![小墨鱼仔要不要清理]( "小墨鱼仔要不要清理")
- 不用清理墨鱼仔的内壳（乌贼骨）不能吃，墨鱼把内壳（乌贼骨）剥出来，其他部位就可以吃了。墨鱼仔共有10条触腕，第3、4对腕之间有1对是专门用来捕捉食物的触腕。比较狭长，可以完全缩入基部的触腕囊中...
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![钓墨鱼用夜光的还是用响珠的好]( "钓墨鱼用夜光的还是用响珠的好")
- 钓墨鱼用夜光的好只需钓线100米许，但型号应粗，最好用20-30号尼龙线。钓钩一般使用中型号可用单钩、双钩、锚钩或组钩。可用浮漂，也可不用浮漂但铅砣必不可少，最好选用船舵型或新月型铅坠。抄网更是必不可少。要想收获量大，选用夜光钓钩最为理想。...
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![珍珠鸟需要墨鱼骨吗]( "珍珠鸟需要墨鱼骨吗")
- 需要的要看掉毛的原因，因为营养不足的原因掉毛可以吃墨鱼骨，如果是因为虫子的原因则无效。珍珠鸟的毛掉得严重了，有可能是寄生虫的问题，加强营养，多晒太阳，注意检查窝和笼子，检查鸟身上和鸟笼的缝隙，是否有虫子爬动（蚤、虱、螨、蜱等虫子...
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![爆炒墨鱼的做法王刚]( "爆炒墨鱼的做法王刚")
- 材料鲜墨鱼300克。调料：油750克(约耗50克)，黄豆酱2大匙，绍酒1大匙，香油1／2大匙，精盐味精各1／4小勺，葱、蒜片、姜末各少许，淀粉适量。做法1、墨鱼洗涤整理干净，剞斜“十字交叉”花刀，再改成5厘米长、3厘米宽的条，下入沸水中焯烫卷曲，即刻捞出，沥净水分，再下入八成热油中冲炸一下，倒入漏勺...
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![墨鱼怎么泡是正确的]( "墨鱼怎么泡是正确的")
- 墨鱼二斤，先把墨鱼洗干净，然后去除内脏，鱼骨等，然后放入干净的凉水中泡制一个小时，捞出烧热水，锅中烧热水，水开放入墨鱼，一分钟即可捞出...
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![温州墨鱼饼需要蒸几分钟]( "温州墨鱼饼需要蒸几分钟")
- 十五分钟。温州鱼饼在温州是一种很有名的特色小吃，它主要食材是用鱼肉和姜饼。因鱼肉一般要蒸至少十五分钟左右，因此温州鱼饼也需要蒸十五分钟左右才能蒸熟。温州鱼饼的选材可以是马鲛鱼等这类的鲜海鱼，再加上原本独特的配方加以蒸熟。...
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![烤墨鱼干做法]( "烤墨鱼干做法")
- 用料:墨鱼、料酒、盐、生抽、油、叉烧酱、烧烤料、锡纸各适量1、准备食材。2、墨鱼洗净切块。3、大碗里放入料酒、盐、生抽、油、叉烧酱、烧烤料做酱汁，把墨鱼放入拌匀。保鲜膜封口，放入冷藏2至3小时，中间多翻面。4、取出墨鱼用厨房纸吸干水分。5、烤盘放锡纸，上面刷层油，放入...
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![怎么做墨鱼好吃又简单]( "怎么做墨鱼好吃又简单")
- 一、葱爆墨鱼葱爆墨鱼主要以墨鱼、大葱、青椒为材料制作而成。难易指数：★★制作步骤：1、墨鱼洗净切段，青椒洗净切丝，大葱切段，姜切丝，蒜切末2、烧一锅水放入墨鱼，烧开焯水3、锅烧热倒入油，爆香姜丝、蒜末4、放入葱段，添加料酒、糖、花椒粉翻炒5、放入墨鱼、青椒丝炒匀6、加入适量...
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![空气炸锅烤墨鱼须的做法]( "空气炸锅烤墨鱼须的做法")
- 将墨鱼剥皮去内脏洗净控干，并须将其腹腔深处擦干水分，抹上少许精盐、味精、酱油料酒腌制片刻2胡萝卜、黄瓜、青蒜洗净切成长约15￣20厘米、宽约1.5厘米的4￣6根长条备用。3将胡萝卜、黄瓜、青蒜长条间隔地插入墨鱼腹腔内，并等距插入牙签固定其内长条，码入烤盘，浇上色拉油，放进烤箱...
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![墨鱼膏做法]( "墨鱼膏做法")
- 食材：墨鱼膏150克，鸡蛋3个，葱花适量。烹饪方法：步骤一：墨鱼膏是墨鱼肚子里的的卵，可以食用，而且里面含有丰富的蛋白质、维生素和多种人体所需的微量元素，是一种非常好吃的食物，一般都是用食盐腌制保存，可以用来炒或蒸鸡蛋的多。步骤二：首先把鸡蛋打入大碗中，用打蛋器充分搅拌均匀，用勺...
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![墨鱼蘸辣根的做法]( "墨鱼蘸辣根的做法")
- 芥根蛋黄汁适合拌海鲜，如活海参、蟹肉等。墨鱼仔个小鲜嫩，色泽光滑，口感鲜嫩，一口一个，滋味无穷。原材料：主料：墨鱼仔200克辅料：芥根蛋黄汁60克，蛋黄酱200克，辣根、花生酱各30克，蜂蜜15克，胡椒粉、辣油各10克，熟芝麻、柠檬汁、葱末各5克做法：1、芥根蛋黄汁：将辣根洗净，制成辣根泥，加入柠檬...
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![墨鱼豇豆汤做法]( "墨鱼豇豆汤做法")
- 做法材料淡菜30克墨鱼50克干豇豆200克姜5克葱5克蒜10克素油30克盐5克把淡菜洗净，一切两半墨鱼洗净，切4厘米的段干豇豆洗净，浸泡3个小时姜切片，葱切段，大蒜去皮切片。把干豇豆放入锅中置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，加入姜、葱、蒜，爆香，再加入淡菜、墨鱼炒匀，加入清水300毫升，用...
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![墨鱼干最好的食用方法]( "墨鱼干最好的食用方法")
- 可以做墨鱼排骨汤，好吃又滋补。用料：墨鱼干50克、排骨400克、姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙、胡椒粉适量。步骤：1、墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软2、排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净3、泡发好的干墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条4、把处理好...
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![墨鱼羹怎么挂上粉]( "墨鱼羹怎么挂上粉")
- 主料黑木耳250g猪肉(瘦)250g蒜苗1根辅料芝麻油数滴，盐1茶匙，味精1茶匙，鸡粉1茶匙，地瓜粉1匙，姜3片制作过程步骤1黑木耳洗净浸泡发。步骤2瘦肉切成细丝加入少许鸡粉腌制1个小时到2小时后均匀裹上淀粉步骤3锅下姜片烧开步骤4先下肉片小火煮开捞出泡沫步骤5后下黑木耳煮熟再捞出...
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![小墨鱼的吃法 小墨鱼怎么做好吃]( "小墨鱼的吃法 小墨鱼怎么做好吃")
- 材料：小墨鱼300克、西葫芦半个、洋葱半个、胡萝卜半根、红辣椒4个、葱1段，辣椒酱2勺、辣椒粉2勺、白糖2勺、酒1勺、酱油1勺、香油半勺、蒜、白芝麻、胡椒粉少许。做法：1、将小墨鱼洗净，除去内脏和墨汁，西葫芦、洋葱和胡萝卜切片，红辣椒、葱段切片。2、将上述调味料先在碗中调匀...
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![厨房六加七墨鱼的做法]( "厨房六加七墨鱼的做法")
- 1、青椒墨鱼的做法，预备：墨鱼洗净，去掉墨鱼本身表面有层紫褐色的皮膜2、墨鱼切条，青椒切丝，大蒜子切粒，生姜切丝3、油锅，下姜丝褐蒜粒，爆香4、加墨鱼翻炒两三下，微微卷曲后加黄酒，墨鱼表面变色后，入青椒一同翻炒5、8成熟后，加少量清水6、水沸腾后加盐7、关火，加少许味精提味。...
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![50克墨鱼干有多少]( "50克墨鱼干有多少")
- 50g干墨鱼有一两。墨鱼又别名乌贼或者是花枝、墨斗鱼，它主要以喷墨作为逃生的方法而出名。作为沿海地区的一道特色菜，墨鱼会被制造成各种不同的菜肴，但每种菜肴都具有独特的口味。每100克干墨鱼含有82大卡的热量、3.4克碳水化合物、0.9克脂肪、15.2克蛋白质。相当于1两重。...
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![墨鱼炖萝卜丝的做法]( "墨鱼炖萝卜丝的做法")
- 材料：墨鱼400克，白萝卜750克，冬菇50克，猪排骨500克，陈皮适量，生姜适量步骤：1、萝卜削皮洗净切块。2、陈皮，冬菇，排骨洗净斩块。3、墨鱼肉用盐搓擦洗净放开水煮3分钟取去洗净。4、然后与生姜一起放进锅内大火煮开转小火煲2小时调入盐，生抽即可。食材：主料：墨鱼仔8个白萝卜1个辅料：姜适...
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![黄掌勺墨鱼炖鸡的做法]( "黄掌勺墨鱼炖鸡的做法")
- 步骤/方式一食材:老母鸡1只、山药、红枣、墨鱼干、葱、姜、白酒、胡椒粉、盐、味精锅中烧水。取三个墨鱼干，泡于温水中30分钟。捞出洗净，撕去表面黑膜，去除内脏和眼睛，洗去墨汁。步骤/方式二姜切片，下锅。步骤/方式三墨鱼切条，鸡切块，一同放入锅中，再放几个红枣，加少许白酒。大火...
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![请问怎么挑墨鱼仔]( "请问怎么挑墨鱼仔")
- 1、观察颜色优质的墨鱼仔表面颜色为暗白色，身体上一般都会有褐色的斑块，劣质的墨鱼仔则会呈现为其他颜色。2、小心药水浸泡的墨鱼仔我们都知道海鲜产品是不耐储存的，所以有些黑心商家为了让墨鱼仔能够储存更长时间，就会用防腐药水浸泡墨鱼仔，这种墨鱼仔的颜色一般都特别白。3...
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![笔管鱼和墨鱼是同一种鱼吗]( "笔管鱼和墨鱼是同一种鱼吗")
- 不是同一种鱼，但是他们是头足纲近亲。笔管鱼属于头足纲枪形目枪乌贼科，胴部细长，胴长最大可达15厘米，形状类似鱿鱼，个体比鱿鱼短而小，体短而宽。墨鱼是头足纲乌贼目乌贼科动物，与章鱼和枪乌贼近缘。...
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![墨鱼足做法]( "墨鱼足做法")
- 主料墨鱼足1只、尖椒1个辅料葱适量、蚝油适量1、新鲜墨鱼一只。2、洗净切丝。3、尖椒切丝葱切丝备用。4、锅中加水烧开加少许料酒去腥墨鱼沸水下锅焯熟出锅。5、焯水忌火大墨鱼丝微卷试一下火候火大会艮。6、油烧开加葱丝辣椒丝爆香倒入焯好的墨鱼加蚝油翻炒均匀。7、鲜...
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![墨鱼滑的吃法和做法]( "墨鱼滑的吃法和做法")
- 食材用料：墨鱼1条色拉油约500克香油少许盐少许味精少许白胡椒少许料酒少许蛋清一个淀粉适量青椒半个红椒半个姜适量蒜瓣两粒葱花少许水发木耳五朵滑墨鱼片的做法：1、把墨鱼去骨留肉洗净2、斜刀片鱼片.不要太薄.不然制作时易碎3、把鱼片放碗内.放少许盐.白胡椒和料酒抓匀腌...
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![墨鱼汁吊锅饭热量]( "墨鱼汁吊锅饭热量")
- 总卡路里:87.64大卡蛋白质:4.29克胆固醇:18.73毫克脂肪总量:4.18克膳食纤维:0.17克碳水化合物总量:7.49克 ...
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![墨鱼剥皮最快方法]( "墨鱼剥皮最快方法")
- 1、把墨鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟。2、用刀在鱼背上划两刀。3、用手捏住墨鱼的三角头向下拉，这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。4、再用手把墨鱼其它部位的皮剥掉，这样就可以了。墨鱼皮处理的不好的话非常影响菜的口感的，炒到最后会非常地硬，所以要清理干净。把墨鱼泡在...
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