![籽乌韭菜汤的做法]( "籽乌韭菜汤的做法")
- 食材：籽乌200g、肉丝200g、韭菜200g、葱姜适量做法：1.籽乌洗净，到热水锅里汆一下。2、里脊肉洗净，切成肉丝，肉丝加点生粉、料酒揉一下。3、韭菜洗净，切段，葱姜切好备用4、起锅，热锅放油，加葱姜，下肉丝翻炒，下籽乌翻炒，加热水大火煮开，水不要过多。5、等肉煮烂了，下入切好的韭菜，加鸡精、...
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![韭莲与韭兰的区别]( "韭莲与韭兰的区别")
- 1、花色不同韭莲：花色一般粉红色、桃红色、玫瑰红色为主，花茎自叶丛抽出，花较小，颜色更深更艳，花瓣比较硬挺，不易下垂，花型能保持得很好。韭兰：花葶侧生或发自假鳞茎基部，直立、外弯或下垂，花色变化丰富，有黄色、白色、淡绿色等等，开花的时候香气非常的浓郁，而且花期时间很长，这是韭菜...
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![韭菜的韭的组词]( "韭菜的韭的组词")
- 韭组词，例如:温韭[wēnjiǔ]温室中培育出的韭菜。俗称韭黄。乌韭[wūjiǔ]一种苔藓类植物，多生于潮湿的地方。又名昔邪、垣衣等。盖韭[gàijiǔ]冬天种在阳畦里的韭菜，夜间盖上马粪、麦糠等，白天扒掉。韭菁[jiǔjīng]韭菜花。韭菜[jiǔcài]多年生草本植物，叶子细长而扁，花白...
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![乌贼鱼炒韭菜的正确做法]( "乌贼鱼炒韭菜的正确做法")
- 1、食材：墨鱼仔400克，韭菜100克，朝天椒10克，姜蒜适量，豆豉1勺，盐适量，鸡精半勺。2、墨鱼仔洗净，去除骨头和内脏，入沸水汆烫10秒左右后捞出入凉水。3、辣椒，姜蒜切末，韭菜切段。热锅热油，煸香姜蒜辣椒末，加入川味豆豉，炒出油。4、入沥干的墨鱼仔，翻炒片刻后加入生抽，少许盐和鸡精。5、翻炒...
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![韭菜的韭字演变过程]( "韭菜的韭字演变过程")
- “韭，菜名。一种而久者，故谓之韭。象形。”韭字未见甲骨文和金文，小篆写作“”，下面一横表示地面上边的“非”字形是韭菜的梗叶形状。“韭”在古文字中是个部首。由“韭”字组成的字有“韯”(读xiān)，指一种野生的韭菜。《说文》：“韯，山韭也。”此字后加表示丝的“糸”组成纤...
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![韭菜和韭芽的区别]( "韭菜和韭芽的区别")
- 韭黄也称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”，俗称“韭菜白”，是韭菜经过软化栽培变黄的产品，也就是二者同出一根哦！主要的方法就是将韭菜隔绝光线，让其在完全在黑暗的环境中成长，因为没有阳光，所以韭菜不能进行光合作用，从而无法合成叶绿素就会变成黄色，因此就变成韭黄了。虽然二者同...
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![青韭和黄韭的区别]( "青韭和黄韭的区别")
- 韭黄是韭菜发芽时开始没有接受阳光，在黑暗的环境中生长出来，没有通过光合作用而产生的，含蛋白质和初脂肪，比青韭菜相对要高些，碳水化合物相对要少。韭黄在黑暗环境中，叶绿体根本接触不到阳光因此，不能利用二氧化碳合成碳水化合物，韭黄细胞只能吸收从根部传输而来的营养物质，合成蛋...
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![韭菜花和韭花一样吗]( "韭菜花和韭花一样吗")
- 韭菜花和韭菜还是有区别的。通常长了韭菜花的韭菜已经老了，成为一根很硬的硬杆，不能吃了，韭菜花就开在这根硬杆上面，人们把韭菜花从硬杆上摘下来，硬杆扔掉，然后把所有的韭菜花凑在一起，装入容器内，老式的方法就是把韭菜花用石臼捣碎成泥，当调料，现在可以用破壁机，粉碎机速度快省时省...
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![乌贼韭菜鸡蛋汤的做法]( "乌贼韭菜鸡蛋汤的做法")
- 1、材料：韭菜50克、鸡蛋1个、粉丝适量、盐、味精、植物油。2、将鸡蛋打入碗中，搅散粉丝放在开水中泡软将韭菜择洗干净，切段。3、锅里倒入适量开水，将粉丝放入，用大火煮沸，加入盐、味精、植物油各适量，淋入鸡蛋液搅匀，立即将韭菜段倒入汤内，搅匀即可。步骤1乌贼洗净，鸡蛋打液，白菜手...
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![韭菜才5月就长韭苔]( "韭菜才5月就长韭苔")
- 9月。韭菜7月份植株陆续抽薹。8月上旬植株陆续开花，花期长达50-60天。10月上旬前后花薹开始变黄，果实成熟。韭菜应该是在农历五、六月份就要抽苔开花了。从花芽分化到整个花序开花结束为抽薹开花期。经过春化阶段的韭菜植株于夏季进行花芽分化，一般7月下旬开始抽薹，但因品种...
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![韭兰和野韭菜的区别]( "韭兰和野韭菜的区别")
- 韭兰和野韭菜没有区别。韭兰，鳞茎卵球形，直径2-3厘米。基生叶常数枚簇生，线形，扁平，株高约15-30厘米，成株丛生状。叶片线形，极似韭菜。花茎自叶丛中抽出，花瓣多数为6枚，有时开出8枚。韭兰花形较大，呈粉红色，花瓣略弯垂小韭兰呈浓桃红色，成株每个鳞茎都能开花，丛生的花团，在艳阳下大放异...
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![栽韭菜还用洗韭菜根吗]( "栽韭菜还用洗韭菜根吗")
- 答:栽韭菜不用洗韭菜根。(大笑)但是栽韭菜要齐韭菜根。韭菜之根最发达，它的生根能力极強，而随着生出新根老根也自然死亡。如果不齐根的话，老根栽到地里，影响韭菜苗生长，即根不深叶不茂。方法是栽韭之前用剪刀把韭菜根底部剪去三分之一再栽培。...
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![黄韭和韭黄的区别]( "黄韭和韭黄的区别")
- 韭黄，又称和黄韭，二者没有区别，为同一种蔬菜，各地叫法有所有不同。韭黄，别称韭芽、黄韭芽、黄韭、韭菜白等，它是韭菜在无光环境下培育出来的，由于不能进行光合作用，无法产生叶绿素，所以叶片变为黄色，故称“韭黄”。韭黄是一种非常不错的食用菜蔬，韭黄颜色鲜黄、风味独特，口感清爽，且营...
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![韭菜炖乌鱼的做法]( "韭菜炖乌鱼的做法")
- 主料：适量乌鱼，适量韭菜辅料：适量姜，适量盐，油适量，生粉适量，蚝油适量，料酒适量，麻油适量，生抽适量做法与步骤：1、将乌鱼去除内脏清洗干净2、撕去乌鱼表面的那层膜3、用厨房剪从反面中间剪开取出乌鱼板4、将刀倾斜45度切薄片5、切好的乌鱼片倒料酒抓匀腌制片刻6、将提前洗好控干水分...
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![雪韭和汉中韭菜的区别]( "雪韭和汉中韭菜的区别")
- 1、汉中韭菜：陕西省汉中地区农家品种。叶片宽厚，色泽深绿，叶鞘高而粗壮，抗寒力极强，耐霜冻。冬季回根晚，春季返青早，生长快，长势强，产量高，品质中等，为我国北方地区主栽品种之一，适于保护地和露地越冬高产栽培。2、雪韭：又称791韭菜，耐寒性极强。株高50厘米，株丛直立，分蘖力强，生长迅速，叶...
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![三斤韭菜花放多少韭菜]( "三斤韭菜花放多少韭菜")
- 三斤韭菜花放1一6斤都可以，根据口感以及韭菜花的老嫩，如果韭菜花太老，你放韭菜少的话，韭菜花做出来的酱就比较柴，水分也比较少，而放韭菜过多水分就有点过大了，所以根据个人的口感，可以1到6斤任意进行选择调节，主要看韭菜花水分多少...
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![不长韭苔的韭菜品种]( "不长韭苔的韭菜品种")
- 一、日本冬韭日本冬韭是从日本时田种苗株式会社引进的韭菜新品种。该品种株高45厘米，叶宽1.2厘米左右，最宽可达2.3厘米，叶片翠绿、肥厚，纤维含量少，韭味浓，分蘖力强，单株可分8～12个，单株平均重8克左右，最重可达43克。该品种最突出的特点是产量高、耐寒性极强。二、雪青韭菜雪青韭菜...
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![韭菜芯和韭菜的区别]( "韭菜芯和韭菜的区别")
- 回区别在于韭菜心就是韭菜苔。和韭菜不一样，而韭菜开花结籽的时候的梗。下面我们可以来区分一下它们的不同之处。韭菜和韭苔的区别形状不同韭苔其实就是从韭菜的小根中长出来的，它颜色没有韭菜深，形状是圆条状。而韭菜光合作用充足，叶子是便条状，颜色更加碧绿。环境生长韭苔是...
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![韭菜炒乌鱼干家常做法]( "韭菜炒乌鱼干家常做法")
- 用料：乌鱼干2只，韭菜一把，姜2片，红辣椒2个，料酒适量，盐适量，油适量。做法：1、准备好材料。乌鱼干泡发，去内脏和眼睛，洗净，外膜撕掉，切好装盘备用。2、将韭菜切段，姜切丝，辣椒切片。3、热锅放油，下姜和辣椒。乌鱼干倒入锅中翻炒，下料酒。韭菜倒入锅中翻炒均匀。一盘韭菜炒乌鱼干就好了。主...
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![石韭花和山韭花的区别]( "石韭花和山韭花的区别")
- 一、鳞茎的区别山韭花的鳞茎通常单生，呈卵状后至狭卵状或者卵状柱形，外皮颜色为黑褐色或者污黑色，先端经常会破裂为纤维状，内皮带淡红色。而石韭花鳞茎呈近圆柱形，外皮颜色为暗黄色后至黄褐色，先端会破裂呈网状或者纤维状。二、花的区别山韭花为伞形花序呈球状，花朵较密集，颜色为...
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![韭菜本韭什么意思]( "韭菜本韭什么意思")
- 就是被人收割的人，股市中的割韭菜一般是形容散户的，因为散户在整个市场中优势不大，当大户或者是高手抛售股票的时候，散户的钱就会像割韭菜一样被收割走。然而会有源源不断的散户进入市场，所以一波韭菜割了之后，还会有新的韭菜。...
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![乌子炒韭菜怎么炒]( "乌子炒韭菜怎么炒")
- 食材:籽乌400克，韭菜50克，葱，姜，料酒，小米辣，蒜末，老抽，麻椒油，鱼豉油，盐各适量。①把籽乌洗净去皮，去双眼，去嘴，去墨鱼骨。②冷水下锅，放葱，姜，料酒去腥。水开煮焯水1分钟左右，时间长就老了，捞出备用。③准备小米辣和蒜末④调一碗料汁一勺老抽，一勺麻椒油，一勺蒸鱼豉油⑤把韭菜分两盘装，一盘...
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![韭菜炒乌鸡蛋好吃吗]( "韭菜炒乌鸡蛋好吃吗")
- 韭菜炒乌鸡蛋，应该很好吃。乌鸡本身就是非常营养的大补品，那么它下的蛋也应该是非常有营养的。说白了，乌鸡蛋也是鸡蛋的一种，它只不过是营养更丰富，蛋炒韭菜是大众喜欢的家常菜，也很好吃。那个配上乌鸡蛋炒韭菜，我觉得就会营养更充分，更好吃了。...
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![韭黄黄韭是一样吗]( "韭黄黄韭是一样吗")
- 是韭黄就是黄韭，它们是同一种蔬菜，只是各地的叫法有所差异。 韭黄别称黄韭、韭芽、黄韭芽、韭菜白，它是韭菜在无光的环境中培育而来，由于无法进行光合作用产生叶绿素，导致叶片变为黄色。 株丛直立，株高50-55厘米左右，叶片较宽且肥厚，味鲜脆嫩。韭黄生长速度快，产量较高，具...
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![韭花酱能用韭菜叶吗]( "韭花酱能用韭菜叶吗")
- 不能。韭花酱只能用韭菜花，再按制作顺序进行制作，韭花酱如果用韭菜叶制作，由于选择的原材料不同，制作出来无论从口感还是观感都达不到用韭花制作的韭花酱效果。...
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