![冻肉怎样快速化冻]( "冻肉怎样快速化冻")
- 先把一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在冻肉上。大约压5分钟左右，即可解冻。这是利用了铝制品极强的导热性，把冻肉两端紧贴在铝锅上时，冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换，不停的热交换后，冻肉就会在很短的时间化开了。...
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![冻肉可以带上地铁吗]( "冻肉可以带上地铁吗")
- 猪肉只要不是疫区的，乘坐地铁和车站时就可以带过安检。1、请勿携带以下枪支、子弹类（含主要零部件）：手枪、步枪、冲锋枪、机枪、防暴枪等军用枪以及各类配用子弹（含空包弹、战斗弹、检验弹、教练弹）气枪、猎枪、运动枪、麻醉注射枪等民用枪以及各类配用子弹道具枪、仿真枪、发...
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![烤箱解冻冻肉需要多长时间]( "烤箱解冻冻肉需要多长时间")
- 解冻档有自动和快速两位。快速档是250克冻肉3分钟。自动档需要输入需要解冻的重量。大约是一公斤8分钟。利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。如果是夏天，一般2至3个小时就可以解冻，如果是冬天，可能需要至少5至6个小时，不同方式的解冻所需的时间可能会不一样，如...
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![冻肉用什么袋子保存]( "冻肉用什么袋子保存")
- 保鲜袋。冷冻肉没必要用特殊的包装。直接用保鲜袋或者食品纸包住就可以了。保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。保鲜袋按制作材质分为聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）等种类。冻肉用P...
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![冰箱冻肉拿出来可以放回去]( "冰箱冻肉拿出来可以放回去")
- 冷冻的肉拿出来也是可以放回去的，但是最好是吃多少拿多少，而且经过解冻后要尽快的加工，不适宜长时间的存放，如果存放时间太长，肉鱼鸡鸭等会因为细菌和酶的活力恢复，还会引起变质，导致有毒物的产生，营养损失也下降。希望我的回答对您有帮助。冰箱里面的冻肉拿出来还可以重新放回去...
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![卤冻肉和鲜肉有什么区别]( "卤冻肉和鲜肉有什么区别")
- 我认为两者之间的主要区别在于概念不同，所指食物有所不同。卤冻肉是指经过卤的方法处理后冻的肉食，一般这种食物属于半成品。而鲜肉是指宰杀以后即取的新鲜肉，没有经过任何加工处理。虽然都是肉类，营养也差不多，但食用时口感不一样。鲜肉口感比较鲜，卤冻肉口感好。卤出来的冻肉...
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![塔城风干肉用冻肉做行吗]( "塔城风干肉用冻肉做行吗")
- 塔城的风干肉还是很好吃的哦！好吃的原因是它不是用冻肉做的，而是挑选精致的牛肉经过用盐腌制再在合适吗温度下自然风干到一定程度，风干时间大概需要十几天或是一个月左右，这样煮熟后吃起来才有嚼劲。...
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![怎样熬制猪冻肉]( "怎样熬制猪冻肉")
- 1、猪皮，猪肉洗净，加入清水，姜片，料酒，水开焯水捞出。2、猪皮表面去毛，加入清水，加入炖料包，中火炖煮。3、肉皮熟透，倒入容器里面放凉，转入冰箱冷藏，1-2小时，成冻状即可。步骤1肉皮洗干净去毛步骤2刮去肉皮上保留的油脂步骤3刮好的肉皮再次清洗步骤4开水下锅焯几分钟很好熟的步骤5焯...
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![冻肉煮多长时间能熟]( "冻肉煮多长时间能熟")
- 根据情况而定，冻肉的大小决定了煮冻肉的时间，一般一个小时即可将其煮熟，用筷子可以插入肉内，若轻松插入即熟了。在煮冻肉前还可在冻肉上撒少许盐，因为盐具有可溶性，而且其冰点低，能加快冻肉的解冻速度，也常被用于溶解冻雪，然后将冻肉放在常温下解冻即可，大约1小时后即可解冻肉，再进...
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![冻肉可以做丸子吗]( "冻肉可以做丸子吗")
- 冻肉解冻以后可以做丸子。我们买回来的肉多了有时候吃不完，为了储存可以把它冷冻起来。冷冻的时候把它分成小剂量，一次能吃完的量进行冷冻。这样冻肉取出来后一次性吃完，就不会反复冻了。取出来的肉解冻以后，就好新鲜肉一样处理。剁碎后放入五香粉，料酒，盐顺着一个方向搅拌，加入...
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![冻肉可以直接煮吗]( "冻肉可以直接煮吗")
- 不建议直接煮。因为肉经过冷冻后，其细胞都被冻硬了，使用开水煮很难将其煮软，不仅费时费钱，而且在煮的过程中，还可能外表的肉已经煮老发柴了，内部的肉却仍是冰冻状态，加上肉在冷冻过程中会失去部分营养，滋生细菌等，如果煮出来半生不熟的话，吃了口感不好，还对健康有害。可以。如果时间...
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![正宗冻肉包的做法]( "正宗冻肉包的做法")
- 面皮儿：面粉500克、清水275克、白砂糖30克、盐2克、干酵母7克馅儿：冰肉250克、炒香芝麻50克、炒香花生50克、白砂糖40克做法：1、清水融化酵母。与面团的所有材料拌匀，揉成光滑不粘手面团。发酵约1小时。2、馅料的所有材料混合。（芝麻可以用食物料理机稍稍打碎，花生需要稍稍舂碎...
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![腌制的猪肉皮能制冻肉吗]( "腌制的猪肉皮能制冻肉吗")
- 腌剩的猪肉皮是不能制冻肉的，因为经过腌制的猪肉皮和新鲜的猪肉皮相比之下，其纤维组织已发生了变化，所以无认从口感或者是效果方面来说，都是极差和失败的，所以从效果和口感方面考虑，制作冻肉一定要选用新鲜的猪肉皮来进行制作...
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![塞尔达冻肉怎么成生肉]( "塞尔达冻肉怎么成生肉")
- 塞尔达冻肉不能变成生肉的。塞尔达冰冻兽肉是不能解除的，塞尔达兽肉变成冰冻兽肉是属于料理，不属于材料！与用火烤肉同一原理，变成熟肉后，就不能恢复成生肉。...
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![自制冻肉正宗做法]( "自制冻肉正宗做法")
- 步骤/方式1肉皮洗净、焯水、刮去油脂步骤/方式2洗净切条装盆、加入肉皮一倍的水、给水里倒入适量的盐，冷水下锅蒸，大火烧开转小火蒸1小时即可步骤/方式4准备干净的托盘、把蒸好的肉皮倒入托盘冷却即可步骤/方式4小碗里倒入食盐、鸡粉、生抽、陈醋、辣椒油搅拌均匀步骤/方式...
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![冻肉放在保鲜层能解冻吗]( "冻肉放在保鲜层能解冻吗")
- 可以用盐水或醋解冻把冻肉先放在冰箱冷藏室1—2个小时，就能让冻肉变软。这是因为冷藏室的温度一般在0摄氏度左右，可以先软化冻肉。然后可将肉放在盐水里彻底解冻。可以的，提前一晚把肉从冰箱中拿出来，将肉放在盆中，在上面封上保鲜膜，然后放在冰箱冷藏室里保存，这样既能快速解冻，...
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![冻肉刀和面包刀区别]( "冻肉刀和面包刀区别")
- 冻肉的刀与面包刀的区别是——切冻肉的刀首先是刀体宽大，因为切冻肉需要力量，所以切肉的刀须刀刃宽刀背厚，才能将冻肉切开切好。而面包刀则相反，面包轻软，切面包的刀需刀体薄，细长带齿，这样才能将面包片切完整，且不掉渣，面包片切的恰到好处。...
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![切冻肉刀原理和用途]( "切冻肉刀原理和用途")
- 1，冻肉刀主要用于切割冷冻肉，锯齿状设计，刀刃锋利，比普通刀切冻肉更省力。2，刀的刃口呈锯齿形状，其锯齿的穿透性和切割性强于一般的平口刃刀，最初是为了方便切割冻肉而开发出的刀具，但在使用过程中，发现锯齿形刃口对某些蔬菜（如蕃茄）和物体（如硬质物体、冷冻食品等）的切割效果优于平口...
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![冰柜冻肉一般要开几档]( "冰柜冻肉一般要开几档")
- 正常来看，冰箱的7档最冷。一般情况下，冰箱温控旋钮普通有0-5档或者是0-7档，而0档是停机档，5、6、7档则是强迫冷档位。冻肉冰柜减霜开5档最适合哦。...
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![储备猪肉和冻肉哪个好]( "储备猪肉和冻肉哪个好")
- 猪肉是我国人民最主要的常用食品，储备猪肉是国家储备的肉，是把猪宰杀后直接把肉存放冷冻，以备不时之用。和鲜肉差别不大，可以放心食用。相对来说冻肉和储备肉还是有区别的，有的冻肉来厉不明，冷冻时间都特别长，己经过了保质期了，所以购买冻肉要注意一下，以免上当！...
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![熬冻肉的做法]( "熬冻肉的做法")
- 1、猪肉冻做法，材料：猪皮，葱段，姜块，花椒，大料瓣，小茴香2、做法：把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。3、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2...
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![冻肉用温水解冻容易臭吗]( "冻肉用温水解冻容易臭吗")
- 你好，很高兴为你解答！不会但是用水浸泡解冻，无论是冷水还是热水，都会导致肉的表面快速融化，而里面却化冻慢，严重影响到烹饪后的口感。从冰箱里拿出来的冰冻肉，不管是猪肉、牛肉还是羊肉，都可以淋上白醋或米醋，然后再撒上少许的盐，用手揉搓到表面微微变软时，再放置到盆中30分钟后，就可...
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![冻肉能用原汤吗]( "冻肉能用原汤吗")
- 1、可以。2、冻肉只是冷冻变硬了而已，在营养价值和成分上和鲜肉基本无差别，鲜肉可以做的菜冷冻肉也一样能做。所以冻肉能用原汤。...
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![冻肉可以做酱油肉吗]( "冻肉可以做酱油肉吗")
- 冻肉可以做酱牛肉，先把它拿出来解冻洗净晾干，然后放在盆里倒上酱油反复的揉搓，让酱油充分的浸进肉里。然后在肉上面压上石头类的重物，把它放在阴凉处腌制一周的时间后拿出来切成块，放在蒸笼里蒸熟就可以吃了。冻肉也可以做酱油肉的。冻肉要想做酱油肉，首先要把冻肉解冻后，用清水...
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![冻肉保质期18个月是哪个国标]( "冻肉保质期18个月是哪个国标")
- 中国肉类协会团体标准《冷冻肉冷藏规范》推荐的保质期为24个月。这个标准长于当前的经验值12个月，是基于更加严格的保存条件：冷藏温度从-18℃及其以下改变为-20℃及其以下冷库温度昼夜波动严格控制在1℃出入库作业穿堂温度由常温条件变化为控制在低温1-7℃范围...
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