![下雨天虾子出的多吗]( "下雨天虾子出的多吗")
- 龙虾下雨天会出来，雨下的越大龙虾活动的几率越大，因为鱼类虾类就是趁大雨，水浑浊的时候出来觅食。要下雨的地方大气压会降低，气体溶解度随着气压的降低而减小。气压越小，氧气在水中的溶解度降低，水中的溶解氧不足，迫使龙虾等鱼类浮上水面进行呼吸。...
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![虾子烧好虾肉很硬什么原因]( "虾子烧好虾肉很硬什么原因")
- 如果虾肉煮了以后变硬肯定是因为没有做好保鲜，应存放在保鲜盒中保存就不会变硬了。虾蟹外骨骼的色素区内含有一种原虾红素，是属於类胡萝卜素，该色素原为橙红色，但可与不同种类的蛋白质相结合，而会变为红、橙、黄、绿、蓝紫等其他颜色。当蛋白质破坏、变性或与原虾红素分离时，颜...
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![虾片是拿虾子的壳做的吗]( "虾片是拿虾子的壳做的吗")
- 不是，现在的虾片通常用马铃薯淀粉制作或者用马铃薯全粉代替10%-20%的淀粉。而虾片之所以五颜六色，是因为制作的过程中添加了各种添加剂和色素。虾片之所以经过油炸后会膨胀是因为虾片中所含有的淀粉。淀粉在接触到高温的时候会膨胀，而且膨胀系数非常高。虾片中残存的水分会...
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![虾子放了一天还能吃吗]( "虾子放了一天还能吃吗")
- 不能，通常煮熟以后隔夜的虾是不能吃的，因为海鲜类的产品在隔夜以后会产生蛋白质降解物损伤肝功能和肾功能。同时隔夜以后营养也流失了，而且味道也不是特别鲜美。在平时的时候可以把生的海鲜用保鲜袋封好放入冰箱，平时的时候可以烹饪。...
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![安徽干虾子蒸酱怎样做]( "安徽干虾子蒸酱怎样做")
- 用料猪肉(前夹肉)50克干虾100克甜面酱2勺郫县豆瓣酱2勺花生2把老抽1勺生抽1勺大蒜头几瓣生姜几片鲜香菇4朵白干一大块洋葱半个红辣椒1个香芹几根胡萝卜半根步骤1把肉蔬菜切成丁状。步骤2干虾和花生用凉水洗净，浸半小时。步骤3准备好的豆酱。步骤4调料步骤5锅里下油步骤6入...
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![虾里面的虾子可以吃吗]( "虾里面的虾子可以吃吗")
- 可以吃。北极甜虾、罗氏沼虾有的头部有籽、有的腹部里面有籽。北极甜虾的籽最常见，腹籽位于北极甜虾的肚子上。北极甜虾的虾籽里面含有丰富的高蛋白。在夏末秋初的时候，北极甜虾腹部就开始有虾籽，含有腹籽的时间通常可以长达十个月左右，其中六月到八月的北极甜虾的虾籽在它的...
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![什么虾子的须子最长]( "什么虾子的须子最长")
- 人工养殖虾的须子很长，而野生海虾须短拓展：人工养殖下一般分以下几种方法：1、野捕虾，这类虾在野生的水域中自然生长，经过人工的捕获，采用冰冻或者是新鲜的方式运输到菜市场进行销售。另一种，人工放养的虾，也就是将人工苗在自然环境中自由生长。是能够吃得到消费得起的最高品质的...
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![虾子炒出来为什么壳特别多]( "虾子炒出来为什么壳特别多")
- 那是因为壳比较坚硬，遇热以后它就膨胀，然后自动脱壳肉就掉了出来，所以壳特别多。外壳还是比较坚硬的，因此使用时特别注意不要扎。...
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![4毫米网可以捞虾子吗]( "4毫米网可以捞虾子吗")
- 4毫米的网可以捞虾。小虾米一般都要大于4毫米。所以可以用虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。虾米之称始见于唐代颜师古注《急就篇》的注文。虾米炒起来好吃...
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![怎么钓虾子]( "怎么钓虾子")
- 1、时机：在开始垂钓前，先绕场一周，留心观察别人的收获。还有一个因素就是水温，低于25度，或高于32度，虾就减少或停止进食。有时连日暴晒，水温过高，或者刚刚下过雨，天冷水凉，虾不吃饵，即使是有经验的老手也无从施展，那你也就不必浪费时间。常听到有些钓友说傍晚或清晨容易上虾，细想一下，...
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![扬州话满锅虾子什么意思]( "扬州话满锅虾子什么意思")
- 扬州话，有它独特的韵律，说话的腔调，语气，抑扬顿挫，咬字清楚，当然这清楚是指扬州方言。满锅虾子，从字音上来解释，应该是瞒过孩子。扬州话，虽然是一地方言，但和普通话还是有相通的地方，比如说“瞒”音还是和“满”相似，调不一样。“满锅虾子”例句:我是瞒过孩子过来打麻将的，不能时间长，...
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![虾子怎么去虾线最简单]( "虾子怎么去虾线最简单")
- 大虾去虾线我平时都是拿一个牙签，在大虾的背部第四节的地方，拿牙签轻轻一挑虾线就出来了，简单又方便，去虾线也特别快。...
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![虾子粉凉拌调料]( "虾子粉凉拌调料")
- 用料：凉虾粉或凉糕粉半袋125克、水见制作详情、红糖水适量1、首先先准备好半袋（125克）凉虾粉或凉糕粉。2、加入2倍粉量（250克）温水搅匀成浆糊状，静置20～30分钟。3、热锅放入900g的清水，开大火，把水烧开。4、水开后倒入一半到步骤2静置的浆糊中，边倒入边搅拌。5、再将浆糊倒入剩余一...
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![虾子怎么弄才嫩]( "虾子怎么弄才嫩")
- 虾要做的嫩，主要是做的时间要短。首先准备好大虾，然后清洗干净，把虾线挑除掉，然后放在一边备用切，上几片生姜准备好，等到这些全部都准备好之后，就可以拿出一口锅加入适量清水，然后把刚才切好的生姜片放进去，开火煮开。等到水煮沸腾之后要转成小火，把水温降至90或者是95度左右的时候...
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![超虾子是用冷水还是用热水]( "超虾子是用冷水还是用热水")
- 热水虾在沸水中快速成熟，滚烫的开水可以在一定程度上去除虾的腥气，在加入一些葱段、姜片、料酒，这样做出来的虾没有腥味，虾肉紧实。如果用凉水慢慢地煮虾，这样做出来的虾，不仅易老口感不好，而且虾的腥气也不易去掉冷水小龙虾焯水是冷水下锅。小龙虾是一种淡水虾，相对于海虾来说腥...
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![虾子鱼属于什么动物]( "虾子鱼属于什么动物")
- 虾子鱼属于鱼类动物，而不属于虾类。虾子鱼也叫刀片鱼、条纹虾鱼，隶属于虾鱼科，最大体长可达15厘米，和海龙一样有管状长吻、刺刀一样薄的身体，没有鳞片，但有硬骨板包起身体。虾子鱼生活在有珊瑚礁的清静浅海中，群集而头向下，如倒立状的姿态游水，也可以横着游。虾鱼科为辐鳍鱼纲棘背...
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![买的虾子怎么养一晚上]( "买的虾子怎么养一晚上")
- 1、海水保存：把活虾养在水中，保存的优点是保存期长。2、把鲜虾放入到黑色塑料袋中，多装几层塑料袋，再找些冰块，用塑料袋包好一同放入装有鲜虾的袋中。将袋口封严并装入纸箱内。3、找个泡沫箱子，放一层冰块到箱中，上面放一层虾，再放一层冰块，再放虾，直到箱子装满。盖上箱盖，并用透明...
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![寿桃牌虾子面属于快速面吗]( "寿桃牌虾子面属于快速面吗")
- 寿桃牌虾子面其实不属于快速面，快速面最明显的特征就是经过油炸过以后形成的波浪形，而这款寿桃牌虾子面里面都是直面条，而且是生的...
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![虾子凉粉的正确做法]( "虾子凉粉的正确做法")
- 原料：日本豆腐(100克)，鸡蛋(200克)，虾仁(50克)，酱油10克，青红椒10克，盐5克虾子凉粉的步骤：1、首先将日本豆腐切段。2、碗中打入3个鸡蛋，加入盐。3、倒入适量温水，搅拌均匀。4、将鸡蛋液倒在豆腐中。5、中火上锅蒸8分钟。6、摆上虾仁，再蒸2分钟。7、淋上酱油，摆上青红椒丝即可。...
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![炒虾子的做法王刚]( "炒虾子的做法王刚")
- 原料：虾仁(300克)，黄瓜(20克)，食盐4克，花生油10克，鸡精9克，料酒9克，玉米淀粉9克，清水10克，葱姜10克方法/步骤：1，冻虾仁解冻，除去沙筋，洗净控水。2，抓匀，腌制十五分钟左右。3，黄瓜切成菱形片。4，倒入腌制好的虾仁。翻炒均匀。5，翻炒均匀，炒熟出锅。注意事项：去除虾线。主料虾仁250g，黄瓜1根，甜玉...
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![武汉什么地方虾子卖的便宜]( "武汉什么地方虾子卖的便宜")
- 汉口可以去太平洋农贸市场在古田四路批零兼营虾大而且价格比较实在 建议往里面走多问几家 大蒸虾基本在40一斤左右在一般市场我问啦 很小的给我开40的价太黑啦 武昌的话可以去白沙洲大市场看看本人是没去过啦 但是知道卖虾的都去那边进货价格应该还...
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![虾子煮山药的做法]( "虾子煮山药的做法")
- 步骤1准备食材步骤2虾仁用料酒、盐腌一下步骤3山药去皮切片，浸泡水中步骤4稍放点油，把鸡蛋炒熟盛出步骤5放入山药翻炒一会，加开水调5档火力，煮开后改1档小火步骤6等山药有点软绵时放入虾仁步骤7放入豌豆步骤8放盐，换5档步骤9放入鸡蛋煮开步骤10最后滴几滴香油，撒上葱花即可食材...
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![虾子买回来怎么做虾仁]( "虾子买回来怎么做虾仁")
- 1、首先将买回来的活虾放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。时间到了之后把虾拿出来。因为冷冻的时间非常的短，不会损伤虾的口感和营养，摸上去手感和冷冻之前是差不多的。2、去壳之前首先将虾头和虾线去掉，只需要把虾头左右摆动一下，就可以将虾头和虾线一起去掉了。3、去掉虾头和虾线...
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![虾子缩成一团是为什么]( "虾子缩成一团是为什么")
- 虾煮熟身体就蜷缩与蛋白质变性、肌肉的收缩形状有关，主要是虾的纤维状蛋白质变性收缩引起卷起现象。一般的瘦肉或鱼肉等蛋白质含量高的会比较容易卷起，肥肉或纤维组织不很明显的肉类则不太容易蜷缩虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍...
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![如何制作虾子]( "如何制作虾子")
- 椒盐虾材料：鲜活中虾500克淮盐15克辣椒25克花生油1000克净香菜25克做法：1、中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下的杂物，剪清虾爪及桡足，晾干。辣椒切成米粒状。2.炒锅用旺火烧热，放入花生油，烧至五成热，下海泡油至八成熟，连油一起笊篱沥去油。3.炒锅回火上，放入已泡油的中虾略煎片...
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