![柿子干三蒸三晒做法]( "柿子干三蒸三晒做法")
- 柿饼三蒸三晒的做法先准备原料：柿子适量、小刀、热水。步骤一、柿子要买硬点，把柿子洗净，控干水分。步骤二、柿子去皮。步骤三、拿出去晒，阴天也没关系。步骤四、晒了几天了，笫一次用手轻轻捏，千万不要捏破。步骤五、又晒了几天，开始捏，第二次力度要重点捏。步骤六、十多天后柿子...
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![南瓜干三蒸三晒软糯做法]( "南瓜干三蒸三晒软糯做法")
- 1南瓜去皮去籽刮掉囊，切一毫米厚的片2上锅蒸十分钟，南瓜片均匀的放在晒网上，放在太阳下，晒五个小时南瓜片翻一面，连续晒两天3蒸锅里加入水，晒干的南瓜放入蒸锅，蒸四十分钟。再次倒入晒网晒干4晒干再倒入蒸锅蒸三十分钟，再放太阳下晒干1·把南瓜的皮削去，南瓜皮比较厚，靠近皮的部分...
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![做杏干可以用三蒸三晒法吗]( "做杏干可以用三蒸三晒法吗")
- 做杏干可以用三蒸三晒的方法。一般的杏子采摘回来洗干净，从中间切开把核去掉，把两瓣杏肉摊开放在干净的席子上就可以晾晒了。很多小伙伴晒杏干几乎就是两晒一蒸:就是把杏子晒干后，取回来放在锅里蒸一遍，然后再晒干就可以收起来了。但是也有的小伙伴比较精致啊，她们会把杏干三...
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![自制包菜梅干菜三蒸三晒]( "自制包菜梅干菜三蒸三晒")
- 1、把菜洗干净，晾晒起来，晒软(什么菜都可以，当地有什么菜就用什么菜，什么长杆菜、萝卜缨、都可以，有雪里红最好了，我就没有，我用萝卜缨菜代替的）2、把一锅水烧开，晒软的菜，放在烧开里面的水滚一下，就是烫个30秒左右，不要烫的太烂了，不能超过一分钟，随便找个容器，最好是能把这个菜装完，把...
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![葡萄干三蒸三晒]( "葡萄干三蒸三晒")
- 1、通过多次蒸制，使食物的口感更佳，味道更好，充分发挥它的价值而三晒则是让其中的水分减少，避免因潮湿而发霉。曝晒：将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可...
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![红薯干的做法三蒸三烘]( "红薯干的做法三蒸三烘")
- 要三蒸三烤。首先把红薯清洗干净，切成厚片，大约2厘米左右厚度，不能切太薄，否则烤后会太小口感不好。上锅先蒸10分钟取出放在烤盘上，上下火180度烤60分钟。取出在上锅蒸15分钟，在烤60分钟，取出在蒸10分钟，在烤40分钟取出。冷却后即可食用...
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![梅干菜为什么三蒸三晒不是干的]( "梅干菜为什么三蒸三晒不是干的")
- 晒的时间不够，所以晒不是得干。1、梅菜开水烫熟，捞出放在竹竿晒干（大概晒4天左右）。2、晒好的梅干菜放锅中大火蒸30分钟取出放在筲箕晒干（晒的时间大概5天）。3、接着以上的步骤重复晒干再蒸，蒸好放筲箕上晒干第三蒸三晒，要把梅干菜晒的干干脆脆的就可以放罐子保存起来了。...
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![烤箱地瓜干三蒸三晒怎么出霜]( "烤箱地瓜干三蒸三晒怎么出霜")
- 要想地瓜干捂出白霜，只要把地瓜干放在干燥通风的地方就好了，地瓜干含有的糖分就会渗透到表面形成白霜。1、首先晒地瓜干的时候一定要晒干，把水分处理干净2、保存时，尽量做到完全密封，要不透气，可以加一点干燥剂3、密封保存后放在通风、干燥、避光的地方即可4、一定要远离潮湿、...
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![猕猴桃干要三蒸三晒吗]( "猕猴桃干要三蒸三晒吗")
- 要。猕猴桃干不建议直接晒，这样晒出来的猕猴桃干口感会比较干，做猕猴桃干时可以通过先煮再晒的方式口感会更可怕美味。制作猕猴桃干时可以选择稍微有一些硬的猕猴桃，这样比较容易切片，做猕猴桃前可以用白醋和盐水将煮猕猴桃前浸泡一段时间可以去除涩味。...
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![做地瓜干为何要蒸三遍晒三遍]( "做地瓜干为何要蒸三遍晒三遍")
- 这是民间一个传统的工艺，地瓜干经过三蒸三晒，会使地瓜干香甜孺软，口感非常好，蒸使地瓜干更香更糯，晒使地瓜干更有肕性更甜。因为“三蒸三晒”能让红薯干又软又甜又有嚼劲。古法三蒸三晒的地瓜干，由于工序太过于繁琐，占用时间太大，所以现在很少有人制作，但是经过此法制作的地瓜干“...
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![三蒸三晒红薯干为什么还是硬]( "三蒸三晒红薯干为什么还是硬")
- 三蒸三晒红薯干还是硬的原因1、选红薯的原因。有一些红薯，本身就是坏的，例如有斑的，这样的红薯晒出来的红薯干就会硬。2、蒸的时间太短。如果红薯蒸的时间太短，没蒸透。那么晒出来的红薯干也会硬邦邦的。3、晾晒时间过长。红薯干是由新鲜红薯经过晒干、脱水等处理制作而成，如...
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![白薯干为什么要三蒸三晒]( "白薯干为什么要三蒸三晒")
- 白薯干经过三蒸三晒，原来的水份晒掉了，薯干里的糖分锁住了，薯干也变得软糯可口了。白薯干经过三蒸三晒又卫生，又亮丽，又有劲道，好看又好吃！...
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![干枣蒸为什么要三蒸]( "干枣蒸为什么要三蒸")
- 干枣蒸了三次的枣子药性有所不同，颜色也会有所不一样，口感会变得更加绵软，养脾、养血等功效也会加强。可以每天吃两颗，食用时间在蒸熟后效果更佳。...
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![苹果干为什么要三蒸三烤]( "苹果干为什么要三蒸三烤")
- 是因为这样做出来的苹果干味道更好，吃起来香味浓郁有嚼劲，三蒸三晒这种方法适合制作很多水果干和红薯干之类的产品。且制作出来之后比直接用烤箱制作的味道更好。将苹果去皮洗好，蒸半分熟后放到太阳下晒一天，切成块状后放到锅中蒸8分钟，继续晒两天，再蒸制一次，晒两天即可。...
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![三蒸三晒哈密瓜干的做法]( "三蒸三晒哈密瓜干的做法")
- 主料：哈密瓜，蒸笼，步骤一，哈密瓜削皮取籽切条。上笼蒸三分钟，取出晾干。步骤二，晾干的哈密瓜上笼蒸第二次，蒸两分钟后拿出晾干。步骤三，晾干的哈密瓜第三次上笼蒸一分钟拿出晾干。这就是三蒸三晒哈密瓜干的做法。...
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![山楂干需要三蒸三晒吗]( "山楂干需要三蒸三晒吗")
- 山楂干不需要三蒸，你把买回来的山楂后期在山上摘的山楂也好，只要挑好的把它清洗干净，清洗干净以后你再把它山楂住四片，你用线把它穿起来挂住晒也行，可以找一个容器，把它平铺在下面晒，只要把它晒干了就可以了...
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![梅干菜怎样三蒸三晒]( "梅干菜怎样三蒸三晒")
- 1、把菜洗干净，晾晒起来，晒软(什么菜都可以，当地有什么菜就用什么菜，什么长杆菜、萝卜缨、都可以，有雪里红最好了，我就没有，我用萝卜缨菜代替的）2、把一锅水烧开，晒软的菜，放在烧开里面的水滚一下，就是烫个30秒左右，不要烫的太烂了，不能超过一分钟，随便找个容器，最好是能把这个菜装完，把...
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![三层肉蒸菜干怎么做]( "三层肉蒸菜干怎么做")
- 1、将菜干洗净，用冷清水泡5分钟，直至泡软。准备好红糖和白砂糖，备用。2、将泡软的菜干切断，在蒸锅上铺好，放少许盐。3、五花肉洗净，放入沸水中煮2分钟。4、将焯好水的五花内切成1.5公分大小块。注意:因为刚焯好的，所以小心烫到手。5、锅内热油，油热至5分热的时候放入白砂糖和红糖...
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![三蒸三晒萝卜干做法]( "三蒸三晒萝卜干做法")
- 材料：白萝卜干100g，辣椒油30g，辣椒粉5g，花椒粉5g，蜂蜜10g，生抽20g，白砂糖20g做法：1，萝卜干洗净，泡清水1小时，让萝卜干膨胀2，把泡好水的萝卜干，切成5cm长的大段，放入盆中，加入辣椒油30g，辣椒粉5g，花椒粉5g，白砂糖20g搅拌均匀3，最后加入蜂蜜10g，生抽20g，再搅拌均匀，放入瓶中密封保存在冰箱里，1周后...
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![干酸菜三蒸三晒]( "干酸菜三蒸三晒")
- 干酸菜制作时先将鲜芥菜洗净，晒1-2天，至菜叶晒软，然后用蒸笼熏蒸，蒸后再晒，晒后又蒸，如此反复三次以上，即所谓的“三蒸三晒”。...
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![三蒸三晒李子干的做法]( "三蒸三晒李子干的做法")
- 1、准备材料:李子50斤左右、糖20斤左右、盐适量。2、李子用盐水洗干净后晒干生水。3、用剪刀剪成十字，然后按一层李子一层糖的方法将李子铺在桶中，常温放置2~3天，期间翻动几次。4、将所有李子从桶里捞出，保留糖水，晒干李子水分。5、李子糖水用小火熬到能拉丝。6、李子晒干后把...
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![黄桃干需要三蒸三晒吗]( "黄桃干需要三蒸三晒吗")
- 可以。制作黄桃干时，进行三蒸三晒处理，做出来的黄桃干，口感和味道会更浓郁。保存桃子果脯时，需要将桃子果脯放在食品盒或罐子里，密封好，放在常温阴凉的环境中存放，或冰箱冷藏保存，这样更利于桃子果脯的存储。桃子果脯做好以后需要尽快食用，以免食材变质。...
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![晒黄皮干需三蒸三晒吗]( "晒黄皮干需三蒸三晒吗")
- 不需要，可以这样晒黄皮干1、把买回来的鲜黄皮用剪刀一颗颗剪下来，一定要留有一点点茎，不要把黄皮弄破，要不然做出来的黄皮干会很咸。2、把剪好的黄皮用盐一层层覆盖好，不用太多，约五斤鲜黄皮洒上三两盐就好。这个步聚做好后把它放上一夜，期间要反一反黄皮，把底的反上来。3、隔了...
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![苹果干为什么要三蒸三晒]( "苹果干为什么要三蒸三晒")
- 苹果干要三蒸三晒是为了口感好。如果苹果切成片生的直接晒干的话口感不好，吃起来还像生的一样。经过三蒸三晒，苹果的糖分通过蒸晒充分逼出来了，很好吃。...
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![三蒸三晒杏干的做法]( "三蒸三晒杏干的做法")
- 一、把九成熟的杏子洗干净去皮，然后把杏子分成两份或者是四份，放到一个盆中。再往盆中加入适量的白糖腌制半个小时。二、然后把腌制好的杏子放笼屉上锅蒸。水开以后蒸三分钟就可以了，关火后五分钟再打开锅盖。三、把蒸好的杏子，放到通风比较好的笼屉或盖垫上晾晒。（选择晾晒杏...
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