![新开河参炖瘦肉的做法]( "新开河参炖瘦肉的做法")
- 食材：发好的河参1条，瑶柱6粒，竹荪4条，瘦肉100克，生姜10克，枸杞15粒（可选）做法1、瑶柱冲洗干净，竹荪剪去顶部封口的头，讲究点的将网罩也去掉不要，用淡盐水浸泡15分钟。2、河参和瘦肉切块，凉水入锅焯水，撇干净浮沫。3、将所有食材放入养生壶中。4、加热水至1500ML处。5、加入生姜和适量...
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![淮参炖猪蹄家常做法]( "淮参炖猪蹄家常做法")
- 1、材料：猪蹄200克、红萝卜100克、生姜片3片、盐适量、人参须、黄芪、麦门冬各10克、薏仁50克。2、药材分别洗净，将人参须、黄芪、麦门冬放入棉布袋中，薏仁泡水30分钟，放入大锅中备用。3、猪蹄洗净后剁成块，再氽汤后备用。4、红萝卜洗净切块，加生姜片、适量水，入锅，用武火煮滚后...
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![虫草参炖骨头汤怎么做]( "虫草参炖骨头汤怎么做")
- 原料：虫草参100g、排骨1000克、水3000g以上、花椒、姜片、黄酒、红枣、盐，鸡粉适量。做法：1、将排骨洗净后剁成小块，放入沸水中煮5分钟，倒入黄酒，煮去血水，沥干备用2、将虫草参切片3、炖锅中加水，放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒，大火煮30分钟4、加入虫草参，盐、鸡粉，大火煮开后，转...
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![黄玉参炖小米粥的做法]( "黄玉参炖小米粥的做法")
- 食材用料大米100克，小米30克，黄玉参片1或2克，红枣10克，玉米粒25克做法步骤：1/6备料：黄玉参片，红枣干，小米，大米2/6玉米粒是在冰箱冷冻中的，拿出来稍微加水解冻一下3/6把所有的原料放在一起，用水清洗。把洗米的水留下给花浇水很好。别浪费了4/6淘洗好后放入电饭煲中，加适量水5/6点快速...
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![新开河参炖瘦肉要炖多久时间]( "新开河参炖瘦肉要炖多久时间")
- 2个半小时。1、新开河参隔水蒸软，切片（如已是片状可直接使用）。2、猪瘦肉洗净晾干，剁为肉泥状。3、猪肉红参一起放进炖盅内，加入冷开水750毫升（约3碗量），加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方调入适量的食盐。此量可供2至3人用。天寒冷时宜隔日或每日1次。...
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![西洋参炖汤做法]( "西洋参炖汤做法")
- 材料"西洋参5克"，"当归15克"，"羊肉500克"，"生姜3片"，"枸杞子30克"，"盐适量"做法step11:准备用料：西洋参5克，当归15克，羊肉500克，生姜3片，枸杞子30克，盐适量。step22:生姜洗净后切成片step33:将当归表面的泥沙刷洗干净。step44:羊肉洗净，切成小块...
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![清炖海参的做法]( "清炖海参的做法")
- 食材:主料：关东海参2条。辅料：枸杞2粒、鸽蛋1个、菜胆1棵。调料：清高汤。做法1、海参清水浸泡发好。鸽蛋煮熟待用。菜胆焯熟待用。2、海参、鸽蛋、枸杞装入盅内，加入清汤，上锅大火蒸5~8分钟，取出点缀菜胆即可。主要材料：海参，香菇，骨头汤，生抽，淀粉，盐。1，泡海参要选择干净的无油碗2，海...
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![海参炖多长时间]( "海参炖多长时间")
- 1、如果是水发的海参，海参本身就是熟的，所以只要在水中焯一下就可以食用了，如果不放心可以煮上5分钟。2、如果是鲜海参，一般要在锅子里煮上1个小时，然后焖凉，才能熟。或者爆炒一下，可以直接食用，但是口感比较硬脆，日本人都会吃生的，所以问题也不大。但是一定保持海参的鲜度。3、如...
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![人参炖鸡汤怎么炖]( "人参炖鸡汤怎么炖")
- 1、红枣，高丽参，黄芪，枸杞，红参切片，这样比较出味，先得把活母鸡放血宰杀，褪毛，去内脏、尾尖、爪子。2、如果使用干参，需要提前至少4个小时将其浸泡在少量温水中。泡参的水不要倒掉，用来炖汤。3、葱切段，姜切片褒一壶水，把鸡洗净放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。4、锅子入适量的清水，加...
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![猪蹄炖海参寓意]( "猪蹄炖海参寓意")
- 寓意是希望考生金榜题名，成为将相。相传从唐朝始，科举殿试及第的进士们相约。如果他们当中有人将来做了将相，就要请同科的书法家用朱书（红笔）题名与雁塔。随着时间推移，以后就变成每逢有人赶考，亲友就赠送猪蹄给他——“猪”和朱同音，“蹄”和题同音。...
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![海参炖汤的做法]( "海参炖汤的做法")
- 做法步骤：1·海参选用就要买刺参买完干参回去泡发到6分就好剪开去除肠子2·瘦肉更好的可选用排骨3·干贝提味提鲜4·鱿鱼切点花比较好看5·香料去腥增香6·综合一起放小炖煲7·锅下点水加入调味鸡粉多点水开后少许水淀粉勾兌下不要太稠【如果是做的多最好是买只鸡吊高汤，酒...
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![海参炖什么最好]( "海参炖什么最好")
- 1、海参里脊片汤。做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。2、木耳海参汤。做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切...
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![直参怎么炖好吃]( "直参怎么炖好吃")
- 食材：羊排骨600克配料：芸豆200克，当归10克，直参10克，女贞子5克调料：料酒10克，精盐4克，白糖10克，味精2克，鸡精3克，葱段、姜片各15克做法1、将芸豆择洗干净。羊排剁成段。2、羊排入沸水锅中焯透捞出。3、沙锅内加水，下人当归、直参、女贞子小火熬浓，捞出药料。4、下入羊排、葱段、姜片、...
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![炖高丽参做法]( "炖高丽参做法")
- 用料：鸡半斤，高丽参10克，枸杞少量，姜片适量做法步骤：1、将准备好的鸡肉切成块，用开水将鸡肉的腥味给去除。2、将高丽参洗净，泡在清水里面十分钟。3、切好姜片置于碗中备用。4、将鸡肉，高丽参、姜片放入炖盅，加水盖过材料，隔水炖一小时。5、炖1个小时后，加入洗好的枸杞，继续炖煮一小时...
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![海参炖牛奶怎么炖]( "海参炖牛奶怎么炖")
- 需要提前准备好的材料包括：海参3个、虾干20g、干香菇10g、海珍汤10g、牛奶230g、蔬之鲜适量、盐适量。第一步把准备好的海参泡12小时，将香菇泡半天，适量的清水煮开，放虾干和香菇，汤煮开后，放入海珍汤，牛奶。放发好的海参，继续炖。最后放盐和蔬之鲜，拌匀盛出即可。...
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![海参如何炖]( "海参如何炖")
- 发好的海参加鸡肉加姜片隔水炖一个小时，海参的胶原蛋白，满满的溢出在鸡汤里，这种海参炖盅最好吃买回来的干海参加工有点麻烦第一，纯净水浸泡干海参三天，每天换1～2次水第二，三天后放在锅里煮半个小时，然后冷却第三，将冷却后的海参放在冰箱继续浸泡三天，每天换一次水要去掉牙泥，洗干净...
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![清炖花旗参做法]( "清炖花旗参做法")
- 准备材料：花旗参片3-5克、排骨2根（300克左右）、姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚清炖花旗参做法步骤：1、排骨提前请肉铺剁成小块，桂圆肉、红枣提前泡软待用。2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去浮沫3、氽烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨...
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![炖海参和牛肉要炖多久]( "炖海参和牛肉要炖多久")
- 材料：水发海参2~3条、牛肉150克、杞子2克、大枣2枚、党参10克、姜丝少量（2~3人用量）。做法：为了方便，可以直接购买水发好的海参，切成2~3小段。牛肉洗净血水，切成小块药材稍微冲洗一下，将所有材料放入大炖盅，加水至八成满，炖约1.5小时，调入适量食盐，喝汤吃汤渣。...
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![红参鹿茸炖鸽子怎么炖]( "红参鹿茸炖鸽子怎么炖")
- 主料：鸽子1只红参适量鹿茸120g辅料：五指毛桃适量大枣几个调料：食盐2g做法：1、鸽子焯水。2、洗净浮沫，放砂锅里。3、五指毛桃洗净。4、放纯净水和五指毛桃。5、取鹿茸菇洗净。6、放砂锅里。7、放洗净的大枣，大火烧开。8、中火炖30分钟。9、放食盐。10、再炖10分钟即可红参鹿茸炖...
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![海参炖盅怎么做]( "海参炖盅怎么做")
- 主料：小米50克，海参100克辅料：鸡汤250毫升，盐适量做法1、准备好所有食材，先将活海参焯水后开肠去杂冲净2、起锅，倒入适量的水，放入处理好的海参，上锅蒸40分钟至软烂，切条待用。3、小米洗净，用鸡汤煲成粥。4、将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成，开始享用。海参炖盅的做法1、...
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![人参炖鸭的做法]( "人参炖鸭的做法")
- 材料：鸭子一只、鲜人参一支、人参片20克、红枣10克、蒜头15克、芫荽10克。调味料：辣酱2小匙、油2小匙、砂糖1大匙、葱花少许、盐巴少许。做法：1.将鸭子洗干净，然后在鸭肚中依次塞入人参片、红枣、蒜头、芫荽等材料。2.将糯米团塞进去，这样可以防止其他材料掉出来。3.将整个鸭...
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![海参炖辣椒做法]( "海参炖辣椒做法")
- 食材海参（150g）蚝油（8g）盐（9g）油（9g）料酒（5g）姜片（8g）辣椒酱（30g）青椒（20g）步骤1、海参切块、青椒切块。步骤2、洋葱切块备用。步骤3、起锅烧油，放入蒜末、花椒、辣椒酱，翻炒。步骤4、放入青椒、红椒、洋葱，炒香。步骤5、倒入海参，翻炒均匀。步骤6、放入盐酱油、蚝油、盐、鸡精，炒炖即可完成了...
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![人参须炖什么汤]( "人参须炖什么汤")
- 人参大枣汤：人参和红枣一起煲汤可以补充体内元气，非常适合病后体质虚弱，身体乏力，食欲差，盗汗，心悸等等的症状。食材：准备人参6克，大枣20~25枚。制作方法：将准备好的人参切成小片，与清洗干净的红枣放入砂锅当中，加入适量的清水文火炖30分钟。每天食用一次，人参片可以连续使用三次。参...
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![炖红参一般炖几次]( "炖红参一般炖几次")
- 一般炖两到三次。在炖红参之前，可以找一块干净的湿布将红参包裹起来，等到红参变软以后，将其取出来切成薄片，然后选取3到5克的红参，放入准备好的瓷碗中，加入适量的水，隔水炖30分钟左右，就可以直接服用了。参片可以反复炖煮两到三次，所以为了避免浪费药材，最好汤渣一起吃下。服用之前...
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![刺参炖汤的做法]( "刺参炖汤的做法")
- 水发海海参300g，猪...
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