![一斤鱼杀出来还有多少]( "一斤鱼杀出来还有多少")
- 一斤鱼分大条细条。大条的一斤鱼宰了还有450克左右小的鱼应该有3左右50克。吃鱼应该吃大条一点的大条1点的没有那么多刺。泥鳅就没有刺了。多宝鱼好吃，就算30多元至40一斤也值。一斤重的草鱼很多刺。送给我也是一般般。太多刺不敢吃。...
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![清江鱼杀了还能动多久]( "清江鱼杀了还能动多久")
- 大概十分钟左右。杀了清江鱼，鱼还动的原因是鱼的神经还处于兴奋、紧张状态，因为刚刚杀死的鱼血液中还有养分，还可以供神经活动，等到鱼血液中养分全部用光，鱼就不会再动了。清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。...
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![鱼杀了后可以冰箱保鲜多久]( "鱼杀了后可以冰箱保鲜多久")
- 一天。活鱼杀了可以冷藏一天左右，最好是用保鲜袋或保鲜膜密封后放进冰箱保存。鱼在杀了以后，在二天就吃，那就可以放到冰箱冷藏，这样能够尽最大程度确保鱼的鲜嫩水平。如果在杀了鱼以后，可能要过一个星期，就需要把鱼放到冷冻室里储存。但是长期将鱼放到冷冻室里，鱼将会不新鲜，营养...
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![五斤鱼杀后净重多少]( "五斤鱼杀后净重多少")
- 一个五斤多的草鱼宰杀后洗净了，净重的话至少是三斤半左右吧，因为五斤的草鱼去掉鱼鳞和内脏，他的体重会至少减下1/4的重量，最后能剩下三斤半的重量就相当不错了，主要是草鱼的内脏也是比较重的，五斤的草鱼正好适合做水煮鱼，是相当不错的。...
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![一条鱼杀了有多少损耗]( "一条鱼杀了有多少损耗")
- 一条鱼按500来计算有100克损耗，这也分什么品种的鱼，如果是食肉性鱼类，比仿黑鱼，鲶鱼等内脏就非常少，500鲶鱼内脏包括鱼腮加一起大约50克，而大型鱼类，草鱼，鲢鳙10斤鱼内脏能有2～3斤，不同的鱼内脏不同，食肉性鱼就胃肠很少，草鱼吃的草胃里比较大。新鲜的鱼，宰杀后，内脏基本占10%-20%，取中间...
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![清江鱼杀完怎么保鲜]( "清江鱼杀完怎么保鲜")
- 放入冷冻柜冷藏清江鱼肉质鲜美，它对水质要求较高，比普通鱼要娇贵的多。如果发生意外，可将鱼内脏取出之后抹上少量的盐巴放入冷冻柜进行冷藏。冷冻时间不宜过长，最好在半个月以内。就是一般的话就是可以将它直接的放在一些冰箱的冷冻室里面，然后这样可以保存他的整个的新鲜程度...
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![杀鱼是杀生吗]( "杀鱼是杀生吗")
- 鱼也是有神识的，也是一条生命，当鱼被杀的时候，也是拼命挣扎，不愿意死，杀鱼肯定也是杀生，尽管人类和鱼不是同类，不能直接交流，但还是可以感觉到鱼的痛苦。走路恐伤蝼蚁命，爱惜飞蛾纱罩灯。积水养鱼终不钓，深山喂鹿望长生。如果想长寿，就要少做杀生的事情，多做放生的事情，多积累福报。...
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![墨鱼杀法]( "墨鱼杀法")
- 先把头切掉，然后沿边用剪刀剪开，撕掉薄膜。去掉骨头，就可以切花刀了.乌贼体内含有许多墨汁，不易洗净，可先撕去表皮，拉掉灰骨，将乌贼放在装有水的盆中，在水中拉出内脏，再在水中挖掉乌贼的眼珠，使其流尽墨汁，然后多换几次清水将内外洗净即可。...
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![杀鱼神器]( "杀鱼神器")
- 龙泽自动杀鱼器是杀鱼神器因为杀鱼机不仅能够代替人工完成宰鱼，去鳞的工作，而且也将他自己带上了致富之路。商场如战场，龙泽良的杀鱼机在销售和推广的过程中困难重重，经历了无数的波折与坎坷。风雨过后，如今的他已经完成了一次又一次的蜕变，发明事业走上了新的高峰。...
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![团鱼怎么杀]( "团鱼怎么杀")
- 将甲鱼腹朝上平放在案板上，逼其头颈伸出，或用竹筷子等让其咬牢，拖出头颈，将头斩杀。再把甲鱼放在70℃左右的热水中浸泡，除去黏液，刮尽裙边上的黑色和老皮，然后剖开腹壳，取出内脏，清洗备用。...
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![火头鱼杀法]( "火头鱼杀法")
- 1，提前把鱼块腌制30分钟，不要片，要切成大块的那种！我是在鱼市上买的那种很强壮的那种鱼，怎么炖都不会烂的那种。我们这里叫火头，具体名字我没研究过！不过鱼肉真的很劲道！没什么乱刺！2，下油锅炸，肉少可以一次榨成两面焦黄就可以了！肉多的就要分锅了，也可以复祸第二次炸一炸！3，第一次炸出...
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![杀圆鱼做法]( "杀圆鱼做法")
- 1、主料:杀圆鱼850克。2、辅料:火腿25克、鲜香菇5克、小葱5克、姜汁5克、黄酒10克、盐5克、鸡油10克、味精3克、猪油20克。3、做法步骤：（1）杀圆鱼宰杀洗净，去掉腹部肚骨和皮，剔去红筋，取净鱼肉，切成薄片。（2）洗净的鱼肉后剁成粒，放在钵内。（3）鱼肉粒内分两次加入清水500毫升和精盐，顺...
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![鲃鱼怎么杀]( "鲃鱼怎么杀")
-    1、去鳞：彻底去除鲃鱼所有的鳞片，以免做成菜夹沙，会变的非常难吃。   2、剖腹：将鲃鱼从尾到头在腹部剪开，掏出内脏。   3、去除腹内黑衣。   4、挑掉腹内血筋：在腹内深处，脊椎骨下方隐藏一条血筋，加工一定将其挑破，冲洗干净。...
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![杀鳗鱼怎么杀]( "杀鳗鱼怎么杀")
- 鳗鱼杀法很多，我一般直接摔，摔死后，去内脏后，把鱼头固定，片下鱼肉，切成寸段，洗净鱼血，放入料酒，葱姜花料，胡椒粉盐鸡精喂十分钟后！取出鱼肉沥干水份！滚上淀粉，油五成热入锅炸至定型，捞出，油八成热回锅灯至金黄，出锅装盘撒上椒盐！先将买回来的鲜活鳗鱼用流水冲洗一遍，再将鳗鱼放在砧板上，用刀...
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![杀鲑鱼方法]( "杀鲑鱼方法")
- 杀鲑鱼先要戴一副护袖保护一下，将鱼放平整，去掉鱼身上的一层鱼鳞，可以用刀背去鱼鳞。去掉一边的鱼鳞后，再将另一边的鱼鳞也用刀去掉。划开鱼的肚子，将鱼的内脏拿出来，注意不要把鱼胆划破，将鱼鳃全部去除，一条鱼就杀好了。其他的鱼同样的方法也是先去掉鱼鳞，用手在鱼鳃相连的地方一...
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![杀手螺杀鱼吗]( "杀手螺杀鱼吗")
- 不杀杀手螺又名刺客螺、大黄蜂螺等，该螺不吃水草，但会捕食其他螺和动物尸体，固有杀手螺之称。但杀手螺不会攻击鱼类，所以可以作为很好的除螺工具了。杀手螺螺成长速度缓慢，不容易繁殖，有着厚实且带黑黄相间颜色的外壳，有很高的观赏价值，是稀少的淡水螺种...
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![杀鱼店利润]( "杀鱼店利润")
- 利润很高，因为卖诸如青、草、鲢、鳙、鲫、鳊等淡水鱼的毛利通常能达到30%左右，也就是说每卖出一斤鱼，都可以赚2.5元左右的差价，比如：如果进价是5.5元/斤的鱼，零售价都会在8元/斤左右，所以，一个鱼摊每天只要能卖出400斤左右的鱼，再加上搭配经营一些鱼籽鱼泡、泥鳅鳝鱼、牛蛙等其它...
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![鱼藤酮杀小鱼用法]( "鱼藤酮杀小鱼用法")
- 养殖对虾用4%鱼藤酮乳油清塘:利用鱼藤酮0.025mg/L就可把鱼毒死，而虾却可以在10mg/L的鱼藤酮溶液中存活这一特性...
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![四川杀鱼算不算杀生]( "四川杀鱼算不算杀生")
- 四川杀鱼算杀生。万物皆有生命，鱼是一种动物，也是有生命的，每当结束一段生命都属于是杀生，因此出家之人喜欢吃素，也是尊重每一条生命的存在，感叹生命的可贵。在世人眼中鱼是作为食物的存在，但是杀生不虐生，我们歌颂生命，敬畏生命，哪怕是一条鱼，但是也不虐待。...
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![鮥鱼怎么杀]( "鮥鱼怎么杀")
- 步骤/方式1准备好清理好的鮥鱼，准备好葱花适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、醋适量。步骤/方式2葱花切段，生姜切片。步骤/方式3锅里加清水，放入鮥鱼，放入葱姜。步骤/方式4倒适量料酒去腥。步骤/方式5锅开后放入适量盐和醋。步骤/方式6小火炖至汤是乳白色即可出锅。步骤/方...
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![革鱼怎么杀]( "革鱼怎么杀")
- 1、将鱼敲死：在杀鱼的时候，最好先将鱼敲死，避免乱动。因为鱼身比较滑，大家可以可以使用毛巾按住鱼身，然后用刀背敲击鱼头2、除鱼鳞片：大家可以用刀，或专门除鱼鳞的工具来除鱼鳞片，鱼的正反两面多刮几次，一定要刮干净，否则吃到鱼鳞就不好了3、开膛去内脏：这一步没技术含量，就是把鱼肚...
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![怎么杀圆鱼]( "怎么杀圆鱼")
- 宰杀步骤如下，首先，选用一条活的元鱼，把头剁断进行放血，然后锅中烧开水，把放完血的元鱼放置在盆中，倒入开水烫10到15秒钟，捞出将源于表面的一层膜撕去，放在水中清洗干净，用刀将脊背和肉分离，剁去爪尖，将肉剁成小块，源于的脊背可以保持整块或一剁四块，再一次放入水中进行清洗，去除血末即...
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![杀桂鱼技巧]( "杀桂鱼技巧")
- 1、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁2、用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨3、桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的4/5，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出。首先将桂鱼用刀拍晕，然后将其...
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![大鱼怎么杀]( "大鱼怎么杀")
- 首先用毛巾把鱼抓住，然后再用刀背砸鱼头，把鱼砸晕，在用刀背去鳞，但是这种方法过于残忍，从尾部用手开始掏出里面的内脏（这样便于整体将内脏掏出来），然后清洗干净即可...
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![卖鱼的人杀鱼算不算杀生]( "卖鱼的人杀鱼算不算杀生")
- 卖鱼的人杀鱼算杀生。鱼虽然是动物，但它也是一条鲜活的生命，动物也是生灵。只要是杀死了都算是杀生。不过卖鱼的人杀生也是迫不得已，为了生活，为了养家糊口。也只能是杀生了。我们不提倡杀生，善待我们身边的小动物，善待大自然赐予的各种生灵。...
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