![平鲳和白鲳一样吗]( "平鲳和白鲳一样吗")
- 平鱼和鲳鱼没有区别。因为平鱼和鲳鱼是银鲳鱼的中文别名，本质上是一种鱼，只是称谓上不同而已。银鲳是鲳科、鲳属鱼类，中文别名是平鱼、白鲳、长林、车片鱼、鲳鱼。体侧扁，体呈近椭圆形，背、腹缘弧形隆起。头较小，侧扁而高。吻短而圆钝。口小，斜裂上颌略突出上下颌有一列细齿，锄骨...
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![银鲳鱼是平子鱼吗]( "银鲳鱼是平子鱼吗")
- 银鲳鱼是平子鱼原料more银鲳鱼(3条)洋葱(30g)生姜2片大蒜适量花椒4个生抽1勺蚝油1勺白糖10g老抽1勺醋2g1/起锅烧油放花椒生姜大蒜大葱，煸炒香味。2/把鲳鱼放锅里小火煎一下。3/小心翻过。4/放料酒生抽蚝油白糖一点点老抽。5/倒入水，没过鲳鱼，也可以放啤酒噢。6/大火烧开，不要...
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![如何分辨银鲳和白鲳]( "如何分辨银鲳和白鲳")
- 没有区别，只是叫法不一样银鲳也叫做白鲳。白鲳鱼和银鲳鱼其实是一种鱼，只不过叫法不同而已。白鲳鱼是我国的主要海产品，分类属于鲈形目鲳科鲳属，分布于我国沿海、朝鲜半岛、日本西部海域以及印度洋太平洋区。...
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![中鲳鱼是银鲳鱼吗]( "中鲳鱼是银鲳鱼吗")
- 是得，鲳鱼是一个大的类别，银鲳鱼是隶属于这个类别下的其中一种种类，白鲳、平鱼等都是银鲳鱼的别称。鲳鱼，是属于鲈形目、鲳科的鱼类，它的体型呈短、高、扁的特点，大致是菱形的样子。鲳鱼是我们经常能看到、吃到的一种海鱼，它的分布很广，在印度洋、太平洋西部都有，我国东海、南海也...
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![白鲳鱼好还是青鲳好吃]( "白鲳鱼好还是青鲳好吃")
- 白鲳鱼好吃白鲳肉厚刺少，肉质细嫩，具有较高的营养价值。可以用来香煎白鲳鱼。（1）白鲳解冻洗净清理内脏后两面各抹上一层薄盐静置30分钟后再轻洒上一层太白粉准备下锅（2）热油锅后放入白鲳鱼中小火煎5分钟后翻面续煎至两面金黄即可起锅（3）起锅后可挤上柠檬或沾胡椒盐吃。...
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![黄鲳鱼和金鲳鱼的区别]( "黄鲳鱼和金鲳鱼的区别")
- 金鲳鱼和黄鲳鱼的区别如下：1、科属区别：金鲳鱼的黄鲳鱼的名字虽然比较接近，但其实二者的类别差异是比较大的。金鲳鱼属于鲈形目鲹科鲳鲹属，黄鲳鱼则属于鲈形目鲳科。二者只是所属的目相同而已，具体的分类并不一致，所以还是不能将二者混同。2、体型区别：金鲳鱼和黄鲳鱼的体型不同...
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![银鲳和金鲳鱼哪个好吃]( "银鲳和金鲳鱼哪个好吃")
- 答案:银鲳鱼和金鲳魚都好吃，好吃不好吃关键是看厨师的厨艺，跟是什么魚没多大关系。比如这两种魚清蒸就不如红烧好吃。那肯定是银鲳鱼好吃啊。金鲳个头大，内质硬，粗，口感根本没有办法和银鲳鱼相提并论。它价格也低三分之一，如果更大的，那价格就相差是几倍了。同为“鲳鱼”，但是金...
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![金鲳鱼和红鲳鱼一样吗]( "金鲳鱼和红鲳鱼一样吗")
- 金鲳鱼和红鲳鱼是不一样的。它们的区别如下：金鲳鱼学名卵形鲳鯵，地方名称黄腊鲳，金鲳，属硬骨鱼纲，鲈形目，鯵科，鲳鯵属。 该鱼体侧扁，卵圆形，臀鳍与第二背鳍略相等，都显著比腹部为长。头侧扁，尾柄细，体披 小圆鳞，粘著牢固，不易剥落。前上颔骨向外伸展，第二背鳍及臀鳍前方的软条，构...
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![平鱼和鲳鱼的图片区别]( "平鱼和鲳鱼的图片区别")
- 平鱼是鲳鱼的一种，它们的区别在于指代范围的不同。一般平鱼指代的只是银鲳鱼的一种，而鲳鱼不但包括银鲳鱼，还包括红鲳鱼、金鲳鱼等多个其它的品种。所以可以平鱼都属于鲳鱼。平鱼的身体呈银白色，上半身呈青灰色。它们在我国的数量很多，并且可以食用，是一种经济价值比较高的鱼类...
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![鲳鱼]( "鲳鱼")
- 主料：大鲳鱼一至两条辅料：姜一大块，盐适量，葱3-4根，料酒适量，橄榄油适量，蒸鱼豉油适量做法步骤：1、备齐材料，把生姜分别切成片状和丝状，小葱切成段状备用。把鲳鱼去鳃、去内脏清洗干净。在鱼身的两面划几刀，不但容易蒸熟，也更入味。2、在鱼身的一面抹上料酒抓匀腌制15分钟左右，然后再...
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![鲳鱼和平鱼有什么区别]( "鲳鱼和平鱼有什么区别")
- 1、个头不同：同一时间长大的鱼宝宝，金鲳鱼的个头会比鲳鱼的个头要大许多，长了半年左右的鱼宝宝基本上都有一斤左右。而鲳鱼两年都才能长半斤左右。2、外表不同：金鲳鱼的长宽比在1.5-2倍之间，而鲳鱼的长宽比<1.5倍，后者更接近菱形。其次金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，鲳鱼是光滑的。...
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![炸鲳鱼前怎样腌制鲳鱼]( "炸鲳鱼前怎样腌制鲳鱼")
- 如果是冰冻鲳鱼，解冻后洗净，在鱼身上划二刀，方便入味，配料，花椒小茴，五香粉，鸡精，料酒，盐少许，生抽若干，葱姜切丝，放入盆中抓均，好让鱼入味，如果是鲜鱼，放葱姜盐和料酒即可，因为鲜鲳鱼放简单点的料，煎出来的鲳鱼才是原香味，煎前把大料拿出来再煎。...
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![肉鲳和白鲳有什么区别]( "肉鲳和白鲳有什么区别")
- 从外表上看，金鲳鱼和白鲳鱼的区别也是很大的，不过得细看，主要有三点，金鲳鱼的长度与宽度比介于1.5倍到2倍之间，相比之下，白鲳鱼的长宽比小于1.5倍，更像一个菱形其次，金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，白鲳鱼是光滑的最后，金鲳鱼的泄殖孔长在身体中部后面，白鲳鱼长在身体中部前面。肉鲳和白鲳...
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![刀鲳鱼小鲳鱼区分]( "刀鲳鱼小鲳鱼区分")
- 1、鱼种不同刀鲳鱼，又名眼眶鱼、皮刀鱼，属于眼眶鱼科，属肉食性鱼类。喜欢追逐发光的猎物，主要栖息于较深的水域，有时会游到沿岸水域觅食。鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼，属于鲈形目，鲳科，主要生活在近海中下层，以小鱼、硅藻为食。2、外形不同刀鲳鱼外形近似三角形，体表为银白色，上部青灰色而...
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![银鲳鱼和金鲳鱼区别]( "银鲳鱼和金鲳鱼区别")
- 主要区别是科属不同。第一，银鲳鱼是鲳科鲳属动物第二，而金鲳鱼是鲹科鲳鲹属动物。银鲳鱼是一种中大型观赏鱼，原产于亚马逊河。又名银盘鲳、银盘鱼。体形和习性体形和食人鲳相似。长20厘米左右。全身银白色，发情期下鄂至腹部、臀部及臀鳍前几根鳍条，均为红色。金鲳鱼和银鲳鱼的...
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![平子鱼和金鲳鱼区别]( "平子鱼和金鲳鱼区别")
- 科属区别：金鲳鱼是鲈形目鲹科鲳鲹属的，而平鱼是鲳科的。2、形状区别：根据二者长度和高度的比例，可以看出平鱼的体形更圆。3、体型区别：市场上常见的金鲳鱼和平鱼相比，金鲳鱼会相对更大一些。...
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![海鲳鱼和河鲳鱼区别]( "海鲳鱼和河鲳鱼区别")
- 1.种属不同：海昌鱼：属于鲈形目鲳科鲳属鱼类的统称。河鲳鱼：属于鲤形目鲤科鳊属。2.外形差异：海昌鱼：体色乳白色，鱼鳞细小。河鲳鱼：身体呈长菱形，体背青灰色，体侧银白色。1、我们知道海鲳鱼有很多，河鲳鱼也是不少，在对比这两者区别的时候，最为明显的特征就是生活环境不同。如果非要进...
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![武鲳鱼和银鲳鱼的区别]( "武鲳鱼和银鲳鱼的区别")
- 外型不一样。武鲳鱼体侧扁而高，呈菱形。腹棱不完全，自腹鳍起点至肛门。尾柄宽而短。头小，侧扁，头长小于体高。口端位，口裂较宽，呈弧形，头宽为口宽的2倍以下。上下颌具狭而薄的角质。银鲳鱼体侧扁，呈卵圆形，体长18~20厘米。鱼体银白色，鳃盖下部及腹部、臀鳍边缘呈红色。银鲳鱼性格温...
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![口袋鲳和银鲳的区别]( "口袋鲳和银鲳的区别")
- 1、鱼种不同口袋鲳，又名眼眶鱼、皮刀鱼，属于眼眶鱼科，属肉食性鱼类。喜欢追逐发光的猎物，主要栖息于较深的水域，有时会游到沿岸水域觅食。银鲳鱼，别名有镜鱼、平鱼，属于鲈形目，鲳科，主要生活在近海中下层，以小鱼、硅藻为食。2、外形不同口袋鲳鱼外形近似三角形，体表为银白色，上部青灰...
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![金鲳鱼和平鱼哪个贵]( "金鲳鱼和平鱼哪个贵")
- 金鲳鱼和平鱼比，还是平鱼贵一些。金鲳鱼和平鱼的价格相差不大，如果一定要说谁贵一些的话，应该就是平鱼会稍微贵一点点。这是因为平鱼是一种嘴巴很“刁”的鱼，它对于饲料的选择很高大上，一般饲料是看不在眼里的，而且也不是很爱进食，因此鲳鱼通常都长得不怎么大，平鱼养两年才能长到...
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![南鲳鱼与白鲳鱼区别]( "南鲳鱼与白鲳鱼区别")
- 最明显的区别的是个头：南鲳鱼吃得多长得快，一般市面上见到的都是1斤左右的而白鲳鱼长肉非常慢，两年才能长到半斤的个头，现在市面上已经很少能看到1斤重的白鲳鱼了。从字面上看，两种鱼其实最明显的区别就是鱼身的颜色，一个是金色，而另一个是白色。...
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![白鲳和燕尾鲳哪个好]( "白鲳和燕尾鲳哪个好")
- 都好吃啊！燕尾鲳（学名：Pampusnozawae）为鲳科鲳属的鱼类，俗名灰鲳。分布于日本以及中国南海、台湾海峡、东海等海域，属于近海洄游性中上层鱼类。其常栖息于水深30-70米的海区。该物种的模式产地在神奈川县。白鲳属白鲳科，为经济鱼类，栖息深度在10-30公尺左右，体近圆形，侧扁而高，主要...
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![平鱼和鲳鱼区别]( "平鱼和鲳鱼区别")
- 1、个头不同：同一时间长大的鱼宝宝，金鲳鱼的个头会比鲳鱼的个头要大许多，长了半年左右的鱼宝宝基本上都有一斤左右。而鲳鱼两年都才能长半斤左右。2、外表不同：金鲳鱼的长宽比在1.5-2倍之间，而鲳鱼的长宽比<1.5倍，后者更接近菱形。其次金鲳鱼的背鳍上长了硬刺，鲳鱼是光滑的。...
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![银鲳鱼白鲳鱼金鲳鱼区别]( "银鲳鱼白鲳鱼金鲳鱼区别")
- 主要区别是科属不同。第一，银鲳白鲳是鲳科鲳属动物。第二，而金鲳鱼是鲹科鲳鲹属动物。白鲳鱼体近圆形，侧扁而高背缘隆起。吻短钝。眶间隔宽。口小，口裂水平上下颌约等长上颌骨达眼前缘下方上下颌具细尖刷毛状齿，成带状排列锄骨与腭骨无齿。1、自然界分类：白鲳鱼为白鲳科、白鲳...
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![燕鲳鱼和平鲳鱼的区别]( "燕鲳鱼和平鲳鱼的区别")
- 1、科属区别：燕鲳鱼是鲈形目鲹科鲳鲹属的，而平鲳鱼是鲳科的。2、形状区别：根据二者长度和高度的比例，可以看出平鲳鱼的体形更圆。3、体型区别：市场上常见的燕鲳鱼和平鲳鱼相比，燕鲳鱼会相对更大一些。4、身体构造区别：燕鲳鱼的背鳍上有棘刺，平鲳鱼的背鳍上没有。燕鲳鱼的泄殖孔位...
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