉香的特点，与闽南乌龙合称为“南香北水”。主要茶品有：四大名枞（大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟）、肉桂、水仙等，尤以大红袍最为出名，被赞称”茶王之王“。岩茶是闽北乌龙的主流，也是乌龙茶中独具特色的代表，主要产自武夷山茶区。“岩骨...
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![大乌叶单枞和锯刀子的区别]( "大乌叶单枞和锯刀子的区别")
- 锯刀子杏仁香单枞之一。原母树的无性株系，因其叶呈锯齿状而名。锯剁仔来源于凤凰水仙的无性株系，代表树生长于海拔1000米的乌岽山茶园里，树龄38年。品质特点：条索紧结细绣匀齐，色泽乌褐油润内质香气尚高，杏仁香味明显，汤色金黄明亮，滋味甘醇回甘力强。大乌叶杏仁香单枞之一。原母...
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![枞树菌读音]( "枞树菌读音")
- zōngshùjūn在读jūn时，“菌”的基本含义为低等植物的一大类，不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料，过寄生生活，种类繁多，如细菌、真菌。在读jùn时，“菌”的含义为蘑菇，蕈，菌子。高等菌类。有的可供食用，如菌芝。在日常使用中，“菌”也常做名词，表示组成裂殖菌纲的一大...
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![乌岽单丛和凤凰单枞哪个贵]( "乌岽单丛和凤凰单枞哪个贵")
- 应该是乌岽单枞贵。乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山，是凤凰单枞中的精品，属于乌龙茶类。目前，市场上的乌岽单丛茶价格一般在100元至500多元一斤不等。不过这只是最便宜的，是大多数普通茶友喝得起的。如果是优质的乌岽单丛茶，最贵能卖到数万元一斤。若是分一个中高低级，最顶级...
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![枞茸读音]( "枞茸读音")
- cōngróng“枞”，现代汉语规范二级字，普通话读音为cōng、zōng，最早见于《说文》中。“枞”的基本含义为常绿乔木引申含义为姓。“茸”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为róng，最早见于《说文》时代。“茸”的基本含义为草初生纤细柔软的样子，如绿茸茸的草地引申含义为...
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![古丈枞菌多或是永顺枞菌多]( "古丈枞菌多或是永顺枞菌多")
- 永顺枞菌多。永顺枞菌菌盖扁半球形至扁平下凹或中央脐状，宽4~10cm，肉色，淡土黄色或杏黄色，有色较深的同心环带，伤渐变蓝绿色，光滑，湿时黏。菌肉粉红色。乳汁桔红色渐变蓝绿色。菌褶延生，橙色或杏黄色，稍密，分叉，伤变蓝绿色。菌柄近柱形，往往向下渐细并略弯曲，长2.5~6cm，粗1~3cm，与菌盖同...
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![名枞读音]( "名枞读音")
- míngcōng“名”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为míng，最早见于商朝甲骨文时代。“名”的基本含义为人或事物的称谓，如名字、名氏引申含义为起名字，如“秦氏有好女，自名为罗敷”做某事时用来作依据的称号，如这些人以“办学”为名，行骗钱之实。在古文中，“名”通“明”，表...
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