![炒瓠子瓜干的正确做法]( "炒瓠子瓜干的正确做法")
- 1、用料：瓠子瓜一个、生姜3片、盐鸡精少许、水小半碗。2、做法：（1）瓠子瓜切成条。（2）生姜切丝和瓠子瓜条放在一起。（3）锅中倒入适量油大火烧热。（4）将瓠子瓜条和姜丝倒入锅中翻炒片刻。（5）加入盐继续翻炒几下之后沿锅边倒入小半碗水。（6）大火下烧沸转小火焖2-3分钟直至瓠子瓜转透明。（7）...
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![棱瓜干怎样晾晒]( "棱瓜干怎样晾晒")
- 晒棱瓜干工序稍微复杂些，因此能工巧匠们制作了一种特殊的专用工具，其中棱瓜旋子就是一种。人们把木板中间打个长方形的孔，在上边装上刀片。使用的时候，把棱瓜切成两半掏去籽后，拿起棱瓜在刀片上旋转，刀孔下边就旋转出长长的薄薄的棱瓜条来，可以一根到头，也可以切成几段，把棱瓜条子...
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![北瓜干的晒制方法]( "北瓜干的晒制方法")
- 北瓜干晾晒办法把南瓜切好，去皮洗净。切厚片。我这个晒后都变得很薄了，估计切一厘米厚的片会更好。把南瓜片拿到太阳下晾晒，晴天大约两天就能晒干。北瓜的得名与最初种植于以北京为中心的北方地区有关，像河北、山东两省大部分地区、江苏、安徽两省北部会将所有南瓜都称为北瓜...
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![茂名咸瓜干做法]( "茂名咸瓜干做法")
- 主料节瓜1条干香菇8朵粉丝1小把干贝4粒辅料蒜3瓣料酒1小碗蚝油3勺白糖少许步骤1节瓜去皮切粗丝步骤2干贝用黄酒（或料酒）泡软后，撕成细丝，泡干贝的酒不要倒掉香菇泡发后切丝，泡香菇的水不要倒掉粉丝用冷水泡软蒜切蒜粒步骤3锅中倒一些油，放入蒜粒以小火爆香步骤4下干贝丝翻炒出...
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![酱菜瓜干的家常做法]( "酱菜瓜干的家常做法")
- 酱菜瓜的做法菜系及功效：私家菜卤酱菜健脾开胃食谱口味：酱香味工艺：酱酱菜瓜的制作材料：主料：菜瓜5000克调料：盐400克，甜面酱1750克，味精8克教您酱菜瓜怎么做，如何做酱菜瓜才好吃1、将菜瓜去蒂，切两开去籽用盐、味精腌一天晒一天，反复两次，去水。2、然后装坛，一层菜瓜一层甜面酱，10天后...
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![北瓜干的家常做法大全]( "北瓜干的家常做法大全")
- 北瓜干的家常做法食材：小米150G、干北瓜片70G、水适量做法步骤：1、小米淘洗净备用2、干北瓜片冲洗后，用凉水浸泡5分钟泡软捞出，用手轻轻挤干水分3、煮锅加适量水，烧开后倒入淘洗干净的小米4、将干北瓜片加入锅中一同熬5、大约30分钟，至粥汤粘稠，干北瓜片6、盛入碗中即可食用北瓜...
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![吊瓜干怎么做好吃]( "吊瓜干怎么做好吃")
- 1、主料：吊瓜干600克。2、辅料：油1汤匙、盐6克、生抽1茶匙、葱适量、白糖2克。第一步：先将吊瓜干去皮洗净切滚刀块。第二步：热油，炒香葱花，放入吊瓜干块翻炒。第三步：加适量生抽，翻炒均匀。第四步：加入清水，没过吊瓜干的一半就可以。第五步：然后用大火烧开。第六步：然后改小火烧制5分...
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![白瓜干的腌制方法]( "白瓜干的腌制方法")
- 1、买回来的白瓜洗净切好。2、洗净一个磁盘放下小量盐、再放白瓜、就这样一层盐一层白瓜放3、腌好之后整盘放到阳台去晒到5至6个小时之后白瓜已经软身了、再拿起一条条用竹编晒4、记住白瓜晒好、腌瓜的盐水别倒、到晚上收白瓜的时候还要回水5、已晒了一天的白瓜有些白了，...
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![茭瓜干做法]( "茭瓜干做法")
- 主料：面条(生)300克辅料：西葫芦1个、土豆1个、黄瓜1根、红尖椒3个、猪肉200克调料：葱1段、蒜4瓣、料酒15毫升、豆瓣酱2大匙、白糖3克、味精少许、色拉油适量步骤1将土豆去掉皮，然后切成丁，将红辣椒、西葫芦和黄瓜切成丁，将葱和蒜切碎了，然后将肉糜倒入料酒，搅拌均匀了，然后就静置，...
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![晒北瓜干的做法]( "晒北瓜干的做法")
- 北瓜干晾晒办法把南瓜切好，去皮洗净。切厚片。我这个晒后都变得很薄了，估计切一厘米厚的片会更好。把南瓜片拿到太阳下晾晒，晴天大约两天就能晒干。北瓜的得名与最初种植于以北京为中心的北方地区有关，像河北、山东两省大部分地区、江苏、安徽两省北部会将所有南瓜都称为北瓜...
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![菜瓜干腌几小时晒]( "菜瓜干腌几小时晒")
- 二十四小时后晒菜瓜干。菜瓜含水量比较足，切成条或块要大一些，否则一晒就变得很小了。菜瓜一见盐就会出水，这样就会影响瓜干的咸度，因此要将时间腌长一点，起码一整天，使盐分充分进入到瓜里面才能晒。这样晒干的菜瓜干才会有滋有味。...
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![东北瓜干的做法]( "东北瓜干的做法")
- 食材：黄瓜1根、肉200g、盐少量、生抽2勺、生粉两勺、食用油适量、料酒一勺、剁椒量力而行、蚝油一勺步骤1黄瓜切片晒干。可以适当切厚一点，否则晒干会很薄，当然你就想追求薄如蝉翼的效果那我也是没有办法的。步骤2把晒干的黄瓜干放进水里泡发。半个小时左右就好。泡发后挤干...
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![北瓜干怎么切成长条晒]( "北瓜干怎么切成长条晒")
- 先切成片，再切成条。材料北瓜适量、红椒适量，大蒜适量步骤1、准备好食材，一个北瓜，一个红椒，大蒜，把北瓜洗干净切掉头尾。步骤2、再切成薄片备用，把辣椒去籽，取半个切碎，锅烧七成热放适量花生油，先小火炒香大蒜。步骤3、把北瓜片放下去大火翻炒片刻，放入辣椒翻炒，加入淀粉水，加一小勺...
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![砍瓜干的吃法]( "砍瓜干的吃法")
- 需要的材料：砍瓜、柿子椒、大蒜、食用油、食用盐、味精制作方法(1)砍瓜去皮清洗干净，切成薄厚均匀的片。(2)柿子椒清洗干净，去除根蒂以及籽切成小块待用。(3)大蒜去皮以后，用刀切末待用。(4)取一口锅加入食用油。锅中加入大蒜煸炒出香味。(5)锅中加入砍瓜翻炒至段生，加入食用...
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![瓠瓜干怎么储存]( "瓠瓜干怎么储存")
- 瓠瓜，属葫芦科，因夜间开花而得名。   保存方法如下    一是正常的择洗干净，晾干，置于冰箱保存，可短期保存5到10天。   二是无需任何处理，存放在水中，以水淹没夜开花瓜为佳，也可短期保存3到7天。   三是将夜开花瓜去除两头杂...
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![腌小瓜干怎么样做好吃]( "腌小瓜干怎么样做好吃")
- 腌小黄瓜干的方法我知道，我可以告诉你们，把黄瓜洗干净切成片，然后放到盆里，放多一点的盐，把黄瓜拌匀，然后等上20分钟，捏出水分以后把黄瓜捞到纱布里边，把纱布包好后，上面放上个正的物体，把他压着，直到把里边的水分都压出来以后把纱布打开就可以加上调料拌匀就可以吃了...
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![北方香木瓜干炖肉可以吗]( "北方香木瓜干炖肉可以吗")
- 北方香木瓜干顿肉也是可以的，虽然北方不产木瓜，但是香木瓜干却是一种副食品，拿去炖肉也是非常不错的，至少多了一道菜...
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![晒很嫩的青南瓜干的正确方法]( "晒很嫩的青南瓜干的正确方法")
- 1、首先准备一个老南瓜，最好是那种软糯的小南瓜。2、把南瓜去皮清洗干净，切成两半。3、把南瓜瓤用铁勺子顺着一个方向掏干净，这个办法很容易就把南瓜瓤清除干净了。4、把南瓜切成筷子薄厚、小指长的南瓜片，放在竹筐中，放在太阳底下晒。...
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![几斤瓜干出一斤酒]( "几斤瓜干出一斤酒")
- 一斤野西瓜泡八斤酒，野西瓜水分多，可少加些白酒，酒度30度就可以了，野西瓜叶呈掌状裂，再羽状深裂，叶外形极像西瓜，而称为野西瓜苗，广泛分布于上海、山东、新疆、江苏、河南、云南、湖北、陕西等地区。野西瓜是一年生草本，全体被有疏密不等的细软毛。茎梢柔软，直立或稍卧生。基部叶生...
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![方瓜干怎么晒]( "方瓜干怎么晒")
- 我们这里晒的方瓜干和其他地方晒的南瓜干差不多，深秋季节采收的老方瓜都特别的大，一次性也吃不完。我们就会把方瓜切片晒成方瓜干存储。方瓜干可以炖肉，也可以和辣椒一起炒，味道清甜，比新鲜的多了一些嚼头。把老方瓜削皮去籽，清洗干净，然后切成三毫米左右的片，放在太阳底下暴晒两...
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![角瓜干做法]( "角瓜干做法")
- 做法：1、将角瓜的皮和瓤去掉了，然后切成厚片，将尖椒去掉籽，切成三角块，将西红柿切成三角块。2、在锅里面倒入素油，将葱姜末爆香了，将咖喱粉放入炒香了，将角瓜放入，进行翻炒，然后将盐和水放入。3、等到角瓜熟了，就收汤汁，将西红柿、尖椒放入翻炒，加入味素就是可以出锅了。...
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![茭瓜干怎么晒好吃窍门]( "茭瓜干怎么晒好吃窍门")
- 晒茭瓜干工序稍微复杂些，因此能工巧匠们制作了一种特殊的专用工具，其中茭瓜旋子就是一种。人们把木板中间打个长方形的孔，在上边装上刀片。使用的时候，把茭瓜切成两半掏去籽后，拿起茭瓜在刀片上旋转，刀孔下边就旋转出长长的薄薄的茭瓜条来，可以一根到头，也可以切成几段，把茭瓜条子...
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![木瓜干晒干方法]( "木瓜干晒干方法")
- 晒木瓜干的做法步骤步骤1space青木瓜步骤2space去皮步骤3space清洗对半切步骤4space挖籽步骤5space切丝步骤6space晒3-5天步骤7space晒干2-3天，吃的时候抓一碗泡开步骤8space凉拌了好吃...
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![窝瓜干做法]( "窝瓜干做法")
- 用料：南瓜、白糖、盐做法：1、烧里加入适量冷水烧开，倒入适量水淀粉煮成浆糊，关火。将蒸好的老南瓜干放入浆糊中，沾上薄薄一层浆糊，摊放在阳光下暴晒至上面的浆糊不再粘手即可，冷却后收起来即可食用。或者送入烤箱，用55～65摄氏度将浆糊烤至不再粘手。2、每3公斤老南瓜搭配30克白糖...
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![苦瓜结瓜在主干还是侧干]( "苦瓜结瓜在主干还是侧干")
- 主蔓1.苦瓜的主蔓和侧蔓均能结瓜，但主要是主蔓，2.在苦瓜主蔓长到40公分时，要适时地搭好支架，并用尼龙绳将中、下段的茎系在架子下面，再将上部悬挂于定植畦之上的棚架上。3、在苦瓜主蔓上架后，要进行摘心，在侧蔓结瓜后保留2片叶片摘心，等果实采收后再将侧蔓剪除。...
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