![牛块肉指哪的肉啊]( "牛块肉指哪的肉啊")
- 牛块肉指牛前的肉牛前肉是牛身体前部分的肉。牛身上的肉可以分为脖肉、外脊、里脊、臀肉、肩肉、腹肉、牛腩、胸肉、前牛腱、后牛腱、牛尾等，牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够提高机体免疫力。能够让免疫能力变得更强，也可以让蛋白质的新陈代谢以及蛋白质的合成变得更好，可...
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![一块牛排的热量]( "一块牛排的热量")
- 牛排是一种营养价值非常丰富的食品，一块牛排的重量大概在200克左右。含有热量260大卡上下。是一种营养价值非常丰富的食品，里面的脂肪含量非常低，摄入身体之后并不会引发肥胖现象。...
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![牛粪压块热值]( "牛粪压块热值")
- 900大卡到4500大卡左右密度约0.8到1.3无污染燃烧时间长将牛粪倒入沼气池进行发酵产生的沼气(甲烷)用于燃烧，绿色环保。而且作为农用肥料，经过发酵后的牛粪比未发酵前的牛粪效果更好。在大草原上，牛粪可是“宝贝”能源，烧火取暖、做饭都离不开牛粪饼。...
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![牛脊椎骨有几块]( "牛脊椎骨有几块")
- 亦称脊梁骨，由形态特殊的椎骨和椎间盘连结而成，位于背部正中，上连颅骨，中部与肋骨相连，下端和髋骨组成骨盆。自上而下有颈椎７块、胸椎１２块、腰椎５块、１块骶骨（由５块骶椎合成）和１块尾脊骨（由４块尾椎合成）。脊柱内部自上而下形成一条纵行的脊管，内有脊髓。脊柱的整体观:(1)前面观:椎体自上而...
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![牛肉块煮多久熟]( "牛肉块煮多久熟")
- 煮一个小时左右的时间就可以熟了，首先从超市买回来牛肉之后，需要洗一次，然后过一下冷水，之后就可以煮了，放点大料，花椒出来更美味。...
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![牛排是牛身上哪块肉]( "牛排是牛身上哪块肉")
- 牛排有以下四个部位的牛肉：一、TENDERLOIN(嫩牛柳，牛里脊)：又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。二、RIB-EYE(肉眼牛排)：瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎...
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![牛肉块是牛的哪个部分]( "牛肉块是牛的哪个部分")
- 大多数的全瘦肉的牛肉块是来自于牛肩肉或者是牛腿肉，这两处牛肉非常的厚实，切完以后成方块形状，而有的时候肥瘦相间的牛肉块为牛腩肉，也就是牛肚子上的肉，这里的牛肉肥肉稍微多一些，瘦肉少一些，但切好以后也是牛肉块，还有一些牛肉里面带有筋络的肉块是来自于牛腱子，是牛身上最贵的...
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![怎样腌牛肉块]( "怎样腌牛肉块")
- 牛肉已经切块，先用擀面杖轻轻拍打牛肉，使牛肉松散一些，好入味儿，然后加入料酒、老抽、生抽、耗油，葱姜、五香粉和黑胡椒腌制一两个小时左右，再煎牛排...
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![牛腱子一块多大]( "牛腱子一块多大")
- 牛腱子指的就是牛身上四蹄上段部位的肉经过精细分割后的牛肉。一般分为前牛腱和后牛腱。有一种是带骨头的牛腱子肉，它的外形呈现长圆锥形状。还有一种就是不带骨头的牛腱子肉，每块的重量约为2.5到3.5千克。牛腱子肉蛋白质含量比较高，脂肪含量比较低。因为它的味道比较鲜美，所...
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![牛奶结块能喝吗]( "牛奶结块能喝吗")
- 只有在低温保存，没有超过保质期，且没有酸味的情况下，结块的牛奶是可以继续饮用的。如牛奶未在低温环境中保存，可能会导致牛奶变质，并且在常温条件下保存的变质牛奶可能都有酸的味道，因此不能再饮用。不能喝。正常牛奶是不会结块的，一旦牛奶出现结块、变味甚至是颜色发生改变时都...
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![牛腩块家常做法]( "牛腩块家常做法")
- 1、牛腩洗净，切块备用西红柿用开水烫一下，撕掉皮，切成小块备用葱洗净，切段备用姜洗净，切丝备用2、锅内放水，牛腩冷水下锅，大火把水烧开，水开后再煮5分钟左右关火，捞出牛腩，冲洗干净，沥干水分备用3、炒锅内放油烧热，下入葱、姜炒香，然后倒入西红柿块，把西红杮炒烂出汁，把一半西红杮盛起备...
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![牛肉片怎么蒸才一块一块]( "牛肉片怎么蒸才一块一块")
- 牛肉500克，蒸肉米粉180克料酒1勺，酱油1勺，鸡精1勺，砂糖1勺，豆瓣酱1勺，十三香1/2勺，辣椒油3勺，葱姜水半碗，盐适量。1、葱姜放入碗中，倒入开水浸泡至冷备用。牛肉切片。2、牛肉中加入料酒、酱油。3、加入砂糖、鸡精、十三香。4、加入豆瓣酱、十三香、辣椒油和适量盐拌匀。5、加入葱姜...
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![牛杂里的牛奶块是什么]( "牛杂里的牛奶块是什么")
- 那个是牛牛油，纯白色的和牛奶块一样。通常我们买牛杂的时候商家就会赠送一块牛油。这样我们拿回来煮牛杂汤的时候，牛肉味就更浓厚了，而且有了牛油煮出来的牛杂吃起来也没有那么梗人，更好入口，起到一定的滑的作用。做出来的牛杂更好吃。...
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![牛血常温结块么]( "牛血常温结块么")
- 结块的，牛血在常温下也是结块的。动物血液都含有凝血蛋白，遇到空气就会凝结，有些血加水只是为了改变吃起来的口感，对与血液凝结没有多少影响。所以不加水同样可以结块。生牛血可以加一些精盐，连续不断的搅动使其不要凝固。然后可以用这些血浆灌牛血肠。...
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![牛奶天气热结块]( "牛奶天气热结块")
- 因为牛奶直接接触空气了，天气热放置在室温下的话，牛奶因为富含蛋白质等营养物质，容易滋生细菌，细菌大量繁殖就会使得鲜牛奶发酵，使牛奶变质，蛋白质变性，从而就会有结块状的现象出现。像这种结块的牛奶往往还会伴随气味和颜色的改变。...
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![牛奶多久会结块]( "牛奶多久会结块")
- 鲜牛奶如果长久放置可能会出现结块现象纯奶对温度要求很严格，在产出过程中只要有稍微的温度波动，都会导致纯奶变质。会出现发酸，结块，发苦，沸腾后呈豆腐脑状。最好看有没有变质就是沸腾，现象会更加的明显。在保质期内要低温保存，同时在打开密封袋口时，切记要在12小时内饮完，不可在...
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![什么是结块牛奶]( "什么是结块牛奶")
- 就是牛奶成块状1，屋型酸奶由于倒置或倾斜，顶部内表面会粘一个酸奶层，长时间放置，粘附层水分减少，导致酸奶层掉入酸奶中，导致结块。这可能在运输和搬运中发生。2，结块，粘盖现象都是正常的现象，不是质量上出现的问题，可以放心食用。在购买的时候要特别注意一下生产日期，有些奶在卖的时...
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![方块牛肉是牛哪个部位的]( "方块牛肉是牛哪个部位的")
- 方块牛肉是牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。在软骨两侧，主要是胸大肌，纤维稍粗，面纹多，并有一定的脂肪覆盖，煮熟后口感较嫩，肥而不腻...
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![冷冻牛肉块是真牛肉吗]( "冷冻牛肉块是真牛肉吗")
- 冷冻牛肉块是真牛肉。在计划食用的前一天，将要吃的牛肉移至冰箱冷藏室进行自然解冻。在冰冻状态下整体升温，可以使得化冻均匀。牛肉、牛排解冻一般需要1天时间，大部位或者大肉块可能需要2天或更长时间。一旦生牛肉解冻后，它可以冷藏1到2天。...
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![牛排切条还是块]( "牛排切条还是块")
- 切条。西餐里牛排的正确切法：1、先以叉子叉住牛排的左右任一方，用刀子切下一条。切下来的一小条食物，仍觉得太大，可以再切成适口大小的肉块。2、一人份煎烤肋眼牛排切牛排时从一侧切起，一手持刀固定肉，一手切。挺直而坐，将适口牛排叉起进食，刀可暂时放下，也可握在手。3、吃的时候，...
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![恒都牛腩块是合成牛肉吗]( "恒都牛腩块是合成牛肉吗")
-   恒都牛排不是合成牛肉，是原切牛肉，合成牛肉又称为组合肉、拼装肉、塑形肉或者是部分新闻报导称的胶水肉，是用酶蛋白、化学或物理等方法将两块以上的肉粘合在一块，再进行分割切片的肉。牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的...
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![牛腰子为什么一块一块的]( "牛腰子为什么一块一块的")
- 牛腰子是一块一块的，因为牛腰子就是这样组成的，牛腰是牛身上的器官部位，俗称牛腰子，即牛的肾，可以做菜肴，也可以喻诗文数量大，另有同名面食制品牛腰子。牛身上的一个器官部位，也可以说是牛的肾。俗称牛腰子，还可以做成美味佳肴，牛腰子是静乐县传统的风味小吃。...
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![牛肉块怎么解冻]( "牛肉块怎么解冻")
- 1、可以把放在冰箱冷冻室中的牛肉放入冰箱的冷藏室中进行自然解冻。2、把牛肉放入一个盆里，然后放入阳光直射的地方或者在盆里放入一定的水可以进行自然解冻，这里的水一定要选用冷水，因为热水会影响肉的口感。3、可以在冰冻中的肉表面上涂抹一层食用盐，然后加冷水，经过一段时...
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![一块牛肋排热量]( "一块牛肋排热量")
- 烤牛肋排热量食品名称：懒人烤牛肋排热量：277大卡/100克减肥风险：72.2提示：由牛肋骨、香葱、烧烤酱、羊肉串蘸料、蒜瓣、橄榄油、姜等材料制成。营养成份（100克）营养素含量（单位：毫克）热量277大卡维生素A44.3ug蛋白质6.3克维生素B10.73脂肪5.08克维生素B20.55膳食纤维1.55克烟酸7.6...
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![卤牛肉块做法]( "卤牛肉块做法")
- 食材：牛肉800克、八角6块、生抽3勺、食盐2茶匙、冰糖2粒、酱油1勺、料酒2勺、花椒少许、桂皮1块、香叶3片步骤/方法分步阅读1/4锅里清水，然后放入洗干净的牛肉，水开后煮5分钟左右后捞出洗净，然后高压锅放适量清水，加入牛肉桂皮花椒香叶，一勺料酒和一勺生抽，压20分钟，因为我的牛肉...
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