![珍珍菇炒菜好吃吗]( "珍珍菇炒菜好吃吗")
- 好吃，鲜美爽口。食材：生菜250克，珍珍菇100克，蒜米3粒，生姜1小片，适量盐、蚝油、海鲜粉。步骤：第一步：把珍珍菇清洗干净切成片，珍珍菇含水分多，一定要把水分挤干净。生菜也清洗干净切成小段备用，蒜米切成小片备用。第二步：起锅烧油，油热放入蒜米爆出香味，放入切好的珍珍菇爆炒两下，大火翻...
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![八珍菇做法大全]( "八珍菇做法大全")
- 材料猪瘦肉100克、八珍菇2个、青椒2个、蒜瓣、葱姜、郫县豆瓣酱1小勺、生抽、料酒、植物油适量。做法1、八珍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。2、瘦肉切薄片、青椒切片。3、平底锅入少许油，放入八珍菇片煎至两面微黄，盛出备用。4、另起炒锅放少许油，把肉片煎炒约5分钟，放入郫县豆...
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![秀珍菇可以隔夜吗]( "秀珍菇可以隔夜吗")
- 一般的蘑菇不适合放的时间太长，尤其是袖珍菇，它的保质时间短，应该现买现吃，如果秀珍菇放了一宿以后，外形已经不新鲜了，而且做熟了的时候，口感特别的不好，！第一，秀珍菇冬天季节可以隔夜。第二，秀珍菇放冰箱保鲜可以隔夜。秀珍菇不仅肉质脆嫩，纤维含量少，口感特佳，味道鲜美，而且营养丰富，其...
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![秀珍菇炒豆腐的做法]( "秀珍菇炒豆腐的做法")
- 主料：中豆腐一块，红椒一个，蘑菇几个，大蒜几粒辅料：玉米油8毫升，盐、生抽各2克做法步骤：1、蘑菇洗净，切片，备用。2、大蒜，红椒切小块，备用。3、油锅烧热，倒玉米油，倒豆腐，煎两面黄。4、底油，大火，煸炒红椒，蘑菇。5、加生抽。6、加豆腐翻炒均匀。7、加开水焖。8、加少许盐。9、盛盘即可。...
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![珍珠菇可以放多久]( "珍珠菇可以放多久")
- 冷藏1—2天。冰箱温度在3-7度左右，能起到抑制细菌繁殖，延长食物保鲜期的作用。蘑菇中含有丰富的水分及碳水化合物成分，容易滋生细菌，而冰箱比较潮湿，且杂菌较多，蘑菇放冰箱保存反而容易加速其变质，所以在冰箱存放一段时间的蘑菇不能继续食用。如果是在2-4度环境条件下。一般可以...
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![秀珍菇凉拌黄瓜做法]( "秀珍菇凉拌黄瓜做法")
- 十分简单的清爽可口的凉拌菜老少皆宜~原料：黄瓜、金针菇、葱、蒜、干椒、盐、糖、味精、盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、黄瓜洗干净切丝第2步、金针菇用开水烫过沥出，过凉水。第3步、把切好的黄瓜丝和金针菇放在大碗里，葱蒜切末，盐、糖、味精适量放在最上面，起锅放入少量油，放进胡...
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![白玉菇和秀珍菇哪个好吃]( "白玉菇和秀珍菇哪个好吃")
- 秀珍菇更好吃。白味茹属于口茹科，白味茹颜色很白，晶莹剔透，白味茹吃起来要味道美味，口感鲜嫩细腻。白味茹的茹柄和伞都比较适中，口感也比较好。秀珍菇（别名：凤尾菇），担子菌门植物，有“菇中极品”的美誉。该类植物原产于印度南部查摩省。秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，它鲜美...
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![香珍菇家常做法]( "香珍菇家常做法")
- 用料：鸡蛋3个秀珍菇300克料酒、盐、油适量香葱2根香油适量蒜米、姜片3～4青椒1个生抽2勺做法：1.准备好所有材料，秀珍菇清洗干净后，用开水焯熟。太约焯水2分钟。2、青椒切丝，姜切片，蒜米、香葱切粒待用。3、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和料酒搅拌成鸡液待用。4、锅热倒入适量的油，炒...
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![珍珍做法]( "珍珍做法")
- 珍珍菜即金针菇炒鸡蛋，金针菇炒鸡蛋是以金针菇、鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品，属于家常菜，口感鲜美。珍珍菜做法：原料：金针菇一把、鸡蛋3个。1、金针菇切去老根，洗净沥干水，然后对半切一下。2、鸡蛋打散，加点盐，搅拌均匀。3、油锅烧热，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。4、...
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![香菇木削栽培秀珍菇可以吗]( "香菇木削栽培秀珍菇可以吗")
- 可以秀珍菇栽培可分别采用木屑、稻草、棉籽壳等基本原料，应用香菇培养料配方虽然能获得较高的产量，但栽培周期较长，秋季栽培需要跨越低温的冬天，增加管理成本。用棉籽壳、稻草替代可以达到同样的生物效率，缩短栽培周期，在大规模的生产中建议使用几种常用配方如下:配方一:木屑60...
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![八珍香菇烤鸡的做法]( "八珍香菇烤鸡的做法")
- 1、选料。选用1.5公斤左右活肉鸡。将鸡宰杀，去毛、开膛、冲洗、去头爪，晾干。2、浸泡。用红参1克、黄芪1克、灵芝1克、枸杞子1克、天麻0.5克、丁香0.5克、砂仁0.5克、肉豆蔻1克。另加入适量茴香、花椒、桂皮、生姜、陈皮、黄酒、食盐装入布袋中，缝上布袋口，放入1公斤清水中，熬...
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![一品珍菇汤怎么做]( "一品珍菇汤怎么做")
- 主料3人份六菌汤1瓶 鸡蛋1个绿豆芽1把胡萝卜丝1小把辅料淀粉2勺香菜1根小香菜1根步骤1准备好所有的食材，胡萝卜清洗干净去掉外皮，切成细丝，绿豆芽掐掉根须，香菜、小香葱洗净备好步骤2根据家里人口的数量，锅里加入适量的清水烧开，六菌汤拧开盖子，倒入瓶子一半的量，中火煮开。...
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![木须八珍菇的做法]( "木须八珍菇的做法")
- 主料：百灵菇，猴头菇，滑子蘑，鸡腿菇，口蘑，草菇各50克，金针菇30克，水发木耳30克，西兰花40克（或者任意八种菌类）黄辣酱，蒜米，精盐，胡椒粉，鸡精，鲜汤，水芡粉，香油，色拉油各适量做法1、猴头菇、鸡腿菇、口蘑、草菇洗净切片，水发木耳撕成小块，滑子蘑、金针菇洗净，西兰花改刀成小朵。把上述原料入沸水...
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![山珍菇的做法大全]( "山珍菇的做法大全")
- 1、食材：猪肉150克，野山珍菇100克，粉条50克，葱姜适量，花椒几粒，干辣椒3个，油10克，盐10克，酱油10克，醋5克，料酒5克，蚝油5克。2、首先处理食材，猪肉切片山珍菇提前泡发粉条提前泡软辅料备齐切好备用。3、起锅烧油，油热放入猪肉片煸炒，炒至肉片变色放入辅料（葱姜，花椒，干辣椒）炒出香味。4、倒入...
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![秀珍菇炒猪肝的做法]( "秀珍菇炒猪肝的做法")
- 食材清单秀珍菇50克、丝瓜200克、猪肝80克、枸杞子5克、胡萝卜10克、姜5克、花生油15克、生粉2克、香油10克、酱油2勺、蚝油1勺、胡椒粉0.5克、糖1克、盐2克、米酒1勺烹饪步骤步骤1#巨下饭的家常菜#秀珍菇炒猪肝步骤2#巨下饭的家常菜#秀珍菇炒猪肝步骤3各材料步骤4丝瓜削...
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![六珍汤菌菇是哪六种]( "六珍汤菌菇是哪六种")
- 羊肚菌、姬松茸、牛肝菌、鸡油菌、虫草花、北风菌。六珍汤菌菇煲出来的汤菌香四溢，采用了先进的技术进行加工干燥后，山菌的色泽香气味道以及最重要的营养成分都得到了更好的保留，让满山的菌香也能飘到家里。等舌尖寂寞的时候，熬一锅骨汤，干菌会在高汤里“重生”，味道竟更是鲜香...
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![玉珍菇做法]( "玉珍菇做法")
- 主料：玉珍菇250克辅料：香葱4棵、生抽2茶匙、蚝油1茶匙、大蒜3瓣玉珍菇的家常做法步骤：1、食材玉珍菇、香葱、蚝油、生抽、大蒜。2、玉珍菇洗净切去老根放入沸水中焯水捞出。3、香葱小部分切末、大部分切葱段，大蒜切片备用。4、锅中放食用油，放入葱末、蒜片爆香。5、爆香葱末蒜...
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![秀珍菇为什么苦]( "秀珍菇为什么苦")
- 蘑菇发苦的原因可能有两个，分别是蘑菇自身就带有苦味或者在环境因素的影响下，发生了变化而产生苦味。有苦味也有可能表明菌类霉变发霉，但不可以证实是有毒的蘑菇。霉烂掉的菇不必服用，防止食物中毒。也或者是酱油放多了，因为一般蘑菇是不会有苦味的。...
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![秀珍菇有黄色的吗]( "秀珍菇有黄色的吗")
- 有黄色的。正常情况下，秀珍菇的伞柄为白色，若是出现了黄色的情况，那么多半考虑是存放时间过长，秀珍菇出现了变质情况，这时的秀珍菇是不建议食用的。感染黄菇病也会出现黄色。发病时部分菌丝有泛黄症状，严重时病菌直接侵害菇体，使受害菇出现病斑、发黄，乃至死菇。第三是秀珍菇采收...
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![培植秀珍菇方法]( "培植秀珍菇方法")
- 秀珍菇栽培方法与平菇、凤尾菇熟料栽培基本相同，但不能用生料栽培。可室内栽培，亦可室外搭阴棚栽培。秀珍菇，又称环柄侧耳、白环柄侧耳，是近几年市场上新开发的一种营养价值极高的珍稀食用菌。秀珍菇肉质脆嫩、纤维含量少，口感特佳，不仅营养丰富，而且味道鲜美秀珍菇栽培可分别采...
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![牛肉珍珠菇做法]( "牛肉珍珠菇做法")
- 食材：珍珠菇300克，大葱1段，十三香适量，盐适量，味精少许步骤：1、珍珠菇解冻洗净。2、开水焯烫2分钟，挤干水分备用。3、牛肉剁碎，大葱切葱花。4、热锅热油下葱花牛肉末翻炒。5、加适量的十三香，适量盐，少许味精炒匀。6、最后倒入焯熟的珍珠菇炒2分钟即可出锅。...
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![红烧珍珠菇的做法]( "红烧珍珠菇的做法")
- 1、所需材料豆腐半块、珍珠菇200克、虾仁10只、胡萝卜少许、盐、鸡精、料酒、油、淀粉。2、做法步骤（1）将珍珠菇摘去根部，清洗干净，在淡盐水中浸泡待用将虾仁去除砂线，切丁，用料酒腌一会，将胡萝卜切丁待用（2）将泡好的珍珠菇切丁，放入开水中汆一下，然后起锅烧油，将配料放入锅中翻炒（3）待...
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![珍珠菇怎么泡发]( "珍珠菇怎么泡发")
- 干珍珠菇要泡20-60分钟。可先冲洗去其尘土，置适量温凉净水(低于40℃)中浸泡半至一小时。泡的时候，最好用20—35℃左右的温水，这样既能使珍珠菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来。另外，浸泡的时间也别太长，等菇盖全部软化，就要立即捞起滤干。...
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![秀珍菇长什么样]( "秀珍菇长什么样")
- 秀珍菇子实体单生或丛生，菌盖扇形、肾形、圆形、扁半球形、后渐平展，基部不下凹，成熟时常波曲，盖缘薄，初内卷、后反卷，有或无后沿，横径1.5~3厘米或更大达4厘米。秀珍菇子实体单生或群生，多数单生。菌盖初期圆形、肾形或扇形，后平展，盖径3～15厘米初时浅灰色，后逐渐变深，呈棕灰色或灰褐...
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![珍珠香菇好吗]( "珍珠香菇好吗")
- 东北的一种超级香的香菇叫：珍珠菇。珍珠菇最大的特点，就是小而圆，逗人喜爱。它干果的大小，像铜钱一般泡开之后，和一元硬币一样大。珍珠菇低热量、低脂肪，还富含粗蛋白、粗纤维、蛋白质、维生素和人体必需的其他各种氨基酸，是一种难得的健康食品...
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