![孤勇者冬菜是什么]( "孤勇者冬菜是什么")
- 孤勇者冬菜是《孤勇者》是英雄联盟动画《英雄联盟：双城之战》中文主题曲，由唐恬作词，钱雷作曲，陈奕迅演唱，于2021年11月8日发行。因为是冬天发布的所以也叫孤勇者冬菜...
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![冬菜与榨菜区别]( "冬菜与榨菜区别")
- 冬菜是一种半干态非发酵性咸菜，多用作汤料或炒食，风味鲜美。冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的榨菜，被子植物门，双子叶植物纲的一科。多为草本植物。榨菜是芥菜中的一类，一般都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以...
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![立冬多久才能腌冬菜]( "立冬多久才能腌冬菜")
- 立冬过后10天左右一般就可以腌过冬的莱了，比如白莱萝卜，还有五花菜等，主要是腌大白菜也叫酸菜。是东北过冬的主耍菜。立冬多久才能腌冬菜这个问题的答案是这样的立冬就开始腌冬菜了。冬菜是用立冬后成熟的大白菜腌制的，在天津地区腌冬菜分两个时段一个是在立冬到冬至这个节气...
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![虾蟹粥的冬菜是什么]( "虾蟹粥的冬菜是什么")
- 冬菜是由大白菜、大蒜等腌制而成的潮菜调味品。其腌制方法是将大白菜的芯瓣切成片，晒至半干，再用盐、大蒜等将其腌制而成。其主要作用是作为潮菜、潮汕小吃以及汤类食品的调味品虾蟹粥里的冬菜是一种腌制的菜，它主要就是大白菜的菜心为原料，之后使用盐和大蒜腌制而成的，因多是...
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![天津冬菜怎做]( "天津冬菜怎做")
- 先将整棵白菜晾晒2-3天，去除一些水分，然后将外面2层老帮去除，将白菜切成1厘米见方的块，放到室外晾晒2-3天准备高度白酒50g。将大蒜捣成蒜泥。3将白菜胚放到无油水容器里，倒入白酒和蒜泥拌匀。4撒入盐拌匀。开始1—2天要勤翻弄要让盐和蒜均匀渗透到白菜里。1-2天后将白菜倒入密...
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![择冬菜是什么意思]( "择冬菜是什么意思")
- 意思就是说捡菜吧，就是菜里面有烂的根子，或者是发黄的叶子，要把它捡出来扔掉，然后再把好的菜放在一起清洗干净以后，厨师才能够做出更好的更干净的美食，择菜看起来挺容易，其实它是一个需要细心的人才能干好，如果你粗心大意，那肯定是干不好的。...
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![乌冬菜生长条件]( "乌冬菜生长条件")
- 生长适宜的环境条件：乌冬菜喜欢冷凉气候，生长适宜的温度为15-20℃，种子发芽时温度要稍高一点在20-25℃。乌冬菜能耐低温，但是不耐高温，温度超过25℃就会生长不良。喜光照，喜肥，尤其喜氮肥，所以种植乌冬菜的土壤要求肥沃、有机质高的土壤，在生长过程中注意追施氮肥。乌塌菜的耐寒力...
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![冬菜猪肉丸的家常做法]( "冬菜猪肉丸的家常做法")
- 【材料】猪肉300克，冬菜1大勺，红薯淀粉30克，盐适量，生抽15毫升【做法】1.用来做肉丸的猪肉要用有点肥的猪上肉，3分飞7分瘦，如果全瘦的猪肉做成口感很柴，黏性不好，罐子里装的就是冬菜，冬菜可以使得肉丸有鲜香味道。2.把猪肉洗净，切成小块，切小块的猪肉更容易剁成肉末。3、把猪肉块多...
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![正宗的冬菜萝卜腌制方法]( "正宗的冬菜萝卜腌制方法")
- 1、萝卜洗净切条，撒上盐腌制半小时。2、用手挤出水分，放在太阳下晾晒。3、将晒半干的萝卜条加入盐，糖，胡椒粉，辣椒粉调匀。4、放入干净的管子内，密封7天左右即可。配料：绿萝卜20斤、红椒3斤、大蒜2头、生姜1块、白糖15克、香醋150克、生抽200克、麻油适量、花椒2g、八角各2克制...
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![冬菜是什么芽菜又是什么]( "冬菜是什么芽菜又是什么")
- 冬菜是用青菜的嫩芽味原料，在每年的冬季加工制作而成的。四川冬菜又以南充市“十里香”嫩尖冬菜最为有特色。二牙菜是采用茎宽节齐的青菜为原料，然后经过精心加工腌制而成。芽菜又分甜，咸两种不同的口味。四川芽菜中甜味儿菜产于四川宜宾，四川芽菜，咸味儿菜馋鱼，四川的南溪。泸...
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![潮汕冬菜孕妇可以吃吗]( "潮汕冬菜孕妇可以吃吗")
- 孕妇可以吃，少量吃一些没有妨碍潮汕冬菜是由大白菜、大蒜等腌制而成的潮菜调味品。其腌制方法是将大白菜的芯瓣切成片，晒至半干，再用盐、大蒜等将其腌制而成。其主要作用是作为潮菜、潮汕小吃以及汤类食品的调味品。...
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![冬菜有毒吗]( "冬菜有毒吗")
- 冬菜内含有含亚硝酸盐。冬菜虽然营养丰富，美味可口，但是这不代表它没有对人体的危害。大家都知道腌制类的食物是属于垃圾食品的，而恰恰这冬菜就是腌制类的食品。冬菜内含有含亚硝酸盐这个物质，这个物质知道的人都知道它是一种致癌的物质，在很多腌菜中都有它。如果长期食用冬菜...
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![冬菜面的正宗做法]( "冬菜面的正宗做法")
- 准备好冬菜10公克，胡萝卜末1小匙，油葱酥1小匙，青菜少许，蛋1个，干鸡丝面1片，鸡高汤200㏄1、将冬菜漂水洗净，切细末备用。2、煮开一小锅水，转小火，加入少许盐及白醋，将蛋打入水中煮成蛋包备用。3、另煮一锅水，将鸡丝面与青菜烫熟备用。4、将鸡高汤倒入碗中，再放入所有材料即可。...
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![油冬菜几片真叶可以移裁]( "油冬菜几片真叶可以移裁")
- 油菜一般6叶以上移栽较好。油菜移栽，一般苗龄35天左右、6叶以上时就可以移栽，移栽时要做到不伤根、不损叶、多带护根土，要栽正、栽直、栽稳，要边起苗边移栽，不栽隔夜苗，栽时大小苗分开栽，移栽时边栽边施压根肥，每亩用25%复合肥50公斤、磷肥10公斤、腐熟菜饼或商品有机肥50公斤拌...
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![油冬菜的生长周期]( "油冬菜的生长周期")
- 约1个月。油麦菜耐热、耐寒、适应性强，可春种夏收、夏种秋收，早秋种植元旦前收获，以及冬季大棚生产等。一般大棚生产，在寒冬到来之前育成壮苗为宜，即苗期避开1月份寒冬季节。早春播1～3月中棚内播种育苗，标准棚筑2畦，中间开1条沟，深翻筑畦，浇足底水，种子撒播畦内，覆盖籽泥....
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![几年的冬菜还能吃吗]( "几年的冬菜还能吃吗")
- 能吃，但存放两年之后品质都会发生改变，所以尽量不要食用的好。其实在存放时间上，冬菜的存放时间和一般咸菜比起来是差不多的，一般都是能存放数年之久。但是有一点必须要强调的是，冬菜的存放最好也要密封窖藏，而且一般不要通风，否则会受到细菌的滋扰而变质。几年的冬菜不能吃1、...
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![冬菜是雪里红吗]( "冬菜是雪里红吗")
- 冬菜和雪菜不是一种菜。冬菜是经过腌制发酵后做成的一种腌菜，基本上用来做汤的佐料或与其他食材一起烹调食用，因为它营养丰富，含有许多人体所需的维生素，可以开胃健脑，味道又十分鲜美，所以很受人们欢迎。雪菜则是是芥菜的一种，又名雪里红、排菜等，人们在食用时只吃它的叶柄和叶片...
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![南充冬菜]( "南充冬菜")
- 烟山冬菜，有大盒装，小盒装，礼盒装多个品种，有直接可食的，有需要清洗在吃的，有碎粒的，直接吃的，方便实惠，大众口味，值得购买。...
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![什么地方冬菜最好]( "什么地方冬菜最好")
- 天津的冬菜最好。津冬菜主产于天津市静海县南部及京杭运河两侧，是以大白菜为原料腌制而成，每100公斤原料用盐12公斤，蒜泥10到20公斤，装缸发酵至第二年的春季即可食用。因为津冬菜加有蒜泥，所以有些人又称它为“荤冬菜”，有特殊香味，可直接作菜食用，又可作调味用。...
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![蒜泥冬菜怎么做好吃]( "蒜泥冬菜怎么做好吃")
- 食材明细冬寒菜、大蒜头、淀粉、油、盐、鸡精。1、准备好冬寒菜2、大蒜头切成末3、准备好少许水淀粉（红薯粉加水调好）待用4、冬寒菜和大蒜头都切成末5、起锅烧油6、油四成热时，下蒜末煸香，盛出待用7、锅中留油，先下冬寒菜梗翻炒断生8、下冬寒菜的叶子翻炒均匀9、加少许水煮至...
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![冬菜怎么做好吃又简单家常]( "冬菜怎么做好吃又简单家常")
- 主料：冰菜适量、冬菜适量辅料：油2大匙、蒜3瓣调料：鸡粉2茶匙炒冬菜的家常做法步骤：1、冬菜。用筷子夹2筷子的量。2、用水泡去一部分盐分。（泡好可以尝尝不太咸就好。）3、蒜剁末。4、冰菜洗干净。5、热油锅，把蒜爆香。6、放冬菜炒一下。7、放入冰菜炒软身。8、放鸡粉炒匀。（冬菜和...
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![四大冬菜的做法]( "四大冬菜的做法")
- 制作材料：大白菜1600g椰菜1200g蒜头5个盐500g制作步骤：1大白菜洗净晾干，洗白菜一定要一瓣一瓣的摘出来洗干净，晒干，不要有留水分2、椰菜一样也要一瓣一瓣的摘出来洗干净，晒干，不要有留水分3、把晒好没有水分的菜切成丁4、先洒上盐300克的盐，用筷子拌匀，洒上盐是有利于菜出水5、蒜...
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![冬菜蒸九肚鱼怎么做]( "冬菜蒸九肚鱼怎么做")
- 材料九肚鱼2斤做法1材料：(3-4人份量)九肚鱼1份(约2斤)肉碎4両(梅头肉碎)粉丝1包(细包装)冬菜3汤匙清鸡汤1杯蒜蓉1汤匙鱼露1汤匙特浓麻油1汤匙黄糖1/2茶匙。2九肚鱼腌料﹕胡椒粉少许鹰粟粉2茶匙油2茶匙。肉碎腌料：胡椒粉少许海盐1茶匙。3冬菜腌料：黄糖1茶匙油1茶匙4粉丝浸软，沥...
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![隔夜冬菜能吃吗]( "隔夜冬菜能吃吗")
- 可以吃。现在的天气饭菜隔一夜也是可以吃的，因为天气冷，菜不容易变质有异味，不过第二天要吃的时候可以多热一会，最好能吃完，防止再剩余饭菜，毕竟新鲜的饭菜对身体是最有好处的。建议不要吃。隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就算隔夜菜了。食物放置时间过...
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![冬菜蒸蛋的做法]( "冬菜蒸蛋的做法")
- 主料：鸡蛋3个，肉末120g。辅料：油适量，蒸鱼豉油适量，冬菜适量，葱粒适量。1、鸡蛋三个打入容器中，打散。2、加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀。3、为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。4、将水煮开。5、将鸡蛋放蒸笼上，盖盖蒸10分钟。6、起另一锅，下适量的油，加热。7...
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