![酱生牛肉最正宗的做法]( "酱生牛肉最正宗的做法")
- 用料：牛腱子肉1块（约1000g），黄酱100克，料酒3汤匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小块，酱油1汤匙（15毫升），盐2茶匙（10克），白砂糖1汤匙（15克），老姜1小块，八角2粒，大葱白1根做法：1、用流水洗净牛腱肉表面污物，整块放入凉水锅中大火煮，煮沸后将水面的血沫撇去，边煮边撇，约15分钟左右，内中的血水就清除干净了...
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![能蘸酱生吃的菜]( "能蘸酱生吃的菜")
- 种类很多，如黄瓜、大葱、生菜、香菜、小白菜、小萝卜菜、水萝卜、苏子叶、小香葱、婆婆丁（蒲公英）、臭菜等都可以蘸酱生吃。蘸酱生吃这一习俗多在东北地区流传，东北人一年四季都喜好吃这道美食，特别是春季各种发芽菜都比较嫩，清水洗净后蘸酱吃，别有一番滋味，目前已是东北人餐桌上...
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![味噌酱生吃可以吗]( "味噌酱生吃可以吗")
- 可以生吃。味噌本身就是一种调味剂，以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌与豆类通过霉菌繁殖而制得的东北大酱、豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。...
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![广东黄豆酱生焗排骨的做法]( "广东黄豆酱生焗排骨的做法")
- 把一斤排骨砍成25克左右大小的块，然后用清水洗干净沥干水后放入3克盐，10克糖，味精3克，生抽，蚝油，胡椒粉少许腌制二十分钟。把锅烧热放油，放排骨煎至金黄色，放入黄豆酱40克，料酒少许，清水100克煮至收汁再加点包尾油然后撒上葱花即可装盘食用。...
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![酱生虾的正确做法]( "酱生虾的正确做法")
- 第一准备食材，鲜虾，大蒜，干辣椒，葱，姜，山茶油，盐，豆瓣酱，甜面酱，十三香，料酒。第二将虾的须剪掉，去虾线洗干净。葱切段，大蒜拍扁，姜切片，干辣椒切段。将虾放入开水锅中煮变色，煮好后捞出备用。开大火将锅烧热放入油，烧五成热时放入葱姜蒜炝锅，然后放入干辣椒十三香甜面酱豆瓣酱，一起炒出酱香...
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![榛子酱与花生酱的区别]( "榛子酱与花生酱的区别")
- 榛子酱是用榛子做成的一种酱。分为原味榛子酱和调味榛子酱。原味榛子酱是指用榛子直接压榨研磨而成调味榛子酱是在原味榛子酱的基础上，复配了其他的配料，比如巧克力，糖等。调味榛子酱有很多种：巧克力榛子酱，加糖榛子酱等。花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质...
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![芝麻酱和花生酱哪个好]( "芝麻酱和花生酱哪个好")
- 芝麻酱和花生酱都是营养丰富的食物，有些芝麻酱味道较苦，而花生酱味道较甜，所以老人和儿童可能更喜欢吃花生酱。芝麻酱是用芝麻加工制成的一种调味酱，花生酱是一种用花生加工制成的调味酱，平时生活中，可根据个人的口味和日常使用情况，选择是食用芝麻酱还是花生酱。...
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![原生酱油是什么酱油]( "原生酱油是什么酱油")
- 原生酱油是一种原汁原味酱香型酱油。原生酱油既不是生抽也不是老抽，它是在生抽加入焦糖，经过特别工艺制作而成浓色酱油.原生酱油与生抽区别：颜色不同，生抽颜色比较浅，原生酱油颜色比较深原材料不同：生抽是用大豆加工而成，原生酱油在生抽基础上加焦糖制作而成。味道不同：生抽偏咸，...
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![花生酱与二八酱有何区别]( "花生酱与二八酱有何区别")
- 二八酱，即20%芝麻酱+80%花生酱的一种酱，因为酱里面花生酱的比重偏大，所以，那麻酱中花生的味道比较浓。花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子...
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![生抽酱油是生抽吗]( "生抽酱油是生抽吗")
- 生抽酱油是生抽，生抽是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。老抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者冷菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色...
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![的好吗 酱鸭酱油用生]( "的好吗 酱鸭酱油用生")
- 酱鸭酱油用生：不好，要用熟的原料more嫩鸭(1只)二锅头100ML酱油1200ML黄酒1000ML白砂糖250克八角适量桂皮适量香叶适量大料适量1/将酱油，黄酒，白砂糖倒入锅中，再加入香料和白砂糖.烧开，搅拌至白砂糖融化。2/加入二锅头.关火，等待至完全彻底冷怯。3/将煮好的酱倒入大盆中，必须是完...
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![女生叫男生酱酱是什么意思]( "女生叫男生酱酱是什么意思")
- 有以下两种意思。1、女生叫男生酱酱表示亲昵的称呼。酱接在人称代词后，来源于日语的网络新词，多用于称呼年轻女性，小孩，自己家人或关系亲近的人。表达亲近，亲昵，溺爱，喜爱的态度和心情。2、日语极富变化，不单有口语和书面语的区别，还有简体和敬体、普通和郑重、男与女、老与少的区...
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![花生酱和麻酱调味哪个好]( "花生酱和麻酱调味哪个好")
- 如果用花生酱或麻酱调味的话，相比之下麻将的味道更好一些。麻将的味道比较香浓。口感吃起来比较丝滑。花生酱也可以用来调味，但是花生酱的口味有些偏甜。而且花生酱放多了吃起来比较腻。...
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![做炸酱可以用花生酱吗]( "做炸酱可以用花生酱吗")
- 做炸酱可以用花生酱。因为做炸酱用花生酱可以让油把花生酱里面特殊的香味炸出来，并且能够让他们的缘分增强，口感也会更加的纯正。我们在吃它的时候可以吸收里面的盐分来补充我们一天的消耗，我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值。...
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![生菜酱做法]( "生菜酱做法")
- 主料：生菜一斤辅料：花椒少许（可有可无）蚝油少许蒜两小半姜半片盐少许（可有可无，个人口味重要加点）烹饪步骤步骤1/5生菜洗净晾水备用。步骤2/5蒜、姜剁碎。步骤3/5锅热放油放蒜、姜、花椒炒香步骤4/5放入生菜继续翻炒，加入黄豆酱继续翻炒最后一步加入配料马上盛出来生菜酱做法做法...
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![生菜蘸酱是什么酱]( "生菜蘸酱是什么酱")
- 生菜蘸酱吃，在北方农村，用的是自家做的黄豆酱，洗一盘生菜，再端上一小盘自家酿的大酱，吃着玉米大碴子和小豆煮的粥，再吃上一口生菜蘸大酱，非常的可口。有一种吃不够的感觉。现在人们吃的酱都是从超市购买，可以炒成鸡蛋酱，肉酱，用生菜来蘸着吃。生菜蘸酱是什么酱辣椒酱，东北蘸酱菜用的...
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![芝麻酱和花生酱哪个便宜]( "芝麻酱和花生酱哪个便宜")
- 花生酱便宜。因为这两种麻酱的成本不一样，口感也相差很多。市面上生芝麻的价位八九元钱一斤，而花生米的价格大约五六元钱一斤，两种原材料成本上就有差异，加工后的花生芝麻酱肯定要比纯芝麻酱的成本低，而且花生芝麻酱也不如纯芝麻酱的口感好，花生芝麻酱吃起来稍有苦味，所以花生芝...
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![生焗生肠的酱料]( "生焗生肠的酱料")
- 【食材】：生肠，料酒，老抽，生抽，大蒜，耗油，白糖，食盐，花生油，生姜，沙姜。【做法】1、把生肠洗干净切段，再切一些花刀，这样能更好地入味。沙姜拍开剁碎，然后把剁好的沙姜放到生肠内，再加入料酒，生抽，老抽，耗油，少许白糖，提鲜，少许食盐，盐焗鸡粉，花生油，搅拌均匀，搅拌均匀后腌制15分钟。2、生姜切片，大...
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![东北生酱与熟酱的区别]( "东北生酱与熟酱的区别")
- 用来蘸的酱分为生酱和熟酱两种。生酱就是直接从酱缸里舀出来端上桌，“生”酱并不是真的生，因为原料的豆子都是熟的。当夏的新酱颜色鲜亮，汁水多一些，去岁的陈酱颜色深邃，浓郁稠厚。熟酱就需要再加工炒制。鸡蛋炒嫩挑成丝加入大豆酱，炒成鸡蛋酱。鸡蛋辣椒碎和大豆酱，炒成辣椒酱。...
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![花生酱与芝麻酱的区别]( "花生酱与芝麻酱的区别")
- 1、材料不同：花生酱的花生研磨而成的，芝麻酱是芝麻研磨而成的。2、颜色不同：花生酱颜色比芝麻酱颜色较浅，也更浓稠。3、口味不同：花生酱吃起来是花生油的口味，芝麻酱吃起来是香油的味道。在于原料不同、颜色不同等方面。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，一般...
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![颗粒花生酱还是顺滑花生酱好]( "颗粒花生酱还是顺滑花生酱好")
- 顺滑度高的花生酱比颗粒的花生酱好吃，因为颗粒的花生酱比较粗，吃起来有点喇口，顺滑的花生酱就好多了，吃起来很丝滑，香味也浓郁。...
- 21183
![芝麻酱和花生酱哪个热]( "芝麻酱和花生酱哪个热")
- 芝麻酱热量高。芝麻酱，是用炒熟的芝麻磨碎制成。芝麻属于油料作物，脂肪含量非常高，可达到58.9%。每100克芝麻酱中约含有620卡热量，这个热量和花生酱差不多。很多朋友吃面条的时候，喜欢拌着芝麻酱吃，这个量通常放得还不少。如果我们在日常三餐的基础上，又额外吃了很多芝麻酱，那这...
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![纯花生酱和调和花生酱区别]( "纯花生酱和调和花生酱区别")
- 有区别。一是原料不同，纯花生酱是将花生米炒熟后打磨加工而成，调和花生酱是由花生、芝麻、核桃等焙熟后打磨加工而成二是颜色不同，纯花生酱色泽稍浅，一般是黄褐色，调和花生酱颜色稍深三是味道不同，纯花生酱具有纯花生香味，调和花生酱，除具有花生香味外，还有芝麻、核桃的混合香味，所...
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![芝麻酱和花生酱区别]( "芝麻酱和花生酱区别")
- 个人食用 有所不同爱吃凉拌菜喜欢用一点芝麻酱，爱爱吃熟食的喜欢花生酱，区别不同口感也不同有颜色。配料，气味，关键在于配料，我给两个答案。一个是颜色。一个是配料        颜色不同。芝麻酱的颜色是红棕色，颜色比较深。花生酱的颜色是黄...
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![炒排骨用熟酱还是生酱]( "炒排骨用熟酱还是生酱")
- 炒排骨用生酱，因为生酱在成熟的过程中会去除排骨当中的异味，而且可以让排骨更有滋味更好吃了，所以说炒排骨用生酱。中午和早饭的时候可以适当的多吃一点排骨，晚饭的时候尽量不要吃排骨，因为晚饭吃肉非常不利于我们身体的健康。...
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