- 钩虾身。我们用鱼钩从小虾的尾部向头部勾入,这样一些不是那么精口的鱼类在咬虾饵的时候,就很容易上钩,这种挂虾的方法是一些新手最常用的,简单便捷,成功上鱼的几率也高“钩虾尾”,用鱼钩挂在小虾的最尾部,这样不仅能极大的提高虾的活性,而且还能保证小虾米在水里面的活动,活跃度越...
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- 虎虾。虎虾可以说是大虾中的“战斗虾”,在吃货们心中有响当当的名气,肉质饱满,一口都吃不完。且虾青素含量高,如果经常熬夜,适合吃些虎虾。虎虾在纯净海域野生生长,受到了大自然的特别“眷顾”。肉质厚实有弹性,味道极其鲜美。烹煮过后,肉质紧实丰腴,不皱缩。丰厚虾肉占了整体大部...
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- 虾线只有一条。虾线是指虾肠,是背上那条线,须去除。腹部黑线是腹神经链,不是虾线。虾线就是虾的消化道,在虾的背部。有的很黑,有的颜色很淡,几乎看不出来,和其中的脏东西有关系。虾线会影响口感,所以有的人会去除虾线。去虾线,既是因为虾的消化道里有脏东西,还因为虾线影响口感,尤其...
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- 1甲壳动物没有类似人耳的器官或听觉神经2虽然没有听觉器官、神经和感受器,但是很多水族动物对声音也有反应,说明它们有接收声音信号的能力,我们姑且把这种能力称之为听力3很多虾都可以通过螯足的开合、摩擦甲壳发出声音并对其做出反应4龙虾的身上却找不到类似内耳那样的听觉...
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- 大虾去虾线我平时都是拿一个牙签,在大虾的背部第四节的地方,拿牙签轻轻一挑虾线就出来了,简单又方便,去虾线也特别快。...
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- 普通中筋面粉,蛋白质含量在11%以上的面粉。普通面粉用凉水调匀成糊糊状,锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中,即成了米凉虾。虾子凉粉是十分常见的一种特色小吃,其...
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- 看个人口味吧。虾子面是普通做法加虾子,而竹升面是用一条大竹一下下按压出来的。竹升面是自己用竹子赶出来的很有劲道吃起来爽爽的。虾仔面,面里面有虾仔,一起来有个虾的味道,个人的爱好吧,喜欢吃竹升面的,或者是虾仔面的,两种面都很不错。...
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- 不一定明虾。因为大的虾品种很多,比如海龙虾、斑节虾等等明虾,别名定海虾、中国明对虾。体形较大,体长达13-24cm。甲壳薄,光滑透明,雌体青蓝色,雄体呈综黄色。额角平直,齿式为7-9/3-5。额角侧脊不超过头胸甲中部。头胸甲无额胃脊和肝脊。第一触角上鞭约等于头胸甲长的4/3。第三...
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- 主料面条(生)500克辅料:高汤1500克猪油(板油)30克虾米8克酱油60克葱10克步骤1锅置中火上,倒入1/2冷水。烧开,下入抖散的面条,随即用长筷子挑开,煮至熟待用。同时将骨头汤烧开待用步骤2取碗4只,分别放入酱油15克、虾子2克、熟猪油7.5克、葱末2.5克及沸骨头汤250克,盛入煮熟的面条即...
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- 可以吃。北极甜虾、罗氏沼虾有的头部有籽、有的腹部里面有籽。北极甜虾的籽最常见,腹籽位于北极甜虾的肚子上。北极甜虾的虾籽里面含有丰富的高蛋白。在夏末秋初的时候,北极甜虾腹部就开始有虾籽,含有腹籽的时间通常可以长达十个月左右,其中六月到八月的北极甜虾的虾籽在它的...
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- 如果虾肉煮了以后变硬肯定是因为没有做好保鲜,应存放在保鲜盒中保存就不会变硬了。虾蟹外骨骼的色素区内含有一种原虾红素,是属於类胡萝卜素,该色素原为橙红色,但可与不同种类的蛋白质相结合,而会变为红、橙、黄、绿、蓝紫等其他颜色。当蛋白质破坏、变性或与原虾红素分离时,颜...
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- 那是因为壳比较坚硬,遇热以后它就膨胀,然后自动脱壳肉就掉了出来,所以壳特别多。外壳还是比较坚硬的,因此使用时特别注意不要扎。...
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- 虾子小口和大口成熟度不同。小龙虾个头比较小,还在初生期的是小青,即将长成的虾是大青,这时候的虾个头跟成熟的虾子相当,但还未完全长成,肉质相对小青更加紧致饱满又很鲜嫩。在青与红之间还有个模糊地带,称之为“夹板”,即将成熟但虾肉还不及成熟虾子有质感。处在“夹板”生长期...
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- |芜湖市区的虾籽面和小笼汤包,是该市小吃的标牌,遐迩闻名,随着城市经济建设和商业贸易发展,饮食业如火如荼,上千上万饮食摊点如雨后春笋,蒸蒸日上,小摊小店也有出名的储如虾籽面和小笼汤包名小吃,实际图有其名,并不正宗,那些老牌的名店,你去尝试一下也不是当年的味,尤其汤汁调制的已...
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- 清河虾子做法【主料】河虾250克【调料】酱油2汤匙、葱5克、白酒10克、花雕酒10克、白糖1/2茶匙、香菜5克步骤:1、活河虾,把死的挑出去,用水冲洗河虾,反复冲几遍2、将虾放入盆中,倒入白酒和花雕酒,加入两片姜,防止小虾跳出来,用纱布盖在上面,大约30分钟3、准备沾料,糖、葱、香菜、酱...
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- 1、海水保存:把活虾养在水中,保存的优点是保存期长。2、把鲜虾放入到黑色塑料袋中,多装几层塑料袋,再找些冰块,用塑料袋包好一同放入装有鲜虾的袋中。将袋口封严并装入纸箱内。3、找个泡沫箱子,放一层冰块到箱中,上面放一层虾,再放一层冰块,再放虾,直到箱子装满。盖上箱盖,并用透明...
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- 金鱼会吃掉死虾,金鱼身形可达到7-8cm左右,而黑壳虾体型小,尤其是幼年时期,体型差距很大,养在一起只要追的上,黑壳虾就会吃掉,所以在一起养要做好隔离,多添加莫斯等水草供黑壳虾躲藏。鱼的天性吃虾,金鱼饲料里面会含有虾米,一般来说只要金鱼的速度追的上虾,那么就会吃掉虾,如果虾身体...
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- 虾子酱喜欢吃的人很多,虾子酱是小虾发酵而成,虽然是用虾做成的,但跟虾的味道不一样,它是发酵后的味道。虾酱吃法有很多,可以直接生吃或者用葱拌着吃,也可以放入鸡蛋蒸熟了吃,把鸡蛋打散,放入两勺虾酱,搅拌均匀,上锅蒸熟,即可。把蒸好的虾酱卷在窝头里,喜欢吃的人估计看着就流口水,而这...
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- 虾子过河——谦虚(牵须)歇后语是汉语的一种特殊语言形式。是群众在生活实践中所创造的一种特殊语言形式,是一种短小、风趣、形象的语句。歇后语由前后两部分组成:前一部分起“引子”作用,像谜面,后一部分起“后衬”的作用,像谜底,十分自然贴切。在一定的语言环境中,通常说出前半截...
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- 在海里生活的虾子才的是海鲜虾子分为两大类,一类是生活在淡水河的叫河虾,二类是生活在海里的叫海虾,但只有是海虾才是海鲜。虾类,甲壳动物,体形延长、腹部发达、能作游泳或爬行活动。大多数为海生,少数产于淡水,一般有发达的游泳器官。...
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- 速冻虾子直接放开水里煮可以。现在超市里都会有一些冷冻食品来卖,像冷冻虾就是一个比较热销的食品,超市里的大多数的冷冻虾都是分为有壳的和没壳的两种,说到冷冻白虾水煮方法这个问题,其实我们只要把冷冻虾正常解冻后,直接放进水里煮熟来吃就可以了,出锅后再放调料可以,不过最好...
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- 用料虾适量粉丝3把生抽3勺花肉适量料酒1勺蒜末适量葱2根花甲适量花螺适量虾适量胡椒粉少许海鲜...
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- 不能,通常煮熟以后隔夜的虾是不能吃的,因为海鲜类的产品在隔夜以后会产生蛋白质降解物损伤肝功能和肾功能。同时隔夜以后营养也流失了,而且味道也不是特别鲜美。在平时的时候可以把生的海鲜用保鲜袋封好放入冰箱,平时的时候可以烹饪。...
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- 虾煮熟身体就蜷缩与蛋白质变性、肌肉的收缩形状有关,主要是虾的纤维状蛋白质变性收缩引起卷起现象。一般的瘦肉或鱼肉等蛋白质含量高的会比较容易卷起,肥肉或纤维组织不很明显的肉类则不太容易蜷缩虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍...
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- 是罗氏沼虾。罗氏沼虾(Macrobrachiumrosenbergii)又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾,是一种大型淡水虾,原产于东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好,以及养殖周期短等优点。爪子蓝色的虾子的品种是罗氏沼虾。细长的爪子,透明的身体,蓝色的胳膊,这不是基围虾,它的名字叫罗...
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