![在广东一年四季都可以种的藤菜]( "在广东一年四季都可以种的藤菜")
- 可以的，20°c以上可以生长，在广东可能春节前后有点冷，但不会冻死它，有水有肥就拼命长，很好种，但惹虫，像蜗牛就特别喜欢咬它。偏寒性，体质弱不宜多吃，清热解毒，对便秘者是更福音。我一般喜欢用皮蛋瘦肉煮上汤藤菜，又或者蒜蓉蚝油炒藤菜。空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心...
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![藤菜怎么在冰箱保存才不坏]( "藤菜怎么在冰箱保存才不坏")
- 1、藤藤菜不耐久放，在冬季不要放到潮湿的地方，否则会受潮变质，还会影响口感。应将腾腾菜密用保鲜袋封起来，放置于冰箱或者是其它干燥、通风、阴凉，避免阳光直射的地方。2、藤藤菜在保存时，若是外表是湿的，需要先摊开晾干之后再用牛皮纸包起来，然后再放进冰箱冷藏。注意藤藤菜不宜...
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![藤菜怎么采摘]( "藤菜怎么采摘")
-    藤菜如果是⼀次性采收，可于株⾼20～35厘⽶时⼀次性收获上市。如果是多次采收，可在株⾼12～15厘⽶时间苗，间出的苗可上市当株⾼18～21厘⽶时，结合定苗间拔上市，留下的苗⼦可多次采收上市。当秧苗长到33厘⽶⾼时，第1次采摘，第1次采摘茎部留2个茎节，第2次采摘将茎部留下的...
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![藤菜播种后什么时候出苗]( "藤菜播种后什么时候出苗")
- 藤菜播种后十五天左右岀苗，藤菜的种皮硬而厚，吸水较慢，春季播种由于温度低，发芽慢，发芽时间长，有时需10多天才能发芽。为了提早出苗，播种前要浸种。一般在播种前先浸种1~2天，然后放在30℃温度下催芽，约4大后，当种子露白时即可播种。夏秋季播种，般不需浸种，可以直接播种，播种3~5天后就...
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![藤菜需要焯水吗]( "藤菜需要焯水吗")
- 空心菜需要焯水，焯水可以防止其被炒黑，焯水时要等水开后再下入锅中，可以加入一点食用油使其保持翠绿，焯水时间控制在半分钟，焯水后马上过冷水即可。空心菜是一种常见的蔬菜，其口感清脆鲜嫩，并且营养价值很高。蕹菜，别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。该...
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![藤菜怎么留种过冬]( "藤菜怎么留种过冬")
- 藤菜留种要掌握一定的技术，在为藤荣进行留种时，不要选择过于肥沃的土壤种植。最好在每年的5月下旬到6月初进行种植，养护得当的话，10月下旬种子就会成熟了。种子采收后一定要立刻晒干，然后再储存，使用年限为一年，第二年一定要及时栽种。留种要选择瘦地、高爽地作为留种田，因土壤肥...
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![蚕菜和藤菜一样吗]( "蚕菜和藤菜一样吗")
- 蚕菜和藤菜是一样的。藤菜的片卵形或近圆形，长3-9厘米，宽2-8厘米，顶端渐尖，基部微心形或圆形，下延成柄，全缘，背面叶脉微凸起叶柄长1-3厘米，上有凹槽。穗状花序腋生，长3-15(-20)厘米苞片极小，早落小苞片2，萼状，长圆形，宿存花被片淡红色或淡紫色，卵状长圆形，全缘，顶端钝圆，内摺，下部白色，连合...
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![盐水藤菜做法]( "盐水藤菜做法")
- 用料:盐水（泡菜水）适量，青椒，红椒适量，蒜适量，味精适量 烹饪步骤 1·蒜、青椒、红椒切碎，加入泡菜水和味精，制成调料。空心菜下锅焯一下后控干水分装盘。2·把调料淋在控干水分的空心菜上即可。（没有泡菜水可以把蒜、青椒、红椒切碎后加盐和凉白开，再加入一小勺白醋即可）...
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![藤菜有哪几种]( "藤菜有哪几种")
- 一、佛手瓜。它是种喜温的植物，适合在南方地区种植，它的繁殖力和攀援力都很强，枝叶繁茂、生长迅速，很快就能形成“凉棚”。佛手瓜味道鲜嫩，既能做菜，又能当水果生吃。二、丝瓜。农村人对丝瓜应该是很熟悉的，它在南北方都能栽培，也不挑土壤，很容易种植。在夏天是非常受欢迎的蔬菜，除...
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![藤菜老藤的留种技术]( "藤菜老藤的留种技术")
- 1、挑选田地在为空心菜老藤留种前，要挑选一片空旷且朝阳的瘦地、高爽地作为植株的留种田，再将留种田中的土壤耕耘细腻，提高土壤的透气性，以防空心菜老藤在田中腐烂，注意在耕耘的过程中，要向土壤中喷洒多菌灵药剂，消灭其中的虫卵和病菌。2、进行栽种在为空心菜老藤留种时，要在土壤...
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![重庆藤菜种植方法]( "重庆藤菜种植方法")
- 1喜⾼温潮湿⽓候，对⼟壤条件要求不严，宜选择地势低、⼟壤湿润⽽肥沃的粘壤⼟栽培。2⽣长适宜温度为25～30℃，能耐35～40℃的⾼温，10℃以下⽣长停滞，霜冻后植株枯死。喜光和长⽇照。对⼟壤要求不⾼。分枝能⼒强。3其栽培⽅式分旱栽和⽔植两种，北⽅以旱栽为主，南⽅旱栽与⽔植并存早熟...
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![大棚藤菜的种植方法]( "大棚藤菜的种植方法")
- 1）播种育苗①苗床准备：育苗畦按每平方米用过筛腐熟的农家肥20千克、磷酸二铵50克，撒匀、浅翻、搂平，浇足底水。②播种期：华北地区日光温室早春茬一般在2月上旬即可播种。③浸种催芽：种子用30℃左右的温水浸泡12小时，捞出控净多余水分，在30℃环境下催芽。每天用25～30℃温水冲洗两遍...
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![藤菜卷叶是什么原因]( "藤菜卷叶是什么原因")
- 原因土壤不适藤菜喜欢生长在富含有机质的肥沃土壤中，所以要选择地势平坦、优质肥沃的沙壤土来种植，提前翻耕整理土壤，去掉大块的土块。施肥不当土壤准备好后，将肥料补充好，施入腐熟的有机肥，这样能使营养缓慢地释放出来，维持植株正常的生长。...
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![藤菜的种植方法]( "藤菜的种植方法")
- 1、选地整地种植藤菜，适宜将其栽种到富含有机质的粘壤土中，在栽种前，需要对土壤进行深翻，使土壤变得疏松透气，还需要在土壤里面施加适量的基肥，这样土壤的养分会更加的充足，腾腾菜也就能生长得更加的旺盛。2、种植时间藤菜的种子要求气温在15℃以上才能够发芽，所以根据它的生长习...
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![藤菜煮豆腐可以吗]( "藤菜煮豆腐可以吗")
- 可以材料，藤菜适量，豆腐一块，鸡精适量，生抽适量，油适量，盐适量步骤需要准备藤菜200块把它洗净，切成段，豆腐200块把它切成块状，在锅中放适量清汤，放入准备好的豆腐，加热煮开再煮10分钟，然后把切好的藤菜入锅，放入鸡精，生抽蚝油和食用盐，继续煮10分钟，煮好以后淋上麻油出锅即可食用。...
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![藤菜怎么焯水才不变色]( "藤菜怎么焯水才不变色")
- 这个问题我的亲身经历，焯水这种藤菜的时候，放一点儿盐，滴两滴油。(有的还说放一点小苏打，不过我没试过)，水烧开以后把菜放入水中焯三五秒钟就行了，捞出以后在凉水里冲一下，颜色翠绿，然后加上适当量的调料，调完以后看起来很好看，吃起来很爽口。...
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![四川凉拌藤菜杆怎么做]( "四川凉拌藤菜杆怎么做")
- 用料:藤菜杆300克，鸡精适量，香油适量，盐适量，小米椒一个，味精适量，蒸鱼豉油适量，花椒油少许，花椒面少许，生抽少许，白砂糖一小勺，醋少许，嫩姜适量做法步骤：步骤1、第一步，将摘好的藤菜杆洗净，把水烧开，再把藤菜杆倒入水中，焯好水以后，把藤菜杆沥入盆中加冷水泡透至冷，然后在倒入过水菜篮把水...
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![凉拌藤菜杆的做法]( "凉拌藤菜杆的做法")
- 用料:藤菜300克，鸡精适量，香油适量，盐适量，小米椒一个，味精适量，蒸鱼豉油适量，花椒油少许，花椒面少许，生抽少许，白砂糖一小勺，醋少许，嫩姜适量凉拌藤菜杆的做法步骤：步骤1、第一步，将摘好的藤菜洗净，把水烧开，再把藤菜倒入水中，焯好水以后，把藤菜沥入盆中加冷水泡透至冷，然后在倒入过水菜篮...
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![什么是藤藤菜]( "什么是藤藤菜")
- 蕹菜别称空心菜、通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜，是番薯属光萼组植物。一年生草本，蔓生或漂浮于水。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。...
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![藤藤菜和空心菜的区别]( "藤藤菜和空心菜的区别")
- 没有区别，这两个是一种植物，只是叫法上不同。蕹菜，菊亚纲，茄目，旋花科，番薯族，番薯属，蕹菜种。又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜。开白色喇叭状花，其梗中心是空的，故称“空心菜”。一年生草本，蔓生或漂浮于水。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根，无毛。藤藤菜和空...
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![藤藤菜的做法]( "藤藤菜的做法")
- 原料：藤藤菜、油、盐、大蒜、干辣椒、鸡精。做法步骤：第1步、备好食材：藤藤菜（也叫空心菜）、大蒜、干辣椒第2步、藤藤菜洗净后摘成小，大蒜拍碎，干辣椒去籽掰小段第3步、锅中倒油，开中火，油热后放入大蒜和辣椒段爆香第4步、下入藤藤菜大火煸炒片刻第5步、调入盐后继续煸炒第6步、炒...
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![藤藤干菜家常做法]( "藤藤干菜家常做法")
- 食材：五花肉500g，梅干菜50g，大葱2段，姜2片，大蒜2瓣，大料2枚，料酒4茶匙（20ml），白砂糖2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），酱油2汤匙（30ml），油2汤匙（30ml）做法1、梅干菜用淘米水提前浸泡12小时，再用清水将里面的小砂子淘洗干净，然后切碎。2、把整块五花肉放入冷水锅中大火煮开，撇去浮沫后，调入料酒（1茶匙，5ml），小火...
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![藤藤菜干的做法]( "藤藤菜干的做法")
- 用料藤藤菜一把独蒜半个盐适量干辣椒1-2个菜油适量做法步骤1、把藤藤菜折好、洗净、沥水，备用。2、把半个独蒜（2-3瓣大白蒜也可以），1-2个干辣椒切好备用。独蒜一定要用菜刀拍一下，然后再随意切几刀成蒜粒，不切也可以，但一定要拍、拍、拍一下。3、倒入适量菜籽油（玉米油、葵花油、...
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![重庆剁椒藤藤菜做法]( "重庆剁椒藤藤菜做法")
- 原料：空心菜（藤藤菜）360克剁椒适量葱适量蒜适量油适量盐适量做法步骤：第1步、空心菜洗净备用。第2步、葱和大蒜备用。第3步、剁椒准备就绪。第4步、葱和大蒜切碎备用。第5步、空心菜切小段装盘。第6步、平底锅入油烧热倒入葱蒜爆香。第7步、放入剁椒炒香。第8步、放入空心菜...
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![藤藤菜像什么]( "藤藤菜像什么")
- 像菠菜。藤藤菜像菠菜，藤藤菜喜欢生长在温暖湿润的环境，而且非常不耐寒，只要遇到霜冻天气，茎叶立即枯死。所以我们经常从初夏开始吃藤藤菜，一直吃到初秋时节。只要天气一转冷，藤藤菜立马就下市了。藤藤菜刚上市的时候最嫩气，只需要摘根部一小截就行了。等到夏末时节，只得丢一半留...
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