![与糖类化合物发生显色反应的是]( "与糖类化合物发生显色反应的是")
- （1）Molish反应：取少量样品溶于水中，加5%α-萘酚乙醇液2～3滴，摇匀后再加入浓硫酸1ml，两液面间出现紫色环为阳性。（2）菲林反应（Fehling反应）：还原糖具有游离的醛（酮）基，可被菲林试剂氧化成羧基，同时菲林试剂中的铜离子由二价还原成一价，生成氧化亚铜砖红色沉淀。反应如下：R-CHO+Cu（OH）2+NaOH→R...
- 22055
![菌类是高糖类的吗]( "菌类是高糖类的吗")
- 菌类并不是高糖类的，它的蛋白质的成分比较高，含糖量相当低，有的蘑菇当中基本不含有糖分的成分。这种食物含有大量的植物蛋白，人体容易吸收，同时这种食物含有的脂肪也是比较少的。高糖食物，是指含糖量高的食物，主要包括括食用糖和各种谷物。菌类是高糖类的吗菌类不是高糖类的。菌...
- 19052
![糖类通式俗称]( "糖类通式俗称")
- 糖类，又称碳水化合物，是多羟基醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称。由C、H、O三种元素构成，分为单糖、双糖、低聚糖、多糖。以前所有分子式可写成C m(H2O) n的化学物质皆被称为“碳水化合物”，根据这个定义，有些科学家认为甲醛（CH2O）为最简单的糖类，但是也有其他...
- 12378
![麦乳精是高糖类吗]( "麦乳精是高糖类吗")
- 麦乳精是根据奶、蛋、糖类、麦乳精等成分制作而成，不算是一种高级营养品，而是高糖、低蛋白的一种物质。麦乳精具有补充营养或补充能量等好处，可能会出现便秘症状。麦乳精营养比较丰富、颗粒疏松、溶解性好、冲饮便利，既能热饮又能冷饮，是较为适宜的饮料食品。麦乳精含碳水化合...
- 5000
![醇酚糖类的酯化反应有什么不同]( "醇酚糖类的酯化反应有什么不同")
- 醇的酯化速度快，平衡常数K也大.其速度伯>仲>叔.酚羟基由于芳环共轭效应的影响，酯化速度和K值都相当低.不过二者都是脱H的.糖上面一般带有多个羟基，也就是都可以进行酯化，糖其实是一种多羟基的醛或酮，酯化和醇差不多。反应条件不同1）乙酸和乙醇在浓硫酸加热的条件下反应生成...
- 17878
![为什么有的糖类没有甜味]( "为什么有的糖类没有甜味")
- 没有甜味的糖叫多糖，多糖是由多个单糖分子缩合、失水而成，是一类分子机构复杂且庞大的糖类物质。多糖凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均称为多糖。糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。所以两者在概念上...
- 22701
![含氮元素的糖类有哪些]( "含氮元素的糖类有哪些")
- 糖类不含氮元素含氮多糖类生物性高分子，除几丁质（壳多糖）还有粘多糖，也称为糖胺聚糖，是构成细胞间结缔组织的主要成分，也广泛存在于哺乳动物各种细胞内。重要的粘多糖有：硫酸皮肤素，硫酸类肝素，硫酸角质素，硫酸软骨素和透明质酸等。这些多糖都是直链杂多糖，由不同的双糖单位重复联接...
- 4264
![糖类的基本单位是]( "糖类的基本单位是")
- 糖的基本单位是由碳、氢、氧组成的1：它的化学式，其中与O的比例绝大多数为2：1，与水相同，所以也称为碳水化合物。2：糖是由植物的光合作用生成的，是细胞的主要能源，也是构成细胞的成分。单位一般是葡萄糖或者果糖，还有半乳糖，阿拉伯糖等等一些单糖分子功能:1.重要能源物质和碳源物质2...
- 22452
![基因表达产物可以是糖类吗]( "基因表达产物可以是糖类吗")
- 基因表达产物是蛋白质，多糖的生成是单糖（例如：葡萄糖）经过糖基转移酶催化聚合形成的。当然多糖的种类很多，合成多糖的前体有很多。总之基因表达产物不可能是多糖。基因表达产物是蛋白质，多糖的生成是单糖（例如：葡萄糖）经过糖基转移酶催化聚合形成的。当然多糖的种类很多，合成多糖的...
- 8000
![三种糖类名称和化学方程式]( "三种糖类名称和化学方程式")
- 1．葡萄糖C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O2．麦芽糖C12H22O11+2H2O=C6H12O6(葡萄糖)+C6H12O6（果糖）3．淀粉(C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物，亦称碳水化合物，是自然界中存在较多、分布较广的一类有机化合物，也是人体内能量的主要来源。...
- 21908
![人类贮存糖类的形式]( "人类贮存糖类的形式")
- 糖原主要由肌糖原和肝糖原两种，顾名思义，肌糖原主要存在于肌肉组织中，肝糖原主要存在于肝脏中，肌糖原从数量上远大于肝糖原，因此储存糖原最多的组织是肌肉。肌糖原是肌肉中糖的储存形式。人在安静状态下不消耗肌糖原，主要消耗肝糖原。人体在剧烈运动时会消耗大量血糖，消耗的血糖...
- 15280
![小分子糖类包括哪些]( "小分子糖类包括哪些")
- 1，氨基糖，如D－葡糖胺。2，脱氧糖，如L－岩藻糖，L－鼠李糖。3，糖醛酸，如D－葡糖醛酸。4，支链糖，如D－芹菜糖。5，九碳糖，如唾液酸。糖类分为单糖、双糖、低聚糖、多糖四类。单糖包括葡萄糖、果糖和半乳糖双糖是由两分子单糖缩合而成，包括蔗糖、乳糖和麦芽糖低聚糖是由3～10个单糖构成的一类小分子多...
- 17827
![糖类与托伦试剂的反应现象]( "糖类与托伦试剂的反应现象")
- 反应现象是生产银镜或者砖红色沉淀。1、糖类中的单糖都能与托伦试剂和斐林试剂作用，产生银镜或砖红色沉淀。2、糖类中的葡萄糖与果糖：用溴水可区别葡萄糖与果糖，葡萄糖能使溴水褪色，而果糖不能。3、糖类中的麦芽糖与蔗糖：用托伦试剂或斐林试剂，麦芽糖可生成银镜或砖红色沉淀，而...
- 18133
![为什么核酶的基本单位有糖类]( "为什么核酶的基本单位有糖类")
- 核酶的基本单位有糖类的原因是:细胞核中有DNA，组成DNA的是脱氧核苷酸，脱氧核苷酸是由磷酸、含氮碱基、五碳糖组成。所以细胞核中有糖类，只是它不是游离态的。核酶的具体作用主要有：1．核苷酸转移作用。2．水解反应，即磷酸二酯酶作用。3．磷酸转移反应，类似磷酸转移酶作用。4．脱磷酸作...
- 20857
![和甜糖类似的app]( "和甜糖类似的app")
- 类似app推荐爱快软路由系统app。该系统app的其中一个功能：有余繁星，原理就是将你的闲置带宽和存储空间作为CDN缓存，加速周边的网络服务，你自己可以得到一部分奖励。和“甜糖”等业务类似。爱快有余繁星业务与更多优质合作商强强联合，收益倍翻。在整体收益上涨的同时，我们还将开...
- 29592
![为什么把鼠李糖定义为糖类]( "为什么把鼠李糖定义为糖类")
- 因为鼠李糖又称6-脱氧-L-甘露糖，是一种有机化合物，分子式为C6H12O5，是一种广泛存在于植物的多糖、糖苷、植物胶和细菌多糖中的一种物质。其甜度为蔗糖的33%，可用来测定肠道的渗透性，可用作甜味剂，还可用于生产香精香料，可食用。所以将其定义为糖类。...
- 18885
![糖类同分异构体是什么]( "糖类同分异构体是什么")
- 糖类同分异构体是无色或微黄透明液体，一种萃取自甘蔗糖类综合体的天然保湿剂，保湿，协助水份结合角质层中之角蛋白，以达保湿效果。能够广泛应用在各类肤用、发用化妆品当中。在肤用化妆品中具有良好的皮肤湿度调节功能及长效保湿作用，功效能够持久至角质自然剥落为止，保湿与减缓...
- 19498
![糖类中淀粉是唯一的供能物质吗]( "糖类中淀粉是唯一的供能物质吗")
- 不是。淀粉属于糖类中的多糖。淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。直链淀粉含几百个葡萄糖单元，支链淀粉含几千个葡萄糖单元。在天然淀粉中直链的占20%～26%，它是可溶性的，其余的则为支链淀粉。...
- 15876
![哪些糖类有变旋现象]( "哪些糖类有变旋现象")
- 变旋现象，某些有旋光性的化合物其溶液的旋光度会逐渐改变，而达到恒定，这种旋光度改变现象叫做“变旋现象”。例如，将葡萄糖在不同条件下精制可得到α-型及β-型两种异构体，前者的此旋光度是+113.4°，后者是+19.70°把两者分别配成水溶液，放置一定时间后，此旋光度都各有改变，前者降...
- 14663
![单糖类属于]( "单糖类属于")
- 单糖是所有碳水化合物的基本单位糖是指分子结构中含有3~6个碳原子的糖，如三碳糖的甘油醛四碳糖的赤藓糖、苏力糖五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖。食品中的单糖以己糖(六碳糖)为主。单糖就是不能再水解的糖类，是构成各种二糖和...
- 28893
![瘦肉有糖类嘛]( "瘦肉有糖类嘛")
- 糖类有很多。肉里含有肌糖原，多糖，这也是糖类的一种。人体消化分解也能产生葡萄糖。但含量不多，比不上蛋白质的摄入带来的影响大。...
- 12246
![糖类的基本单位]( "糖类的基本单位")
- 基本单位为单糖，包括半乳糖、果糖以及十分重要的葡萄糖。糖类化合物包括单糖、单糖的聚合物及衍生物。葡萄糖是单糖。麦芽糖、蔗糖、乳糖是二糖。糖类是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物，可分为单糖、二糖和多糖等。糖类是自然界中广泛分...
- 6946
![糖类最初分解成什么]( "糖类最初分解成什么")
- 丙酮酸。糖原属多聚糖，是糖类的贮存形式，就想淀粉一样.糖类进入体内以后，首先进入糖酵解途径 ，产生丙酮酸 ，再进一步分解产生二氧化碳和水.但是，丙酮酸还可以进入三羧酸循环 ，就是糖类、脂质、氨基酸的循环，转变为非糖物质....
- 24172
![面包属于糖类吗]( "面包属于糖类吗")
- 面包属于糖类。面包，一般是指经过面粉加上糖或者盐、酵母等发酵加工而成的食品，面包属于高碳水化合物的食品，含糖量较高，尤其是一些上面有奶油、奶酪的面包，全麦面包或者无糖面包含糖量要的低很多。一般的面包在制作的过程中会加入大量的糖，虽然面包吃起来味道淡淡的，但是内部糖...
- 8504
![糖类的元素组成主要是CHO错了么]( "糖类的元素组成主要是CHO错了么")
- 糖类的元素组成只有C、H、O，说主要是碳氢氧是错误的。糖类是生物体的主要能源物质，细胞所需要的能量大部分来自葡萄糖的氧化分解功能，糖类根据能否被水解分为单糖、二糖和多糖带醛基的糖还能与斐林试剂发生反应，生成砖红色的氧化亚铜。...
- 7367
柔美女性网
