![三鲜瑶柱饺子怎样做]( "三鲜瑶柱饺子怎样做")
- 主料：鲜瑶柱1000克，肥瘦肉300克，洋葱500克，辅料油适量，盐适量，味精适量，花椒水适量，葱姜末适量，饺子粉1500克。做法步骤:1.先用冷水调面，放少量的盐使饺子皮更劲道，调好后醒面。2.新鲜的鲜瑶柱洗净控干用刀略切几下，不要太碎为好，猪肉剁碎，和葱姜末一起放入盆中。3.加入食盐味精少许酱...
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![煮饺子时硬币掉进锅里象征什么]( "煮饺子时硬币掉进锅里象征什么")
- 过年煮饺子时，硬币掉锅里，是常有的事，不过，我们那有一人包一个硬币，谁先吃到，预示谁先能挣钱，越多越好，而有的就吃不到，正好有个掉锅里，人常说，煮肉肉烂了在锅里，预示着大家共有，都会有钱，等于给了小孩，吃不到下台的台阶，但最好是包好为佳。...
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![东北蘑菇粘团子能包饺子吗]( "东北蘑菇粘团子能包饺子吗")
- 一般情况下，黄金团子，蘑菇都不再新鲜的时候包饺子，个别的也有，但是我觉得黄粘团子蘑菇新鲜的时候包饺子不太好吃，年老虎吃的，如果把它晒干了，以后再把他用水发完，包饺子还是比较好吃的，东北的黄金团子包饺子的时候一般都不单纯用还需要一些其他的产品调和在一起用这样的比较好一些...
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![饺子放一晚上会不会变质]( "饺子放一晚上会不会变质")
- 饺子如果是常温放一晚上除非是冬天不然是会变质的，夏天的温度比较高想要将饺子放过夜必须放冰箱冷藏，如果是有汤水的饺子还要将汤水倒掉免得泡坏了饺子，第二天食用前只要上锅蒸等水沸腾后蒸个五到六分钟就可以了，这样蒸起来的饺子美味依旧。...
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![白菜芹菜胡萝卜素馅饺子做法]( "白菜芹菜胡萝卜素馅饺子做法")
- 步骤/方式1胡萝卜，白菜，芹菜，洗净后，切成碎小的颗粒，胡萝卜，芹菜，挤出来的水留下，和面时用。步骤/方式2调味，放入，酱油，十三香，生姜粉，盐少许，锅里烧点热油，倒入调味盆里，搅拌均匀即可。步骤/方式3把面搓成长条，切成这样子。步骤/方式4擀面皮，包入调好的馅。步骤/方式5包好的饺子。步骤/方...
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![酸菜馅饺子包好能冻吗]( "酸菜馅饺子包好能冻吗")
- 酸菜馅饺子包好可以冻的如果是冬天5-7天差不多，如果是夏天的话1天差不多，还是尽早食用别在冰箱放太久的好。可以包成饺子冷冻在冰箱里，不要放在保鲜上。冷冻能多放几天也没事。本来肉馅都容易变酸，放在保鲜里，还会滋生细菌的。真的一次吃不完，用保鲜袋装着放冷冻室...
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![猪白肉包饺子一煮就吃不到了]( "猪白肉包饺子一煮就吃不到了")
- 因为猪肥肉大部分是脂肪包饺子一般都是要包馅儿的，荤的跟素的一起包，可以猪肉白菜馅儿的，也可以是芹菜猪肉馅，如果单单是用猪肥肉包馅，那么你放到水里煮，饺子的馅儿就会直接煮没，因为猪肥肉大部分是脂肪，脂肪一组就会化成油，所以就等于没有馅儿在里面了所以猪肉白包饺子是行不通的...
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![最好吃的饺子排名]( "最好吃的饺子排名")
- 1、广安鸳鸯饺2、广东虾饺3、东北酸菜饺4、山东鲅鱼饺5、扬州蟹黄蒸饺6、上海锅贴饺等7、陕西酸汤水饺8、四川钟水饺9、湖北金鱼饺10、北京回春饺...
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![北方人对饺子的执念有多深]( "北方人对饺子的执念有多深")
- 北方人的眼里，节日就代表着饺子，饺子就代表着过节。所以可以看到很多东北人在任何节日都会选择吃饺子，真的执念很深了。...
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![饺子粉能做什么吃]( "饺子粉能做什么吃")
- 可以做豆角馅的米饺。用料：米饺粉(大米粉)适量，开水适量。馅做法：前腿肉、豆角、白干子/豆腐、其他调料根据个人喜好添加，剁碎加适量盐、生抽搅拌。锅里放油把馅倒入炒至八成熟可出锅。步骤：1.盆里倒入米饺粉，用开水搅拌至无干粉，凉一会再用手揉成光滑面团。2、取小剂子，揉成圆球...
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![皮皮饺子做法]( "皮皮饺子做法")
- —食材清单—主料:饺子皮数张100张左右辅料:韭菜1000g，麻油50g，盐少许，猪肉（稍微肥一点）1000g，菜油100ml，老姜25g，鸡精适量，水适量—烹饪步骤—1·韭菜洗干净，切成小丁，备用。2·面粉用开水来合，这点特别需要注意。否则影响口感。合好面粉后必须静置30分钟以上。3·韭菜切好之后一定...
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![红萝卜素饺子怎么做如何做好吃]( "红萝卜素饺子怎么做如何做好吃")
- 先把红萝卜切成丝，用盐沙下水，鸡蛋打散，放油炒生鸡蛋碎，红萝卜专干水分，切碎要有点颗粒感，放花椒面，生抽，耗油，油，葱花，鸡蛋碎搅拌均匀即可一、备料:素饺子馅食材：白菜半棵、香菇六朵、红皮萝卜1根、盐、糖、蘑菇精、油、花椒二、制作:红皮萝卜素饺子馅做法:1、先将白菜剁碎用纱布包...
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![藕馅饺子藕用焯水吗]( "藕馅饺子藕用焯水吗")
- 莲菜饺子莲菜需要焯水。1、莲藕用擦子擦碎，莲藕一定正切面擦，这样才能擦的很碎！2、看、擦出的莲藕已经很碎了！3、再用刀剁一会、因为莲藕含有淀粉、有一定的粘性、所以剁的时候很容易、并不会迸的到处都是。4、看、只剁了一小会、就已经非常碎了！5、拿出肉馅、把剁碎的葱姜和...
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![芹菜白菜青椒馅饺子]( "芹菜白菜青椒馅饺子")
- 主料：瘦肉200克、芹菜100克、青椒50克、蒜瓣4个、葱10克。辅料：玉米油2汤匙、盐12茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精13茶匙。1、食材洗净，将肉、芹菜、青椒、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥。2、锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香...
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![香菇三鲜馅饺子的做法]( "香菇三鲜馅饺子的做法")
- 步骤1提前把干香菇和木耳泡发，我是买的肉沫所以不用自己剁了步骤2鸡蛋一个步骤3饺子皮也是买的现成的步骤4现将木耳和香菇切小丁，生姜切末步骤5泡发的香菇水不要倒掉，可以在和肉的时候使用，增加香味步骤6将肉沫、木耳丁、香菇丁、姜末倒在一个干净的碗里步骤7加入一个鸡蛋步...
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![煎饺子时为什么有褐色的东西]( "煎饺子时为什么有褐色的东西")
- 如果饺子上出现褐色的东西，可能是以下几个问题：1、锅没有刷干净，锅底本身就有脏东西。2、饺子煎糊了。3、饺子放置时间太长，面皮变质，出现褐色斑点，这种情况就不要再吃了。...
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![晋城素饺子的做法]( "晋城素饺子的做法")
- 我们一般吃的素饺子是韭菜鸡蛋的，晋城的素饺子的馅有点不一样，首先把豆腐炸一下，然后切小丁，粉条泡软剁碎，土豆切丁水煮一下，放一点韭菜，炒好的花生米碾碎，放点盐十三香芝麻盐，包成麦穗形状的，吃的时候一般是碗里放醋小葱香菜盐香油，面汤浇上，也叫兑汤饺子！...
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![财鱼饺子火锅做法]( "财鱼饺子火锅做法")
- 食材：财鱼1条，鸡蛋4个，猪肉馅250g，豆腐200g，鲜虾200g，白菜1棵，胡萝卜1个，黑木耳2朵，姜2片，高汤500ml，生抽15ml，芝麻油15ml，淀粉10g，盐少许，鸡粉少许做法1、取白菜2片、黑木耳、胡萝卜半个洗净切碎备用。2、猪肉馅放入碗中，加入生抽、淀粉、鸡粉拌匀，再放入切好的白菜、黑木耳、胡萝卜碎，调...
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![一斤扇贝丁包多少饺子]( "一斤扇贝丁包多少饺子")
- 一斤扇贝丁，我们包饺子可以包30多个。我每次买扇贝清洗干净以后，我们家五口之家买二斤，再做些别的材料就足够吃了，大约有80多个...
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![三岁宝宝牛肉饺子的做法]( "三岁宝宝牛肉饺子的做法")
- 食材用料：牛肉100克，水饺皮适量，地瓜粉适量做法步骤1/6先将牛肉用刀剁碎，有料理机的话料一下口感更细腻2/6将剁好的牛肉加放入适量的地瓜粉和葱花搅拌均匀3/6水饺皮是市场上买来的，拾取适量的牛肉泥，用虎口包好紧4/6包的形状因人而异，包里肉馅尽量少放点毕竟孩子还小，放多了怕太...
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![绿甘蓝可以包饺子吗]( "绿甘蓝可以包饺子吗")
- 绿甘蓝可以包饺子。甘蓝属十字花科，营养价值很高入肝经，它有很多名字如包菜呀，圆白菜呀等等都是一种蔬菜。因这种菜叶与叶之间包的很紧，农药残留不易挥发，所以用它做饺子馅时，要仔细清洗，切成丝后锅水烧开焯一下，跺碎调馅就可以了。可以的，饺子馅本来就可以随自己的口味搭配的，没有...
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![香菜肉馅饺子咸了怎么办]( "香菜肉馅饺子咸了怎么办")
- 饺子馅儿过于咸，在没包的时候，一般可以在馅里加一些菜或者在馅里再添一些肉，也可以在里边添加一些糖进去，也可以中和咸的味道，但是不要加进去太多，适当的土豆也可以中和咸的味道。...
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![香菇肉馅饺子香菇焯水吗]( "香菇肉馅饺子香菇焯水吗")
- 不用焯水。把香菇浸泡10分钟，去蒂后，切片再改刀切碎，放入调好味道的肉馅中，用筷子搅拌均匀即可取饺子皮，放入肉馅，捏出形状，放入锅中蒸10分钟，香菇肉馅的饺子就做好了。...
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![饺子变黄了能吃吗]( "饺子变黄了能吃吗")
- 饺孑变黄是否能吃，需要看饺孑的黄色程度怎样，如果前一天包的饺孑有一忐变黄，再闻一闻饺孑没有异味，还很鲜这样的饺子是可以吃的，如果包好的饺孑放的时间衣，黄色重味着不怎么鲜，就千万别吃了，因为变黄莓的物质，是有黄茵霉素的，吃了对人体很不好。最好不要吃了。饺子变黄的原因有很多...
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![一把捂饺子的包法]( "一把捂饺子的包法")
- 左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，把饺皮对折，把其中一边向里折起约1-2CM，捏紧再向里折1-2CM，再捏紧如此重复直至另一边，最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。左手握拳，大拇指和食指自然伸出，取饺子皮一张放上并放入馅料，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推...
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