![徐州炖千子步骤]( "徐州炖千子步骤")
- 切开包装，改刀切成两厘米的块，锅里倒油加入干辣椒，或者青椒，放入蒜末姜末爆香，加水放千子和娃娃菜放酱油跟盐开始炖，水开炖5-10分钟，娃娃菜比较慢熟，炖的时间久一点更入味。娃娃菜好了后放入细粉，盖上锅盖改小火细粉熟了即可盛出来，特别注意细粉喝汤，多放点汤徐州炖千子步骤原料：让菜...
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![牛腩炖千张做法]( "牛腩炖千张做法")
- 原料：牛腩、千张、料酒、生抽、香醋、老抽、葱、火锅底料、姜、蒜、食用油、盐。做法步骤：第1步、准备好食材备用。第2步、锅中清水放入一勺盐煮开。第3步、放入千张煮30秒去除豆腥味，捞出备用。第4步、锅中油预热，放入葱姜蒜炒香。第5步、放入牛腩煸炒。第6步、放入一勺料酒...
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![千禧炖牛肉的做法]( "千禧炖牛肉的做法")
- 1、先把买回来的牛肉切成小块，然后用清水浸泡一个小时去血水，中途要换一下水，最好浸泡到清水不变色再捞出。2、番茄从中间切几刀，用热水烫一分钟捞出用冷水冲几下，再把番茄的皮去掉，切成块备用。3、姜去皮切成片，大蒜去皮对半切开，红葱头用刀拍碎，香葱切粒。4、牛肉冷水下锅焯水，放...
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![红酒炖鸽子怎么炖]( "红酒炖鸽子怎么炖")
- 制作方法1、乳鸽洗净，抹干身，以食盐、胡椒粉、生粉、蚝油及生油腌1小时，取出下油锅炸至表面金黄或煎至同样的色泽，取出。2、下烟肉碎、蒜茸、西芹片及甘笋片炒香，下面粉炒匀，注入红酒煮滚，加入清鸡汤及蚝油，放回乳鸽及香叶，以食盐及胡椒粉调味，慢火煮45分钟，取出乘热进食。...
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![天麻炖鸽子怎么炖]( "天麻炖鸽子怎么炖")
- 1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过2、火腿切片3、葱洗净打结4、姜洗净切片5、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。...
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![炖肚子怎样炖最好吃]( "炖肚子怎样炖最好吃")
- 用料:猪肚半个八角1片盐适量克白胡椒粒六粒花椒半把  莴笋一根  小葱5根  青椒1个  红椒1个  四川清炖肚条的做法步骤:步骤1  将猪肚表面的油撕掉，然后放入适量盐，醋，料酒，面粉，搅拌均匀后搓洗，时间大概吴5~10分钟！然后放水清...
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![千张包炖肉做法]( "千张包炖肉做法")
- 主料葱2g蒜2颗酱瓜50g千张1张猪肉糜300g辅料油适量盐适量糖适量酱油适量生粉适量胡椒粉适量香油适量酒适量千张包肉的做法步骤1、酱瓜切小丁2、煮肉糜加入盐，油，水，酱油，糖，胡椒粉，酒，生粉，香油搅拌至有粘性3、加入酱瓜和葱花4、加入蒜泥拌匀成为馅料5、一大张的千张折成方形放入...
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![千页豆腐能炖鳕鱼吗]( "千页豆腐能炖鳕鱼吗")
- 能炖！食材：鳕鱼2条，豆腐页一块，洋葱半个，韩式辣酱适量，辣椒面适量，大喜大牛肉粉适量，大葱少许，姜少许，香葱一小根，大蒜适量做法1、大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末。2、取一小碗，放2、3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用。3、豆腐页切块，收拾好的鳕鱼切几段...
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![炖鸽子汤里能放千张吗]( "炖鸽子汤里能放千张吗")
- 可以。由于鸽子缺少碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，因此在炖鸽子时，最好适当搭配豆制品或者绿叶蔬菜。而且为了避免其中的营养流失，最好是在鸽子快要炖好的时候放入，炖5分钟左右即可食用。炖鸽子汤里面不能够放千张，因为鸽子汤本来就比较鲜美，而且因为鸽子本身体积比较...
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![炖千张做法]( "炖千张做法")
- 一、原料主料  千张65克辅料  红椒1只柿子椒1只蒜3瓣食盐少许鸡精少许胡椒粉(白)少许植物油适量蚝油适量番茄汁少许二、炖千张的做法步骤步骤1长条的千张剪成小段泡开，再切成粗条青红椒洗净切小块，不去籽步骤2锅中座油，先煸炒蒜末，把蒜末炒香后下千张煸炒步...
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![炖鸭子怎么炖最好吃]( "炖鸭子怎么炖最好吃")
- 食材：老鸭1只，生姜片，料酒，猪油，香葱，枸杞，开水，食盐，味精。【做法】1.鸭肉在焯水之前，用一大把粗盐抹在鸭肉的表面，均匀的抹开，让鸭肉吸收一下盐分，可以使鸭肉焯水后肉质不会变柴。2.将涂抹好的鸭肉均匀的切成小块，然后用清水洗净，沥干水分，放在碗中备用。3.切4-5片的生姜放在盘中备用。...
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![石斛炖鸽子]( "石斛炖鸽子")
- 食材：石斛花旗参枸杞鸽子肉1、市场新鲜现买的鸽子肉，不用放血比较适合炖汤喝，是鲜红色的，回家清洗干净炖成大块2、把药材石斛、花旗参、枸杞洗干净3、炖盅里放入鸽子肉和洗好的药材，放入一碗左右的清水，隔水炖2小时左右4、晚上可以提前炖好，出锅无需再加任何调味料1、材料：铁皮石...
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![红烧肉炖千张做法]( "红烧肉炖千张做法")
- 主料：五花肉1盒千叶豆腐400克。调料：姜10克蒜4瓣八角2个桂皮1小块干辣椒4个料酒1汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙青蒜1根小葱5根老冰糖5克黄酒1汤匙植物油2汤匙高汤1000毫升。做法：1、锅内坐水，将洗净的五花肉条放入锅中，加入小葱、姜、料酒水煮，水滚后将浮沫撇掉，继续中大火滚煮15分钟...
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![鸽子炖多久可以炖烂]( "鸽子炖多久可以炖烂")
- 鸽子炖多久可纯烂要看是什么样的鸽子，如果是小鸽子的炖半小时就可以炖的很烂，而如果是老鸽子的话，不用高压锅炖一小时左右也可以炖烂，如果用高压锅炖老鸽子的话半小时也可以炖烂，老鸽子还要分肉食鸽和信鸽，肉食鸽要比信鸽好烂。...
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![炖羊蝎子一般炖多久]( "炖羊蝎子一般炖多久")
- 炖1个小时到1个半小时原料羊蝎子1000克，盐、味精、辣椒各5克，酱油、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍破)，色拉油100克炖羊蝎子制法1、将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用。2、锅内入油烧热，放入豆瓣酱、花椒、八角...
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![鸽子蛋炖法]( "鸽子蛋炖法")
- 【原料】:鸽蛋12只。白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣，糖桂花适量、青梅半颗。【制法】:炒锅置中火上，加水1000克，烧沸后离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其氽按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，氽至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。...
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![千里香炖豆腐的做法]( "千里香炖豆腐的做法")
- 配料：豆腐一块，猪肉100克，白菜6片，老抽一勺、生抽一勺，蚝油一勺，料酒一勺，葱一根、姜一块，蒜2瓣，八角一个，香叶两个，花椒10克，干辣椒3个。步骤一：先把需要的食材都给准备好，这里用的豆腐是北豆腐，南豆腐的口感虽然更嫩一些，但是这道菜是需要炖煮的，所以需要比较硬一些的豆腐，这样炖煮出来的...
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![千炖豆腐万炖鱼的下一句]( "千炖豆腐万炖鱼的下一句")
- 千炖豆腐万炖鱼，精挑河水细挑柴。千炖豆腐万炖鱼，一挑河水二挑柴。挑选清洁的河水，熬火的柴。这是一句俗话，“千炖豆腐万炖鱼”，意思是鱼和豆腐在炖制的时候，要烹调时间久一点。首先豆腐，大家都直到，蛋白质之王，大豆制品的最强王者，符合大众的口味，当它和鱼在一起烹饪的时候，鱼的鲜味...
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![猪蹄子炖藕怎么炖]( "猪蹄子炖藕怎么炖")
- 第一步：食材准备：半根猪蹄（提前叫菜市场老板帮忙砍成一块一块的），莲藕，雪豆（提前一晚上泡起哟）佐料：花椒，姜，葱调料：盐，料酒第二步：猪脚洗干净，冷水下锅加入姜片，葱段，料酒大火煮七分钟左右捞出备用，莲藕削皮切块，泡好的雪豆洗干净备用，姜切片，准备几颗干花椒第三步：猪脚倒入高压锅，倒入莲藕，雪豆...
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![炖橘子和炖橙子的区别]( "炖橘子和炖橙子的区别")
- 1、品种不同：橙子一般属于柑橘类，主要是由于成熟的果实，而橘子的种类相对来说比较多，主要是包括金钱橘或者钱局以及酸桔等。2、形态不同：房子的外观一般是又圆又长，大多数是长圆形的，表皮比较光滑，而且皮也比较厚，果皮会将肉紧紧的包裹，不容易打开，在吃的时候可能需要用刀切开。橘子...
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![炖羊蝎子怎么炖最好吃]( "炖羊蝎子怎么炖最好吃")
- 羊蝎子的制作材料：主料：羊骨6000克调料：花椒5克，八角5克，草果5克，白芷5克，孜然5克，香叶5克，肉豆蔻5克，桂皮5克，大葱10克，姜10克，茴香籽[小茴香籽]5克做法 1、首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块，再把2斤羊腿骨剁折2、羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉3、...
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![天麻炖鸽子要炖多久]( "天麻炖鸽子要炖多久")
- 4个小时食材用料天麻1块，鸽子1只，枸杞10粒，盐适量，姜1小块，沙参5到6根，料酒一小勺做法步骤：步骤1首先将鸽子处理好清洗干净，切块，然后下锅焯出血水步骤2天麻一定要先泡...不然吃的时候你炖很久都会吃起来像鞋底的感觉，泡好切片，沙参也提前泡，只是泡的时间没有天麻久.准备一些葱打结然...
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![炖筒子骨怎么炖最好喝]( "炖筒子骨怎么炖最好喝")
- 1，筒子骨炖玉米。将筒子骨从中间用刀背敲断成两截，入锅焯水，捞出冲洗干净，沥干水待用。玉米棒洗净，剁成2厘米长的段，姜切片，香葱切花，把筒子骨放入锅内，放入清水2000克，加入姜片，大火上烧开，转用小火炖一个小时左右后，加入玉米棒继续炖半小时，加入盐，胡椒粉，白糖调好味，出锅撒葱花即可。2，...
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![怎样炖猪肘子炖猪肘子的做法]( "怎样炖猪肘子炖猪肘子的做法")
- 用料猪前肘1个大葱，1根姜适量蒜，适量酱油，适量料酒，适量冰糖，一小把草果，2个花椒，一小把大料，几个香叶，几片桂皮适量炖肘子的做法步骤：步骤1准备猪前肘，洗净，还有细毛的地方可以用刮胡刀片再刮刮干净。配料：大葱一根切段、姜半个切片、蒜4-5瓣、草果2个、香叶几片、桂皮2-3块、大料几...
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![肉千子炖菜做法]( "肉千子炖菜做法")
- 原料：肉千子400克、白菜200克，葱、姜、蒜、菜籽油、盐、老抽、蚝油、胡椒粉、辣椒油、鸡精各适量。做法步骤：第1步、准备好葱姜蒜和香菜，白菜切片第2步、锅里放油，加入葱姜蒜炒出香味第3步、加入适量的温水，大火烧开第4步、水开之后加入白菜和肉千子。第5步、再加入盐鸡精老抽...
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