![牛肉馅菜角的做法]( "牛肉馅菜角的做法")
- 1、先来和面，准备500克的面粉，用刚烧开的开水烫一下，烫的时候不要全部烫完，稍微留一点点的干粉，搅拌成这种块状，用开水烫过的面失去筋性，做出来的比较柔软，但是口感相对来说会有点差，所以还要留一些没有烫的面，两者融合。2、搅拌好等温度降下来再下手和面，烫过的面会有点粘手，可以在...
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![香菜馅菜角的做法]( "香菜馅菜角的做法")
- 香菜清洗干净，控干水分，切成小段，别太碎，然后把猪肉绞成馅，加入食用油，葱沫，五香粉，生抽食盐把肉搅拌均匀，加入切好的香菜，搅拌好就可以包菜角了。...
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![芹菜馅火烧馅的做法]( "芹菜馅火烧馅的做法")
- 你好，很高兴为你解答！调料烧猪肉(200克)芹菜(200克)面粉(500克)盐1克蚝油3毫升味极鲜酱油3毫升香油5毫升姜面2克葱2根1/把烧猪肉切成碎粒，芹菜去筋也切成碎粒，葱切成葱花。2/把面粉放盆里，加入适量纯净水，搅拌和成光滑的面团，饧面30分钟。3/把烧猪肉和芹菜碎粒放入盆里，再放入葱...
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![炸菜角怎么调豆角馅儿好吃]( "炸菜角怎么调豆角馅儿好吃")
- 调出好吃的豆角馅儿料，需将豆角先焯水后，再切碎备用。还需要韭菜、豆腐、粉条加上香油调味料，有的还会加入煎鸡蛋碎调和，这样的馅料比较好吃。炸菜角需要加温水和面，醒发十分钟左右，下剂子擀皮儿包菜角。炸制时油温控制在七成热，菜角下锅炸至两面金黄即可出锅。炸豆角馅菜角是一...
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![炸菜角圆白菜馅怎么调]( "炸菜角圆白菜馅怎么调")
- 肉馅400克面粉适量圆白菜1个凉水适量盐适量生抽适量酱油少许1、面粉准备好，我用面包机揉面，省时省事，揉面的时候可以去准备馅料没有面包机等揉面机器，就手揉面吧2、将面粉倒入面包桶中，凉水是面粉量的60%左右，将面包桶安装进东菱6D面包机中，启动一个揉面程序10分钟3、面团成型且...
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![菜角馅的做法]( "菜角馅的做法")
- 豆角适量，韭菜1把、鸡蛋3个、粉条1把、普通面粉300克、虾皮50克、生姜1块1、面粉放入盆中，三分之一的用开水烫面，三分之二用凉水活面，再用筷子搅拌成絮状，揉成一个光滑的面团，放一边醒面20分钟2、现在来处理馅料，韭菜豆角择洗干净控干水分切末，粉条泡软后下锅煮熟，也切成末，鸡蛋磕...
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![豆角馅饼馅料怎么调]( "豆角馅饼馅料怎么调")
- 主料：豆角500克肉馅200克葱末姜适量老抽、生抽、料酒、盐、麻油适量食用油适量面粉550克清水适量做法：1、做馅饼的豆角，要选择宽厚、饱满、新鲜的豆角，这样切碎后拌馅很香，吃起来口感也好，不柴，即便煮熟也有略脆的口感。2、豆角洗净，切碎丁。不需要用盐杀水，用手攥一攥即可。3、准...
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![芹菜角瓜猪肉饺子馅的做法]( "芹菜角瓜猪肉饺子馅的做法")
- 材料面粉500克，芹菜200克、猪肉馅200克、鸡蛋1个，生粉1勺，葱、姜、酱油、盐、料酒适量。做法1、葱姜切末。2、所有材料放在一起朝一个方向搅拌均匀。3、和面要软一点，醒10分钟，擀饺皮、包饺子。4、切蒜末，放醋和芝麻油调成饺子蘸料。5、水烧开后下饺子，等水再次煮开，倒凉水继续煮...
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![豆角韭菜包子素馅做法大全]( "豆角韭菜包子素馅做法大全")
- 先和面，做包子的面需要和的软一点，500克面粉里加入5克酵母。然后用温水和面，再揉成光滑的面团，发上2小时。豆角清洗干净，去掉头尾。水开后，放入豆角焯一下，去除豆醒味。捞出，放凉切碎。然后调馅，加入葱花，姜末，肉末然后加入五香粉，2勺蚝油，1勺盐，再倒点熟油。搅拌均匀就可以了。面这样...
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![韭菜白菜素馅饺子怎么调馅]( "韭菜白菜素馅饺子怎么调馅")
- 做法:1、白菜洗净，剁碎了2、韭菜洗净，剁碎了3、白菜直接和韭菜混合一起4、放胡椒粉，味精少许耗油，少许盐，盐根据个人口味放5、搅拌均匀，馅就做好了将白菜要用盐杀杀水，剁碎备用。韭菜清洗干净，备用。可以加鸡蛋碎、豆腐泡和粉条头，虾皮等，再加各种调料和食用油搅拌均匀即可。...
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![酸菜芹菜馅饺子馅的做法]( "酸菜芹菜馅饺子馅的做法")
- 用料芹菜300克，香叶适量，花椒适量，八角适量，洋葱适量，酸菜半颗，肉馅适量，花椒适量，姜适量，葱适量，五香粉适量，料酒2勺，酱油3勺，白胡椒适量做法步骤步骤1先做料油。将芹菜花椒，八角，香叶，洋葱放入油中炸至微焦即可。然后捞出调料，将油晾凉。步骤2将多余的料油装起来留下次吃馅儿。用步骤3将...
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![芹菜白菜肉馅怎么调馅]( "芹菜白菜肉馅怎么调馅")
-     芹菜白菜肉馅芹菜500克白菜250克（洗净焯水过凉剁碎）肉馅750克（先用少量水稀释加葱姜末十三香耗油料酒少许生抽少许鸡精味精少许盐看情况添加自制料油少许把所有调料加入混合向一个方向搅拌上劲）再加入芹菜白菜继续搅拌完成。所需食材肉、芹菜、香油、葱...
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![菜角馅的做法大全集]( "菜角馅的做法大全集")
- 用料：南瓜4/1个去皮抽丝五花肉去皮搅拌成肉泥虾肉去壳后搅拌成泥菜脯3勺饺子皮259g。做法如下：步骤1南瓜去皮抽丝或者打碎步骤2肚肉一条去皮搅拌成肉泥、别太多会腻，我喜欢菜多虾多，肉少。步骤3虾去壳剁碎后的量和猪肉一样多步骤4菜脯洗掉盐，搅碎后，在锅里加油，加蒜泥爆香然后炒...
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![角瓜大头菜饺子馅做法]( "角瓜大头菜饺子馅做法")
- 1，角瓜本身水份非常多，应该切丝，用食用盐腌制出水。然后用蒸屉布裹住角瓜丝挤出水份。不然后期包饺子水份太多，影响口感。2，鸡蛋5个打散，放入胡椒粉，一点食用盐，充分打散，下锅煎制，捣碎鸡蛋，些许金黄可以出锅备用。3，挤好的角瓜和鸡蛋碎搅拌在一起，如果喜欢大头菜可切虽一起搅拌。4，接...
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![长豆角韭菜猪肉饺子馅做法]( "长豆角韭菜猪肉饺子馅做法")
- 【食材】：猪肉馅儿400克（夹心肉）、豇豆角和韭菜各1把、十三香1茶匙、鲜酱油2汤匙、蚝油1汤匙、熟花生油5汤匙、香油少许、盐适量、面粉和清水各适量。【具体做法】：1、照例，先把饺子面和好，盖上保鲜膜松弛待用。猪肉馅儿中加入酱油、蚝油、十三香和少许盐，搅拌均匀，腌制七八分钟，...
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![豆角菜卷馅怎么调好吃]( "豆角菜卷馅怎么调好吃")
- 先把约1斤豆角摘丝、洗净（长豆角不用摘丝），放到开水锅里煮3～5分钟（须煮熟）捞出，晾冷切碎备用。在炒锅里倒约2两食用油，用中火把约1斤的肉馅（加生蒜末丶生姜末丶白糖、生抽、老抽、盐、饺子调料）炒熟。把（煮熟）切碎的豆角倒入肉馅锅中翻炒，根据个人口味再添加些盐丶鸡精即可。豆角菜卷...
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![包菜馅饼馅的做法]( "包菜馅饼馅的做法")
- 1、胡萝卜擦丝，包菜切碎，放热水里断生2、粉条泡好切小备用3、酵母和面发至2倍大4、先把肉馅和粉条炒熟后和胡萝卜，包菜一起加入葱姜五香粉盐调馅5、像包包子一样包成包子按扁成饼状6、放锅里煎至两面熟透，出锅把包菜洗干净用擦子擦碎放盆里，撒上盐杀下水分，然后用清水淘下盐份，...
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![白菜馅馅饼做法]( "白菜馅馅饼做法")
- 白菜馅馅饼的做法如下：①200克普通面粉放入盆中，用温水和面，揉成面团待用。②大白菜洗净焯水后捞出，挤出水分后切碎，碗里打入2个鸡蛋搅匀，在锅中炒成鸡蛋碎后盛出，加入切碎的大白菜，一把虾皮，放入2克食盐，一把葱花，胡椒粉适量，用筷子搅拌均匀。③将面团分成剂子擀开，包入馅料压扁，平底...
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![酸菜豆角饺子馅的做法]( "酸菜豆角饺子馅的做法")
- 食材：面粉400克、酸菜400克、葱姜适量调味：食盐3克、生抽一勺、蚝油适量、大豆油适量、芝麻香油少许、十三香少许、鸡精少许做法：1、包饺子先和面，盆中加入面粉，食盐，准备凉水，边倒边搅拌，让面粉吸收水分，搅出大面絮的样子，即可下手揉面。2、揉成光滑的面团，能达到盆光、面光、手光...
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![菜角最正宗的做法馅香皮脆]( "菜角最正宗的做法馅香皮脆")
- 首先我们用刚烧开的水把面粉烫熟，要边倒边搅拌，不能一下倒得太多，一点点的搅拌，搅拌成絮状，没有干面粉了，稍微晾凉我们就可以下手揉面了。开始面会比较粘手，我们可以手上沾点食用油，稍微整理成面团就盖上盖子让面饧10分钟，十分钟以后我们手上再沾点油，再揉面，这会很快就能揉光了。馅...
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![酸菜豆角饺子素馅做法大全]( "酸菜豆角饺子素馅做法大全")
- 食材：面粉400克、酸菜400克、葱姜适量调味：食盐3克、生抽一勺、蚝油适量、大豆油适量、芝麻香油少许、十三香少许、鸡精少许做法：1、包饺子先和面，盆中加入面粉，食盐，准备凉水，边倒边搅拌，让面粉吸收水分，搅出大面絮的样子，即可下手揉面。2、揉成光滑的面团，能达到盆光、面光、手光...
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![油炸菜角馅几种]( "油炸菜角馅几种")
- 3种。菜角馅料：鸡蛋，韭菜，粉条。具体做法：1、面粉加入盐，热水和面，放凉，面团醒10分钟。2、粉条泡软，洗净沥干切小段，鸡蛋煎蛋饼，韭菜切碎备用。3、韭菜鸡蛋粉条加入盐，生抽，五香粉调味。4、面团擀薄，包成角状，油炸金黄即可。品种真的不少。通常百姓家里做油炸角子配的馅各种多样，有：肉馅，...
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![豆角荠菜馅饺子怎么调馅]( "豆角荠菜馅饺子怎么调馅")
- 豆角一把约500克，荠菜约500克，胡萝卜，木耳，适量鸡蛋3个，粉丝约500克，锅中烧油，鸡蛋炒散捞出，粉丝泡好剁碎，胡萝卜，木耳切碎，豆角切成粒，荠菜，用开水烫一下切碎。放入盐生抽味精麻油辣椒粉熟芝麻十三香适量，然后把面和好就可以包上香喷喷的饺子了。...
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![角瓜韭菜馅的饺子能冻的吗]( "角瓜韭菜馅的饺子能冻的吗")
- 可以冷冻角瓜韭菜馅的饺子是可以冷冻的。味道一样鲜美。食材准备：韭菜1把角瓜4个饺子面团适量，虾皮适量，鸡蛋2个，蚝油1勺，精盐少许，味精少许，玉米油(熟)适量。韭菜切碎，角瓜擦成丝用少量的食盐，放十分钟后，用纱布滤掉角瓜的水分，鸡蛋炒熟用铲子铲碎，然后将上述所有的食材调成饺子馅。...
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![蒸菜角馅的做法大全集]( "蒸菜角馅的做法大全集")
- 准备一个和面盆，倒入普通面粉150克，高粱面粉150克，加入酵母粉3克，白糖3克（白糖可以促进酵母发酵），打入一个鸡蛋，加入不超过40度的温水和面，先搅成面絮，再揉成软硬适中的面团，盖上盖子，放在一边醒发45分钟。提前泡好的芝麻叶一小把，用刀切碎胡萝卜半根，切成小丁，一起装入料碗中备用。准备...
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