![怎么炖鸡好吃家常做法大全]( "怎么炖鸡好吃家常做法大全")
- 如果想要鸡要炖的好吃，首先我们再选鸡的时候一定要买比较好的鸡，尤其是那种自然散养的土鸡，烧出来的味道会非常的好，我们先把鸡清洗干净，剁成小块放在开水里汆之后滤干，然后用砂锅把水烧开，放入姜片，再把穿过水的鸡块放进去，大火烧开以后，小火微炖里面可以加一点北虫草，这样烧出来的...
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![炖鸡块怎么炖最好吃软烂]( "炖鸡块怎么炖最好吃软烂")
- 步骤/方式1土豆去皮切块，姜切片，葱切段步骤/方式2锅里放入葱、姜、大料，把鸡块焯一下水。（冷水入锅焯水）步骤/方式3焯好水的鸡块捞出备用步骤/方式4锅里倒油烧热，土豆倒进去煎一下，盛出备用步骤/方式5锅里倒油烧热，鸡块倒进去翻炒至鸡块微黄步骤/方式6把葱、姜、辣椒、大料和大蒜...
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![鸡肉炖鸡胗的做法]( "鸡肉炖鸡胗的做法")
- 用料：鸡爪2斤，鸡胗半斤，鸡肉半斤。1、泡水2小时左右，中途换水。剪去鸡爪指甲2、切葱姜段拍碎，准备香叶，桂皮，八角，花椒。3、冷水下锅，水开后焯水几分钟。4、捞出洗净，准备白胡椒粉，老抽（上色），生抽（提鲜味）5、放入油炒冰糖，依次放入鸡爪，鸡胗。鸡肉，老抽，生抽，香叶，桂皮等调味。6、大火锅开，然后...
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![土豆炖鸡放冰箱几天]( "土豆炖鸡放冰箱几天")
- 鸡肉是日常生活常见的食材，一般而言，根据需求，可以放抄在冰箱的冷藏室和冷冻室袭。1、冷藏室：一般2-3天，需要尽快食用，以免生长细菌，不利于健康。2、冷冻室：6-9个月均可，但长期知冷冻的食物，会流失水分和营养，建议尽快使用。注意在日常生活中及时清理冰箱，以免滋道生细菌，不利于食物的...
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![七彩菌菇炖鸡的做法]( "七彩菌菇炖鸡的做法")
- 用料鸡半只盐 适量料酒 2勺七彩菌汤包（茶树菇、虫草花、杏鲍菇、鸡油菌、鹿茸菇、羊肚菌、姬松茸、大枣、枸杞） 共100g姜 3片七彩菌菇鸡汤的做法步骤步骤1准备好菌菇，温水泡半小时左右步骤2洗干净备用步骤3鸡块加料酒、姜片焯水，我买的清远鸡步骤4把菌菇铺在...
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![怎样酱鸡胗炖鸡胗又烂又好吃]( "怎样酱鸡胗炖鸡胗又烂又好吃")
- 做法和步骤：1、鸡胗整理干净。洗净葱切葱段、老姜切片、蒜瓣剥好锅里放适量清水。鸡胗入锅，焯水焯水好的鸡胗用清水冲洗干净，倒到盘子里。2、锅中放少许清水。放八角、桂皮、干辣椒、姜片、葱段、蒜瓣。煮开之后继续煮5-8分钟，把香料味道煮出来，放入鸡胗，放生抽跟老抽适量，倒入...
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![怎样炖鸡腿好吃]( "怎样炖鸡腿好吃")
- 首先把鸡肉切块，然后放入锅中煎，接着加入清水和配料焖煮即可。用料：2个大鸡腿，黑芝麻油，生姜，盐，米酒，枸杞，白胡椒粉。具体做法：1、准备食材2、将大鸡腿洗净，用刀剔骨，肉质比较厚的部位，可以划上两刀。（也可以选择整只鸡剁成小块，只不过鸡腿肉更嫩一些。3、将生姜切成薄片备用，用水将枸杞...
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![黄芪当归陈皮炖鸡的做法]( "黄芪当归陈皮炖鸡的做法")
- 主料母鸡500克辅料当归头1段白果8个黄芪1条枸杞10克花椒3克料酒3克精盐2茶匙生姜1块药膳鸡汤的做法步骤1、先把母鸡身上的油剔下来，切小块鸡肉砍大块，当归头、黃芪也砍小块生姜切片。白果敲开壳，泡一下把果仁里的芽去掉，那个芽不能吃的哦！2、炒锅置火上，把鸡油放进去小火煎，直至...
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![电压力锅炖鸡多长时间]( "电压力锅炖鸡多长时间")
- 电压力锅炖鸡一般20-40分钟左右，因为电压力锅跟普通压力锅不一样，它工作的时间比较长，但是中间到了一定的压力和温度会自动跳，不到温度又会重新开始工作！在高压锅中放半锅水，不加限压阀放在旺火上，然后把准备好的汽锅锅底凹入部位对准高压锅的排气孔上，用旺火蒸四五十分钟即可...
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![红萝卜炖鸡的做法]( "红萝卜炖鸡的做法")
- 步骤/方式1胡萝卜切块，姜切片备用步骤/方式2土鸡多块、焯水、洗净备用步骤/方式3起锅烧油、下入姜片爆香，下入鸡块煸炒片刻步骤/方式4再加入胡萝卜，倒入适量清水，煮开步骤/方式5转入电炖锅中，“老火汤”模式4小时步骤/方式6鸡汤熬好后，再根据自己的口味适当加点盐、就可以食用...
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![榴梿炖鸡最正宗的做法]( "榴梿炖鸡最正宗的做法")
- 烹饪步骤：1、榴梿壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来2、把榴梿壳中的白瓤切成小块，取出榴梿核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴梿核煲汤的做法，相对榴梿果肉，榴梿的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用3、大枣和核桃肉用清水浸泡10...
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![这样炖鸡汤又鲜又好吃 香菇炖鸡的家常做法]( "这样炖鸡汤又鲜又好吃 香菇炖鸡的家常做法")
- 今天我给大家带来的是香菇炖鸡的家常做法，感兴趣的小伙伴下面抓紧时间和我一起学着做吧。香菇炖鸡的家常做法香菇炖鸡是一道比较传统的菜肴。人们一直以来用香菇的素香配以鸡的荤香使其达到更好的美食效果。鸡500克、干香菇30克、香菇酱1茶勺食用油20克、生抽1汤勺、料酒1...
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![炖鸡拌面冬瓜的家常做法]( "炖鸡拌面冬瓜的家常做法")
- 1、准备三黄鸡半只，先斩掉鸡脖，剁成段，再去掉鸡的内脏，然后剁成大小均匀的鸡块，放入盆中备用。2、冬瓜半个，先削去外皮，去掉内瓤，再切成滚刀块，放入盘中。3、准备大葱一段，切成马蹄片，放入小盆中，生姜一小块，切成姜片，和大葱放在一起，再抓入几粒花椒，红干椒和两粒八角备用。4、起锅烧水，凉...
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![电饭锅版炖鸡腿怎么做]( "电饭锅版炖鸡腿怎么做")
- 鸡腿洗净，所有材料混合（除了葱、姜），跟鸡腿拌匀步骤2盖上保鲜膜，放1小时。打开再拌匀，再盖上保鲜膜放1小时。我懒~~直接早上弄，晚饭前炖。放了差不多6小时吧。。（放久点更入味奥！）也可以今晚弄，扔冰箱，第二天炖。步骤3电饭锅先铺一层姜、葱。放入鸡腿，上面再放点适量姜、葱。腌制的调...
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![鳗鱼炖鸡的正宗做法]( "鳗鱼炖鸡的正宗做法")
- 用料鳗鱼450克，鸡半只，鲜冬菇5朵，胡萝卜30克，食用油50克，料酒10克，盐4克，黑胡椒粉适量。香菜10克，姜20克鳗鱼香菇鸡骨汤的做法步骤步骤1将鸡洗净剁块。鳗鱼清理干净剁块。香菇切片，胡罗卜切片，过水备用。2鳗鱼洗干净后控干水份，放入热油中，炸至表面金黄后捞出3起锅热油，葱姜蒜炝锅，放入...
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![土豆炖鸡块做法是怎样的]( "土豆炖鸡块做法是怎样的")
- 步骤/方式1一个土豆削皮切滚刀步骤/方式2倒入清水，500克鸡块，放入适量姜、1勺料酒，焯水去腥去血沫步骤/方式3炒锅倒入食用油，姜丝，大火爆香步骤/方式4放入鸡块，大火翻炒均匀步骤/方式5放入5克生抽、3克蚝油、1勺料酒，翻炒均匀步骤/方式6倒入土豆，加500毫升水步骤/方式7放入5克盐...
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![何首乌炖乌鸡的功效 何首乌可以炖鸡吗]( "何首乌炖乌鸡的功效 何首乌可以炖鸡吗")
- 何首乌，这是有很多种吃法的，最常见的就是用来泡水泡酒。何首乌可以炖鸡吗？何首乌炖乌鸡的功效？何首乌可以炖鸡吗1.鸡去毛和内脏,洗净;2.姜洗净,切片;3.何首乌碾成粉末;4.何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出),放入鸡腹内;5.取一较深容器,将鸡放入,加水,加盖高火18分钟后,...
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![铁锅炖鸡怎样不发黑]( "铁锅炖鸡怎样不发黑")
- 1、一般新铁锅使用前要用猪油或其他动物油脂加入烧红的铁锅中擦拭后在加入水清洗俗称“制锅”。如果没有做这一步，铁锅是很容易变黑的。铁锅氧化造成变黑。2、铁锅干烧变黑。是因为铁锅表明被氧化，铁锅氧化后和空气接触就会慢慢的变黑，形成保护膜，防止铁锅的进一步氧化。3、...
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![微压锅炖鸡腿多长时间]( "微压锅炖鸡腿多长时间")
- 微压锅炖鸡腿一般在20~30分钟上下。首先炖鸡时一般要在高压锅上气以后还要再过大概十五分钟左右。水量的控制非常重要，不能太多水，同时也不要放太少，太少的话会出现干锅的现象，所以水的控制也是很重要的，只有这样炖出来的鸡又烂又香电压力锅炖鸡腿的时间不算太久，正常在15~20分...
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![三鲜火锅料能炖鸡脯肉吗]( "三鲜火锅料能炖鸡脯肉吗")
- 可以的土豆炖鸡块材料土鸡一只，土豆7个，蒜3头，姜适量，八角1个，葱一根。做法1。土鸡斩成小块，土豆切滚刀块，蒜姜切片。2。油锅加热，放入蒜片和姜片，1汤匙郫县豆瓣酱，花椒10粒炒出香味，把鸡块放入，同时放入1个八角，一起翻炒，炒的过程中，可以放1茶匙糖，1汤匙老抽上色。3。鸡块炒干后，放温水没...
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![土豆炖鸡块家常做法第一名厨]( "土豆炖鸡块家常做法第一名厨")
- 土豆切块泡清水去多余淀粉，胡萝卜滚刀切块，青椒切块，鸡块洗净血水备用，蒜拍姜切片倒适量橄榄油，油热后爆香姜蒜后加爆炒鸡肉，并加入生抽与多一点的料酒，炒至鸡肉颜色完全变白然后倒入胡萝卜与土豆块，翻炒片刻后倒入少许老抽与适量盐继续大火翻炒，再加一饭碗半碗水，大火烧开后转小火...
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![这样炖鸡即鲜美又营养 白果炖鸡的做法]( "这样炖鸡即鲜美又营养 白果炖鸡的做法")
- 今天我给大家介绍的是白果炖鸡的做法，白果用来炖鸡是非常美味有营养的，下面抓紧时间和我一起看看吧。白果炖鸡的做法白果是一种很好的滋补品，其中的应养成分十分丰富，对人体有保健的效果。白果炖鸡是白果多种吃法中很经典的一种，今天小编就给大家分享白果炖鸡的三种新鲜做法以...
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![炖鸡架的家常做法 怎么做好吃]( "炖鸡架的家常做法 怎么做好吃")
- 材料主料：带头带脖的鸡全架1000g、五花肉1000g、酸菜1200g、水5000ml、姜10g、葱15g、八角8g、桂皮8g、盐4g、油100g辅料：鸡全架五花肉炖酸菜1鸡架买回来切成大块，五花肉洗干净放入锅中放入清水烧开，潎去血沫子2放入葱姜等调料赚小火炖至35分钟关火焖上一个小时后把锅中的所...
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![家庭炖鸡顺口溜]( "家庭炖鸡顺口溜")
- 炖出美滋滋的鸡肉鸡汤，不放料酒，加重腥味，不放大蒜遮住鲜味，不放花椒肉会发柴，不放味精掩盖肉香，不放八角会有怪味，要放白糖提鲜提香，要放姜片去腥增香，要放葱段肉质细嫩，要放白酒肉质鲜嫩，要放大枣汤味浓郁。以上就是炖鸡的顺口溜。一般炖鸡的顺口溜有很多，比如说小鸡顿磨菇，红枣炖鸡...
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![干扁豆香菇炖鸡可以吗]( "干扁豆香菇炖鸡可以吗")
- 你问干扁豆香菇炖鸡可以吗我觉得干扁豆，香菇炖小鸡是非常好吃的，是可以的，干扁豆，香菇炖小鸡，吸收了香菇和干扁豆的味道，而干扁豆和香菇又吸收了小鸡鸡汤的香味干扁豆，香菇和小鸡在一起相互被吸收因此，干扁豆也非常好吃，香菇也非常好吃，小鸡也很好吃...
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