![完整荷包蛋的蒸法]( "完整荷包蛋的蒸法")
- 1、我们准备三个小碗，在每个碗底部刷上一层油，刷油的作用是防止鸡蛋粘底，如果没有刷油就直接敲入鸡蛋，蒸好蛋后的碗底会比较难清洗。2、在每个碗中倒入小半碗水，加入少量盐调味（如果喜欢吃甜味的荷包蛋，可以加点白糖或者红糖，味道也非常不错的）。3、每个碗中分别敲入一个鸡蛋。4、...
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![莜面羊肉臊子的蒸法]( "莜面羊肉臊子的蒸法")
- 食材:莜面，羊肉臊子，盐，料酒，胡椒粉1羊后腿肉切丁，用料酒，盐，白胡椒粉，生抽腌制20分钟2热锅凉油下花椒，炸香捞出，放入腌制好的羊肉丁翻炒变色3接着放入葱姜末，香菇丁，彩椒丁(蒜苔丁，胡萝卜丁均可)一起翻炒至软，倒入一碗开水，煮20分钟收汁成1/3的状态(喜欢汤汁多的可以多加水)，加生抽，少许...
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![羊蹄子菜的蒸法大全]( "羊蹄子菜的蒸法大全")
- 春天就是吃野菜的季节，大自然的馈赠食材明细羊蹄子棵、面粉、五香粉、盐。1、把羊蹄子棵摘干净，洗干净2、放在一个大点的盆里，撒上五香粉，盐，和适量面粉，搅拌均匀，让每个叶子都沾上面粉3、放在蒸锅里，蒸10分钟左右，蒸的过程中，打开锅盖翻一番中间不熟得地方4、蒸的过程中，打开盖子翻...
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![麻辣河蟹的正确蒸法]( "麻辣河蟹的正确蒸法")
- 15至20分钟。把大闸蟹清洗后，锅中放入水，锅上可以放入一些紫苏叶、生姜片等佐料。蒸的时候，可以在大闸蟹上刷一层绍兴酒，白肚朝上，这样子可以更好的入味。同时，姜丝中也可加红糖、香醋，拌匀后就成蘸料，煮熟后的大闸蟹就蘸着吃。吃大闸蟹时，需要将蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心去掉。...
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![五料鱼蒸法]( "五料鱼蒸法")
- 第一步：鱼的选择：鱼的重量最好控制在500克左右，摆在鱼盘中美观是次要的，关键是生熟的火候比较容易把握。第二步：鱼的整形：将鱼收拾干净后，用刀将鱼脊骨从腹内斩断，可以防止鱼蒸熟后，由于鱼骨收缩而使鱼变形，在鱼体两侧抹匀猪油，再沾少许白酒。第三步：鱼的调味：将少许肉粒拌入一点酱油...
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![炒细面的面条的正确蒸法]( "炒细面的面条的正确蒸法")
- 1、先凉一碗凉开水，里面放入老抽酱油、调料面、盐、食用油一勺备用2.买最细的那种活面条，然后放上去蒸12-15分钟，然后拿出来放进上面的那个料里面拌匀，拌好后再次蒸12-15分钟即可3、准备一些喜欢吃的菜，切好炒熟后，放入刚才蒸好的面条拌匀即可蒸细面的正确做法如下：1、将细面放...
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![甘肃马蹄子蒸法]( "甘肃马蹄子蒸法")
- 1、在一盆内放入200克面粉，慢慢倒入温水，一边倒水一边用筷子顺时针搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，醒发备用，注意面团软硬程度要适中。2、在另一盆中放入200克黄色玉米面粉，用开水烫。烫面时一边倒开水一边用筷子搅拌，搅拌到没有干面之后倒少许水，再搅拌，然后用手和成比较稀一...
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![干熏鱼的蒸法]( "干熏鱼的蒸法")
- 主料：草鱼中段600g辅料：油适量、盐适量、五香粉1匙、香菜2棵、香葱5棵、姜10g、香叶3片、八角2个、桂皮1小块、生抽1汤匙、老抽半汤匙、黄酒半碗、白酒半匙、冰糖2块1：草鱼处理干净后，取草鱼的中段切成块，然后放入适量的盐、半匙老抽、1小匙五香粉抓匀后腌制1小时入味。2：准备...
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![糯米粉的蒸法大全]( "糯米粉的蒸法大全")
- 【豆沙糯米卷】【烹饪食材】糯米粉，玉米淀粉，白糖，食用油，豆沙【烹饪步骤】1、先准备150克面粉，25克玉米淀粉，10克白糖，适量的食用油，最后再准备适量的豆沙就可以了，豆沙要稍微多一点，这样吃起来会更美味。还要准备160克清水。2、将准备好的糯米粉放到一个大一点的碗中，接着向里面加...
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![最IN清酒洗脸汗蒸法 日本女生护肤方法大公开]( "最IN清酒洗脸汗蒸法 日本女生护肤方法大公开")
- 女生爱美是一件好事，很多日韩女生对保养皮肤这一块是非常厉害的，今天就为大家公开日韩女生护肤的方法，告诉你最IN清酒洗脸汗蒸法，一起来看看这些护肤方法适不适合你哦！清酒洗面法产自于日本的清酒，很早之前就可以用来美容护肤，清酒中含有多种氨基酸和蛋白质，不仅能够激活皮肤细胞...
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![瘦肉芙蓉蛋的正确蒸法]( "瘦肉芙蓉蛋的正确蒸法")
- 原料：鸡蛋两只，葱花少许。做法：鸡蛋敲进碗里，倒入一些热水，打匀，上锅蒸5分钟，出锅后洒葱花。特别提示：1、加热水不要加冷水哦。2、水和蛋的比例是1：1，这样比较嫩。水可用骨头汤代替，加一丝丝盐，里面可加肉蓉，虾蓉，菜丝，虾皮（少量，切碎），蒸的过程可以随时看，里面没有液体了，就算好了，吃时可加香...
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![莲花大供馍蒸法]( "莲花大供馍蒸法")
- 制作材料：面粉500克、安琪酵母5克、白糖10克、猪油或奶油10克、豆油适量。制作方法：1、将面粉放在案板上面，加入酵母、白糖、猪油或奶油和清水225克，调制成软硬莲花卷适当的面团，静置饧酵2、待面团鼓起将面团搓条下成50个剂子，用双手将剂子擀成圆饼，表面刷上豆油，先叠成半圆，再叠...
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![素豆皮的蒸法]( "素豆皮的蒸法")
- 主料白萝卜100克胡萝卜100克豆皮200克辅料木耳适量小尖椒适量鸡蛋适量甜面酱适量步骤1、鸡蛋留出一点儿鸡蛋清，剩下的蛋清和蛋黄全部按炒鸡蛋的方法准备，并在里面加适量的盐。2、摊成鸡蛋饼备用3、把白萝卜、胡萝卜、木耳、尖椒、炒鸡蛋全切成丝备用，暂且称为“五彩丝”。4...
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![酒糟鱼的正确蒸法]( "酒糟鱼的正确蒸法")
- 1、将鲤鱼洗净，从背部剖开去掉内脏，剁成长6厘米、宽6厘米的方块，盛入大瓦钵中，加入精盐、花椒拌匀腌3天2、去掉花椒，用净布揩去鱼块上的水分，放在通风处晾两天，达七成干即可3、将鱼块与甜酒糟、白糖、曲酒拌匀，装入密封的坛内，腌10天，即成糟鱼（在坛内密封的时间越长味越香）4、使用时...
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![清蒸的蒸法]( "清蒸的蒸法")
- 1、初加工清蒸菜品要求具有良好的鲜香滋味，在初加工时要夹（除）尽残毛，洗净血污并进行焯水处理。2、定碗调味清蒸菜肴成为反定和正定两种方法。反定指将原料的应呈现的一面貼在器皿底，蒸制后又翻扣在另一盛器内，其刀面又呈现于上正定指将原料的刀面装于盛器内，蒸制后以原器皿上桌...
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![时间 大闸蟹的正确蒸法]( "时间 大闸蟹的正确蒸法")
- 大闸蟹蒸20分钟最好看情况，一般需要120分钟左右。清蒸大闸蟹口感鲜嫩，营养价值高，一般正常情况下大闸蟹至少需要15-20分钟左右的时间才能被蒸熟，但要注意，并不是所有的大闸蟹蒸这么久都可以熟。一般蒸15-20分钟左右的时间，主要适用于个头中等的大闸蟹，要是大闸蟹个头大一些，那么...
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![温州袋装烤虾干的蒸法]( "温州袋装烤虾干的蒸法")
- 主料：虾干200g、西兰花200g辅料：油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量、鸡精适量做法：1、准备好食材。2、虾干放入清水浸泡2个钟头，漂净沥干。3、西兰花洗净切小朵4、虾干放入大盘，加些料酒，姜片，葱段5、锅里水开，放入大盘6、隔水蒸10分钟左右，焖2分钟取出。7、...
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![莲藕红豆蒸法]( "莲藕红豆蒸法")
- 食材藕（2节）红豆（50克）糯米（200克）冰糖（1块）红糖（60克）步骤1、提前泡糯米和小豆步骤2、藕去皮切一小段当盖，塞进糯米和小豆。步骤3、另一节藕去皮切成小丁放入锅中步骤4、剩下的米倒入锅里步骤5、藕盖用牙签固定好放入锅中步骤6、添满水准备煮制步骤7、放入冰糖和红糖煮制软烂即可步...
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![水晶虾饺的蒸法]( "水晶虾饺的蒸法")
- 主料澄面150克玉米淀粉20克猪油10克辅料猪腿肉100克虾肉100克香葱3根姜末少许芝麻油1勺盐1勺生抽1勺淀粉水2勺水晶虾饺的做法步骤1、澄面就是小麦淀粉。2、50克澄面和20克玉米淀粉混合后，加入开水搅拌均匀无干面粉状，然后盖上盖子焖3-5分钟。面团软硬适中比较好，太硬的话面...
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![海参最简单蒸法]( "海参最简单蒸法")
- 原料海参(2根)，油40克，酱油10克，鸡精少许，大蒜1头1/准备好海参。2/蒜用捣蒜器捣成蒜蓉备用。3/锅中放入40克油，七分热后改小火，放入蒜蓉。4/煸炒至金黄后，倒入适量东古酱油，稍炖10秒后放入少许鸡精，关火。5/将煸好的蒜蓉淋到备好的海参上面，放入到上汽的蒸锅中。6/蒸5分钟及可。7、...
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![商用木桶饭的蒸法]( "商用木桶饭的蒸法")
- 食材：大米两斤水适量具体步骤：1.大米两斤提前洗干净泡水四个小时2、把泡好的米用筛子沥干水，锅里放水煮开倒入泡好的米煮三到四分钟。3、煮好的米饭捞出来沥干米汤。4、把捞出的米饭倒入木桶，放在电磁炉上面蒸20分钟就好，大火烧开水改中火，就做好了。...
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![排骨的十种蒸法蒜蓉排骨]( "排骨的十种蒸法蒜蓉排骨")
- 蒜蓉排骨蒸冬瓜，蒜蓉排骨蒸土豆，蒜蓉排骨蒸白萝卜，蒜蓉排骨蒸胡萝卜，蒜蓉排骨蒸山药，蒜蓉排骨蒸黄豆，蒜蓉排骨蒸黑豆，蒜蓉排骨蒸豆腐，蒜蓉排骨蒸豆角，蒜蓉排骨蒸四季豆，这就是我认为的排骨的十种蒸法蒜蓉排骨...
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![赵龙大闸蟹的蒸法]( "赵龙大闸蟹的蒸法")
- 食材姜末15g大闸蟹6只苏子叶12片姜片30g大红浙醋2.5汤匙做法1蒸锅倒入清水，煮至上汽，准备一碟红醋汁2准备一盆清水，水中滴几滴香油，将大闸蟹放入水中静养3~4小时，促进大闸蟹吐沙3准备一把小刷子，将大闸蟹的肚子、背部、爪子、嘴巴，顺着缝隙刷一刷，刷掉表面杂质4准备几片苏子叶，垫...
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![五色糙米的正确蒸法]( "五色糙米的正确蒸法")
- 1、确实浸泡胚芽跟米糠的部份比较硬，所以需要浸泡比白米还要久的时间。洗好糙米后，大约要浸泡个6～8小时才能开始煮，稍微耗费时间，所以明天要吃的饭可以今天就开始泡。但如果是今年收成的新鲜米，大约30分钟～1小时就可以了。2、调整煮米的水一般来说，煮糙米的水要比白米还多出1.2～1....
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![让美容效果加倍的汗蒸法 汗蒸时可以敷面膜吗]( "让美容效果加倍的汗蒸法 汗蒸时可以敷面膜吗")
- 汗蒸可以美容毋庸置疑，因为它可以让皮肤细胞变得更加活跃，从而增强血液循环，也使皮肤变得更加光滑，气色更好。最显著的一点就是改变皮肤肤质，增强皮肤弹性，延缓衰老。那么，如何汗蒸让美容效果加倍相信是很多人比较关心的问题。可是，汗蒸时可以敷面膜吗？汗蒸时可以敷面膜吗汗蒸时不...
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