![大蒜烧仔鲢鱼怎么做]( "大蒜烧仔鲢鱼怎么做")
- 材料鲢鱼1斤，蒜苗一把，蛋清一个，盐，酒，胡椒，干淀粉一大勺，豆瓣酱一半勺，酱油，糖，醋做法1.将鲢鱼切块，放点盐，酒，胡椒，拌一拌，然后放点蛋清进去用手抓一抓，然后再放点干淀粉拌匀。2.炒勺倒入油，烧至7成热，把鱼炸熟进捞出。3.锅内加油7成热后下豆瓣酱炒酥，后加葱、姜、蒜炒，再加入鱼，倒进淹没鱼...
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![红烧芋头仔的家常做法]( "红烧芋头仔的家常做法")
- 1、准备材料：芋头200克、白糖15克、酱油1勺、老抽几滴、盐适量、香菜一颗、鸡精少量。2、将芋头去皮冲洗干净，切滚刀块。3、锅内坐水，将芋头加入煮至七八成熟捞出。4、起油锅加入白糖，小火熬制，炒成褐色。5、将芋头加入，翻炒均匀。6、加入酱油，少量老抽，加入盐和鸡精，充分炒匀。7...
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![红烧目鱼仔怎么做]( "红烧目鱼仔怎么做")
- 红烧目鱼仔的做法步骤主料：干墨鱼仔500g辅料：油适量、蒜仔适量、糖适量、老抽适量、五花肉丝少许、精盐适量、姜适量、葱适量、红辣椒适量、十三香适量、生抽适量、黄酒适量、胡萝卜适量步骤1、干墨鱼仔，泡发约1小时左右，换水2、大蒜仔去皮3、锅烧热，放油，加入切好的姜丝4、放...
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![照烧汁煲仔饭砂锅做法]( "照烧汁煲仔饭砂锅做法")
- 砂锅里面涂一层油，把水浸过的米倒进锅里2/6起锅加入少许油，把刚调好的酱汁倒入翻炒一下，火不要太大，酱汁很容易炒焦。炒香就可以了3/6饭差不多就熟了沿着砂锅壁淋一层油，这是为了做好的煲仔饭会有层锅巴4/6把炒香的酱汁均匀先倒入一半，剩下的一半最后煮好再放入。然后把香肠铺...
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![蒜仔烧鱼翅的做法]( "蒜仔烧鱼翅的做法")
- 1、将锅烧热倒入适量油烧至七分热，加入姜片及蒜头爆香2、将洗净的鱼翅放入锅中3、加入料酒、酱油、醋、少许蚝油及葱，再加少许热水，盖上锅盖，用小火烧十分钟4、打开锅盖，把鱼块翻面继续盖上烧约五分钟后，加冰糖粉5、用勺把汁不停地往鱼身上淋，烧至汁变浓稠，即可出锅装盘。...
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![煲仔饭怎么做才不会烧焦]( "煲仔饭怎么做才不会烧焦")
- 不糊锅煲仔饭的做法食材：大米、水、油、腊肠、萝卜干、青菜（各适量）调料：生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、麻油1小勺、盐少许、凉开水3勺、葱花少许、鸡蛋1个1、把大米放在碗里，提前浸泡最少30分钟。2、把浸泡好的大米放入砂锅，加适量水（米水比例是1:1.5）。3、接着比较重要的一步来了...
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![鱼仔烧是海鲜吗]( "鱼仔烧是海鲜吗")
- 1、鱼籽烧不算是海鲜。2、鱼籽，是鱼卵腌制或干制品的统称。用大马哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽用乌贼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等等。鱼籽的蛋白质含量非常高，脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒、烧，也可做凉拌菜。...
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![仔姜烧鸭子王刚]( "仔姜烧鸭子王刚")
- 用料:鸭半只，仔姜200克，冰糖10克，老姜一块，老抽一勺，料酒3勺，豆瓣酱1勺，花椒20粒，大蒜5瓣，盐5克，生抽2勺，二青条辣椒半斤做法步骤:步骤1仔姜切小片步骤2二青条切成兔子耳朵状，喜欢吃辣点的再加几个小米辣，蒜切成片。步骤3鸭子剁成小块，老姜切片，加盐、料酒、老姜片码均10分钟。步骤4比较...
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![仔姜红烧兔怎么做]( "仔姜红烧兔怎么做")
- 用料 鲜仔兔600克嫩仔姜150克泡仔姜50克食用油宽油腌兔料：盐3克、葱姜料酒10克、生抽10克、胡椒粉1克、蛋清1个、水淀粉适量、冷熟油15克辅料：剁细泡椒40克、剁细豆瓣酱20克、干青花椒6克、蒜瓣一小把、小米辣15克、大葱1根、水适量、料酒10克、红烧酱油10克、辣鲜露5...
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![仔姜香菇烧鸭子的做法]( "仔姜香菇烧鸭子的做法")
- 你好，很高兴为你解答！材料鸭子700克，香菇350克，泡姜1个，瓣蒜8个，泡椒3个，花椒10几粒，红油豆瓣，料酒，大葱1根，老抽少许，鸡精做法1、把鸭子宰成小块用开水汆哈捞出。2、香菇洗净对破撕成两半即可，仔姜切细颗粒、泡椒切段、瓣蒜洗净、大葱切段。3、热油锅先放鸭子炒出油，依次放料酒、仔姜...
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![干烧牛仔骨的做法]( "干烧牛仔骨的做法")
- 1、主料：牛仔骨3条、洋葱1颗。2、辅料：黑胡椒酱半勺、姜粒适量、小葱3颗、料酒适量、盐适量、淀粉适量、鸡汁适量、味极鲜适量、黑胡椒粉适量、色素适量。3、把3条牛仔骨剁小块儿，加料酒、盐、鸡汁、味极鲜适量，拌匀后调入适量色素、黑胡椒粒、淀粉或者糯米粉，拌匀后放置十分...
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![锅仔叉烧的做法]( "锅仔叉烧的做法")
- 用料猪里脊250克大米125克菜心2棵鸡蛋1个姜1片蒜2瓣葱1根叉烧酱3大勺蜜糖1勺料酒1勺做法步骤步骤1准备材料。步骤2猪里脊事先用叉子反复戳出小洞，碗中先铺上一层保鲜袋或保鲜膜，将叉烧酱、蜜糖以及料酒混合成酱料，最后放入猪里脊以及葱、姜、蒜等香料。步骤3猪里脊充分抹匀...
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![牛仔激光烧花需要助剂吗]( "牛仔激光烧花需要助剂吗")
- 牛仔激光烧花不需要助剂，激光烧花是根据服装面料的底色来处理的，具有层次感的过渡颜色，具有独特的、自然的、质朴的风格。激光烧花，主要于服装，家纺，家饰等行业，适用于皮革、牛仔布、布料等。...
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![烧汁墨鱼仔的做法大全]( "烧汁墨鱼仔的做法大全")
- 食材:墨鱼仔200g、姜15克、葱15克、柿子椒15克、生抽10克、老抽5克、食盐3克步骤1生姜、紫油姜、大葱、青椒都洗净，切丝，备用步骤2墨鱼仔去皮、去内脏，清洗干净，焯一下水步骤3炒锅里放适量油，先炒紫油姜，再下生姜、青椒和大葱炒香步骤4配料炒香后，下入墨鱼仔，大火爆炒1分钟，放生抽...
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![煲仔饭锅怎么烧炸了]( "煲仔饭锅怎么烧炸了")
- 有些砂锅质量不是很好，不耐高温，所以在炖煮菜的时候会开裂，建议买一些大品牌的砂锅，质量比较有保障。最好买那种可以干烧的砂锅，既可以炒菜，也可以做煲仔饭，它的那高温程度比普通砂锅更高，干烧也不会开裂，做煲仔饭最为合适，这种砂锅才能做出煲仔饭的米饭焦香。...
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![茨仔炆红烧肉的做法]( "茨仔炆红烧肉的做法")
- 用料：肋条夹心 (1100g)茨菰 (500g)菁选酱油 (适量)蒸鱼豉油 (适量)香料(八角，桂皮，香叶） (适量)料酒 (适量)冰糖 (适量)葱，姜 (适量)做法：1.茨菰先用不锈钢勺子刮去红褐色的锈衣，洗干净切成滚刀块备用。2、葱姜香料洗干净备用，肉洗净剁成小方块...
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![红烧仔排的做法红烧仔排怎么做]( "红烧仔排的做法红烧仔排怎么做")
- 1、洗干净的仔排，我们要先炒后煮2、先在锅里放一点点油，放点姜，将仔排翻炒一下，放入料酒，炒一下，然后再放入2：1生抽和老抽3、喜欢加香料的可以放点大料、花椒、辣椒4、然后热开水齐平，煮上半个小时就可以了5、出锅前要加一点冰糖，提鲜、增色、起膏。1、猪排洗净，放入锅中，加水，姜片，料...
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![甲鱼烧牛仔骨做法]( "甲鱼烧牛仔骨做法")
- 用料甲鱼半只牛仔骨300多克姜少量葱小段八角一个料酒小半碗酱油一勺盐少许胡萝卜几大片洋葱少量香菇两朵红辣椒两个做法1/将甲鱼收拾干净，剁成小块冲洗干净牛仔骨剁成块冲洗干净备用。2/备用配料。姜，葱，蒜，洋葱，胡萝卜都切好，香菇撒块备用。3/备炒锅，添加适量清水，开锅下牛仔骨...
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![旺仔qq糖烧仙草味会出吗]( "旺仔qq糖烧仙草味会出吗")
- 根本不会出的。旺仔QQ糖有不同的风味：草莓味、荔枝味、水蜜桃味、香橙味、菠萝味、青苹果味、蓝莓味、葡萄味、可乐味。属于软性胶状糖果，于20世纪末在中国大陆开始销售，深受儿童的喜欢，包装上写着“粒粒好口味”。具体时间还不确定，如果您实在等不及，可以考虑自己做做试试看，可...
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![红烧牛仔肉家常做法]( "红烧牛仔肉家常做法")
- 主料：牛仔肉1000克、柿子椒1个辅料：精盐5克、酱油20克、糖2克、料酒20克、香叶5片、山楂片5片、八角2个、草果1个、蒜6瓣、花椒20粒、姜10片、葱1根1、牛肉切大块，锅中放姜片和料酒，再放入牛肉在沸水中汆烫一分钟。2、捞出冲洗干净。3、炒锅内烧热2大勺油，爆香葱段、姜片、大...
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![王刚仔姜烧鸭正宗做法]( "王刚仔姜烧鸭正宗做法")
- 用料:鸭半只，仔姜200克，冰糖10克，老姜一块，老抽一勺，料酒3勺，豆瓣酱1勺，花椒20粒，大蒜5瓣，盐5克，生抽2勺，二青条辣椒半斤做法步骤:步骤1仔姜切小片步骤2二青条切成兔子耳朵状，喜欢吃辣点的再加几个小米辣，蒜切成片。步骤3鸭子剁成小块，老姜切片，加盐、料酒、老姜片码均10分钟。步骤4比较...
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![怎样做煲仔饭底部不烧焦]( "怎样做煲仔饭底部不烧焦")
- 做煲仔饭底部不烧焦可以在锅的底部涂上一层油，下面是具体做法：准备材料：大米2杯，水3杯，油适量，腊肠适量，萝卜干适量，青菜适量，生抽2勺，老抽1勺，白糖1勺，麻油1小勺，盐少许，凉开水3勺，葱花适量，鸡蛋1个1、将大米放入容器中，提前浸泡30分钟。2、砂锅底部涂上一层薄薄的油，将浸泡好的米放入砂锅...
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![仔乌贼怎么烧最好吃]( "仔乌贼怎么烧最好吃")
- 材料原料：小乌贼干3只，鲜虾或虾干6-8个，排骨300克，米酒水20克，盐器皿：陶瓷炖罐，煲汤砂锅做法1、锅中放入水，加入几丝姜，再放入洗净的排骨汆烫去血水后备用。2、乌贼干用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时，注意乌贼骨也不要扔掉。3、炖锅中放入1000ml左右的水，同时加入排...
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![红烧仔姜兔子的正确做法]( "红烧仔姜兔子的正确做法")
- 用料鲜仔兔600克嫩仔姜150克泡仔姜50克食用油宽油腌兔料：盐3克、葱姜料酒10克、生抽10克、胡椒粉1克、蛋清1个、水淀粉适量、冷熟油15克辅料：剁细泡椒40克、剁细豆瓣酱20克、干青花椒6克、蒜瓣一小把、小米辣15克、大葱1根、水适量、料酒10克、红烧酱油10克、辣鲜露5克、青...
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![仔姜兔烧麦的正宗做法]( "仔姜兔烧麦的正宗做法")
- 用料鲜仔兔600克嫩仔姜150克泡仔姜50克食用油宽油腌兔料：盐3克、葱姜料酒10克、生抽10克、胡椒粉1克、蛋清1个、水淀粉适量、冷熟油15克辅料：剁细泡椒40克、剁细豆瓣酱20克、干青花椒6克、蒜瓣一小把、小米辣15克、大葱1根、水适量、料酒10克、红烧酱油10克、辣鲜露5克、青...
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